Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

рецепты блюд по ингредиентам

хозяйство и быт > кулинарные рецепты > рецепты блюд по ингредиентам

Статьи на тему "рецепты блюд по ингредиентам"

Какие съедобные цветы можно вырастить на участке?
Эти удивительные цветы достаточно широко используются не только в медицине, но еще и в кулинарии. Высокая концентрация всевозможных витаминов наделяет маргаритки поистине невероятным количеством полезных свойств, и при этом они идеально подходят не только для приготовления вкуснейшего витаминного чая, но и для добавления в самые разнообразные салаты. Кроме того, лепестки маргариток можно смело использовать и в качестве приправы к первым либо вторым блюдам... Читать далее»
+23
Olik01 11 января 2021 года 1656 9 4
Постный стол – как разнообразить меню
Если вы переживаете, что отказавшись от мяса, организм будет страдать от недостатка белка – обогатите свой рацион бобовыми. И это не только горох, но и фасоль, нут чечевица. Из них можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд.
Горох. Чтобы горох лучше и скорее разварился, предварительно замочите его в воде с содой. Из отварного гороха приготовьте пюре – с помощью блендера или толкушки. И приправьте поджаренным лучком. Пост – это, конечно не то время, когда следует объедаться... Читать далее»
+35
Tatyana Pronina 5 февраля 2020 года 1554 18 9
Куда девать коробки из-под яиц?
Тара для птичек
Из яичных коробок могут получиться замечательные кормушки для птиц. Осень набирает обороты, и пернатым скоро понадобиться наша поддержка. Сделать кормушки может даже ребенок. Достаточно продеть по краям нитки, наполнить углубления кормом и подвесить это нехитрое сооружение на ветку дерева.
Картонная звукоизоляция
Нередко наш покой нарушают внешние шумы, в том числе и соседский ремонт, от которого просто устают уши. Почему бы не заняться звукоизоляцией... Читать далее»
+93
Альбина Рогова 5 сентября 2015 года 48321 37 37
Что такое куркума?
Поскольку растению куркума привычнее климат тропиков, оно не может расти и развиваться в условиях российского климата. Но удивительная красота куркумы покорила сердца цветоводов, и они приспособились успешно выращивать его в качестве комнатного растения.
Растение это довольно высокорослое, может достигать в высоту одного метра, что необходимо учитывать тем, кто желает украсить своё жилище экзотическим цветком. Правда, цветки куркумы совсем непривлекательные и мелкие... Читать далее»
+74
ТатаДм 19 января 2015 года 13328 78 48
Скрытые таланты цитрусовой одежки • Обработав кожицу курицы лимонной цедрой перед запеканием, вы придадите блюду неповторимого, изысканного аромата.
• Цедрой сдабривается цыпленок и жаркое.
• Цедру лимона можно использовать, как гарнир во фруктовых соках, напитках и коктейлях.
• Цедра придает неповторимый вкус овощным и фруктовым салатам.
• Добавляется в тесто и крем при изготовлении тортов, пирогов и другой выпечки.
• Кожура лимонных корок сделает дыхание свежим и приятным, поэтому является отличным заменителем жвачки... Читать далее»
+61
Альбина Рогова 9 апреля 2015 года 6811 74 17

Материалы на тему "рецепты блюд по ингредиентам"

Итальянский базиликовый соус Суго. Вариации на тему.
Если верить ИИ: Изначальный рецепт (часто называемый sugo al pomodoro) готовится путем медленного тушения томатов до кремовой консистенции, что делает его идеальной основой для пасты, пиццы и мяса.
Для классического приготовления (на 1 кг спелых томатов):
1. Подготовка: Ошпарьте помидоры, снимите кожицу и нарежьте. Мелко нашинкуйте 1 репчатый лук, 1 болгарский перец и 3 зубчика чеснока.
2. Обжарка: Разогрейте 3 ст. л. оливкового масла... Читать далее»
+24
Ольга... 4 июля в 17:58 323 12 11
Картофель Анны Делион
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).
Приготовить:
Картофель – 800г. Соль, перец, травки. Масло сливочное -150гр.
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Я использовала терку слайс.
Натереть картофель солью и перцем. Не натирать каждый ломтик – посолить и поперчить порцию картофеля и слегка в руках перетереть... Читать далее»
+33
Смолька я 25 декабря 2023 года 1107 11 29
Экзокухня: голубь, запечённый в духовке с яблоками и картошкой. Если нет голубя - по этому рецепту можно запечь перепела или куропатку.
Готовое блюдо (как получилось у меня):
Вкус - как и предполагалось - шо надо. А сушёные яблоки дают особый, интересный вкус. Можно сделать без свёклы или морковки, а в голубя напихать сухих яблок или картошки. Короче, возможны варианты (как и во мн. блюдах).
Рецепт мой, хотя и на авторство не претендую.
+4
KurskFazenda 15 декабря 2023 года 1488 9
Заготовка на зиму Фасолевый суп Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Фасоль сырая – 500 грамм, отварной 1,100 кг
Лук – 750 грамм
Морковь – 750 грамм
Перец болгарский - 750 грамм
Томатный сок 1,5 литра или примерно около 2 кг помидор
Масло растительное 0,5 стакана (120 мл)
Уксус 9% - 30 мл
Соль – 1,5 ст л (45 гр)
Сахар – 0,5 стакана (100 гр).
Выход: 4- 4,5 литра.
Начинаем готовить: обжариваем лук, порезанный кубиком, на растительном масле минут 10-12... Читать далее»
+31
Светлана... 21 сентября 2023 года 1828 15 23
Малосольные огурчики Если поделитесь своими фирменными рецептами малосольных огурцов, буду благодарна!
Огурцы-2 кг
Укроп сухой-3 соцветия
Листья хрена - 3 штуки
Острый перец-1 стручок
Чеснок -1 головку
Листья смородины или вишни или все вместе кладите смело, они не испортят вкуса! А я еще и пару листочков мяты добавляю…
Чёрный перец горошком-1 ч ложка
Рассол:
На 1 литр кипятка
Соль -2 столовые ложки
Сахар -1 чайная ложка
Огурцы моем и заливаем холодной водой на два часа... Читать далее»
+11
melesta05 16 июля 2023 года 1400 7 8
Ленивые хачапури
Дождь не прекращается, носа не дает высунуть на огород, поэтому мне остаётся только готовить.
К Грише пришли мальчишки, а это - мои самые любимые дегустаторы!
Сметают все, что бы я не подала им!!!
Или голодные такие или вкусно
В холодильнике застоялся кефир, был сыр, творог, яйца. Поэтому родились ленивые хачапури.
Рецепт простой, но сытный и вкусный.
Кефир-300 мл,
Яйцо-1 шт,
Соль и сахар - по 1 ч. л.
Разрыхлитель- 10 грамм
Масло растительное- 3 ст. л... Читать далее»
+19
melesta05 15 июля 2023 года 1047 7 4
Кабачковые ленточки
Икра кабачковая, заморская, это прям хит из кабачков! Жареные с майонезом и чесноком… ммм …Оладьи тоже фирменное блюдо…
В прошлом году мариновала салаты из них, вышло очень много, не съели все за год.
Но самое мое любимое блюдо из кабачков-маринованные полоски.
Рецептом делюсь:
Один молоденький кабачок;
2 ч. л. уксуса (у меня рисовый 3%, но можно яблочный, виноградный, даже обычный, тогда пропорцию поменьше);
1 ч. л. сахара;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л... Читать далее»
+11
melesta05 10 июля 2023 года 550 8 3
Я любитель походной кухни. Походная кухня - это не только картофан, запечённый в золе на костре или щащлик (я специально так пишу это слово, шоб акцент чувствовался) на берегу речки, но и различные блюда из рыбы (уха, болтушка и пр.), мяса (в основном из дичи различной), грибов, ягод и фруктов. Сегодня представляю вашему вниманию одно из самых изысканных блюд - куропатку, запечённую в духовке с яблоками и калиной... Читать далее»
+8
KurskFazenda 25 февраля 2023 года 2375 1 19
Тыквенный батон, хлеб с тыквой
Кстати, если нет желания печь батоны, можно сделать хлеб - по тому же рецепту. Или порционные булочки: разрезаешь ее, загадочную, за завтраком, а внутри - море желтых улыбочек, вкусных желаний петь ни о чем, в ожидании чуда.
Ингредиенты для теста:350 г муки;1 яйцо;200 г тыквенного пюре;30 мл теплого молока;1 ст. л. Меда (заменила 2стл сахара) 15гр дрожжей;1/2 ч. л. соли;3 ст. л. растительного масла;20гр сливочного масла.
Тыкву натереть на терке и пробить блендером... Читать далее»
+61
Смолька я 20 октября 2022 года 2144 43 35
Поедим борща?
Доброго всем времени суток!
Второй день за окном проливной дождь, который путает все планы. Чем можно заняться в такую погоду? Конечно же, заготовками. Вот и я решила сделать очередную порцию заправки для борща.
Не буду писать, как я это делаю, об этом я подробно писала в посте https://www.asienda.ru/post/46681/. Пишу, чтобы напомнить, какая это замечательная заготовка, и сейчас самое время её сделать.
Самой мне больше нравится свежеприготовленный борщ, пусть даже без свежих томатов и перца... Читать далее»
+42
stbg1955 20 сентября 2022 года 1334 3 11
Пока ещё есть молодые кабачки...
Предлагаю рецепт закуски из молодых кабачков. Делала на днях. Так вкусно, что чуть вилку не съела.
Кабачки порезать слайсами. Сделать маринад, рассчитывая на 500 г кабачков.
1,5 чайн. ложки соли
70 г подсолнечного масла
2 стол. ложки 9% уксуса
2 стол. ложки меда
5 зубч. чеснока
черный перец
нарезать зелень по желанию.
Порезанные кабачки залить маринадом и в холодильник на 2-3 часа. Я делала половину порции.
Всё, закуска готова, можно наслаждаться... Читать далее»
+56
Мухачева Марина 25 июля 2022 года 1029 27 14
Рецепт из далёкого прошлого. Рыбка пряного посола.
Недавно был задан вопрос "Кто ни будь делал шпроты в домашних условиях?" https://www.asienda.ru/answers/kto-nibud-delal-shproty-v-domashnih-usloviyah/ В ответе я написала рецепт шпрот, которые делаю ещё со студенческих лет. Но... отвечая на этот вопрос я вспомнила историю ещё одного рецепт рыбки из тех же студенческих лет.
Но самое главное, такую рыбку нельзя купить, в смысле, что она не продаётся и её не возможно найти в торговых точках. А вдруг кому то повезёт... Читать далее»
+101
Татьяна... 10 июня 2022 года 2382 38 63
Домашний ТВОРОГ из 3ех ингредиентов В последнее время качество продуктов на среднем рынке значительно упало, и в следствии этого, я решила научится делать свой творог. Творог я очень люблю и уважаю в простом виде, и так же в виде запеканок и сырников. Попробовав несколько рецептов я поняла, что самый быстрый и легкий вариант творога можно сделать из магазинного или деревенского молока без закваски. Это занимает наименьшее количество времени, усилий и продуктов... Читать далее»
+17
AleksaChe 21 февраля 2022 года 1821 6 11
Мясные медальоны или опять про лук с содой.
Сегодня готовила мясные медальоны в мультиварке. Мясо по этому рецепту, именно, в мультиварке, очень вкусное. Пробовала готовить на плите и в духовке... в принципе, тоже вкусно, но по сравнению с результатом после мультиварки совсем другой вкус.
Итак, первым делом подумала о луке с содой Но так как лук в сыром виде вводится в блюдо в середине рецепта, появилась "шальная" мысль. Результат не просто порадовал, а даже более - очаровал.
Состав:
Мясо - оптимально 1 кг... Читать далее»
+84
Татьяна... 29 января 2022 года 2488 37 57
Солим КРАСНУЮ ИКРУ в домашних условиях. Давайте вместе засолим красную икру. Я буду использовать икру чавычи. Лёгкий рассол придаст икре нежность, и при этом, икра не будет лопаться и останется зернистой. Такую икру вы можете солить в день праздника или за пару часов до того как вы её будете подавать.
1. Взять сырую икру и отчистить ее от пленок. Хорошо промыть.
2. Приготовить тузлук или соляной раствор. На 500 мл берем 2.5 ст ложки соли. Растворяем и доводим до кипения.
3. Остужаем до комнатной температуры... Читать далее»
+13
AleksaChe 20 ноября 2021 года 1815 12 3
Быстрая и лёгкая запеченная курица по классическому рецепту. Всем известный, но забытый рецепт!
Ингредиенты
курица (целиком) — 1 шт.
чеснок — 5 зуб.
сметана — 100 гр.
шалфей — 2 веточ.
тимьян — 2 веточ.
соль — 2 ч. л.
перец черный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим маринад.
Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца.
Посолим курицу целиком снаружи и внутри.
Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы... Читать далее»
+17
AleksaChe 11 ноября 2021 года 1189 6 8
Приготовление Тыквенно-яблочного напитка
Здравствуйте всем!
Давно ничего не писала, все времени не хватало, заморочек всяких за сезон столько, что голова кругом, ничего не успеваешь, а день пошёл. Уже ноябрь,
а заготовки продолжаются. Много ещё яблок, кабачков и тыквы. Решила для внучат приготовить полезный напиток. Очистила яблоки, порезали на кусочки и потомила под крышкой на огне до размягчения, так же поступила с тыквой... Читать далее»
+48
maraleks-2016 8 ноября 2021 года 2184 31 15
Вкусный и быстрый рецепт пирожков с грибами (лисичками) из пресного теста Представлю вашему внимаю легкие в приготовлении пирожки с грибами (лисичками). Тесто пресное поэтому готовится очень быстро и его не нужно ждать. Рекомендую всем любителям выпечки и гурманам. Пирожки съедаются мгновенно!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Грибы (лисички) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
+14
AleksaChe 7 ноября 2021 года 595 4 3
Вкусная творожная запеканка на завтрак Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Творог (у меня 9% жирности) — 400 гр.
• Бананы — 3 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Молоко (комнатной температуры) — 125 мл. (пол стакана)
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука (пшеничная) — 1 ст. л.
• Темный шоколад — 80 гр.
• Масло сливочное — для смазывания формы для выпечки
1. Творог измельчаем любым удобным для Вас способом (я его протерла через сито) чтобы не было комочков в запеканке.
2. Бананы я натираю на мелкой терке... Читать далее»
+7
Ольга... 13 апреля 2021 года 1163 6 4
Салат с клубникой и шпинатом Перемешиваем все зеленые ингредиенты и солим.
На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посыпаем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус).
+14
AleksaChe 27 марта 2021 года 906 7 0
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 17
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "рецепты блюд по ингредиентам"







Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль