Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Свекла

Свекла
Свекла столовая (Beta vulgaris) — растение, которое относится к семейству Маревых, имеет двухлетний цикл развития. Родина – Средиземноморье.
Общая характеристика
Известная с глубокой древности, свекла занимает важное место среди овощей. Объяснить это легко – прежде всего, прекрасным вкусом растения, простотой выращивания, хранения и приготовления.
На первом году свекла образует розетку листьев. Корнеплод встречается разных форм и цвета разной интенсивности... Читать далее»

Статьи на тему "Свекла"

Самые сладкие сорта свеклы
Замечательный во всех отношениях высокоурожайный среднеспелый сорт! Такие корнеплоды всегда чистые, гладенькие и могут похвастаться насыщенным темно-красным окрасом, а их нежная и удивительно сочная мякоть покрыта довольно необычным рисунком из слабовыраженных колец. Кроме того, данные плоды очень богаты витаминами PP и группы B. А превосходный десертный вкус этой свеклы запоминается сразу же и навсегда... Читать далее»
+3
Olik01 вчера в 8:00 50 1
Интересные факты о свекле
Родиной ярких корнеплодов принято считать Индию – именно оттуда предприимчивые торговцы и завезли свеклу впоследствии в древнейшие государства Ближнего Востока и Европы. При этом когда именно люди начали выращивать свеклу – тайна, покрытая мраком. Известно лишь то, что примерно четыре тысячелетия назад на территории Средиземноморья свеклу уже культивировали. А в легендарных висячих садах Вавилона она росла уже в 800 г. до н. э. – об этом свидетельствуют многочисленные древние ассирийские тексты... Читать далее»
+18
Olik01 19 августа в 8:00 507 3 1
Овощная ботва
Полезными веществами богата ботва всех овощей, в том числе свеклы, моркови, репы, редьки, редиса, топинамбура, картофеля, без которых не обходится ни один огород. Полезна ботва и реже выращиваемых сегодня овощей: брюквы, цветной капусты, цикория, пастернака. А, например, подвид свеклы с красивым названием «Мангольд» выращивается не ради богатого сахаром корневища, а ради съедобных стеблей и листьев... Читать далее»
+69
ТатаДм 5 апреля 2015 года 2623 58 29
Что посеять в августе на огороде
Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.
Единственный минус салатов – скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить... Читать далее»
+55
Lika179 7 августа 2017 года 2252 59 14
Для чего пригодится свекольная ботва?
Свежую свекольную ботву обычно скармливают крупному рогатому скоту (особенно охотно лакомятся зелеными свекольными листьями коровы), и чуть реже – лошадям или свиньям. Однако давать им свекольную ботву следует в умеренных количествах, так как она богата солями щавелевой кислоты, которые при чрезмерном употреблении могут привести к различным заболеваниям. Чтобы минимизировать эти риски, одновременно со свекольной ботвой скоту рекомендуется скармливать мел и грубые корма... Читать далее»
+44
Olik01 18 января 2018 года 2619 32 35

Материалы на тему "Свекла"

А вот то, что можно сеять огурчики летом, как и свеклу, укроп с редиской, в супермаркетах во внимание не принимается.
Вот с этим я столкнулась вчера, когда решила подсеять еще укроп и свеклу. Это я надеялась на свои запасы, а выяснилось, что "нетути"! Кончилось так незаметно.
Вчера поехала в супермаркет после того, как спину разогнула, уже стойку убрали. Сразу в другой, за 12 км рванула, тоже пусто... Читать далее»
+14
Натали-Петер... 23 июня в 20:40 159 17
Огород: что посадить, посеять в июне Кресс-салат, руккола, латук имеют короткий срок вегетации и выращиваются весь сезон. Регулярный посев позволяет получить несколько урожаев зелени за сезон. Чтоб не было перерывов в производстве зелени, посевы проводятся с интервалом в 2 недели.
Салатные овощи собирают на любой стадии роста. Для получения максимального урожая, при покупке семян следует правильно выбирать сорта. На пакетиках часто указывается назначение салатной культуры (летняя, осенняя, весенняя)... Читать далее»
+27
Lika179 7 июня в 8:00 1145 21 6
Растет свекла на грядке – все будет на столе в порядке!
Сначала поговорим о сроках посева свеклы. Несмотря на свой несколько «толстокожий» вид, свекла, в отличие от морковки, не предназначена для ранних посевов. Оптимальные сроки – майские дни. В какой декаде заниматься посевом – подскажет погода за окном. Бывалые огородники рекомендуют приступать к посевам не раньше, чем пока почва не прогреется до +8…+10°С.
Экспериментировать и высевать свеклу под зиму не стоит. Это приведет к тому, что свекла уйдет в стрелку... Читать далее»
+26
Tatyana Pronina 9 мая в 8:00 579 7 0
Цветы для вдохновения, овощи для удовольствия. Семена 2019
Свекла те же семена, что и в том году, отменный урожай собрали.
И конечно же мои любимые томаты
Почти все семена приобретены в прошлые годы. Почти со всех собрала свои семена. Буду очень рада вашим комментариям по новым сортам, может Вы уже их сажали.
Из новинок:
турбореактивный
крупная сливка
сибирский изобильный
золотая королева
грибное лукошко
французский гроздевой
шапка мономаха
хлебосольные
золотая канарейка f1
дамский каприз f1
котя f1... Читать далее»
+68
Волшебница... 29 января 2019 года 1926 11 118
Купила семена свеклы Наконец настал радостный момент покупки семян! Купила семена огурцов, моркови, редиса и свеклы. Покупала рекомендованные, а вот семена свеклы купила ориентируясь на картину пакетика. В интернете о семенах БАРГУЗИН, РАФИНАД, МАТУШКА-МАТРЁША информации ровно столько, сколько на обратной стороне пакетика. Если кто-нибудь сажал такие семена свеклы-поделитесь своим мнением, пожалуйста.
+17
Галочка-крас... 30 января 2018 года 368 2 21
Свекольный сок для здоровья
Свекла наполнена питательными веществами и микроэлементами (калий, марганец, фолиевая кислота, витамин B6 и др.). Издревле во многих культурах использовали сам овощ и его сок для лечения различных болезней. Свекла богата очищающими и противовоспалительными свойствами, а также антиоксидантами. Свекольный сок не только очень полезен для организма, но и весьма вкусен. Ниже представлены несколько полезных свойств этого напитка:
Остеопороз - истощение костей - особенно часто развивается в пожилом возрасте... Читать далее»
+18
Альбина Рогова 2 ноября 2017 года 1165 14 26
Вести с полей
Выбрали свеклу, есть очень большая! А вот морковь закончилась раньше збора)
Помидоры стали от мороза черными. Собрала пакет зеленых помидор на консервацию для салата. Перцы тоже подмерзли.
Вот так внезапно заканчивается огородный сезон. Еще конечно надо все убрать, но собирать уже нечего)
+31
Tawa Saenko 30 сентября 2017 года 361 54
Как хранить свёклу Лёжкость корнеплода во многом зависит от грамотного сбора. Для длительного хранения убирать нужно хорошо вызревшие плоды. Мероприятие по выкапыванию проводится в сухую погоду. Ботву удалять тоже нужно правильно. Она срезается острым ножом с оставлением небольшого «пенька». Нельзя выламывать листву руками, так как будет травмироваться плод, что спровоцирует развитие болезней... Читать далее»
+26
Lika179 17 сентября 2017 года 1264 21 8
Свекла: летний уход Свекла способна хорошо переносить периоды засухи. Это удается благодаря длинным корням. Но чего мы действительно хотим: чтобы овощ выжил или дал урожай хороших корнеплодов? Если ответ на второй вопрос утвердительный, нельзя заставлять свеклу томиться от жажды.
О том, что на грядках недостаток влаги, говорит увядающая ботва. И беда не только в этом. От нехватки поливов корнеплод становится деревянистым. Чтобы этого не случилось, рекомендуется проводить еженедельные поливы посадок... Читать далее»
+18
Tatyana Pronina 30 июля 2017 года 725 23 0
Мангольд - листовая свёкла. Рецепты.
Кто знает свёклу, у которой едят вершки а не корешки? Это МАНГОЛЬД.
Мангольд - листовой салат богат витаминами и минералами, низкокалорийный и очень вкусный продукт.
Те, кто пытался выращивать цветную капусту, этот овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями и разочаровались, не переживайте... листовая свёкла прекрасно заменит столь вкусный овощ.
Выращивать мангольд очень легко, или прямым посевом в грунт, или через рассаду. Приживаемость отличная, легко переносит пересадки... Читать далее»
+171
Татьяна... 25 июля 2017 года 2892 142 109
Выращиваем корнеплоды.
Корнеплодов мы выращиваем много разных. Про репу я уже все рассказала, Кроме привычной картошки у меня еще есть свекла, лук, морковь, пастернак, сельдерей.
Свекла растет хорошо в этом году - ее прохлада устраивает!
Тут у меня хоть и не корнеплод, но тоже свекла листовая - Мангольд. Он меня и в прошлом году порадовал своими сочными черешками. Я их очень много заморозила и добавляла зимой в овощное рагу. А рагу для нас - я уже не однократно писала - основной гарнир... Читать далее»
+108
Жилюева 7 июля 2017 года 1049 2 69
Фото моих посадок
Свекла
Моя коллекция острого перца, названия не помню, всё перемешалось
это "огонёк"
чеснок
+209
Савинова Лена 22 июня 2017 года 2317 2 117
Наши кормильцы корнеплоды Кто-то уже успел провести посевы моркови, свеклы, пастернака, скорцены, петрушки в марте. Продолжать эти работы с ранними сортами можно и в апреле. А на грядках с проклюнувшимися всходами мартовских посевов проводят аккуратное рыхление междурядий, выпалывают приподнявшуюся из-под земли сорную траву.
Также при необходимости нужно выполнить прореживание всходов огородных культур, чтобы между ними в ряду была дистанция приблизительно по 5 см... Читать далее»
+2
Tatyana Pronina 17 апреля 2017 года 174 2 0
Не устояла... Свекла Рафинад F1))) И тут продавец показывает новинку - свекла Рафинад. Хитрые производители написали так заманчиво, что меня от покупки удержало только наличие рядом мужа, который весьма сурово на меня посмотрел.
Но душа была неспокойна, и все выходные я пыталась найти об этой свекле хоть какую-ту информацию, отзывы- пусто.
Вот и пришлось все-таки приобрести на пробу пакетик...
Пы. Сы. Больше не пойду в магазины семян. вечно эти хитрые продавцы замануху привозят... Читать далее»
+26
RedSakura 30 января 2017 года 3152 53
Лечение овощами. Рецепты
Главное – это дешевизна и доступность. Наш организм адаптирован к огородной продукции, так как они использовались нашими предками не только для питания, но и для лечения. Поэтому даже при длительной терапии, как правило, не происходит побочных реакций. Даже индивидуальная непереносимость не провоцирует рецидивы, которые могут возникать от медикаментозных синтетических средств.
Овощи – источник витаминов и клетчатки... Читать далее»
+17
Lika179 17 декабря 2016 года 1032 39 26
Свекла на выгонку: когда в цене вершки Для выгонки зелени используют небольшие по размеру корнеплоды, массой приблизительно 50 г. Тем, кто выращивает свеклу на своем приусадебном участке, при закладке на хранение нужно сразу отобрать подходящие экземпляры и не обрезать с них ботву полностью. Чтобы сохранить точку роста, нужно оставить на них черешки длиной около 3 см. Корень тоже желательно не трогать... Читать далее»
+19
Tatyana Pronina 11 декабря 2016 года 1000 8 1
Показать еще
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Свекла"

2 ответа
Нужно ли подсыпать землей свеклу  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: pudeewa ekaterina   2 месяца назад
Разделы: сад и огород