Свекла рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из овощей
>
Свекла рецепты
Возможно, вас также заинтересует
заготовки на зиму из свеклы, заправка для борща на зиму, хранение свеклы
заготовки на зиму из свеклы, заправка для борща на зиму, хранение свеклы
Статьи на тему "Свекла рецепты"
Промытые плоды (1 кг) запекаются в духовке 1 час. Противень можно застелить фольгой и овощи накрыть тоже листом фольги, предварительно посолив, поперчив и сбрызнув маслом растительным. После охлаждения снимаете кожицу, нарезаете произвольно (кубики, дольки, соломка), укладываете в подготовленные банки.
Делаем маринад: наливаем по полстакана яблочного уксуса и воды + 2-4 ст/л мёда + молотый перец и соль по вкусу. Залейте банки, закатайте и укутайте одеялом до полного остывания... Читать далее»
Делаем маринад: наливаем по полстакана яблочного уксуса и воды + 2-4 ст/л мёда + молотый перец и соль по вкусу. Залейте банки, закатайте и укутайте одеялом до полного остывания... Читать далее»
+67
|
Lika179 | 19 октября 2018 года | 2199 | 114 | 10 |
Свекольный сок для здоровья
в разделе Овощи
Свекла наполнена питательными веществами и микроэлементами (калий, марганец, фолиевая кислота, витамин B6 и др.). Издревле во многих культурах использовали сам овощ и его сок для лечения различных болезней. Свекла богата очищающими и противовоспалительными свойствами, а также антиоксидантами. Свекольный сок не только очень полезен для организма, но и весьма вкусен. Ниже представлены несколько полезных свойств этого напитка:
Остеопороз - истощение костей - особенно часто развивается в пожилом возрасте... Читать далее»
Остеопороз - истощение костей - особенно часто развивается в пожилом возрасте... Читать далее»
+19
|
Альбина Рогова | 2 ноября 2017 года | 1797 | 15 | 26 |
Винегрет и другие салаты из свеклы
в разделе Кулинария
Широкое распространение свекла получила в кулинарии, и речь идет не только о классическом борще, но и других блюдах, употребляемых в пищу как в будни, так и за праздничным столом. Конечно, наиболее актуальны в настоящие дни салаты из свеклы, и самым популярным по-прежнему остается винегрет. Основными ингредиентами этого салата являются отварные свекла, морковь и картофель, квашеная капуста, соленые огурцы, репчатый или перьевой лук... Читать далее»
+35
|
Мария Тель | 19 августа 2014 года | 8801 | 30 | 15 |
Материалы на тему "Свекла рецепты"
Свеклу выращиваю не много по количеству плодов, но много по весу. Так как огород маленький, выращиваю сорт Бордо. Это крупная свёкла, что для меня является основополагающим фактором - место занимает одно и тоже, а результат в урожае превышает другие сорта в несколько раз. И ещё заметила такую тенденцию... свёкла не любит свою свекольную родню... если рассаду свёклы посадить отдельно, т. е. одиночно, то свёкла вырастает по весу до 2-х кг... Читать далее»
+138
|
Татьяна... | 3 декабря 2020 года | 2272 | 131 | 75 |
Конечно до молодой свеклы еще далеко, но можно приготовить эту закуску из прошлогодней. Тоже вкусно! И не менее полезно!
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л. соли;
1.5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
2 ст. л. лимонного сока;... Читать далее»
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л. соли;
1.5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
2 ст. л. лимонного сока;... Читать далее»
+97
|
ИринаПриморочка | 19 июня 2018 года | 1746 | 111 | 40 |
Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+18
|
Люд-Мила... | 28 сентября 2017 года | 847 | 12 | 6 |
В этом году я посадила много свеклы.
Она хорошо взошла, росла без проблем, а вот когда выросла…….. Сразу же нашлось кому схомячить.
Кто то вот решил, что совсем не обязательно нам заготовки делать, а вдруг хранить негде будет. А сейчас свеколка молоденькая, сладенькая, чего ей вылеживаться то.
Пришлось мне остатки одной грядки срочно выдернуть и сделать из нее свекольный салат. А другой грядочке, так как она не большая, соорудить шалаш, что бы хоть немного еще подросла.
Рецепт салата:... Читать далее»
Она хорошо взошла, росла без проблем, а вот когда выросла…….. Сразу же нашлось кому схомячить.
Кто то вот решил, что совсем не обязательно нам заготовки делать, а вдруг хранить негде будет. А сейчас свеколка молоденькая, сладенькая, чего ей вылеживаться то.
Пришлось мне остатки одной грядки срочно выдернуть и сделать из нее свекольный салат. А другой грядочке, так как она не большая, соорудить шалаш, что бы хоть немного еще подросла.
Рецепт салата:... Читать далее»
+121
|
мироновы | 4 сентября 2017 года | 1625 | 101 | 32 |
Рецепт приготовления черешков.
Черешки отделить от листьев, помыть, нарезать произвольной длины и пробланшировать (поварить) в воде в теч. 5-7 минут.
Приготовить кляр:
2 яйца взбить, добавить
1 ч. л. соли (с верхом),
чёрный молотый перец по вкусу,
укроп (молотые семена, или молотые палочки, или свежий, мелко нарезанный).,
0,5 стакана сметаны,
0,5 стакана холодной (очищенной) воды,
всыпать просеянную муку 7-8 ст. л.
Всё тщательно перемешать до однородности... Читать далее»
Черешки отделить от листьев, помыть, нарезать произвольной длины и пробланшировать (поварить) в воде в теч. 5-7 минут.
Приготовить кляр:
2 яйца взбить, добавить
1 ч. л. соли (с верхом),
чёрный молотый перец по вкусу,
укроп (молотые семена, или молотые палочки, или свежий, мелко нарезанный).,
0,5 стакана сметаны,
0,5 стакана холодной (очищенной) воды,
всыпать просеянную муку 7-8 ст. л.
Всё тщательно перемешать до однородности... Читать далее»
+173
|
Татьяна... | 25 июля 2017 года | 4407 | 145 | 113 |
Два в одном. Свекольный салат и заправка для борща.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
2 кг свеклы
2 кг помидор
2 головки чеснока
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
1 или 2 стручка горького перца ( кто как любит )
0,5 л раст. масла
100 гр. сахара
2 ст. ложки соли
50 гр. уксуса 9 %
Приготовление :
Перекрутить помидоры на мясорубке, поставить кипятить, затем перекручиваем чеснок, лук, перец и морковь и отправляем к помидорам. Свеклу натираем на корейской терке или просто на терке и отправляем к готовящимся овощам. Добавляем раст... Читать далее»
2 кг помидор
2 головки чеснока
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
1 или 2 стручка горького перца ( кто как любит )
0,5 л раст. масла
100 гр. сахара
2 ст. ложки соли
50 гр. уксуса 9 %
Приготовление :
Перекрутить помидоры на мясорубке, поставить кипятить, затем перекручиваем чеснок, лук, перец и морковь и отправляем к помидорам. Свеклу натираем на корейской терке или просто на терке и отправляем к готовящимся овощам. Добавляем раст... Читать далее»
+190
|
kostulina-2015 | 26 августа 2015 года | 2466 | 286 | 23 |
Свекла по-заволжски
Продукты: 1 кг свеклы, 250 г моркови, 5—б шт. сушеных грибов, 1—2 луковицы, 1/2 лимона, 100—150 г сметаны или стакан кефира, 8 зубчиков чеснока, 8 зерен черного перца, 3 листика лаврового листа, 1/2 чайной ложки красного перца, 1/2—1 чайная ложка мяты, 1 чайная ложка соли... Читать далее»
Продукты: 1 кг свеклы, 250 г моркови, 5—б шт. сушеных грибов, 1—2 луковицы, 1/2 лимона, 100—150 г сметаны или стакан кефира, 8 зубчиков чеснока, 8 зерен черного перца, 3 листика лаврового листа, 1/2 чайной ложки красного перца, 1/2—1 чайная ложка мяты, 1 чайная ложка соли... Читать далее»
+2
|
елевася | 28 октября 2014 года | 935 | 4 | 0 |
800 г свеклы (у меня были две больших и одна маленькая);
200 г репчатого лука (две средних головки);
50 г (шесть зубочков) чеснока;
150 г томатного соуса, кетчупа или томатной пасты;
четыре ст. л. ложки уксуса 9% (если не любите кислое-можете не добавлять);
чайная ложка без горки соли;
полторы чайных ложки сахара;
пара щепоток черного перца;
две мультиложки растительного масла.
Варим свеколку на пару минут тридцать. Затем вынимаем, остужаем и очищаем... Читать далее»
200 г репчатого лука (две средних головки);
50 г (шесть зубочков) чеснока;
150 г томатного соуса, кетчупа или томатной пасты;
четыре ст. л. ложки уксуса 9% (если не любите кислое-можете не добавлять);
чайная ложка без горки соли;
полторы чайных ложки сахара;
пара щепоток черного перца;
две мультиложки растительного масла.
Варим свеколку на пару минут тридцать. Затем вынимаем, остужаем и очищаем... Читать далее»
+73
|
ИринаПриморочка | 2 июля 2014 года | 1449 | 130 | 53 |
Ответы на вопросы по теме "Свекла рецепты"
4
ответа
2
ответа
Что можно приготовить из свекольной ботвы? Уж больно сочная и аппетитная!
есть решение
Разделы:
хозяйство и быт