Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Капуста кале

Капуста кале
Капуста кале (лат. Brassica oleracea var. sabellica) – однолетняя овощная культура из семейства Капустные.
Капуста кале не образует кочанов и очень напоминает по своему внешнему виду обыкновенные салатные листья. А резные кудрявые листики данного овоща могут иметь фиолетовый, красноватый либо зеленый окрас.
Некоторые ученые полагают, что такая капуста является ближайшей родственницей дикой капусты. Однако до настоящего момента так и не удалось выяснить, где именно появилась капуста кале впервые... Читать далее»

Статьи на тему "Капуста кале"

Кудрявая красавица капуста кале Если бульон из брюссельской капусты по питательности сопоставляют с куриным, то капусту кале называют «новой говядиной»! Всего 200 г этого продукта обеспечат суточную дозу организма в белках. Кроме того, эта листовая капуста богата кальцием и способна заменить собой такой ценный источник этого элемента как молоко.
Исследования полезных свойств капусты обнаружили содержание в листьях омега-3 ненасыщенных жирных кислот... Читать далее»
+4
Tatyana Pronina 19 июля 2017 года 345 3 2

Материалы на тему "Капуста кале"

Дачные записки 18.03.2019
Второй год буду выращивать капусту способом от Юли Миняевой, под пластиковые бутылки.
Капусту выбрала такую же, как в прошлом году. Только двух цветов.
Для посадки нам еще понадобится стеклянная бутылка и смесь соды с черным молотым перцем.
Стеклянной бутылкой делаем углубление (не глубоко). В середину сеем семена капусты 2-3 шт. А по краю лунки насыпаем содовую смесь... Читать далее»
+30
Tawa Saenko 19 марта в 11:58 210 2 28
Уважаемые асиендовцы, поделитесь пожалуйста мнением про листовую капусту Кале/Кейл. Прочитала, что она ну очень полезная - "Листовая капуста кейл невероятно полезна для организма. Богатая клетчаткой листовая капуста снижает уровень холестерина, улучшает работу пищеварительного тракта. Капусту кейл или кале можно есть в сыром виде, жареную или приготовленную на пару." Пока не встретила ее семена, но очень хочется - она бывает зеленая, красная, фиолетовая... Читать далее»
+20
Lusha82 3 марта 2016 года 1991 3 27