Асиенда.ру

Вопросы по кулинарии

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Вопросы по кулинарии

Статьи на тему "Вопросы по кулинарии"

10 полезных специй
Кориандр начал использоваться в качестве специи и лекарства в Ирландии, еще семь тысяч лет назад. Эта приправа является очень мощным антиоксидантом и помогает предотвратить диабет. В кулинарии он также очень широко применяется поварами всего мира. Народные средства с кориандром позволяют укрепить десна, стенки желудка, снизить давление, справиться с бессонницей, смягчает боли в период менструации.
+6
Альбина Рогова 30 сентября в 8:00 160 3 0
Как больше есть овощи?
Как и большинство детей, многие взрослые не очень любят налегать на овощи, если только они не вегетарианцы. Однако когда дело касается диет и здорового питания, овощи – один из первых компонентов в меню. Похудеть с этими природными ингредиентами можно гораздо быстрее. Благодаря овощным диетам не только количество лишних калорий уменьшается – организм получает массу клетчатки, микроэлементов и витаминов, полезных для пищеварения и иммунитета... Читать далее»
+8
Альбина Рогова 21 августа в 11:59 311 2 8
Как стерилизовать банки
Перед подготовкой к консервации проверьте целостность банки. Если заметите скол, трещину, то она не годится. Предполагая использовать винтовые крышки, сделайте примерку, убедитесь, чтоб она плотно «обнимала» горловину и не давала течь. Для этого налейте немного холодной воды, закрутите плотно крышку, удалите воду с поверхности, переверните дном вверх и энергично потрясите. Капли не должны появляться.
При сильных загрязнениях банку лучше замочить, после этого все прилипшие частички легко удалятся... Читать далее»
+21
Lika179 15 апреля в 10:38 440 21 4
Марагоджип - непредсказуемый кофе-мутант
Началась история марагоджипа в далекой и солнечной Бразилии. Там есть одноименный небольшой городок. Когда бразильцы только осваивали выращивание кофе, то не особо беспокоились о чистоте сортов и сажали все виды кофейного дерева подряд, лишь бы большинство из них прижились.
Под городком Марагоджип как-то завели целую плантацию из разных сортов кофейного дерева... Читать далее»
+4
Альбина Рогова 28 июля в 8:00 100 1 0

Материалы на тему "Вопросы по кулинарии"

ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ! Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
Заранее благодарю за помощь!!!
+30
Помидориха 7 ноября в 19:10 580 33 26
Сумах... растение, приправа...?
Вот такая сейчас красота проявляется в этом интересном растении. Набрела на пост, вернее рецепт, и там упоминалась приправа сумах. И фото, в котором опознала знакомое растение (дерево-куст). У нас в городе много его растет, но, ни когда брала рассаду, ни позже, не встречалось его название. В основном обзывали пальмой.
Погуглила, точно, он - сумах оленерогий (Особенно зимой на рога похож).
А теперь цель этого поста. Что как из него делать, приправу имею в виду... Читать далее»
+71
ларчик-узорчик 5 октября 2016 года 2254 8 86
Доброй ночи, асиендочки, открыла последние баночки огурцов, холодного засола, они такие кислые, что есть их невозможно! как избежать повторения в этом году?
+20
елена жабина 23 июня 2016 года 1695 7 18
Девчата, очень нужен рецепт огурцов! Где-то год назад сохранила его, а сейчас он удален с сайта.
Принцип готовки-огурцы режутся дольками длинными, а сам рецепт назывался типа "Пальчики оближешь ". Я в инете с телефона, очень тяжело искать.
Помогите пожалуйста! Кто может.
+47
Светлая... 4 июля 2015 года 1731 94 27

Ответы на вопросы по теме "Вопросы по кулинарии"