Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Делимся своими достижениями – собранным урожаем, рецептами заготовок на зиму, кулинарными шедеврами.
Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем


Дневник сообщества:


Тропинка к урожаю начинается с семян. Австралийская ореховая тыква.
Вот, девчата, не знаю у кого как, а я только-только собрала семена Австралийской ореховой тыквы.
Семена прислала, многим известная, наша дорогая Даце. Она писала статью про эту тыкву,
https://www.asienda.ru/post/52487/
и я, как известная любительница всяких тыкв и кабачков ну просто не могла пройти мимо.
Весной 2019-го года произошла у нас перепутаница: после очень сильного заморозка выжило в бочке два саженца, точнее они выросли уже после заморозка... Читать далее»
+84
Мяучелло 3 марта в 6:31 1111 12 153
ХВАЛЮСЬ СВОИМИ ПОМИДОРКАМИ
Добрый день всем асиендам!!!
Решила поделиться с вами сортом помидор, который вырос у меня в прошлом году. Приобрела я вот такой сорт помидор
Посмотрела, почитала про него и решила посадить на пробу. Посеяла, как и все семена 10 марта, раньше не сею, вытягиваются сильно. У меня одно южное окно и уместить нужно всю рассаду. Я стараюсь помидорки унести в теплицу, как можно раньше, пусть закаляются. Если ожидаются морозы, укрываем еще укрывным.
И так, о помидоре. Рос и развивался, как все... Читать далее»
+115
Помидориха 22 февраля в 10:41 1613 20 58
Урожай овощей 2019
Помидоры в 2019 году удались впервые. Нашла в интернете сайт. Заказала по картинкам и описаниям. Конечно семяна предварительно обработала. Способов много не нужно придумывать. Спеть начали в конце июля рассаду сад ла в начале февраля. Несколько кустов посадила по 2. Вывод- не крупноплодные можно так садить.
Крупноплодные в 2-3 стебля формировала. Пришлось даже дополнительно подвязывать тк стойки заваливались от тяжести томатов... Читать далее»
+27
ni lozinskaya 10 февраля в 0:21 410 3 9
Всем привет предлагаю приготовить салатик, вкусный, свежий, хрустящий и освежающий такой)Капуста свежая (на, глаз" беру)тонко нашинковать,2шт. крабовых палочек порезать тонко,1 маленькая баночка кукурузы,1/4 болгарского перца порезать тонко,5 кусочков копчёной колбасы брусочки,1 сырая морковь в крупную тёрку.1 зубчик чеснока в мелкую тёрку, всё перемешать, заправить майонезом. Пробуйте на здоровье Капусту можно в последнюю очередь шинковать. чтоб видеть, сколько нужно)
+35
rita08011983 9 февраля в 18:04 679 24 19
Баклажаны в ОГ сибирского огорода. Отчёт за сезон 2019 года.
Впервые баклажаны со своего участка мы попробовали в 2018-м году. До этого пытались пару раз вырастить их, но дальше цветочков дело не доходило. Думали уже, что на нашем участке (у нас в плюс ко всем радостям сибирской природы ещё и грунтовые воды довольно близко, рядом озеро и земля весной довольно долго не прогревается) вырастить их невозможно... Читать далее»
+84
Мяучелло 30 января в 12:59 1283 17 141
Перечный обзор сезона 2019 или южный гость в ОГ сибирского огорода.
Крещенские морозы в этом году в Сибири скромны до неприличия: ну сами посудите, какой это мороз – минус 19? Но небо ясное и весной даже не пахнет, как в других регионах. Тем не менее, парочка гномов уже замочена с эпином, на подходе в начале февраля перцы и баклажаны, а я ещё отчёт по ним не составила – позорище, даже попросила нашего дорогого асиендовского администратора – Ниночку, наладить мне виртуального пинка, а то ведь «ёж птица гордая, пока не пнёшь, не полетит»... Читать далее»
+90
Мяучелло 27 января в 6:31 1470 17 190
Солнечное варенье
Солнечное варенье из … тыквы!
Сварила варенье из тыквы.
тыква Гитара
Ингредиенты:
• Очищенная тыква – 1 кг
• Сахар – 1 кг /можно меньше – 600г/
• Курага отваренная – 100-200г
• Лимон – 1 шт.
Этапы приготовления:
• Курагу промыть, отварить до полуготовности, порезать мелкими кубиками.
• Тыкву очистить от кожицы, порезать кружками, затем – кубиками 1х2см.
• Засыпать нарезанную тыкву слоями в емкость, пересыпая каждый слой сахаром. Для засыпки использовать половину... Читать далее»
+97
nataly7416 1 января в 19:58 1075 94 21
Помидоры в ОГ сибирского огорода. Часть 4.
Заканчивать свой помидорный обзор я решила своими самыми обычными помидорами.
Это с гномами я готова возиться с января, а обычные томаты имеют тенденцию к вытягиванию. Поэтому в моих условиях – это только раннеспелые сорта и, за редчайшим исключением, детерминанты.
1. Первым хочу показать самый крупный томат, выросший на нашем участке в этом году. Это «Маша и медведь», я о нём уже писала во втором посте о томатах этого года... Читать далее»
+69
Мяучелло 30 декабря 2019 года 1214 19 84
Воскресная выпечка.
Творожное печенье
• Творог – 200 г
• Масло сливочное – 200 г - размягченное
• Мука – 400 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар – 100 г
В сахар можно добавить корицу, кунжут
ингредиенты
Масло смешать с творогом, добавить муку с разрыхлителем, перемешать и замесить тесто.
творожное тесто
Раскатать тесто тонко, примерно 0,5 мм.
Вырезать кружочки, обмакнуть кружочек в сахар, свернуть пополам, снова обмакнуть в сахар, свернуть еще раз, обмакнуть в сахар, немного приплюснуть... Читать далее»
+112
nataly7416 22 декабря 2019 года 1471 113 39
Томаты-гномы в ОГ сибирского огорода.
Это третья статья о помидорах сезона 2019 года.
И посвятить я её решила томатам-гномам. Очень уж они мне полюбились. И хотя среднеспелые сорта этого вида мне приходится сеять в середине января, они мне безумно нравятся тем, что не вытягиваются, за редким исключением. Разумеется, в моём случае подсветка обязательна. Окна у нас выходят на северо-восток, в квартире в среднем 20 градусов, на гранитном подоконнике ближе к окну - +4, а ближе к комнате - +10... Читать далее»
+77
Мяучелло 16 декабря 2019 года 1769 26 154