Редька

Редька
Редька (лат. Raphanus) – овощная культура; однолетнее или многолетнее растение семейства Крестоцветные. В естественных условиях произрастает в умеренном поясе Азии и Европе. В России широкое распространение получила редька посевная.
Редька является растением, обладающим простыми или ветвистыми стеблями, несущими цельнокрайнюю, лировидную, лопастную или рассеченную листву. Цветонос округлой формы, опушенный, ветвистый... Читать далее»

Статьи на тему "Редька"

Капустные корнеплоды – что за диковинка?
Капустные – это большое и дружное семейство. Оно объединяет в себе более 3-х сотен родов и 4-х тысяч видов. В том числе к ним относятся репа, турнепс, брюква, та самая горькая редька. Есть основания подозревать, что в известной народной сказке про репку посадил дед на грядку все-таки турнепс. Эти овощи очень похожи, но турнепс отличается исполинскими размерами по сравнению с репкой, и бывает так, что выращенный корнеплод даже в ведро не помещается... Читать далее»
+16
Tatyana Pronina 12 февраля в 8:00 379 6 1
Отчего редька  на вес золота?
Особенно ценным овощем считается черная редька. Сладковатым привкусом обладают сорта с корнеплодом бледно-зеленого оттенка. Но это не умаляет многих достоинств белой редьки. По внешнему виду редьки и не скажешь, что этот овощ принадлежит к семейству капустные. Поэтому не многие знают, что кроме корнеплода в приготовлении различных витаминных блюд используют и раннюю ботву.
Агротехника редьки во многом схожа с уходом за редисом... Читать далее»
+5
Tatyana Pronina 12 июня 2016 года 165 7 0
Овощные скороспелки Не удивительно встретить ее в этом списке - ведь среди ее родственников много скороспелых. Ранний сорт редьки Северянка созревает за пару месяцев. Этот овощ довольно сочный, сладко-острый на вкус. А вот очень полезную черную редьку придется подождать немного дольше.
Одной из самых скороспелых овощных культур, позволяющих насладиться первым урожаем всего через пару недель после появления всходов, является кресс-салат. Из его свежих листьев готовятся салаты, бутерброды, ими украшаются праздничные блюда... Читать далее»
+42
Альбина Рогова 10 апреля 2015 года 4114 39 6
Выращиваем редьку сами О пользе редьки написано в статье «Редька с мёдом и без». Но как вырастить такого славного помощника для своего драгоценного здоровья?
Зимняя редька является двулетним растением. В первый год она формирует корнеплод, а на второй год, после посадки перезимовавших корнеплодов, даёт семена. Высевают такую редьку в конце мая сразу в открытый грунт, а у кого есть площади для выращивания рассады, высаживают в грунт готовую рассаду... Читать далее»
+15
ТатаДм 17 октября 2014 года 510 20 7
Редька с мёдом и без
Ценность редьке придают ферменты, содержащиеся во всех частях растения. Это и чёрный (белый, красный или фиолетовый) корнеплод, и листья, и цветы, и стручки в компании с семенами.
Попадая в человеческий организм из блюд с редькой, эти ферменты стимулируют процесс пищеварения, активизируют обмен веществ, помогая выводит наружу вредные вещества... Читать далее»
+12
ТатаДм 17 октября 2014 года 341 13 5

Материалы на тему "Редька"

Масляничная редька против колорадского жука. Это скорее миф, чем правда Люблю читать журналы для садоводов-огородников. Прочла весной статью про масляничную редьку, писала об этом https://www.asienda.ru/post/31589/
Кто не читал, в статье речь шла о масляничной редьке. Автор писал, что пяти зерен редьки на 1 кв. м. достаточно, чтобы уберечь картофель от колорадского жука, фитофтороза и засеять землю сидератами.
Искала я семена редьки по магазинам и не нашла. В продажу она поступила, когда сеять было у же поздно... Читать далее»
+25
ssmaxs 31 мая 2016 года 180 8
Болезни редьки и борьба с ними
Эта напасть атакует главным образом листочки с черешками, однако иногда она может поражать и стебельки. Сперва на поверхностях инфицированных органов происходит образование мучнистого белесого налета, который постепенно окрашивается в светло-коричневые тона. Злополучный налет концентрируется главным образом на верхних сторонах листиков. Инфицированные листочки деформируются и быстро усыхают, в результате чего редька начинает заметно отставать в развитии... Читать далее»
0
Olik01 8 мая 2016 года 67 1 0
Растения из семейства Крестоцветные
* Редька — горькая от природы, после колдовства селекционеров превратилась в сочный редис, а в Японии выращивают даже сладкую редьку, отличающуюся крупными размерами (до 16 кг весом).
* Хрен — который не слаще предыдущего овоща, но является любимой приправой к блюдам, за которой не надо ездить за три моря.
* Масличные растения — кроме перечисленных овощей среди Крестоцветных есть растения, которые дают человеку растительное масло... Читать далее»
+7
ТатаДм 1 марта 2016 года 1267 1 4
Как правильно хранить редьку
Редьку убирают ежегодно с конца мая и вплоть до ноября. Урожай скороспелых сортов летней редьки собирают обычно ближе к концу мая. Это редька, выращиваемая посредством рассады в пленочных теплицах.
Достигшую трех-четырех сантиметров в диаметре раннюю редьку собирают всегда в летний период, примерно в три или в четыре захода... Читать далее»
+10
Olik01 27 октября 2015 года 372 18 0
Мой сад в сентябре
Каким был сад в сентябре? Красивым и урожайным Грех мне жаловаться!
Выросло все, что посадила, зацвело все что посеяла
А вам просто фото покажу-похвастаюсь
Спасибо за интерес к моему саду
+106
alenas_garden 20 октября 2015 года 852 33
Почему все такое маленькое
Как уже многие из вас знают, огородом самостоятельно я занимаюсь первый год. И вот уже октябрь, а я все еще подвожу итоги прошедшего сезона. Пришла очередь поговорить о редьке и капусте, которые у меня выросли.
Капусту сажала у мамы в рассадник. Потом взяла у нее рассаду и посадила на своем участке. Где-то прочитала, что капуста хорошо растет среди помидоров. Но капустка у меня не получилась. Сажала белокочанную "Валентина" и савойскую "Уралочка". Что из этого вышло смотрите сами... Читать далее»
+87
Светулич 20 октября 2015 года 893 4 185
Моё случайное знакомство с редькой Дайкон.
Этой весной моя подруга дала пакетик семян редьки. Ничем не примечательный пакет. Ни фирмы, ни адреса. Просто белый пакет на котором было отштамповано: Ассорти редьки Дайкон и срок годности. Пройдёшь мимо такого пакетика с семенами и даже не подумаешь купить. Ну а тут задарма. Можно и попробовать вырастить. Все тридцать семян взошли. Дождик их поливал, а я сорняки успевала убирать.
Посмотрите какую красоту я вырастила. Это три сорта Дайкона, которые выросли у меня... Читать далее»
+91
Уралочка000 4 октября 2015 года 1094 22 73
Посадил дед репку... А еще редьку, редиску и дайкон... Как вам такая сказка?;) Я не знаю почему, но у меня прямо какая-то страсть к посеву корнеплодов Еще тыквы люблю, но вот корнеплоды Может быть, потому что есть в них загадка? Очень интересно выдергивать в предвкушении повторения всеми любимой сказки Хотя чаще оказывается. что корнеплоды мелкие и поточены проволочником Но я же на этом не остановлюсь никогда... Поэтому снова посеяла вчера целый арсенал всяческих крестоцветных... Читать далее»
+44
alenas_garden 30 июля 2015 года 1066 1 78
Хроника одного огорода 2015. Часть 2. (Часть 1 http://www.asienda.r u/post/21123/)
Редька быстро уходила в цвет, редис я вообще перестала выращивать (благо, в семье его не сильно требуют ), на прорастающие листочки сразу накидывались тля и блошки, приходилось травить несколько раз, когда листочки оказывались свободными от нечисти, корнеплоды уже получали сигнал тревоги и начинали срочно выбрасывать цвет, чтобы обеспечить потомство... Читать далее»
+44
елевася 27 июля 2015 года 284 3 61
Хроника одного огорода 2015 часть 1
Хроника 3. Редька и свёкла.
Редька посажена 2-х сортов - маргеланская и чёрная, свёкла - сахарная и цилиндра. Все корнеплоды я прореживаю сразу в еду: когда в "кучках" вырастают корнеплоды, который уже можно использовать в пищу, я их выдёргиваю и использую, оставшиеся растут свободнее, потом убираю самые крупные из оставшихся и так, пока между корнеплодами останется расстояние, нужное для полного вызревания. Регулярное питание и полив дают корнеплодам возможность вызреть в скученном варианте... Читать далее»
+78
елевася 26 июля 2015 года 872 5 115
Ещё один участок мы решили выделить под клубнику. Почву перекопали и посеяли там редьку масличную.
Это очень неприхотливое растение, создаёт плотный ковёр, её корневая система глубокая, поэтому почва структурируется отлично.
Поливать её нужно только поначалу, потом, после отрастания корней, это можно делать редко. Ещё одна особенность этого сидерата – хорошее подавление нематод.
Растения-сидераты – это отличные помощники в улучшении и сохранении плодородия почвы.
+195
Владимир Конев 13 июня 2015 года 2505 99 37
Репа, редька, дайкон Хочу вырастить репу, редьку и дайкон.
Когда их можно посеять? Можно ли весной пораньше, как редис, или только в июле?
Кто дружит с этой культурой?
+6
Nadeya68 14 апреля 2015 года 184 8
"Хризантемы" из редиски к праздничному столу
Скоро праздники, а праздничный стол хочется украсить как-то особенно. Для этого как нельзя лучшее подойдут вкусненькие маринованные "цветы". Рецепт этот из японской кухни. Я выросла на Камчатке и, видимо, любовь к японской кухне в меня надуло ветрами с Тихого океана. Хризантемы к праздничному столу можно сделать из редиски, небольшой редьки, дайкона или маленького турнепса. И делается это проще-простого. Принцип для всех одинаковый, покажу на примере редиски... Читать далее»
+55
heritage 21 февраля 2015 года 927 71 27
Салат из крабовых палочек с редькой
Редька (у меня сорта "Маргеланская", зеленая, можно использовать дайкон) — 1/2 шт.
Авокадо (не очень мягкое) — 1/2 шт.
Соевый соус (в заправку) — 2 ст. л.
Кунжут (в заправку) — 2 ст. л.
Уксус (в заправку, лучше использовать винный или рисовый, у меня рисовый) — 1 ст. л.
Сок лимонный (немного, для авокадо)
Сироп кленовый (у меня сироп топинамбура, можно заменить медом) — 1 ст. л.
Масло кунжутное (в заправку) — 1 ст. л... Читать далее»
+36
Navely 25 ноября 2014 года 1053 34 16
Я редьку очень люблю. Её главное посолить и маслом душистым заправить, и дать постоять минут 20. Тогда основная горечь уйдёт, а редечный вкус останется. Вот я и натёрла её на тёрке, посолила, маслом заправила... А к варёной картошке она просто шикарно идёт!!
+5
salangha 27 октября 2014 года 87 5
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Редька"

2 ответа
Что делать с масленичной редькой?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: laraan   24 месяца назад
Разделы: сад и огород