Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Грибы

Статьи на тему "Грибы"

Как выращивать грибы
Многие не имеют представления, как выращивать грибы, и вынуждены совершать походы в лес. Имея дачный участок можно посадить мицелий и собирать урожай без утомительных прогулок. Сначала нужно узнать какие грибы выращивают и какие условия нужны для роста.
Если ваши угодья содержат мини уголок леса – проблем никаких не появится. Даже если имеется одна берёза или ёлка – приступайте к посадке грибницы. Обычно на участке растут только плодовые деревья, тогда найдите для грибницы затенённый уголок... Читать далее»
+19
Lika179 5 января 2022 года 1284 9 1
Какие грибы лучше брать для сушки?
Иногда их путают с пластинчатыми, однако в реальности это вовсе не пластинки, а небольшие складочки мякоти (именно поэтому после долгих и утомительных споров эти грибы и были выделены в самостоятельное семейство)! Увы, но в этой группе для сушки будут пригодны только лисички обыкновенные – в любых иных грибах будет присутствовать горечь. Правда, иногда она встречается и в сушеных лисичках, однако в гораздо меньшей степени. Сушить же лисички в идеале следует только на веревках... Читать далее»
+13
Olik01 21 октября 2020 года 988 4 1
Выращиваем шампиньоны на даче
Шампиньоны – это самые высокоурожайные грибы из выращиваемых в искусственных условиях. С одной грядки можно собрать в четыре раза больше, чем овощей с такой же площади. Они удобны тем, что им не нужно солнечного света, поэтому для выращивания используют «бросовую» землю в тенистых местах, где вырастить ничего не возможно. Часто для высадки используют подвальные помещения и специальные теплички... Читать далее»
+66
Lika179 23 июня 2016 года 17299 101 30
Выращиваем вешенки в подвале
Для выращивания вешенок нам нужно: плотный полиэтиленовый пакет, чем плотнее, тем лучше, мицелий (продается в магазинах семян на рынке там же, в отделах с семенами, зачастую это зерно, зараженное спорами грибов, шелуха от семечек, ее можно найти в зоомагазине, там, где продают корм для КРС, птицы и прочих сельскохозяйственных животных. Стоимость мицелия около 200 руб за кг, стоимость шелухи – около 200 рублей за кубический метр... Читать далее»
+66
Алена... 18 июня 2015 года 2482 73 21
Выращивание белых грибов в домашних условиях Этим способом пользуются при отсутствии натуральных грибов. Имея интернет найти мицелий несложно. Также понадобится компост и растущие 8-10 летние деревья. Посадочные мероприятия лучше планировать в интервале май-сентябрь.
Около выбранного дерева (хвойное или лиственное) снимается по кругу верхний слой (10-20 см). Диаметр оголённого участка должен быть 1-1,5 метра, дерево находится в середине. В образовавшийся круг засыпаем компост (1-2 см) и на него укладываем мицелий... Читать далее»
+63
Lika179 20 марта 2017 года 5127 114 9

Материалы на тему "Грибы"

Осень 2023. Тихая охота.
Но в прошлые выходные мы отодвинули все дела и позволили себе грибную вылазку.
Хотели набрать рыжиков, и они есть, но глубоко червивые, даже на одну сковородочку не набрали, про мыслят и говорить нечего-идешь, как по ковру по ним, можно косить, но тоже безнадёжно испорчены.
Зато набрали подберезовиков, совершенно неожиданная удача, причём такие хорошенькие были, совсем молодые.
Как из сказки: "а грибов вокруг видимо-невидимо!"
Аж целых 4 в кадре... Читать далее»
+38
Ekaterina Gon 7 октября 2023 года 581 30
2-я поездка к Алексею (Барон Х). Грибное раздолье.
В лесу я был поражён кол-вом грибов и черники: последняя растёт там просто повсюду практически, куда ни глянь, куда ни пойди, а грибы - причём не какие-то там грибы, а грибы нормальные, первосортные и второсортные - попадаются настолько часто, что за пару часов можно набрать два, если не три, полных больших пакета (которые с ручками).. Много и грибов третьего и четвертого сорта, но там их и за грибы не считают и никто практически не собирает... Читать далее»
+41
KurskFazenda 25 июля 2023 года 939 2 20
А у меня охота началась.
Моя любимая "охота" -лесная грибная.
Ливневые дожди сделали свое доброе дело-колосовики "пошли"-
дружненько так пошли, кучками))) маленьких много, сразу и не разглядишь в травке.
Это такое счастье походить по лесу, подышать лесным воздухом.
И, конечно, набрать лукошко белых!
И первым мне попался мухомор, а раз он здесь, знать и белые здесь будут.
И точно, вот они, маленькие чистые.
КрасаФчик какой
Терпеть не могу улиток на грядках, но в лесу радуюсь встрече... Читать далее»
+23
Nadezhda 9 июля 2023 года 660 26
Сказ о том, как я грибачила за полярным кругом
Возвращаясь к грибам...
Вначале мы пошли за ними в тайгу, но неожиданно оказалось, что у меня абсолютно нет стойкости к лесному багульнику. Мне плохо от его ароматов но до чего же божественно он благоухает! Хвойно-багульный воздух можно вдыхать и вдыхать, но увы, для меня он оказался слишком пьянящий. муж и Вика переносят нормально. Знакомство с этим растением произошло у меня в 2020 году. Зайдя в лес, я обнаружила в нем розмарин, чему была очень удивлена, ведь это южное растение... Читать далее»
+42
ninulik 2 мая 2023 года 1020 59
Воспоминания о лете 2022 г., любимая пора-грибная.
Я наверное грибоголик -грибной алкаголик.
Как только начинается сезон сбора грибов, муж хочет бежать из дома. Ему приходится везти меня в лес с подругой в 5 утра, а он не любит ранние подъемы. Я уже не требую от него чтобы он собирал грибы, он мирно спит в машине ожидая пока мы с подругой наполним все котомки, ведра, тазы да -да ванна и таз это очень удобно, туда можно вывалить полное ведро и бежать снова на сборы.
Лето 2022 было ну очень грибным : рыжики, маслята, грузди, опята... Читать далее»
+17
shepel... 1 марта 2023 года 866 23
Про то, как я в лесу была.
В этом году один раз смогли выехать в лес за грибами.
А нам говорили, что грибов то нет.
Мы всё же решили сами проверить.
Были грибочки, но... много червивых. Еле еле набрали.
У супруга столько же.
И вот из этого получилось в отварном виде два небольших пакетика ( ( ( Конечно же, эт мало!!!
А когда увидели след большого зверя
img]https://www.asienda.ru/data/cache/2022sep/04/55/995342_30778thumb650.jpg[/img]
настроение упало и ноги сами собой побрели к выходу)))... Читать далее»
+29
Светлана... 4 сентября 2022 года 290 19
Чита сезон 2022. Август... и не только.
Ездим за грибами.
Пара часов и около ведра набираем. Мне нравится "тихая охота" еще и в плане прогуляться. Хороший променад.
+16
1r1ne 15 августа 2022 года 731 7
Грибной 2021
Хочу рассказать об еще одном моем хобби. Грибалка
Стоит лишь мне сказать, что пошли грибы, из леса меня выгнать трудно. Ходить по лесу с ножичком в руках могу весь день неустанно. И, не знаю что мне нравится больше, собирать грибы... или с ножичком в руках... шутка
Первая наша вылазка была 12 июня. Улов был не очень большой, но мы были очень довольны. А еще это год был богат на боровички! Белые и полубелые
Шли тихие дожди, а значит - пойдут грибочки с новой силой, через неделю мы поехали опять... Читать далее»
+45
ninulik 8 января 2022 года 988 105
Чита 2021. Шампиньоны.
Понятно, кроме собранных в огороде, в холодильнике хранились и грибы из леса.
Я очень люблю их собирать. В наших лесах растет много грибов, но предпочтения у всех грибников разные.
Мы собираем подосиновики, подберезовики, маслята, сырые грузди, волнушки и рыжики.
Но, на мой взгляд, шампиньоны вне конкуренции и по вкусу и по аромату.
Поэтому, насмотревшись видео в интернете, я купила в "Садах России" мицелий и решила попробовать их вырастить... Читать далее»
+28
1r1ne 3 января 2022 года 982 1 15
Щедра ты, осень золотая, на подарки!
Остаётся только любоваться тем, что осень нам приподносит. А в эту прекрасную пору у нас в Подмосковье начался массовый сбор грибов!
И не просто белые, подосиновики, а самые что нинаесть осенние грибы-опята!
Весь посёлок только и говорит, кто где сколько вёдер набрал!
Ну конечно не усидишь дома, раз лес за окном-вперёд на тихую охоту!
В лесу правда очень сыро, дожди же две недели нас мочат, а солнышка совсем нет, не просыхает! Но красиво!
Вот кто-то аккуратно срезал часть гриба... Читать далее»
+46
Васильева68 27 сентября 2021 года 868 34
Эталоны и уникум
Грибы, похоже, двинулись в наступление всерьез.
Вот этих товарищей в округе уже хватит на всех шаманов Чукотки с Таймыром впридачу. А, собственно, массовое появление мухоморов ( и дождевиков) служит предвестием волны разных грибов. Ну и погода соответствует.
Под большим притаился маленький, а приспущенная юбка на диво чиста и плотна.
Однако же я к неформалам себя не причисляю, мухоморы мне без надобности ( где-то на днях видел дискуссию, как довести красный мухомор до съедобных кондиций... Читать далее»
+42
Барон Х 13 сентября 2021 года 991 13
А в этом году я пока без грибов.
Осень — грибная пора, настоящий праздник для любителей «тихой охоты».
Но, даже если в лес выбраться никак не удается, или год «не грибной» — не беда.
Можно просто открыть альбом и "прогуляться" по тем местам, где собирали грибы.
Что я сейчас и сделаю. И приглашаю всех желающих.
Это у меня Колосовики-летние белые, появляются у нас ближе к 11 июля.
Как раз ко дню рождения старшей дочери собирала.
Жарила отдельно грибы, варила картошку для пюре. Потому что так вкуснее... Читать далее»
+35
Nadezhda 10 сентября 2021 года 833 54
Лесное
На протяжении лета с грибами было совсем глухо. Потом поползли слухи о появляющихся лисичках.
Первая пробежка по традиционному маршруту до болотец показала, что таки да. Но мало и разрежено. Литров 5 набрал. За каждый грибок заплатили жизнями не менее трех лосиных мух-кровососок. Какое-то их нынче просто неимоверное количество. Твари малоприятные, мягко говоря, но почти безвредные... Читать далее»
+26
Барон Х 7 сентября 2021 года 694 17
Как правильно высушить грибы?
Как правило, для того, чтобы высушить грибы в жару на открытом воздухе под палящим солнцем, требуется около недели. И один из простейших, но в то же время невероятно популярных способов – нанизать целиком небольшие грибочки либо кусочки нарезанных крупных грибов на бечевку и подвесить их сушиться на солнце, следя за тем, чтобы в процессе сушки они не соприкасались между собой. А чтобы на них не оседала пыль или не усаживались назойливые мухи, можно дополнительно прикрыть грибочки тонким слоем марли... Читать далее»
+3
Olik01 17 октября 2020 года 433 1 0
Выращиваем вешенку обыкновенную
Опытные грибоводы советуют подготавливать субстрат на основе соломы пшеницы и отходах кукурузы. Для этого сырье измельчают на части длиной 2-4 сантиметра. После чего тщательно перемешивают и увлажняют до 75%. Ждут 2-3 дня, после чего снова перемешивают и проверяют реакцию среды на кислотно-щелочной состав (рН). Он должен быть в пределах от 6,3 до 6,5.
Далее полученный субстрат нужно пастеризовать... Читать далее»
+10
Tatyana Pronina 26 июля 2020 года 821 6 2
Делаем грунт-компост для шампиньонов Мало кто знает, что кроме особых вкусовых качеств, шампиньоны выделяются и довольно высокой питательностью. Так, свежий гриб содержит 6,4% белка (сушеный – 45%), 20% углеводов, до 5% жиров. В них содержатся такие важные для организма человека витамины, как А, В, С и D. А значительное количество фосфора и калия только повышают их пищевую ценность.
Вот и получается, что шампиньон не зря сыскал славу ценного диетического продукта... Читать далее»
+12
Tatyana Pronina 19 июля 2020 года 655 8 2
Какие грибы считаются самыми полезными?
На Руси несколько столетий подряд грузди считались самыми лучшими из всех известных людям грибов – эти дары леса являются ценнейшим источником витамина D, имеющего не животное происхождение! А моченые грузди были признаны в народной медицине лучшим и невероятно действенным профилактическим средством против мочекаменной болезни – содержащиеся в груздях биоактивные вещества активно препятствуют образованию уратов и аксалатов в почках... Читать далее»
+20
Olik01 28 декабря 2019 года 1241 13 2
Вот и осень…
Теперь я наконец-то могу с вами поделиться красотой сибирской осени. Ведь долго унывать, это не по мне, и ещё в среду, нахально заняв денег на бензин, я уговорила мужа сгонять по грибы.
Да-да, вы не ослышались – почти в середине октября понесло меня в глухие сибирские леса за поздними опятами, у нас видите ли икра грибная вся закончилась и « ну поехали, Валерочка, смотри какая погода чудесная… ну пожалуйста-пожалуйста-пожалуйста….» и последний аргумент с небольшой угрозой в голосе: «Ты меня любишь... Читать далее»
+49
Мяучелло 14 октября 2019 года 666 4 99
Показать еще
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Грибы"