Асиенда.ру

Грибы

Статьи на тему "Грибы"

Грибной порошок делаем сами
Грибной порошок – идеальный продукт для диетического питания. Им пользуются вегетарианцы и желающие похудеть. Исследования показывают, что этот продукт усваивается лучше, чем целые сушёные грибы и химический состав более сбалансирован, чем во всех видах грибных заготовок.
Энергетическая ценность грибного порошка довольно велика: 286 ккал. Наличие белковых веществ колеблется в пределах 39%, клетчатки – 37%, углеводов 9%, жиров 12%. В витаминном составе преобладает С (150 мг), РР (41 мг), РР НЭ (69 мг)... Читать далее»
+18
Lika179 12 ноября в 14:13 207 12 10
Маслята в разделе Грибы
Маслята
Своеобразный вид маслёнка выделяет его среди множества грибов. Главное отличие – маслянистая/слизистая шляпка. На ножке кольцо, от которого отходит светлая кожица, закрывающая нижнюю часть шляпки. На разрезе мякоть желтоватого цвета, напоминающая сливочное масло. Именно это и стало производной названия, которых несколько: маслеха, масленник, маслюк.
По одному маслята не растут – только семьями, что делает их привлекательными для грибников... Читать далее»
+2
Lika179 31 августа в 8:00 153 2 0
Выращивание белых грибов в домашних условиях Этим способом пользуются при отсутствии натуральных грибов. Имея интернет найти мицелий несложно. Также понадобится компост и растущие 8-10 летние деревья. Посадочные мероприятия лучше планировать в интервале май-сентябрь.
Около выбранного дерева (хвойное или лиственное) снимается по кругу верхний слой (10-20 см). Диаметр оголённого участка должен быть 1-1,5 метра, дерево находится в середине. В образовавшийся круг засыпаем компост (1-2 см) и на него укладываем мицелий... Читать далее»
+60
Lika179 20 марта в 8:00 2644 109 9
Выращиваем шампиньоны на даче
Шампиньоны – это самые высокоурожайные грибы из выращиваемых в искусственных условиях. С одной грядки можно собрать в четыре раза больше, чем овощей с такой же площади. Они удобны тем, что им не нужно солнечного света, поэтому для выращивания используют «бросовую» землю в тенистых местах, где вырастить ничего не возможно. Часто для высадки используют подвальные помещения и специальные теплички... Читать далее»
+60
Lika179 23 июня 2016 года 4403 92 28
Искусство выращивать грибы
Первоначально нужно определиться с местом , в котором вы будете выращивать грибы. Для шампиньонов годится обычная пленочная теплица, а вот вешенки могут расти даже в условиях погреба или подвала. Единственное, здесь нужно обеспечить оптимальную температуру и влажность. Кроме того, для выращивания грибов можно соорудить теплицу из поликарбоната или сделать ее с покрытием из стекла.
В любом случае должны соблюдаться необходимые требования:... Читать далее»
+34
Ляна777 18 декабря 2014 года 3420 60 6

Материалы на тему "Грибы"

Прогулка окресностями. Ноябрь
Прошлись по сосенках. Много выросло грибочков, но все не съедобные)
забрели дальше и нашли еще несколько грибов
Что это за грибы я не знаю, поэтому мы их не собирали)
А вот у нас за огородами, там где рос летом камыш (его затем сожгли). Там у нас грибов видимо-невидимо))) У нас их называют "дорожками".
Их насобирали небольшое ведерко. Часть пожарила, а часть отварила и в моролилку.
А на клумбах распушился алисум. Все лето его жрала блошка, а теперь цветет)
доцветает календула... Читать далее»
+17
Tawa Saenko 7 ноября в 18:19 103 15
Последний выход в лес Последниеосенние грибы-синюшки, сыроежки и один польский гриб. В эту осень грибов было мало, именно там где мы живем
+10
Бурова Марина 21 октября в 13:45 134 15
Грибы в томатном соусе + поэзия
Грибник за грибником!
Я прикрылся дневником.
После завтрака в субботу
Сразу взялся за работу.
Поработал я всерьез –
Целый день толстел и рос.
Воскресенье – трудный день
Едут в лес, кому не лень:
Дяди Вани, тети Вали... –
Как бы вправду не сорвали!
Чует сердце – быть беде.
Постойте!
Что вы де...?
Все с грибами? По-моему, только ленивый остался без них в этом сезоне!
Насушили, засолили, намариновали, даже солянки для Великого поста наварили!
Есть еще? Конечно... Читать далее»
+107
Репка 21 сентября в 11:03 838 50 62
"Тогда я хватил бренди и рассказал ей про вдову, у которой на стенке росли грибы. Вузи сползла на пол и чуть не опрокинула поднос"
(С) Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий, " Хищные вещи века"
Снова отклик. На бурную дискуссию о покупках мицелия, тонкостях его посадки и видах на урожай, что развернулась на неком садоводческом сайте.
Признаюсь, я разведением грибов не занимался никогда и не собираюсь это делать впредь... Читать далее»
+18
Барон Х 21 сентября в 0:19 141 3
Опята! И что мне сними делать?! Внучок постарался, насобирал, а я ни разу с грибами ( в смысле заготовок) не занимавшаяся, в полном недоумении!
И что теперь с ними делать??? Жалко если такое количество не смогу утилизировать!
Дорогие девочки! Что вы с ними обычно делаете?
+54
LuNa58 20 сентября в 21:29 954 41 36
А в лесу красотища то какая.
Доброй день ВСЕМ!!!
И слов у меня нет, просто завораживающие картины и так усыпаны практически все деревья и пенечки в лесу.
+60
Светлана Клер 18 сентября в 10:04 611 79
Солёные грибочки.
У меня началась засолка грибов, правда ещё не большая.
Муж любит солёные грибы, мне нельзя. Но немножко попробую конечно.
Муж вчера ходил на разведку, принёс волнушек. крепыши одна к одной, только пошли видимо. а нормальных ещё так и нету нашёл на жарёху и всё.
Жаль что мне не удалось с ним съездить. Очень люблю ходить по лесу. и фоткать осенний лес обожаю.
Но теперь в другой раз.
Солят их наверное все одинаково
Соли рекомендуют 40- 50грамм на 1кг грибов... Читать далее»
+82
Прокопыч 14 сентября в 11:00 834 42 96
Отработанные блоки вешенки для огорода
Крупные "лопухендрии" и грубоватые ножки потушу с жареным лучком, проверну в мясорубке и порционно заморожу - начинка для пирожков, подливку делать к картофельным котлеткам, просто икру грибную...
А порции делаю очень просто по пол-литра. В литровые (картонные) пакеты из-под молока вкладываю п/э пакетик, заполняю до половины пакета, закручиваю п/э пакетик, вкладываю второй - в него тоже грибочки до верха пакета, закручиваю и ставлю пакеты в морозилку - как раз по высоте ящика морозилки... Читать далее»
+81
Марина Ю Ф 5 сентября в 22:34 989 12 94
По грибы 2 или "Что под снегом?"
Рассказывала про то как ездили по грибы в июне
https://www.asienda.ru/post/46073/
И вспомнила случай, о котором хочу рассказать.
Дело было в начале октября. Собрались мы с компанией ехать за грибами, за опятами. Очень долго собирались, чтобы у всех совпадали выходные и вот собрались.
Ну и что, что идет небольшой снег, лес за 50-60 км, там может быть совершенно другая погода, подумали мы. И поехали...
Да! Там была совершенно другая погода. Еще хуже! Все в снегу... Читать далее»
+105
lapkaa 2515 22 августа в 7:53 760 46
По грибы
Вся наша семья очень большие любители грибов. Причем ни с моей стороны ни со стороны мужа родители этим не "болеют". Грибами заразили нас друзья много лет назад. После каждого сбора, наша корзинка проходила строгий ОТК, с отсеиванием "невкусных" грибов и рассказом какие куда и "... зачем мы вон те красивенькие выкинули..."
Спасибо друзьям. Теперь мы "болеем" грибами...
Так как первая половина лета у нас была дождливая, то грибов было более чем...
За грибами- маслятами ездили в июне... Читать далее»
+94
lapkaa 2515 16 августа в 5:39 818 65
Как правильно сушить грибы
Почти все грибы можно сушить, кроме груздей, чернушек и прочих, имеющих горькое молочко. Чаще всего выбирают трубчатые: белые, маховики, подосиновики, козлята, подберёзовики, поддубовики.
Качественно высушить можно молодой, не червивый и плотный гриб. Тонкие ножки маслят, опят, лисичек, козлят получаются слишком жёсткими, поэтому отрезаются до шляпок и удаляются. Часто сомнения возникают по поводу мытья... Читать далее»
+15
Lika179 26 июля в 9:06 413 16 5
Прогулка с детьми в лес)))
А ещё мы грибов набрали, земляники и трав душистых на чай
дорога в лесу
дочки собирают лисички, а я с фотоаппаратом)))))))
Красавец белый гриб
подосиновик маленький)))
а это тоже белый
Вот и земляничка
София угощает
+26
Савинова Лена 7 июля в 12:47 139 26
Лисички бывают разные. Правила выращивания
Известно, что грибы способны впитывать вредные вещества и могут нанести вред. К лисичкам это не относится – это самые безопасные грибы. Они растут только в чистых зонах и считаются показателем благоприятной экологии. Вы никогда их не встретите в черте города и вблизи мегаполисов.
Является самой известной представительницей группы лисичек. Отличается жёлто-рыжим цветом и активным групповым ростом. Трудно не заметить в лесу широкие полосы или круги грибной идиллии... Читать далее»
+17
Lika179 29 июня в 18:16 648 12 0
Прогулка по грибы.
Холодно или нет - природа живет своей жизнью и продолжает удивлять и радовать нас своими дарами! Уж чего чего, а грибов мы даже и не ожидали при такой то погоде - холодно и почти полное отсутствие дождей! Но вот выдались дня три более теплых - для нас уже большая удача +21- +23! И прошел дождь и вот вам подарочки - пошли грибочки! За лисичками хочется, но пока не съездили - поехали в знакомое местечко за маслятами - как к себе в огород... Читать далее»
+88
Жилюева 27 июня в 10:30 622 109
Сезон 2017. Первые плоды. Помидоры, клубника, дары леса.
Ну и на последок, у нынешнего июня есть и плюсы - поливать не надо! А еще начали расти грибы, не знаю как в вашей местности, дорогие асиендовцы, может вы уже косой косите А у нас только начали маслята выходить.
Кругом лесопосадки, и это отличная возможность моему маленькому исследователю показать, где растут грибы! Сыну ходить по-грибы очень понравилось, а сколько счастья, когда сам нашел! А сколько шишек мы набрали
Собираем грибы... Читать далее»
+25
Эрика15 20 июня в 13:24 322 31
Отдых с пользой)))
грибные места
и опять гриб)))
а какой воздух!!!
Подосиновик спрятался))))
Увидела эту красоту и не смогла устоять, сфотографировала))))
Красота но пора домой...
Встречает моя "Нарядка"
а это "Ночка"
Бык "Сынка"
"Динга"как будто улыбается моему возвращению)))
А этим всё не почём))))
Ну вот моя добыча)))Сейчас тесто замешу и сварю домашнюю лапшу с грибами)))
Угощайтесь!!! А запах,!
+45
Савинова Лена 19 июня в 16:32 301 60
Зимний опенок выращиваем на окне
Зимний опёнок или зимний гриб, имеющий научное название Фламмулина Бархатистоножковая, мало знаком грибникам, так как появляется в лесах после заморозков и к этому времени грибной сезон закрыт.
Зимний гриб от опят отличается отсутствием юбочки и цветом. Имеет плотную рыже-красную трубчатую, внизу суженую ножку (3-7 см), пластинчатую плоскую шляпку (3-10 см) медово-коричневого, жёлтого или оранжево-коричневого цвета. Пластинки имеют разный окрас – от охристых тонов до белого... Читать далее»
+6
Lika179 24 мая в 8:00 495 10 2
Шампиньоны из дикорастущей грибницы С давних времён для посадки брали дикую грибницу и высаживали около дома. Конечно, в сравнении с урожайностью сегодняшних плантаций шампиньонов такое возделывание уступает, но результат порадует каждого. Это отличный вариант для любительского разведения и не озадачивает поисками мицелия.
Разновидностей шампиньонов много, но для одомашнивания подходят не все... Читать далее»
+3
Lika179 20 мая в 8:00 239 4 2
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Грибы"