Сад и огород

Растительный белок преобладает в бобовых, поэтому их плоды включаются в программы для оздоровления и похудения. Рассмотрим, как самим вырастить горох и фасоль на даче.

Любите похрустеть капустным кочанчиком? Что ж, это не всегда безопасно. Конечно, когда овощ был выращен на своем огороде при заботливом уходе, то в кочерыжке в основном собираются полезные питательные вещества. Но вот покупая капусту с рук, нельзя быть уверенным, что ее не перекормили нитратами. И вредные вещества накапливаются именно в кочерыжке. Чтобы не лишать себя лакомства, и в то же время чувствовать себя в безопасности, попробуйте выращивать на своих грядках сплошную кочерыжку – капусту кольраби. Ее не так часто встретишь в наших огородах, как ее белокочанную сестрицу. И очень зря! Ведь она не менее полезна, хотя и выглядит слегка экзотично в наших краях.

Костная мука – идеальное органическое удобрение с богатым минеральным составом. Является альтернативой «химическим» удобрениям. Рассмотрим способы использования и дозировку для цветочных и садово-огородных растений.

Многие дачники периодически сталкиваются с весьма внушительным количеством опавших яблок – особенно часто это случается в урожайные годы. При этом девать такие объемы урожая совершенно некуда, а выбрасывать яблоки жалко, поэтому частенько некоторые плоды начинают подгнивать прямо на участке, да и поврежденных яблок там тоже бывает немало. Как же быть и что делать с падалицей? Ответ прост – использовать ее в качестве удобрения! Дело это совершенно не затратное, и пользы от него немало!

Морошка – очень яркая, вкусная и полезная ягодка, которой с нескрываемым удовольствием лакомятся и дети, и взрослые. Эта удивительная ягода с одинаковым успехом используется и в кулинарии, и в народной медицине, однако далеко не всем известно о том, как правильно собирать и заготавливать морошку. Самое время восполнить этот досадный пробел в знаниях и узнать о том, как же это все-таки делается!

Для повышения урожайности малинового дерева необходимо соблюдать определенные агротехнические требования культуры, научиться, правильно формировать крону. Рассмотрим принципы ухода за необычным растением.

Картофель любят и с большим удовольствием едят практически все, и всем нам прекрасно известно о том, что в настоящее время существует поистине невероятное количество самых разнообразных картофельных сортов. А знаете ли вы о том, что бывает еще и черный картофель? Столь необычное название этот картофель получил за свою слишком темную кожуру, цвет которой может варьироваться от фиолетовых до почти черных оттенков, и точно так же, как и все остальные картофельные сорта, он имеет и определенные плюсы, и некоторые минусы.

Для выращивания в непростых климатических условиях, особенно в наших широтах, подходят, к сожалению, далеко не все огуречные сорта. Но это вовсе не значит, что совсем не получится вырастить отличные огурцы и в открытом грунте – существуют особые холодостойкие сорта, способные давать великолепные урожаи даже в весьма суровых условиях! Что же это за сорта, и чем же они так хороши?

Семенной метод позволяет получить большое количество посадочного материала с одного растения. Сеянцы оказываются более приспособленными к условиям данной местности. Легко выдерживают понижение температуры в зимний период. Метод отличается значительными затратами времени, трудоемкостью. Как повысить всхожесть семян малинового дерева?

О пользе грибов написано и сказано немало – еще в древние времена мудрые знахари благополучно излечивали своих пациентов с помощью грибов от всевозможных недугов: маслята помогали совладать с головными болями, сморчки отлично успокаивали нервы, лисички способствовали скорейшему избавлению от фурункулов, а экстракт хорошо всем известных белых грибов был востребован при обморожениях. Да и в целом грибы – очень вкусный и полезный продукт, характеризующийся весьма невысокой калорийностью и являющийся ценным источником белка. А некоторые грибочки не уступают по питательности далеко не самой дешевой нынче говядине! Какие же грибы принято считать самыми полезными?