Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Ревень

Ревень
Ревень (лат. Rheum) – род многолетних травянистых растений семейства Гречишные. Естественный ареал – Азия и Европа. В настоящее время выделяют более 20 видов, некоторые из них способны давать различные помеси. Особенно трудно получить чистый вид при семенном способе.
Ревень – многолетнее травянистое растение, обладающее мощным деревянистым корневищем и прямыми утолщенными надземными стеблями... Читать далее»

Статьи на тему "Ревень"

Ревень — весенний источник витаминов
Интересно, что два растения из семейства Гречишные обеспечивают людей такими разными продуктами, как гречневая крупа, каша из которой наполняла силами былинных русских богатырей, а сегодня успешно восстанавливает жизненную энергию после физических и моральных нагрузок вечно спешащего современного человека, и черенки Ревеня, успешно заменяющие фрукты и ягоды ранней весной... Читать далее»
+18
ТатаДм 15 мая 2018 года 564 3 2
Выгонка ревеня зимой Уходя на период покоя, ревень запасает в своих корневищах большое количество питательных веществ. И этот резерв можно использовать для выгонки в зимние месяцы зелени многолетника. Как и в летний период, при зимней выгонке в первую очередь нас интересуют сочные тугие черешки, которые по вкусу напоминают и яблоки, и цитрусовые. И не зря, ведь помимо витаминов в них содержатся яблочная, лимонная, щавелевая кислоты.
Для выгонки в комнатных условиях корневища можно делить... Читать далее»
+2
Tatyana Pronina 1 декабря 2016 года 345 3 0
Ревень: не вершки, не корешки, а… черешки! Ревень – культура неприхотливая. Он хорошо растет в тенистом месте. К тому же он относится к холодостойким растениям. Ревень устойчив к морозам, и даже в условиях суровых зим его корневище оставляют в грунте, а весной почки вновь тронутся в рост.
Однако следует помнить, что это многолетняя культура, и при благоприятных условиях он будет расти на одном месте добрый десяток лет. Поэтому место для него выбирают с учетом предпочтений растения... Читать далее»
+32
Tatyana Pronina 8 мая 2016 года 1374 42 16
Весенние заготовки из ревеня
Ревень способен украсить любой садовый участок, разрастаясь, это растение образует зеленые листья на массивных красноватых стеблях. Именно молодые черешки пригодны для употребления в пищу, они имеют пикантный кисловатый вкус. Корень и листья этой овощной культуры считаются ядовитыми, но в малых дозах используются в народной медицине. При использовании ревеня в кулинарии обычно в блюдо добавляется сахар. Ревень хорош в свежем виде, его консервируют, замораживают... Читать далее»
+24
Аюта 14 мая 2015 года 1454 44 6
Декоративный Ревень
Полсотни видов травянистых корневищных многолетников объединены в род Ревень (Rheum).
Всевышний наделил их массой способностей, которые востребованы человеком. Ревень возделывают как овощную культуру; его используют в целительных процедурах; дубильные вещества растения применяют при выделке кож; декоративный вид крупных листьев украшает огородные грядки и дачные цветники.
Длинночерешковые крупные листья образуют живописную прикорневую розетку... Читать далее»
+23
ТатаДм 11 января 2016 года 2783 11 4

Материалы на тему "Ревень"

В апреле-мае 2021 года куплю делёнки ревеня и спаржи в СПб и ЛО. Приеду сама и заберу в СПб, а также со станций Выборгского или Московского направлений в ЛО. Предложения с пересылкой из других регионов не рассматриваю.
+9
Buriona 5 января в 22:01 332 31
Ревень: размножение осенью
Ревень – многолетнее растение. И для деления выбирают тот куст, которому исполнилось как минимум 4 года. За работу принимаются сразу же, как выкопают корневища с грядки. Их разрезают на несколько частей, с тем условием, чтобы на каждой деленке сохранилось по 2-3 ростовые почки, а также по 1-2 корню. В среднем должно получиться около 7-8 частей массой приблизительно 250 г. Посадочный материал стараются разрезать так, чтобы площадь среза была как можно меньше... Читать далее»
+5
Tatyana Pronina 6 октября 2016 года 846 3 0
Запись седьмая: очередная находка на участке... Это ведь- ревень?
Вчера был подкормлен разведёным навозом, полит. Хочу его в пироги!
+27
Мария1981 2 июня 2016 года 385 2 41
Как правильно хранить ревень
Ревень, отобранный для хранения, ни в коем случае не должен быть вялым – его стебельки должны быть плотными, крепкими и ровными. Кстати, лучше всего отдать предпочтение молоденьким растениям – чем они будут старше, тем выше в них будет концентрация щавелевой кислоты. Кроме того, все выбранные стебельки должны отличаться ярким окрасом, быть достаточно нежными и иметь толщину примерно с большой палец.
Важно знать, что цвет зрелого ревеня зачастую зависит от его сорта... Читать далее»
+7
Olik01 11 мая 2016 года 5256 3 3
Девочки, Украина. Приму в дар корневище ревеня. У кого растёт это растение? Поделитесь, пожалуйста. Пересылку оплачу.
+10
Георгиева... 20 января 2016 года 274 36
Начинка в пироги из ревня
Очищаем ревень от листьев, кожицы, моем
Крошим в кастрюлю, добавляем воды, примерно 1 ст. на 5 кг.
Томим. пока не даст сок. Затем сок сливаем, добавляем сахар 2 кг на 1 кг ревеня., снова в печь
Когда утомится изменится цвет на светло-коричневый.
Достать, остудить, разложить по банкам
Такой ревень в пирогах - одно объеденье...
+71
Уралочка000 2 октября 2015 года 761 64 141
Прелести весенней погоды Апрель непредсказуем, только что все растаяло и вот утром 11 апреля, за окном рождественская сказка. А на следующий день, на Пасху 12-го, снова все растаяло, и весеннее солнышко так радовало, и синее небо давало надежду, что наконец то распогодиться и настанут теплые денечки.
+9
Настасья... 13 апреля 2015 года 154 6
Шарлотка с яблоками и ревенем
Решила сегодня с сыном приготовить из ревеня пирог (из стебельков), а из листиков голубцы.
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки (у меня чуть больше)
0,5 пакетика разрыхрытиля
3 ст л кефира
1-2 яблока
6 стебельков ревеня
Взбить яйца, сахар, муку, разрыхрытель и кефир.
Готовила я в мультиварке... Читать далее»
+27
Бона812 15 июня 2014 года 705 39 28
Зеленые щи из ревеня
Предлагаю Вам очень простой, но тем не менее вкусный и полезный рецепт приготовления зеленых щей! Из ревеня я пекла раньше очень вкусные пироги, но вот этот рецепт стал однажды импровизацией и теперь поселился у меня на кухне прочно.
Просто меня угостили ревенем вместе с листьями, хотела листья выкинуть, но мне подсказали что из них можно сварить щи. И вот что у меня получилось.
Нам потребуется на 4 порции:
Бульон (любой, у меня был куриный) — 1,5 л.
Картофель (средний) — 3 шт... Читать далее»
+32
Navely 12 июня 2014 года 1232 26 6
Ревень и его использование.
Ревень достаточно широко распространен на наших огородах. Однако, часто мы забываем использовать его вовремя для приготовления различных блюд.
У нас на участке растет несколько растений ревеня - и именно они одними из первых попадают на кухню.
Не зря в Америке ревень называют "растением для пирогов". Из сочных толстых стеблей ревеня получаются отличные пироги, крамблы, варенье, желе и другие десерты. Ревень можно использовать вместо яблок в традиционном яблочном пироге... Читать далее»
+11
BarAlla 14 мая 2014 года 506 20 20

Ответы на вопросы по теме "Ревень"