Асиенда.ру

Майоран

Майоран
Майоран – это многолетнее травянистое растение рода душица, которое относится к семейству яснотковых. На Ближнем Востоке майоран иногда называют еще и заатаром.
Характеристики культуры
Майоран следует относить к теплолюбивым растениям. Сегодня существует два вида этой культуры: листовой и цветочный майоран. Цветочный майоран представляет собой однолетнее растение, которое обладает небольшим ростом... Читать далее»

Статьи на тему "Майоран"

А вы посадили пряную зелень?
Это однолетнее растение богато содержанием рутина, каротина и эфирных масел. У него сильный аромат и горьковатый вкус, является медоносом. Это растение способно помочь при заболевании пищеварительных путей и дыхательной системы. Народная медицина рекомендует его как успокоительное средство от головных болей, если мучает бессонница и нервные расстройства, а также для снятия отечности.
В пищу употребляют по-разному: как приправу к супам, вторым блюдам и при засолке огурцов... Читать далее»
+33
Lika179 21 июня 2016 года 1522 44 6

Материалы на тему "Майоран"

Рассада. Пряные травки, сельдерей и земляничка.
1. Кроме традиционных помидоров и капусты приспичило мне посеять майоран.
Ну нет его в магазинах! В составе сборок есть, а отдельно никак не могу найти. А по специям и травушкам я надо сказать совершеннейший фанатик, люблю колдовать над казалось бы обычными блюдами, придавая им более выраженный и пикантный вкус. И если удаётся найти понравившийся всей семье вариант, родные требуют – Запиши немедленно, а то забудешь и такого точно уже не будет! А у меня всёравно всякий раз по-новому выходит.))))))... Читать далее»
+62
Мяучелло 29 апреля в 19:18 695 1 51
Как я варю варенье
Я вообще люблю экспериментировать, а уж с такими яблочками Сам Бог велел! Самый лучший результат получается при использовании сушёного майорана (продаётся в отделах пряностей), он придаёт совершенно новый оттенок варенью и на вкус и на запах.
В отдельной кастрюльке скипятила воду с майораном: 1 л воды + 1 столовая ложка без горки майорана. Отвар слила через сито в таз для варенья.
Сахар я кладу 1:1 по весу резаных яблок, т. е... Читать далее»
+62
елевася 16 августа 2015 года 438 43 63