майоран
сад и огород
>
зелень и пряные травы
>
майоран
Майоран – это многолетнее травянистое растение рода душица, которое относится к семейству яснотковых. На Ближнем Востоке майоран иногда называют еще и заатаром.
Характеристики культуры
Майоран следует относить к теплолюбивым растениям. Сегодня существует два вида этой культуры: листовой и цветочный майоран. Цветочный майоран представляет собой однолетнее растение, которое обладает небольшим ростом... Читать далее»
Характеристики культуры
Майоран следует относить к теплолюбивым растениям. Сегодня существует два вида этой культуры: листовой и цветочный майоран. Цветочный майоран представляет собой однолетнее растение, которое обладает небольшим ростом... Читать далее»
Статьи на тему "майоран"
Чем заменить отсутствующие специи?
в разделе Кулинария
А вот для его замены существует сразу несколько вариантов, из которых всегда можно выбрать наиболее приглянувшийся и подходящий – это и тимьян (чабрец), и душица (майоран), и базилик, и розмарин. Уж наверняка хоть что-то из этого списка на кухне точно найдется!
При его отсутствии вполне сгодится имбирь – он не менее вкусен и тоже очень-очень ароматен и полезен.
Если же на кухне нет семян тмина, можно смело использовать в качестве альтернативы семена аниса... Читать далее»
При его отсутствии вполне сгодится имбирь – он не менее вкусен и тоже очень-очень ароматен и полезен.
Если же на кухне нет семян тмина, можно смело использовать в качестве альтернативы семена аниса... Читать далее»
+17
|
Olik01 | 25 марта 2020 года | 6202 | 10 | 8 |
Три аромата на огородных грядках
в разделе Зелень
Если раньше ассортимент пряных растений российских огородов состоял из двух-трёх разновидностей, то сегодня просто теряешься, делая выбор при покупке семян подобных растений, настолько он стал широким и привлекательным. Остановимся на трёх растениях, дарящих неповторимые ароматы, имеющих относительно неприхотливые потребности при выращивании, обладающих целительными способностями... Читать далее»
+45
|
ТатаДм | 19 мая 2018 года | 2126 | 10 | 4 |
А вы посадили пряную зелень?
в разделе Зелень
Агротехника выращивания майорана
Культура теплолюбива, в средних широтах выращивается из рассады. Посев начинают в марте. Подросшую рассаду высаживают на приготовленное место в середине мая группками по 3 растения, с интервалом в 20 см и прикрывают пленкой. Участок для посадки выбирают на солнечном месте, защищенном от сквозняков.
В период роста подкормки не дают, так как удобрения вносят заранее, в период подготовки грядки (это навозный перегной, суперфосфат, древесная зола, сульфат калия)... Читать далее»
Культура теплолюбива, в средних широтах выращивается из рассады. Посев начинают в марте. Подросшую рассаду высаживают на приготовленное место в середине мая группками по 3 растения, с интервалом в 20 см и прикрывают пленкой. Участок для посадки выбирают на солнечном месте, защищенном от сквозняков.
В период роста подкормки не дают, так как удобрения вносят заранее, в период подготовки грядки (это навозный перегной, суперфосфат, древесная зола, сульфат калия)... Читать далее»
+35
|
Lika179 | 21 июня 2016 года | 2337 | 45 | 6 |
Материалы на тему "майоран"
Хочу отчитаться о своих поисках семян майорана, из которых вырастает действительно майоран.У меня два предыдущих года из покупных семян майорана (надпись на пакете "Майоран садовый" и "Origanum majorana" ) вырастала Душица обыкновенная, Origanum vulgare. Не знаю, кому как, а на мой взгляд, эти растения существенно различаются. И по виду, и по вкусу, и по зимостойкости в наших краях. Опыт выращивания и того, и другого у меня тоже есть... Читать далее»
+22
|
Buriona | 11 марта 2023 года | 1313 | 2 | 9 |
Вообще мы травки и пряности в этом году сажать не собирались. В начале февраля я не стала сеять любимый мною сельдерей, да и все остальные посевы прилично сократили. Кроме отъезда семьи дочки за границу была ещё одна причина. У нас были заказаны билеты к ребятам в Малайзию на 27 апреля, и мы понимали, что сыну много рассады оставлять нельзя – либо забросит, либо нас потом съест.)))... Читать далее»
+62
|
Мяучелло | 17 апреля 2020 года | 2889 | 7 | 121 |
Жители нашего подоконника. Майоран.
в сообществе Комнатные растения
Началось всё с того, что у меня закончился сушёный майоран. И где я его только не искала, всю округу обшарила, мужа замучила, в каждый список с продуктами ему записывала. Ну не было нигде, хоть тресни!И решила я его вырастить в огороде. Посеяла весной семена, потом распикировала рассаду в маленькие стаканчики и…. на этом дело застопорилось.
Лето выдалось непростое, то холодно ещё, то капусту-помидоры сажаем, то жарища, как бы не сгорела хрупкая тоненькая рассада... Читать далее»
+62
|
Мяучелло | 14 декабря 2017 года | 2245 | 6 | 63 |
Я вообще люблю экспериментировать, а уж с такими яблочками Сам Бог велел! Самый лучший результат получается при использовании сушёного майорана (продаётся в отделах пряностей), он придаёт совершенно новый оттенок варенью и на вкус и на запах.
В отдельной кастрюльке скипятила воду с майораном: 1 л воды + 1 столовая ложка без горки майорана. Отвар слила через сито в таз для варенья.
Сахар я кладу 1:1 по весу резаных яблок, т. е... Читать далее»
В отдельной кастрюльке скипятила воду с майораном: 1 л воды + 1 столовая ложка без горки майорана. Отвар слила через сито в таз для варенья.
Сахар я кладу 1:1 по весу резаных яблок, т. е... Читать далее»
+63
|
елевася | 16 августа 2015 года | 1782 | 44 | 63 |



















