Укроп
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
>
Укроп

Укроп (Anethum) — монотипный род (вид Anethum graveolens) травянистых растений, причислен учеными к семейству Зонтичные (Сельдерейные).
Общая характеристика
Укроп относится к однолетним растениям, имеет короткий цикл развития. Следует отметить, что укроп является фаворитом среди пряных и ароматических культур. Зародившись на территории Средиземноморья, сегодня укроп гордо шествует по кухням разных стран мира.
Общая характеристика
У укропа одиночный стебель, который довольно слабо ветвится... Читать далее»
Общая характеристика
Укроп относится к однолетним растениям, имеет короткий цикл развития. Следует отметить, что укроп является фаворитом среди пряных и ароматических культур. Зародившись на территории Средиземноморья, сегодня укроп гордо шествует по кухням разных стран мира.
Общая характеристика
У укропа одиночный стебель, который довольно слабо ветвится... Читать далее»
Статьи на тему "Укроп"

Но это не значит, что нужно отказываться от поздних сортов... Читать далее»
+18
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 5 декабря 2021 года | 721 | 11 | 0 |
Что посеять в мае в огороде
в разделе Зелень
Если вы ездите на дачу не только для того, чтобы поработать в огороде, но и отдохнуть вместе с семьей под ароматный шашлычок, будет преступлением не посеять на своем участке зелень. Ведь это не только пряности, которые подчеркивают и усаливают любимых вкус. Зелень и специи помогают обеззараживать мясо, а также способствуют лучшему перевариванию копченостей... Читать далее»
+20
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 10 мая 2021 года | 1017 | 3 | 1 |
Травы для похудения
в разделе Здоровье человека
Помогут сжечь жиры тмин, ревень, анис. Часто добавляют облепиху, солодку, кору крушины, семена укропа. Для улучшения кровообращения, очищения крови, повышения тонуса сосудов неплохо работает одуванчик с крапивой. Мята улучшит вкус любого сбора, прекрасно устранит симптомы вздутия живота и снизит газообразование.
Не обязательно брать много компонентов или строго следовать перечисленным наименованиям рецепта сбора. Создавайте индивидуальные, основываясь на своём вкусе и самочувствии... Читать далее»
Не обязательно брать много компонентов или строго следовать перечисленным наименованиям рецепта сбора. Создавайте индивидуальные, основываясь на своём вкусе и самочувствии... Читать далее»
+98
![]() ![]() |
Lika179 | 6 декабря 2016 года | 3483 | 150 | 26 |
Это скороспелый сорт укропа, способный похвастаться достаточно сильным и насыщенным ароматом, причем на редкость ароматны у него не только листики, но и стебельки! Само же растение относительно невысокое, с мощными прикорневыми розеточками и с покрытой приятным глазу восковым налетом наполненной листвой. Продолговатые сегменты листьев такого укропа характеризуются весьма внушительной длиной, а зонтики у него всегда выпуклые и очень крупные... Читать далее»
+47
![]() ![]() |
Olik01 | 31 января 2019 года | 3069 | 30 | 38 |
Проблемы при выращивании укропа
в разделе Зелень

Перед посевом укропа нельзя известковать почву и вносить в нее золу, такие меры могут привести к тому, что растения окрасятся в красный цвет. В затененных мечтах также нельзя сеять эту культуру: иначе растения вытянутся и обретут бледный окрас. Почва всегда должна быть влажной, тогда укроп не зацветет очень быстро... Читать далее»
+47
![]() ![]() |
Марина... | 15 мая 2014 года | 5258 | 49 | 9 |
Материалы на тему "Укроп"
Приятные сюрпризы от растений в 2022-м году на сибирской даче и простейший рецепт компота на зиму.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Особенно я печалилась, что не удалось посеять укроп. Периодически приставала к Валере, чтобы хоть бороздочку посеял. У самой шло обострение, преодолеть три ступеньки крылечка без взвизгиваний от боли не получалось, где уж было наклоняться над грядкой. В общем, так время мы и упустили.
Не сказать, что я прямо совсем без укропа осталась – засоленного в прошлом году мне ещё на одну зиму хватит, хотя и дочке и маме по баночке давали. Но хотелось-то свеженького, с грядки... Читать далее»
Не сказать, что я прямо совсем без укропа осталась – засоленного в прошлом году мне ещё на одну зиму хватит, хотя и дочке и маме по баночке давали. Но хотелось-то свеженького, с грядки... Читать далее»
+42
![]() ![]() |
Мяучелло | 19 июля 2022 года | 430 | 3 | 29 |
Проредила заросли укропа с другой стороны теплицы
Заготавливаем на зиму ароматную зелень
На этот раз я не стала выбрасывать палочки от укропа, а порезала их помельче и сушу.
Решила испробовать в работе новогодний подарок сына.
Аж 5 лотков! Есть где разгуляться!
Там же и чесночные стрелки сушатся.
Планирую потом перемолоть для специй.
Вторая теплица с огурчиками тоже активно работает. Мои бедолаги растут не по дням, а по ночам. Каждый день обрываю усы и подкручиваю макушки... Читать далее»
Заготавливаем на зиму ароматную зелень
На этот раз я не стала выбрасывать палочки от укропа, а порезала их помельче и сушу.
Решила испробовать в работе новогодний подарок сына.
Аж 5 лотков! Есть где разгуляться!
Там же и чесночные стрелки сушатся.
Планирую потом перемолоть для специй.
Вторая теплица с огурчиками тоже активно работает. Мои бедолаги растут не по дням, а по ночам. Каждый день обрываю усы и подкручиваю макушки... Читать далее»
+70
![]() ![]() |
Васильева68 | 27 июня 2022 года | 822 | 4 | 62 |
3. Укроп. Цена пакетика 20 рублей.
4. Мята перечная (кудрявый лист, лекарственная). Цена пакетика 30 рублей. Подробнее об агротехнике и размножении мяты из семян можно прочитать на сайте Асиенда: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/myatnoe-udovolstvie-razmnozhenie/
5. Айва японская (хеномелес японский) (10 семян). Цена пакетика 30 рублей... Читать далее»
4. Мята перечная (кудрявый лист, лекарственная). Цена пакетика 30 рублей. Подробнее об агротехнике и размножении мяты из семян можно прочитать на сайте Асиенда: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/myatnoe-udovolstvie-razmnozhenie/
5. Айва японская (хеномелес японский) (10 семян). Цена пакетика 30 рублей... Читать далее»
+8
![]() ![]() |
larisav2583 | 28 января 2022 года | 374 | 1 | 4 |
А вот то, что можно сеять огурчики летом, как и свеклу, укроп с редиской, в супермаркетах во внимание не принимается.
Вот с этим я столкнулась вчера, когда решила подсеять еще укроп и свеклу. Это я надеялась на свои запасы, а выяснилось, что "нетути"! Кончилось так незаметно.
Вчера поехала в супермаркет после того, как спину разогнула, уже стойку убрали. Сразу в другой, за 12 км рванула, тоже пусто... Читать далее»
Вот с этим я столкнулась вчера, когда решила подсеять еще укроп и свеклу. Это я надеялась на свои запасы, а выяснилось, что "нетути"! Кончилось так незаметно.
Вчера поехала в супермаркет после того, как спину разогнула, уже стойку убрали. Сразу в другой, за 12 км рванула, тоже пусто... Читать далее»
+14
![]() ![]() |
Натали-Петер... | 23 июня 2020 года | 204 | 17 |

Укроп взойдёт на третий день, если смыть эфирное масло и разбудить семена. Заверните семена в ткань, приготовьте миску с холодной водой и стакан с кипятком. Поочерёдное купание семян повторяется 10-15 раз: опускание в кипяток на 2-3 секунды и полное охлаждение... Читать далее»
+27
![]() ![]() |
Lika179 | 7 июня 2020 года | 1517 | 21 | 6 |

Если зелень немного подвялилась на жаре, а срез нормальный, то ничего страшного... Читать далее»
+10
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 16 мая 2020 года | 452 | 2 | 1 |
Чем заменить отсутствующие специи?
в разделе Кулинария
Отличной альтернативой мяте станет менее резкая мелисса. Также при приготовлении некоторых кушаний мяту и вовсе можно попробовать заменить укропом, однако, разумеется, данная рекомендация касается далеко не всех блюд, и для мохито, например, укроп однозначно не подойдет. Если же это мясные, рыбные либо овощные блюда – укроп будет более, чем уместен.
В рыбных блюдах вместо укропа смело можно использовать эстрагон, или тархун. Получится тоже очень вкусно, да и разница будет практически незаметной... Читать далее»
В рыбных блюдах вместо укропа смело можно использовать эстрагон, или тархун. Получится тоже очень вкусно, да и разница будет практически незаметной... Читать далее»
+17
![]() ![]() |
Olik01 | 25 марта 2020 года | 4018 | 10 | 8 |
Укроп в датах.
в сообществе Органическое земледелие
Я много писала об укропе, об этой ароматной и всеми любимой, специи. Сегодня хочу написать рассказ в фотографиях с датами от посева и до уборки, чтобы наглядно видеть как быстро растёт укроп. Юг России.
Посеянный осенью укроп отличается от своего весеннего собрата бОльшей сочностью, мощной зеленью и отличным ароматом.
Весной я тоже сею укроп, но совсем маленькую делянку - около 1 кв. м. Весенний укроп я не заготавливаю на зиму... он расходуется в рабочем порядке... сразу с грядки... Читать далее»
Посеянный осенью укроп отличается от своего весеннего собрата бОльшей сочностью, мощной зеленью и отличным ароматом.
Весной я тоже сею укроп, но совсем маленькую делянку - около 1 кв. м. Весенний укроп я не заготавливаю на зиму... он расходуется в рабочем порядке... сразу с грядки... Читать далее»
+142
![]() ![]() |
Татьяна... | 2 октября 2019 года | 1593 | 38 | 98 |
Если на укропе неожиданно стали появляться многочисленные небольшие капельки сладкой и в то же время достаточно липкой жидкости, начавшей притягивать к себе муравьев – значит, растение заражено тлей. Также о необходимости незамедлительно приступать к борьбе говорит и множество беленьких чешуек, чем-то похожих на пепел – это не что иное, как следы сброшенных тлей старых оболочек... Читать далее»
+20
![]() ![]() |
Olik01 | 31 декабря 2018 года | 3308 | 34 | 14 |
Летняя посевная
в разделе Овощи
И как же обойтись летом без свежей зелени? В течение теплого сезона можно заниматься посевами укропа с интервалом в 7-10 дней. И необязательно отводить для этого отдельную грядку. Укроп хорошо уживается и уплотняет посадки капусты, огурчиков. А вот базилик неплохо соседничает с томатами. Также летом проводят посевы кинзы. Нужно помнить о том, что семена этих культур богаты эфирными маслами, поэтому перед посевами их желательно промыть теплой водичкой, чтобы они быстрее и дружненько взошли... Читать далее»
+30
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 22 июня 2018 года | 2015 | 11 | 11 |
Укроп вне сезона
в разделе Зелень
На улице вырастить хороший, пышный укроп нет проблем. В домашних условиях придется приложить максимум усилий для получения отличной зелени.
Причины неудач кроются в следующих факторах:
• старые семена;
• недостаток света;
• слишком высокая температура в помещении;
• переизбыток или недостаток влаги;
• нарушение режима питания (исключить из «рациона» чисто азотные удобрения).
Укроп – самая светолюбивая культура из всех зеленных... Читать далее»
Причины неудач кроются в следующих факторах:
• старые семена;
• недостаток света;
• слишком высокая температура в помещении;
• переизбыток или недостаток влаги;
• нарушение режима питания (исключить из «рациона» чисто азотные удобрения).
Укроп – самая светолюбивая культура из всех зеленных... Читать далее»
+28
![]() ![]() |
larisav2583 | 27 марта 2018 года | 1523 | 26 | 10 |

+37
![]() ![]() |
rufina74 | 6 ноября 2016 года | 2111 | 49 | 8 |
Не расстаемся с укропом осенью
в разделе Зелень
В августе полным ходом происходит уборка укропа для засолки огурцов. Казалось бы, подходит к концу посевной сезон, но многие все же успевают с середины августа заниматься посевами укропа и сбором витаминной ароматной зелени еще в этом году. Благодаря тому, что укроп холодостоек, его размножением можно заниматься не только ранней весной, когда столбик термометра едва поднялся чуть выше отметки 0°С, но и поздним летом... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 24 августа 2016 года | 4054 | 16 | 2 |
Укроп в июле: что нужно знать
в разделе Зелень
В июле любителям укропа есть на чем разгуляться! Ведь целый месяц можно заниматься посевом этого пряного растения для употребления в свежем зеленом виде. Кроме того, сейчас как раз прекрасное время для того, чтобы срезать укроп в начале цветения. В свежем виде собранный урожай сразу же используют для засолки огурцов.
Но если использовать весь не удастся – нужно разложить стебли тонким слоем на ткани в сухом теплом помещении, чтобы дать ему хорошенько высохнуть... Читать далее»
Но если использовать весь не удастся – нужно разложить стебли тонким слоем на ткани в сухом теплом помещении, чтобы дать ему хорошенько высохнуть... Читать далее»
+38
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 5 июля 2016 года | 3334 | 50 | 9 |
Вот такую гору молоденького укропчика я собрала. нарезала помельче.
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится!
Таким же способом делаю заготовку из нарезанных помидорчиков, перца сладкого, лука репчатого, тертой морковки и зелени! Как удобно - можно добавить в любое горячее, рагу и даже на пиццу!
Эти рулетики у меня еще остались с зимы не съеденные! Вот доедим и по новой как раз начнем... Читать далее»
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится!
Таким же способом делаю заготовку из нарезанных помидорчиков, перца сладкого, лука репчатого, тертой морковки и зелени! Как удобно - можно добавить в любое горячее, рагу и даже на пиццу!
Эти рулетики у меня еще остались с зимы не съеденные! Вот доедим и по новой как раз начнем... Читать далее»
+167
![]() ![]() |
Жилюева | 17 июня 2016 года | 2307 | 51 | 82 |
В нашей местности не принято выращивать укроп, а те, кто выращивают - жалуются, что он у них плохо растет.
Я начинающий огородник и сажаю укроп только третий год.
В первый год моего укропо-выращивания у меня выросли тонкие фигнюльки, укроп не удался. На второй год я посадила укроп в разных местах и в одном месте его нещадно обрезала, а во втором не трогала. И результат был на лицо. Там, где укроп не трогали - он рос хилым и бестолковым. А там, где нещадно резали - он был отличный... Читать далее»
Я начинающий огородник и сажаю укроп только третий год.
В первый год моего укропо-выращивания у меня выросли тонкие фигнюльки, укроп не удался. На второй год я посадила укроп в разных местах и в одном месте его нещадно обрезала, а во втором не трогала. И результат был на лицо. Там, где укроп не трогали - он рос хилым и бестолковым. А там, где нещадно резали - он был отличный... Читать далее»
+43
![]() ![]() |
yulchikg | 6 июня 2016 года | 1169 | 18 | 20 |
Показать еще

Страницы:
Ответы на вопросы по теме "Укроп"
6
ответов
2
ответа
3
ответа
4
ответа