Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Пекинская капуста

Сад и огород > Зелень и пряные травы > Пекинская капуста
Капуста пекинская
Капуста пекинская (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis) – овощная культура; травянистое растение семейства Крестоцветные, или Капустные. Другие названия – китайская капуста, салатная капуста или петсай. Родиной растения является Китай. Капуста пекинская широко культивируется в странах Западной Европы, Юго-Восточной Азии и США. На территории Российской Федерации культура возделывается в небольших количествах.
Характеристика культуры... Читать далее»

Статьи на тему "Пекинская капуста"

Пекинская капуста: собрать кочаны, а не цветы Пекинскую капусту можно сеять в два срока – весной и летом. Весной необходимо успеть посеять семена до 15 апреля. И летом – в июле-августе. Не стоит бояться проводить посевы во второй половине лета. У пекинской капусты вегетационный период 60-70 дней. И вполне можно успеть собрать урожай до приходов холодов и морозов. В это время кочаны формируются даже лучше. Потому что при понижении температуры во время завязывания кочана тормозится развитие цветочной стрелки... Читать далее»
+15
Tatyana Pronina 24 марта 2022 года 1249 12 2
Что посеять на рассаду в марте
Пекинская капуста
Короткий световой день способствует завязыванию плодов пекинской капусты. Для получения ранних плодов, семена высеваются в конце марта, начале апреля. Этот овощ выращивается без пикировки, в ящике с рыхлым грунтом или в стаканчиках.
Семена пекинской капусты раскладываются в лунки глубина 1-1,5 см, с шагом 2-3. В каждую лунку по 3 зёрнышка, накрывается плёнкой и до появления всходов, ёмкость держится в тепле... Читать далее»
+39
Lika179 14 марта 2020 года 2622 20 0
Что посеять в августе на огороде
Для посева в начале августа можно посеять пекинскую капусту. Через сорок дней будет снят урожай. Нужно только купить семена, формирующие кочан за 35-40 дней. Это гибрид Оранжевый Мандарин F1 (до 1 кг) или Веснянка(250-300 г). Эти сорта быстро растут, устойчивы к холодной погоде.
Известно, что пекинская капуста имеет богатый витаминно-минеральный состав и насыщена органическими кислотами. Из неё делают салаты, начинки для пирогов, добавляют в первые/вторые блюда... Читать далее»
+56
Lika179 7 августа 2017 года 2520 59 14
Июль – время посева пекинской капусты
Вначале перечислим преимущества:
1. Урожай получаем, в среднем, через 25 дней.
2. Корневая система почти не страдает при пересадке
3. Рациональное размещение капусты на грядке.
Готовим емкости для рассады. Для этого их дезинфицируем марганцовкой. Универсальный грунт тоже лучше продезинфицировать, для этого можно просто пролить его кипятком или слабым раствором марганцовки.
В каждый горшочек высеваем по 3 семечка, и после появления всходов, удаляем 2 слабых ростка... Читать далее»
+44
Lika179 21 июля 2018 года 4494 43 5
Капустные почему. Пекинская капуста Пекинская капуста уходит в цвет при следующих условиях:
1. Понижение температуры в ночные часы значительно ниже 20 градусов на стадии рассады.
2. Длительный, световой день более 10 часов.
3. Избыток азота при недостатке кальция.
4. Не качественные семена.
5. Сорта, устойчивые к цветушности.
6. Местоположение культуры.
7. Нарушение корневой системы.
8. Неправильные сроки посева.
9. Недостаток калийно-фосфорного питания.
10. Неравномерные поливы.
11... Читать далее»
+39
larisav2583 13 марта 2019 года 1923 36 13

Материалы на тему "Пекинская капуста"

Рассада 2020. Дела тепличные
Доброго всем денечка!
Ну вот, про помидоры и лук рассказала, подошла очередь огуречной теплицы.
Она уже давно трудится. Первый урожай - лук и редис -уже съели. Сейчас щиплем салат.
5 мая вывезла перцы. Кочанный салат, высаженный на перцевую сторону, уже прилично подрос. Кочаны еще только начал закручивать, но для еды уже вполне пригоден.
Часть с середины гряды высадила на грядку на улицу. А тот, что еще растет по краям, в скором времени уже съедим... Читать далее»
+56
Fuchsia 13 мая 2020 года 838 2 57
Посев зелени как альтернатива выгонке
• пекинская капуста;
• листовая горчица;
• огуречная трава;
• кориандр;
• укроп.
То есть это такие зеленные, которые относительно быстро формируют розетку листьев. Но чтобы удалось собрать урожай, важно обеспечить своим питомцам три важных условия:
1. Хорошее освещение. Зелень нуждается в достаточно длинном световом дне, а также нормальной интенсивности света. Если за окном пасмурно и серо, ваши посадки будут плохо развиваться... Читать далее»
+1
Tatyana Pronina 17 февраля 2020 года 777 2 0
Пекинская капуста.
Сегодня 24 ноября. На улице утром -7. Зима подкралась неожиданно и незаметно. Как всегда. В теплице вырезала последнюю пекинскую капусту. Надеюсь, что она не подмерзла. Кочанчики выросли небольшие, до магазинных далеко. Но мне больших и не надо. Сорт не помню. Пакетик затерялся. Для посева осенью выбирала сорт для осенней посадки и для хранения. С посадками -посевами задержалась. Но все-таки рискнула. Получилось неплохо. А если бы все сделала вовремя, то капусты было-бы завались... Читать далее»
+82
Люд-Мила... 23 ноября 2019 года 1784 12 21
Капуста в сибирском огороде. Пекинская капуста «Мирако» F1 и салатик из неё.
Пекинскую капусту я выращиваю всего 3 года.
В первый год я решила, начитавшись постов асиендочек, да ещё потому, что у соседки, посаженная в мае пекинка, зацвела в середине июня, посеять её 20 июня сразу в грунт. Затем рассадила на грядку и принялась ждать кочанчиков…
Так и не дождалась. В конце сезона собрали розетки листьев и подарили детям на салатики.
В прошлом году мне повезло купить в «Ленте» гибрид «Мирако» F1... Читать далее»
+58
Мяучелло 6 августа 2019 года 2111 28 98
Пекинская капуста (промежуточный отчет)
Привет всем! Решила я в этом году посадить первый раз Пекинскую капусту. Захотелось салат из своей, чистой. В парник посыпала семена, они очень дружно взошли. И вот, потом я решила поинтересоваться как люди ее ростят. Ну как говорится шиворот на выворот, обычно делается все на оборот. Поначиталась, как все сложно показалось, ходила переживала. Очень негативных отзывов много, тех кто вырастил хорошую либо мало, либо не все поделились этой радостью... Читать далее»
+91
Мария Грачева 18 июля 2017 года 1540 6 71
Моя капуста иностранка
Ни для кого не секрет, что Асиенда очень сильно заразный сайт. Вот и я начиталась про пекинскую капусту, и не смотря на многие неудачи решила попробовать снова вырастить, очень уж капустка вкусная. Еще промелькнула информация про китайскую капусту Пак чой. Но тут оизывы были не однозначные, кому то нравится, другим трава. Ну я дама любопытная, решила надо пробовать самой.
В конце концов на семена уже было потрачено маленькое состояние и еще пара пакетов ничего не решают для семейного бюджета... Читать далее»
+45
Ксениия 4 июня 2017 года 1564 54
Как вырастить пекинскую капусту на даче
Травянистое растение, листья которого плотно собраны в розетку, напоминающую удлинённый кочан, известно нам под названием пекинская капуста, китайский салат. Этот вид семейства капустных вывели в Китае, по историческим данным, культивируется там с V века. В XX веке в Японии были получены высокоурожайные гибриды. С 1970-х годов это популярный салатный продукт производится во многих странах. В последнее десятилетие в России наблюдается бум по выращиванию китайского салата... Читать далее»
+30
Lika179 13 мая 2017 года 2427 45 14
Август: возвращение китайской капусты Китайская капуста имеет короткий вегетационный период. Но будет ошибкой пытаться собрать в течение лета сразу несколько урожаев. Жарким летом, когда солнце рано встает и поздно садится, пекинская капуста быстро стрелкуется. Поэтому лучше использовать ее в качестве пожнивной культуры в летне-осенний период после уборки с грядок урожая основных культур.
Пекинская капуста неслучайно имеет такое название. На наши столы она попала именно из Китая, где возделывается уже более 15 веков... Читать далее»
+25
Tatyana Pronina 3 августа 2016 года 2068 34 2
Спасите мою пекинскую капусту!
Надо сказать, что вместе с огурцами на одной грядке посеяна капуста пекинская. Ну так вот, собираю я огурцы, собираю... И вдруг понимаю, что не одна я на грядке пасусь, а кто-то еще сидит на моей капусте и жрет ее нагло. Не, ну я это конечно же не по хрусту в тишине поняла, а по дырявым листьям моей капусточки.
Вот она, моя страдалица.
Стала я листочки дырявые разглядывать, и вижу, сидит на них маленькая такая, наглая зеленая скотинка. Жрет и не давится, собака серая!
Люди добрые... Читать далее»
+9
Gelelena 14 июня 2016 года 1180 4
Как правильно хранить пекинскую капусту
Как правило, лучше всего сохраняются те кочаны пекинской капусты, которые были срезаны самое раннее в середине октября или же еще позже – непосредственно перед заморозками. Правда, слишком затягивать с уборкой урожая тоже не стоит – лежкость попавших под заморозки кочанов резко снижается (даже если температура воздуха опустится всего лишь до минус двух градусов).
Что касается кочанов, собранных с грядок, атакованных вредителями или болезнями, то они вообще не подлежат длительному хранению... Читать далее»
+6
Olik01 13 июня 2016 года 2584 7 0
Рассада пекинской капусты в гидрогеле.
Посмотрела видео у Миняевой, решила попробовать посадить пекинку на рассаду в гидрогель. Очень понравился результат. Рассада вылезла очень быстро, крепкая, сегодня ее распикировала. Обязательно буду делать рассаду огурцов в гидрогеле.
+40
tara2526 14 апреля 2016 года 1438 5 19
Экзотические родственники капусты
Период выращивания пекинской капусты длится 30-60 дней. Прелесть этого овоща в том, что при густой посадке после прореживания удаленные растения тут же можно использовать для приготовления салата, а оставшуюся на грядке капусту – оставлять для получения кочанов.
Семена можно сеять сразу в открытый грунт в апреле. Если климат не позволяет делать это в середине весны, тогда размножение выполняют через рассаду, которую перемещают на грядки в мае... Читать далее»
+24
Tatyana Pronina 5 февраля 2016 года 1823 26 3
Салат из пекинской капусты с редькой дайкон
1 средний вилок пекинской капусты
1 средняя редька дайкон
3-4 болгарских перца разного цвета
соль, перец, зелень, пряности по вкусу
растительное масло для заправки салата
Редьку натереть на мелкой терке.
Капусту нашинковать и добавить к редьке,
Посолить, поперчить, добавить пряности и зелень.
Перемять, чтобы капуста пустила сок. Можно сбрызнуть соком лимона, но не обязательно.
Перцы подобрать по принципу светофора - чтобы было и вкусно и красиво... Читать далее»
+64
anna_zagorulko 1 ноября 2015 года 2547 48 25
Пекинка удивляет
Вот сняла второй кочан пекинской капусты...
И так интересно, между листьями образовались много мини вилочков, что на первой снятой капусте были, и на этой, я никогда раньше не замечала такого на покупной капусте.
Поделитесь, может у кого также растет?
+15
Тиунова Евгения 13 августа 2015 года 215 1 23
Первый раз...
Первый раз посадили пекинскую капусту, вот собрали первый урожай, очень не плохо,
+43
Тиунова Евгения 5 августа 2015 года 1000 84
Показать еще
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Пекинская капуста"

3 ответа
Зацвела пекинка " Бокал". Что делать? Почему?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: kt997   88 месяцев назад
Разделы: сад и огород
6 ответов
Можно ли пересаживать капусту?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: verona777   89 месяцев назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Пекинская капуста когда можно сажать в теплицу?  есть решение
Рубрика: Рассада   Автор: ufkjxrf-2017   91 месяц назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Сорта поздней пекинской капусты  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: svetlanakln   100 месяцев назад
Разделы: сад и огород