Асиенда.ру

Патиссоны

Сад и огород > Овощи > Патиссоны
Патиссон
Патиссон – овощная скороспелая культура; однолетнее травянистое растение, считающееся одной из многочисленных разновидностей тыквы.
В Европу патиссон попал в XVII веке из Америки. Этот интересный плод сразу же завоевал небывалую популярность в ряде европейских стран. А некоторое время спустя данную культуру стали возделывать в южных областях России и на Украине. Впрочем, в XIX веке патиссоны стали встречаться и в Сибири... Читать далее»

Статьи на тему "Патиссоны"

Как распознать болезни патиссонов?
Основным симптомом данной напасти является образование на вегетирующих патиссонах достаточно плотного белого налета, провоцирующего дальнейшее размягчение и последующее загнивание тканей на листовых черешках, стебельках и плодах. В большинстве случаев развитию заболевания у выращиваемых в теплицах патиссонов сопутствует повышенная влажность воздуха.
На стебельках и на листочках патиссонов начинается образование очень неприглядных пятнышек, окрашенных в светло-бурые тона... Читать далее»
+1
Olik01 19 мая 2016 года 224 2 0
Как правильно хранить патиссоны
Время сбора патиссонов находится в прямой зависимости от того, каким образом их планируется использовать. Дело в том, что эти удивительные овощи можно есть даже очень молоденькими, как только их диаметр едва достигнет четырех-пяти сантиметров. Кстати, подобные завязи многие едят даже сырыми. А еще такие мини-патиссончики невероятно вкусны в соленом, маринованном либо консервированном виде... Читать далее»
+3
Olik01 15 мая 2016 года 290 3 0
А не вырастить ли нам патиссоны? Плоды патиссонов могут быть самой различной формы: тарельчатые, в виде диска, колокольчика, с зубчатыми краями, фестонами или просто ровные. Самыми распространенными считаются патиссоны белого цвета, однако существуют сорта, дающие оранжевые, зеленые и даже фиолетовые плоды.
Среди всевозможных видов особенно популярными являются «Солнышко», «Белые 13», «Оранжевые», «Диск», «Зонтик», «Чебурашка»... Читать далее»
+36
Ляна777 8 декабря 2014 года 1207 45 28
Антракноз патиссонов
На пораженных антракнозом листиках патиссонов начинается формирование пятнышек желтовато-бурых оттенков. Эти пятнышки могут быть как кругленькими, так и овальными. Постепенно они разрастаются и в итоге превращаются в рваные отверстия. Также листочки потихоньку начинают скручиваться, засыхать и крошиться.
Что касается остальных органов растущих культур, то образующиеся на них пятнышки обычно вдавленные, а сверху их покрывает легкий розоватый налет... Читать далее»
0
Olik01 24 августа 2015 года 83 1 0

Материалы на тему "Патиссоны"

Патисоны фаршированные.
Повышенная урожайность патиссонов толкает на творчество в кулинарии - нужно выдумать все новые способы приготовить или сохранить такое богатство! Вот и натолкнуло меня на мысль - а не приготовить ли их по аналогии с кабачками? И знаете - получилось не обыкновенно вкусно и нежно! Попробуйте тоже - я уверена не пожалеете!
Разрезаем патиссоны пополам вдоль, ложкой выбираем семенники - очень легко это делается, так как они еще молоденькие и очень нежные! Получаются вот такие симпатичные блюдца... Читать далее»
+46
Жилюева 30 августа 2016 года 370 1 87
Патисоны в прок, заморозка.
В этом году необыкновенный урожай на патисоны! У меня всего 4 куста - два Пятачка, два Чебурашки. А урожайнось поражает. Вот и приходится выдумывать новые блюда, новые способы заготовок в прок.
Мякоть патисонов мне больше нравится чем кабачковая - она чуть плотнее чем у кабачков, и более светлая. Вот так я их заготавливаю на зиму.
Натираю на крупной терке.
Подожду минут 20- они дадут сок, который я отожму и разложу по пакетикам - на один раз!
Теперь эти пакеты в морозильную камеру... Читать далее»
+35
Жилюева 30 августа 2016 года 367 3 59
Выращивание в пластиковых мешках. Тыква, лагенария, кукуруза, патиссоны
Прошлым летом я ставила эксперимент по выращиванию тыквы, лагенарии и патиссонов в пластиковых мешках. Все лето поместилось в 20 минут Опыт считаю удачным и в этом году планирую посадить в такие мешки томаты, перцы, картофель и, возможно, батат. В мешках поднимается замечательно высокая температура, как раз для этих теплолюбов... Читать далее»
+120
alenas_garden 17 февраля 2016 года 3918 57 45
"Гамбургеры" из патиссонов:)
Впервые выращивала в этом сезоне патиссоны Зачем? Прочитала, что полезнее кабачков... И все! Значит нам оно нужно
А вот что с ними делать
В результате, я приготовила пока только одно блюдо из них, которое назвала - "гамбургеры", потому что оно на них похоже
Для приготовления нам понадобится:
-молодые патиссоны
-мясной фарш с луком, морковью и чесноком
-помидоры
У патиссонов отрезаем крышечку и вынимаем семечки... Читать далее»
+83
alenas_garden 22 октября 2015 года 550 33 21
Что за чудо-патиссон???
Впервые посеяла патиссоны...
Выросло нечто!!! А где красивые "цветочки"?
На соседнем кусте вроде все в порядке...
Ну и вопрос? Это они такие или я такая? Что-то не то с ними сделала, или семечко не то попалось???
+47
alenas_garden 1 августа 2015 года 1262 1 67
Готовим и заготавливаем кабачки (цуккини, патиссоны)
У меня в этом году просто море цуккини и патиссонов.
Чего я только не готовила из них – а они не кончаются.
Хочу поделиться с вами самыми любимыми рецептами из этих замечательных овощей, думаю, что многим пригодится.
Это ОЧЕНЬ вкусные маринованные кабачки. Готовила их в этом году, одну баночку уже открыла – попробовала и поняла, что, все, теперь только по такому рецепту буду консервировать любые виды кабачков.
Чем удобен этот рецепт, что кабачки и цуккини можно резать... Читать далее»
+87
в744нт 28 июля 2015 года 1191 125 42
Патиссоны. Кто выращивает?
Покупая в этом году кабачки и цуккини соблазнилась золотистыми патиссонами
выросли золотые солнышки
цветет патиссон
Выглядят красиво среди зелени. Но плодоносить стали намного позже кабачков, и урожайность очень низкая.
Вывод для себя: овощ для красоты, попробую добавить к огурцам при консервировании. На следующий год сажать не буду
+17
Lubov_Lp 29 июня 2015 года 287 42

Ответы на вопросы по теме "Патиссоны"