Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Фенхель

Фенхель
Фенхель иногда называют еще и аптечным укропом. Фенхель обыкновенный – это однолетнее растение, хотя существуют и многолетние разновидности. Фенхелем принято лечить расстройства животиков у младенцев, однако этим не исчерпываются его полезные свойства.
Характеристики культуры
Фенхель обладает прямым полым стеблем, который по форме напоминает цилиндр, а высота его составляет примерно десять-пятнадцать сантиметров. Снизу у растения стебель голый и одиночный, а далее он становится ветвящимся... Читать далее»

Статьи на тему "Фенхель"

Фенхель посейте в июне
Фенхель богат эфирными маслами, а его запах имеет сходство с эстрагоном и мятой. Также его называют аптечным укропом – у них похожий аромат и внешний вид. Его тоже можно применять в качестве пряности для консервации, добавлять в салаты, а при выпечке хлеба используют семена растения. В народной медицине он применяется для облегчения симптомов почечнокаменной и желчнокаменной болезни. Помимо этого, фенхель способствует улучшению пищеварения, обладает ветрогонным действием... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 5 июня 2017 года 615 10 5
Многолетняя ароматная грядка
• Фенхель южанин – не переносит суровых зим, поэтому как многолетнее растение возделывается только в теплом климате. Высокорослое растение (1,5 м). В кулинарии применяются все части, включая семена. Листья используют для свежих салатов, зерна – приправа для вторых блюд, корень тушат и подают как гарнир к мясу.
• Иссоп – ароматный кустик до 0,5 м. Очень декоративен, особенно при цветении. Соцветия фиолетовые или розовые. Из бутонов делают соусы, добавляют в супы, маринады, настойки... Читать далее»
+84
Lika179 20 марта 2017 года 3176 92 31
Укроп, фенхель, анис
Фенхель – растение с особым характером. Он весьма самолюбив, а потому редко терпит соседство других растений, угнетая их рост.
Внешне его можно перепутать с укропом, хотя запах его более острый. Фенхель, как и укроп, занимается врачеванием. К его помощи люди прибегают при болезнях почек, печени, глаз, а также при сезонных простудах... Читать далее»
+42
ТатаДм 30 июня 2015 года 1809 21 0
Неуживчивый  фенхель
Оказалось, что и фенхель, и укроп (кстати, как и морковь) из одного семейства зонтичных. Только укроп, который ещё называют "укроп обыкновенный", - растение однолетнее, а вот фенхель, имеющий другое название "укроп аптечный" - дву- и многолетнее растение. На этом их различия не заканчиваются.
Имея одинаковую форму листьев и соцветий, они по разному пахнут... Читать далее»
+16
ТатаДм 25 мая 2014 года 1413 14 41

Материалы на тему "Фенхель"

ФЕНХЕЛЬ и СЁМГА. Дополнила
Ну, что сказать - новый, красивый, и весьма не дешевый. НО! попался на глаза фенхель. Я его - ХВАТЬ! Давно хотела.
Дорогой, собака! Но пробовать-то надо!
А он же к рыбе хорош. Пошла в рыбу. А там - шикарные хвостики сёмги и форели. Без перьев, четыре хвостика на 1,300 гр. Пошелушила, вырезала хребтики, получились отличные филейчики. Нет бы сразу сфотать! Опять забыла! Ну хоть подготовленые филейчики покажу.
Раньше такие в АШАНе брала, теперь АШАНа рядом нет, открылось вот это... Читать далее»
+40
Марина Ю Ф 27 апреля в 23:25 389 10 22
Фенхель-не укроп! Купила в аптеке фенхель. Семена.
Дали вместо укропа.
Заглянула в нет
Опа! Кладезь микроэлементов калий кальций железо медь хром
алюминий
Широко применяется в народной медицине
Улучшает функцию пищеварительных желез
При колитах Желчнокаменной болезни
При кашле
Для увеличения лактации
Самое интересное, что укропную воду аптечную
делают из фенхеля
Для проверки на всхожесть несколько аптечных
семян посадила. Дружно взошли... Читать далее»
+20
2jazek222 11 января 2017 года 692 1 103
Пища для хомяка
1. какой-то кабачок2.пепероне3.фенхельи спросила, нужны ли они мне. Тут мой хомяк как закричал хочу, хочу, хочу , а мозг говорит, "что ты будешь с ними делать?" Вот и решила поспрашивать, может кто из наших такое сажал и знает, стоит ли овчинка выделки
+35
Марина Чепак 13 ноября 2016 года 1109 1 79
2. Болеутоляющие средства - фенхель, имбирь, гвоздика, мускатный орех.
3. При бронхите помогает - фенхель, кардамон, имбирь, гвоздика.
4. При бессоннице - фенхель, куркума, корица, мускатный орех.
5. Выводит токсины из организма - куркума, имбирь, фенхель, лавр.
6. Жаропонижающие средства - фенхель, кумин, куркума.
7. Желчегонные средства - фенхель.
8. Мочегонные средства - имбирь, фенхель, кумин. куркума.
9. Тонизирующие средства - имбирь. кардамон, кориандр.
10... Читать далее»
+13
Лина 54 28 июня 2015 года 96 9 4
Новой культурой у нас был обозначен фенхель овощной, который растет кочанчиками.
Почему фенхель и как мы сажали? Об этом можно посмотреть тут https://www.asienda.ru/post/15275/
А новая технология - картофель из семян. Ну, надо сказать, эта технология нова только для меня.
О том как мы сеяли семена картофеля и пикировали его, смотрите тут https://www.asienda.ru/post/15366/
Ну а сегодня фенхель благополучно развивается на своем месте в ОГ... Читать далее»
+83
Владимир Конев 23 июня 2015 года 1649 7 49
Загадочный чудо овощ... После, зайдя в супермаркет за продуктами для ужина, мы наткнулись на полуфабрикат с этим растением, на этикетке прочитали название и там же купили семена. Теперь вы понимаете, что для меня это не просто диковинное растение. Это вкус Италии в некотором смысле. Подозреваю, что для нашей средней полосы такая агротехника не очень подходит. Насколько я поняла, если итальянский фенхель посеять рано, то он склонен к стеблеванию и кочанчик не образует... Читать далее»
+61
Владимир Конев 10 апреля 2015 года 1941 19 37

Ответы на вопросы по теме "Фенхель"