Капуста японская мизуна
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
>
Капуста японская мизуна

Капуста японская (лат. Brassica rapa var. Japonica) – ценная овощная культура; травянистое растение семейства Крестоцветные, или Капустные. Широко используется в кулинарии и декоративном садоводстве. Возделывается преимущественно в Китае и Японии, в России выращивается на личных приусадебных участках. По химическому составу культура схожа с капустой китайской и капустой пекинской, отличие заключается в наименьшем содержании горчичных масел... Читать далее»
Материалы на тему "Капуста японская мизуна"
Японский салат на сибирском огороде.
в сообществе Наши грядки
Прошлой весной, благодаря нашей асиендочке Ольге из Смоленска olga stetsiouk, я познакомилась с такими видами капуста как японские «Мизуна» и «Русалочка» и китайской «Тат Сой».
Из листовых видов капусты я раньше выращивала только Кале красную и шла она у нас в основном только дочке – они очень любят различные «травяные» салаты, да в Индийский маринад – полуфабрикат-заготовка для горячих блюд.
Но тут я решила расширить наши витаминные горизонты и напросилась к Оленьке на семена... Читать далее»
Из листовых видов капусты я раньше выращивала только Кале красную и шла она у нас в основном только дочке – они очень любят различные «травяные» салаты, да в Индийский маринад – полуфабрикат-заготовка для горячих блюд.
Но тут я решила расширить наши витаминные горизонты и напросилась к Оленьке на семена... Читать далее»
+49
![]() ![]() |
Мяучелло | 21 июня 2019 года | 984 | 11 | 36 |
Вот как-то так. Разумеется, это далеко не все семена, что были прихомячены мной в этом году. Есть еще и томаты, и капуста, и зелень, и цветы...
Да, я маньяк. И плевать, что соток всего шесть...
Да, я маньяк. И плевать, что соток всего шесть...
+64
![]() ![]() |
RedSakura | 24 января 2017 года | 1404 | 5 | 209 |
Называется Мизуна, это самая первая зелень, которая появилась на нашем столе, растёт очень быстро, самое главное её преимущество - она отрастает после срезки, причём моментально. Вкус этой горчицы похож на сергибус - растение рода капустных, в моем детстве он рос повсеместно.
3-я горчица растёт вместе с помидорами
Имеет слабоострый вкус.
О пользе горчицы, как сидерата все вы знаете, добавлю только одно, слышала такое выражение :
"Килограмм горчицы для почвы заменяет тонну навоза!"... Читать далее»
3-я горчица растёт вместе с помидорами
Имеет слабоострый вкус.
О пользе горчицы, как сидерата все вы знаете, добавлю только одно, слышала такое выражение :
"Килограмм горчицы для почвы заменяет тонну навоза!"... Читать далее»
+98
![]() ![]() |
Все будет... | 18 июня 2016 года | 4310 | 12 | 37 |