Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Рецепт: Яичница для отличницы
Яичница для отличницы
Рецепт: Бутерброды на тостах "Краски осени"
Бутерброды на тостах "Краски осени"
Рецепт: Кексы «Сырный и колбасный перекус»
Кексы «Сырный и колбасный перекус»

Капуста японская мизуна

Сад и огород > Зелень и пряные травы > Капуста японская мизуна
Капуста японская
Капуста японская (лат. Brassica rapa var. Japonica) – ценная овощная культура; травянистое растение семейства Крестоцветные, или Капустные. Широко используется в кулинарии и декоративном садоводстве. Возделывается преимущественно в Китае и Японии, в России выращивается на личных приусадебных участках. По химическому составу культура схожа с капустой китайской и капустой пекинской, отличие заключается в наименьшем содержании горчичных масел... Читать далее»

Материалы на тему "Капуста японская мизуна"

Приятные сюрпризы от растений в 2022-м году на сибирской даче и простейший рецепт компота на зиму.
Японская капуста Мизуна и салат, который я называю «Коричневые веточки» прекрасно всходят самосевом.
Особенно я печалилась, что не удалось посеять укроп. Периодически приставала к Валере, чтобы хоть бороздочку посеял. У самой шло обострение, преодолеть три ступеньки крылечка без взвизгиваний от боли не получалось, где уж было наклоняться над грядкой. В общем, так время мы и упустили... Читать далее»
+40
Мяучелло 19 июля в 4:35 364 3 29
Японский салат на сибирском огороде.
Прошлой весной, благодаря нашей асиендочке Ольге из Смоленска olga stetsiouk, я познакомилась с такими видами капуста как японские «Мизуна» и «Русалочка» и китайской «Тат Сой».
Из листовых видов капусты я раньше выращивала только Кале красную и шла она у нас в основном только дочке – они очень любят различные «травяные» салаты, да в Индийский маринад – полуфабрикат-заготовка для горячих блюд.
Но тут я решила расширить наши витаминные горизонты и напросилась к Оленьке на семена... Читать далее»
+49
Мяучелло 21 июня 2019 года 1029 11 36
Я - царь Кощей, над семенами чахну.)))
Вот как-то так. Разумеется, это далеко не все семена, что были прихомячены мной в этом году. Есть еще и томаты, и капуста, и зелень, и цветы...
Да, я маньяк. И плевать, что соток всего шесть...
+64
RedSakura 24 января 2017 года 1435 5 209
Ода листовой горчице!
Называется Мизуна, это самая первая зелень, которая появилась на нашем столе, растёт очень быстро, самое главное её преимущество - она отрастает после срезки, причём моментально. Вкус этой горчицы похож на сергибус - растение рода капустных, в моем детстве он рос повсеместно.
3-я горчица растёт вместе с помидорами
Имеет слабоострый вкус.
О пользе горчицы, как сидерата все вы знаете, добавлю только одно, слышала такое выражение :
"Килограмм горчицы для почвы заменяет тонну навоза!"... Читать далее»
+98
Все будет... 18 июня 2016 года 4594 12 37