Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Зелень и пряные травы, листовые и кочанные салаты можно выращивать не только на грядках, но и на подоконнике. Следуя советам и рекомендациям по выращиванию зелени от опытных огородников, вы сможете обеспечить урожай зелени круглый год.

Читать далее »

Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Статьи на тему "Зелень и пряные травы"

Почему нужно сажать мяту 1. Свежая зелень измельчается/перетирается, на 250 мл кипятка берётся 1 ст. л. Настоять под крышкой 10 мин.
2. На 1 л кипятка кладётся по 1 ст. л. зелёного чая и сушёной мяты. После заваривания настоять 20 мин.
3. На стакан кипящей воды используется по 1 ч. л. чабреца и мяты (сушеные). Выдержать под крышкой до остывания или не меньше 40 мин.
Рецепты с мятой для здоровья
1. Настой от головной боли и при простуде: 200 мл кипятка + 2 ст. л. измельчённой зелени (можно сушёной)... Читать далее»
0
Lika179 22 июля в 8:00 0 0
Огород: что посадить, посеять в июне Кресс-салат, руккола, латук имеют короткий срок вегетации и выращиваются весь сезон. Регулярный посев позволяет получить несколько урожаев зелени за сезон. Чтоб не было перерывов в производстве зелени, посевы проводятся с интервалом в 2 недели.
Салатные овощи собирают на любой стадии роста. Для получения максимального урожая, при покупке семян следует правильно выбирать сорта. На пакетиках часто указывается назначение салатной культуры (летняя, осенняя, весенняя)... Читать далее»
+25
Lika179 7 июня в 8:00 1090 18 6
Травы для похудения
Приведите в порядок, ускорьте обмен веществ и избавьтесь от шлаков. Подавить голод помогут определённые растения. Важно умело пользоваться травами, снизить калорийность меню, и лишний вес будет таять.
Чтобы не переедать и при виде пищи подавить желание поесть используйте дягиль, семя льна, корень алтея, спирулин. В небольших дозах они увеличивают объём желудка (разбухают) и дают чувство сытости. Обладают обволакивающим свойством, действуя на слизистую, снижают аппетит... Читать далее»
+98
Lika179 6 декабря 2016 года 2779 152 26
Посадки в августе
В августе постепенно начинает освобождаться много места от раннеспелых посевов. Приверженцы органического земледелия говорят, что земля никогда не должна быть «голой», они рекомендуют не упускать время и по максимуму использовать имеющиеся земляные ресурсы. В августе порадовать себя можно вторым урожаем укропа, салата, петрушки и любой другой быстрорастущей зеленью, которую вы предпочитаете. С уверенностью сейте пряные травы, лук на зелень... Читать далее»
+91
Аюта 4 августа 2015 года 7993 52 21
Домашние заготовки из кабачков
Приступим к изготовлению. Для начала возьмем кабачки, очистим от кожи и семян. Если кабачки молочные, то их можно использовать целиком. Чеснок также очистить. Кабачки и пряный чеснок будем пропускать через мясорубку. Далее добавим майонез, томатный соус, перец, соль и сахар. Варить нужно 2 часа. Когда все сварится, можно влить немножко уксуса. Готовую икру разложим в баночки и закатаем. После того, как закатали банки, их надо перевернуть, хорошенько укутать и держать до остывания... Читать далее»
+88
Аюта 25 августа 2015 года 4506 139 23

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Зелень. Заготавливаем на зиму. Часть первая.
Зато зелень растёт сама собой, неспешненько так массу набирает.
Был посажен у меня в теплице салат эндивий "Распашонка". Пробовала первый раз.
По правилам надо эту Распашонку собрать в кочанчик и завязать, чтобы отбелилась серединка, когда лист достигнет максимальной длины. Долго ждала, когда же лист перестанет расти.
Пошла я такая деловая с веревкой собирать листья эндивия... но не тут-то было... Читать далее»
+50
Васильева68 30 июня в 15:59 295 1 26
Это как так сочетается? Семена, холодный борщ и квас?
А дело в особенностях немецкой торговли семенами.
Опять непонятно?
Тогда по порядку.
В садовых центрах и в некоторых крупных строительных супермаркетах продажа семян осуществляется круглогодично.
А в начале НЕМЕЦКОГО посадочного сезона и до, как выяснилось, середины июня можно купить семена самых простых овощных культур, не очень дорогих, без особого выбора по сортам, в супермаркетах.
Почему выделила слово "немецкого"... Читать далее»
+13
Натали-Петер... 23 июня в 20:40 147 17
Жители моей теплицы в середине мая. Часть первая: зелень.
Мало того, что она выполняет свою прямую обязанность растить перцы и томаты для меня, она ещё снабжает меня всякой разной зеленью.
Самое первое, что начали есть с теплицы- это щавель.
Посажено всего три кустика, но очень рано, ещё а конце апреля уже срезала первый на щавелевый супчик.
Сейчас уже мой щавель подстрижен три раза и опять отрастает. Заготовки на зиму пока не делаю, варим супчики, угощаем соседей и коллег на работе.
Первая партия редиса убрана на День Победы... Читать далее»
+61
Васильева68 22 мая в 13:18 393 1 58
Петрушка. Витаминная паста на зиму.
Все знают, что весной появляется много лишней зелени, которую мало кто заготавливает впрок на еду.
Это я говорю о стеблях зацветающей петрушки, перьев лука и чеснока. Конечно, их можно посушить, не пропадать же добру, но сушёная зелень идёт только как приправа при приготовлении блюда, но никак не на еду в качестве самостоятельного блюда или дополнения к обеду.
Весной свежая зелень лука, чеснока, петрушки способствует профилактике простудных заболеваний, улучшает процесс пищеварения... Читать далее»
+193
Татьяна... 17 мая в 22:33 1859 158 121
Как хранить зелень в свежем и замороженном виде Первое, что нужно учитывать при покупке зелени для хранения, если вы не выращиваете ее на собственном участке – это свежесть продукта. А именно – когда ее собрали с грядки. Вас будет очень сложно обмануть, если вы будете обращать внимание на место среза укропа или петрушечки. Когда зелень не первой свежести – срез меняет цвет, темнеет или желтеет. А для хранения, конечно же, лучше выбирать только самую свежую зелень.
Если зелень немного подвялилась на жаре, а срез нормальный, то ничего страшного... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 16 мая в 8:00 189 2 1
Выращиваю салат из черешков-корешков
Посадила также в теплице в торцах гряд еще один салат, купленный в супермаркете в горшочках. Листья салата срезала, а сердцевину с корешками посадила. Очень хорошо принялся и начал расти. Такие хорошенькие розеточки нарастил! Листья сочные и вкусные – аккуратно срываю на салат. Этот способ посадки магазинных «корешков» я использую давно. Очень быстро отрастает зеленая часть.
На фото – приготовления к посадке готового магазинного салата, посаженные черешки, и выросший салат.
Посажены корешки салата... Читать далее»
+64
nataly7416 15 мая в 22:02 725 12 35
Начнем заготовку приправы?
Высохший лук (и другую зелень) временно храню в небольших пакетах
Фото от 7.06.2018 года
Перемешиваю зелень в тазике, потом хранится опять в пакетах.
Следующими на подходе для сушки будут джусай, петрушка, сельдерей, укроп - пряные травы.
Летом будут сушиться базилик и сладкий перец.
Затем наступит пора сушить корнеплоды - морковку и корень сельдерея.
По мере созревания собираю семена укропа, сельдерея и петрушки, они вносят в приправу свою "нотку"... Читать далее»
+68
Наталья... 15 мая в 17:57 552 16 82
Рассада 2020. Дела тепличные
Доброго всем денечка!
Ну вот, про помидоры и лук рассказала, подошла очередь огуречной теплицы.
Она уже давно трудится. Первый урожай - лук и редис -уже съели. Сейчас щиплем салат.
5 мая вывезла перцы. Кочанный салат, высаженный на перцевую сторону, уже прилично подрос. Кочаны еще только начал закручивать, но для еды уже вполне пригоден.
Часть с середины гряды высадила на грядку на улицу. А тот, что еще растет по краям, в скором времени уже съедим... Читать далее»
+56
Fuchsia 13 мая в 23:41 390 2 57
А у вас растёт укроп кустовой?
Вырастает куст почти метровой высоты, зелень чуть темнее, чем у обычного, аромат даже ярче, но главное, до самой осени, зелень на кусте нарастает на месте срезанной, до самой уборки! Семена уже вызревшие, а листья не менее зелёные, не менее ароматные.
Было всего куста 4, а зелени хватило на весь сезон и на заморозку.
2. Лук севок решили тоже больше не сажать. В прошлом году мы прозевали купить севок жёлтого лука севок был только фиолетовый, но дочь купила чернушку, которая до репки вырастает... Читать далее»
+59
елевася 8 мая в 12:30 803 1 28
Новый участок, или что на нем сейчас
Ну и напоследок вот такой зеленый кустик
Это любисток. Люблю его нежно. Молоденькие листочки в салат, а в более зрелом возрасте хорошо в закрутки (огурчики)
На сегодня наверное ффсё.
Спасибо, что в такое непростое время нашли возможность заглянуть в гости
+95
lenuchok 6 мая в 21:16 1276 1 102
Как посадить стевию в комнатный горшок
Весна - прекрасное время посадки растений на дачах, огородах, земельных участках... Но сегодня речь пойдет о прекрасном сладком растении, которое отлично можно выращивать не только на улице, но и у себя дома на подоконнике! Это растение Стевия - род многолетних растений семейства Астровые или Сложноцветные. Сегодня я вам покажу как посадить стевию в комнатный горшок, в какой грунт и какие оптимальные условия ее содержания нужно обеспечить... Читать далее»
+9
Азарова Яна 3 мая в 19:38 181 3 2
Салат и кольраби, апрель
Новый эксперимент года на фазенде. Я купила в этом году семена салата, но не зеленого, а бордо) Решила попробовать. Иногда мне кажется, что в моих постах черезчур сетований, но это другой случай. Тьфу, тьфу (3 раза). Я решила сыграть на цвете. Птицы треплют и вырывают зеленый салат. Соседка над грядками сетку натягивает. В прошлом году и у меня такая беда была. А вот темный пока не трогают) Правда я сама совсем недавно его на грядке находить стала))) Пока под банками рос, проблем не было)... Читать далее»
+27
handvera 25 апреля в 17:03 164 10
Рассада базилика и майорана для сибирского огорода.
Вообще мы травки и пряности в этом году сажать не собирались. В начале февраля я не стала сеять любимый мною сельдерей, да и все остальные посевы прилично сократили. Кроме отъезда семьи дочки за границу была ещё одна причина. У нас были заказаны билеты к ребятам в Малайзию на 27 апреля, и мы понимали, что сыну много рассады оставлять нельзя – либо забросит, либо нас потом съест.)))... Читать далее»
+62
Мяучелло 17 апреля в 12:57 943 7 121
Пикировка Лука ПОРЕЯ является одним из важных этапов выращивания. Размер СТЕБЛЯ ЛУКА ПОРЕЯ будет зависеть от того, в какой емкости он будет развиваться, как будете ухаживать и кормить. Этот лук я выращиваю уже не первый год и сделала вывод, что Лук Порей ОБЯЗАТЕЛЬНО нуждается в пикировке в отдельные стаканчики. Он начинает быстрее развиваться, получается мощная корневая система, а также довольно крепкая и утолщенная надземная часть, которая наращивает много листьев... Читать далее»
+7
ogorod noskov 2 апреля в 13:38 383 28
Томатные реалии 2020, продолжение.
срезанные для просушки кусты, все прохожие спрашивали что это так чудесно пахнет? Один сорт "Шанхай"с зелёными лепестками, два темнолистных "Рубин Каира" и "Рози", и четвертый "Красивая сказка" на картинке фиолетовый, а на самом деле зелёный и очень ароматный.
Дочка помогла перенести кассету с рассадой в коробку. Новый домик готов! Пора переезжать на лоджию.
Устроила им подсветку, загородила все вокруг утеплённым целлофаном. Запечатала ближайшее окно... Читать далее»
+34
ahmgalina 30 марта в 2:23 376 2 28
Чем заменить отсутствующие специи?
Если кинзы в наличии не оказалось, ее всегда можно заменить самой обыкновенной петрушкой, а петрушку в свою очередь – кинзой. Это абсолютно взаимозаменяемые травы!
Не вовремя закончившийся лавровый лист можно заменить аиром. Кроме того, этим нехитрым растением, доступным многим дачникам, в ряде случаев можно заменить и имбирь. А еще вместо лаврового листа вполне допустимо использовать розмарин, так что варианты однозначно есть... Читать далее»
+17
Olik01 25 марта в 8:00 477 9 8
Что посеять на рассаду в марте
Пряная зелень
Чтобы в мае-июне получить свою зелень, нужно посеять семена дома. Рассада высаживается в открытый грунт, когда нет возвратных заморозков, в теплицу в первых числах мая, в конце апреля.
Все сорта базилика (фиолетовый, зелёный, коричневый) выращивать лучше рассадным способом. Посев семян проходит в конце марта-начале апреля. Семена базилика всходят быстро и дружно, заглубление делается не больше, чем на 0,5 см. Пикировка не проводится, поэтому используется небольшой контейнер... Читать далее»
+37
Lika179 14 марта в 8:00 1385 18 0
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 38
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Зелень и пряные травы"