Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Зелень и пряные травы, листовые и кочанные салаты можно выращивать не только на грядках, но и на подоконнике. Следуя советам и рекомендациям по выращиванию зелени от опытных огородников, вы сможете обеспечить урожай зелени круглый год.

Читать далее »

Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Статьи на тему "Зелень и пряные травы"

Пекинская капуста: собрать кочаны, а не цветы Пекинскую капусту можно сеять в два срока – весной и летом. Весной необходимо успеть посеять семена до 15 апреля. И летом – в июле-августе. Не стоит бояться проводить посевы во второй половине лета. У пекинской капусты вегетационный период 60-70 дней. И вполне можно успеть собрать урожай до приходов холодов и морозов. В это время кочаны формируются даже лучше. Потому что при понижении температуры во время завязывания кочана тормозится развитие цветочной стрелки... Читать далее»
+15
Tatyana Pronina 24 марта 2022 года 1075 12 2
Базилик: от посева на рассаду до высадки на грядку После того, как базилик перекочевал на огородные грядки, не давайте ему зацвести. Тогда вы сможете собирать урожай зелени до осени. А для размножения оставить парочку самых крепких растений, на которых можно дать созреть семенам.
+24
Tatyana Pronina 5 марта 2022 года 1521 9 6
Травы для похудения
Приведите в порядок, ускорьте обмен веществ и избавьтесь от шлаков. Подавить голод помогут определённые растения. Важно умело пользоваться травами, снизить калорийность меню, и лишний вес будет таять.
Чтобы не переедать и при виде пищи подавить желание поесть используйте дягиль, семя льна, корень алтея, спирулин. В небольших дозах они увеличивают объём желудка (разбухают) и дают чувство сытости. Обладают обволакивающим свойством, действуя на слизистую, снижают аппетит... Читать далее»
+98
Lika179 6 декабря 2016 года 3695 150 26
Домашние заготовки из кабачков
Приступим к изготовлению. Для начала возьмем кабачки, очистим от кожи и семян. Если кабачки молочные, то их можно использовать целиком. Чеснок также очистить. Кабачки и пряный чеснок будем пропускать через мясорубку. Далее добавим майонез, томатный соус, перец, соль и сахар. Варить нужно 2 часа. Когда все сварится, можно влить немножко уксуса. Готовую икру разложим в баночки и закатаем. После того, как закатали банки, их надо перевернуть, хорошенько укутать и держать до остывания... Читать далее»
+92
Аюта 25 августа 2015 года 5371 141 23
Посадки в августе
В августе постепенно начинает освобождаться много места от раннеспелых посевов. Приверженцы органического земледелия говорят, что земля никогда не должна быть «голой», они рекомендуют не упускать время и по максимуму использовать имеющиеся земляные ресурсы. В августе порадовать себя можно вторым урожаем укропа, салата, петрушки и любой другой быстрорастущей зеленью, которую вы предпочитаете. С уверенностью сейте пряные травы, лук на зелень... Читать далее»
+91
Аюта 4 августа 2015 года 8762 52 21

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Заготовки этого сезона: укроп
Зелень укропа я морожу. Раньше сушила и зелень, и цвет укропа, но последние несколько лет только морожу. Получается практически свежий укроп.
Технология проста: обираю листочки
режу максимально мелко
складываю в сметанные банки
закрываю крышками, подписываю и замораживаю
Вместе с листочками режу цвет, он наиболее ароматен
Стебли сушу. Часть перемалываю для ароматной соли, часть оставляю для добавления в бульон... Читать далее»
+64
Галина Кушакова 26 июня 2023 года 1023 5 56
Укроп. Мой способ посева. ДОПОЛНИЛА.
Вот об этом овоще я хочу рассказать более подробно. Вернее, хочу поделиться своим опытом выращивания зелени.
В этом году, когда сеяла укроп, сделала несколько фотографий как я это делаю и что из этого получилось. Расскажу о некоторых нюансах по получению большого урожая укропа и его качественной (ароматной) составляющей.
Укроп можно сеять весной, летом и осенью, т. е. весь сезон. Всё зависит от региона и климата... Читать далее»
+135
Татьяна... 19 мая 2023 года 1822 30 91
10.05.2023. Про зелень.
На зелень я подсадила всю семью, тем более весной это самый доступный источник всевозможных витаминов.
Пока еще было холодно, посеяла
салат двух видов.
Сначала посеяла вдоль стенки, чтобы не мешал, но он взошел так густо, что пришлось рассадить между огуречками.
И вроде бы огуречкам поначалу не мешал, а теперь их значительно перегоняет, больше так делать не буду.
Тут же и мизуна-третий год выращиваю, вообще беспроблемная зеленушка... Читать далее»
+26
Ekaterina Gon 10 мая 2023 года 715 22
В поисках майорана. Хочу отчитаться о своих поисках семян майорана, из которых вырастает действительно майоран.
У меня два предыдущих года из покупных семян майорана (надпись на пакете "Майоран садовый" и "Origanum majorana" ) вырастала Душица обыкновенная, Origanum vulgare. Не знаю, кому как, а на мой взгляд, эти растения существенно различаются. И по виду, и по вкусу, и по зимостойкости в наших краях. Опыт выращивания и того, и другого у меня тоже есть... Читать далее»
+21
Buriona 11 марта 2023 года 896 2 9
Предлагаю семена овощей, трав.
2. Кабачки Грибовские (12 семян). Цена пакетика 20 рублей. Давно зарекомендовавший себя с положительной стороны сорт. Кустовая форма занимает небольшую площадь участка. Урожай с 1 растения 7,5-8 кг постепенно созревающих кремовой или светло-зелёной кожицей плодов с нежной мякотью. Вес каждого экземпляра колеблется от 0,7 до 1,5кг в технической спелости. При полном созревании может достигать до 3,5-4 кг.
3. Перец сладкий сорт Какаду (12 семян). Цена пакетика 25 рублей. Среднеспелый сорт 130-135 дней... Читать далее»
+12
larisav2583 3 января 2023 года 1352 5 22
Эхинацеи пурпурной два сорта - тёпло-розовая с чёрно-желтой серединкой и холодно-розовая с зелёно-жёлтой серединкой. Люблю осенние цветы. Особенно розовые.
Девясил высокий. Вместо забора .
Фух, устала перечислять. После Нового Года кое-кто уже отправится на стратификацию. Пока большая часть в холодильнике лежит.
+30
Buriona 13 декабря 2022 года 1616 2 44
Чита. Сезон 2022. Конец сезона или про рукколу с креветками
Только одну грядку я не стала освобождать от растений. Рядок с рукколой на ней до сих пор зеленый.
Скоро ноябрь, а я еще головной убор не надевала.
Вчера приезжали гости. Среди прочих блюд я сделала наш любимый салат из креветок с рукколой.
Хотя, из-за цены на морепродукты, я бы его назвала Руккола с креветками.
Пару лет назад надыбала в сети этот рецепт. Теперь делаю в различных вариациях, в зависимости от наличия продуктов... Читать далее»
+27
1r1ne 23 октября 2022 года 744 2 10
Чита сезон 2022. Макушка лета пройдена. Часть 3.
Кроме бархатцев закладываю и подвяленную траву. Когда сею или высаживаю овощи, при поливе трава перегнивает, выделяя тепло.
В наших краях с низкими ночными температурами и заморозками дополнительное тепло корням растюх не помешает.
Этой весной я увлеклась сельдереем. Нашла у мамы семена и посеяла их. Это новое растение для меня.
https://www.asienda.ru/post/59688/
Рассада удалась. Ее было много, кое что раздала. Остальное посадила на грядку.
Еще две новые для меня культуры это порей и чуфа... Читать далее»
+31
1r1ne 28 июля 2022 года 469 1 12
Приятные сюрпризы от растений в 2022-м году на сибирской даче и простейший рецепт компота на зиму.
В этом году у нас очень мало посадок, даже редиску и обычную зелень посеять не успели. Ну, редиску, зелёную редьку и дайкон я вполне могу посадить и сейчас, как раз время удачное. Да и посаженная во второй половине июля редиска гораздо реже, чем весенняя, идёт в дудку.
А вот зелени мне не хватало. Петрушка прекрасно растёт и прошлогодняя, и позапрошлогодняя, тем более – соберу свои семена.
Японская капуста Мизуна и салат, который я называю «Коричневые веточки» прекрасно всходят самосевом... Читать далее»
+42
Мяучелло 19 июля 2022 года 805 3 29
Теплицы на конец июня.
Раз в неделю срезаю шпинат Новозеландский
Замечательный сорт. Побегов даёт очень много, отрастают сочные и жирненькие быстро, в стрелку не идёт ( или я не даю, срезаю часто). Красночерешковый уже пошёл в цветонос и на еду уже не использую. Жду семян и выручает Новозеландский. Сорт видимо пропишется у меня.
Проредила заросли укропа с другой стороны теплицы
Заготавливаем на зиму ароматную зелень
На этот раз я не стала выбрасывать палочки от укропа, а порезала их помельче и сушу... Читать далее»
+70
Васильева68 27 июня 2022 года 1181 4 62
Таблички на грядках.
Тархун отрастает больше метра в высоту. Поедаем пока свежие отростки, потом он грубеет. Но хорошо сушится для травяных чаёв.
В колёсном ряду по плану сидят мята, зверобой, пустырник, мелисса, тархун и лофант.
Мята, что то туговато нынче прорастает. Мелиссу по новой посеяла. А вот капризный лофант удивил. Всходит самосевом, на дачке ни разу так не получалось.
Лофант идет в сушку, он универсален. Летом свежие листья в чай... Читать далее»
+108
Начинающий... 31 мая 2022 года 1827 7 72
Зелень из теплицы.
Там холодные ночи совсем не помеха буйному росту зелени.
Уже сполна насладились первой редиской. Два раза срезала щавель на суп
А он снова отрастает.
В теплице он не сильно кислый, листики чистенькие и жирненькие. Пока едим щавелевый суп. В конце лета начну замораживать на зиму.
Петрушка и укроп Лохматик постоянные витаминки на нашем столе уже пол месяца.
Нежные и ароматные поедаются в сыром виде и во всех салатах.
Наконец-то высадила рассаду базилика в теплице... Читать далее»
+58
Васильева68 27 мая 2022 года 978 2 39
Первый пошёл!
В таком виде я храню зелень в морозилке.
Первый запас сделан!
Теперь ход за щавелем. Пора срезать
+25
Васильева68 21 мая 2022 года 367 27
Хочу приобрести луковицы черемши, когда лучше посадить? Сейчас или лучше осенью?
0
mama skazka 4 мая 2022 года 130 0
Дела тепличные:обустройство и первые посадки.
Эти места уже заняты, а всё остальное засеваю зеленью.
Бороздки пролила слабым раствором марганцовки и начала посев.
На одной стороне в этом году у меня будут расти два сорта укропа, два сорта шпината и один салат.
Вот люблю я всё необычное, хоть что ты со мной делай! Укроп вот обычный, а шпинат с выкрутасами.
Семена Новозеландского оказались просто гигантскими
Ничего подобного никогда не видела. Должно вырасти нечто!
Второй сорт с необычными красными прожилками на черешках... Читать далее»
+73
Васильева68 21 апреля 2022 года 1131 5 61
Получила саженцы: клубника, флокс, черемша. Посадка.
Клубника вся пошла расти, бледно-зелёные зачатки листочков точно говорят о том, что ждать они не могут и надо сажать. Корни почти оголённые, без какого-либо грунта и могут пересохнуть.
А значит: за дело!
Я же хочу обновить свою коллекцию клубники новыми интересными сортами. А то у меня считай только одна Медовая и растёт.
Подготавливаю землю ( запариваю Орехнин + покупная земля). Проливаю фитоспорином.
Пока идёт процесс, подготавливаю рассаду для обработки... Читать далее»
+34
Васильева68 13 апреля 2022 года 701 49
Базилик. Посев на рассаду.
Базилика существует великое множество. Расцветка листьев самая невероятная, от зелёной до разных оттенков фиолетового. Аромат тоже очень разнообразный: перец, ваниль, лимон, лайм, гвоздика. Сажала даже с ароматом клевера. Встречается и анис! Этот аромат на дух не переношу и прошлый год выбросила всю, так заботливо выращенную, рассаду базилика, как только поняла ЧТО это будет!
К сожалению производители не всегда указывают, что за аромат присущ тому или иному сорту... Читать далее»
+39
Васильева68 31 марта 2022 года 1035 3 46
Что посеять в марте, чтобы быть с урожаем весь год Некоторые дачники являются противниками цветущих декоративных растений. Ведь красота их временна. Бутоны отцветают, лепестки засыхают, и растение теряет привлекательный вид. Тогда есть смысл подумать о посеве декоративно-лиственных растений. Они украсят участок не хуже, чем их цветущие собраться. Ну а какие выбрать – зависит уже от ваших предпочтений. Тем, кто любит яркие цвета, могут понравиться колеусы... Читать далее»
+28
Tatyana Pronina 2 марта 2022 года 1438 5 0
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 41
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Зелень и пряные травы"