Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Зелень и пряные травы, листовые и кочанные салаты можно выращивать не только на грядках, но и на подоконнике. Следуя советам и рекомендациям по выращиванию зелени от опытных огородников, вы сможете обеспечить урожай зелени круглый год.

Читать далее »

Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Статьи на тему "Зелень и пряные травы"

Как добиться дружных всходов сельдерея Как же проводить купание семян? Для этого нужно достать их из пакетика и поместить в тканевый мешочек или завязать в узелок салфеточкой. Затем подготовить два стакана с водой. В один налить горячую – температурой около 80 градусов. А в другой – холодную воду. Семена в мешочке нужно поочередно окунать по несколько раз на 1-2 секунды сначала в горячую, а затем в холодную воду.
Как понять, что семена освобождаются от эфирных масел и процедура проходит успешно... Читать далее»
+16
Tatyana Pronina 10 марта в 8:00 508 13 3
Микрозелень: как вырастить и использовать
Компонентом правильного рациона являются всходы овощных культур, которые содержат колоссальное количество полезных веществ и витаминов.
Микрозелень – это росток в фазе 1-2 листьев + семядоли. В отличие от проростков и зрелой зелени в пищу идут нежные побеги высотой 5-10 см. В домашних условиях они вырастают без особых хлопот и досвечивания, способны развиваться в темноте и без земли. От посева до готовности урожая проходит 5-12 дней, время зависит от выбранной категории семян... Читать далее»
+28
Lika179 4 февраля в 8:00 905 15 0
Травы для похудения
Приведите в порядок, ускорьте обмен веществ и избавьтесь от шлаков. Подавить голод помогут определённые растения. Важно умело пользоваться травами, снизить калорийность меню, и лишний вес будет таять.
Чтобы не переедать и при виде пищи подавить желание поесть используйте дягиль, семя льна, корень алтея, спирулин. В небольших дозах они увеличивают объём желудка (разбухают) и дают чувство сытости. Обладают обволакивающим свойством, действуя на слизистую, снижают аппетит... Читать далее»
+98
Lika179 6 декабря 2016 года 2947 150 26
Посадки в августе
В августе постепенно начинает освобождаться много места от раннеспелых посевов. Приверженцы органического земледелия говорят, что земля никогда не должна быть «голой», они рекомендуют не упускать время и по максимуму использовать имеющиеся земляные ресурсы. В августе порадовать себя можно вторым урожаем укропа, салата, петрушки и любой другой быстрорастущей зеленью, которую вы предпочитаете. С уверенностью сейте пряные травы, лук на зелень... Читать далее»
+91
Аюта 4 августа 2015 года 8145 52 21
Домашние заготовки из кабачков
Приступим к изготовлению. Для начала возьмем кабачки, очистим от кожи и семян. Если кабачки молочные, то их можно использовать целиком. Чеснок также очистить. Кабачки и пряный чеснок будем пропускать через мясорубку. Далее добавим майонез, томатный соус, перец, соль и сахар. Варить нужно 2 часа. Когда все сварится, можно влить немножко уксуса. Готовую икру разложим в баночки и закатаем. После того, как закатали банки, их надо перевернуть, хорошенько укутать и держать до остывания... Читать далее»
+90
Аюта 25 августа 2015 года 4821 140 23

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Ароматные травы для чая
Здравствуйте, дорогие асиендовцы!!! Сижу и думаю--хорошо бы сделать мини--клумбочку из ароматных трав, чтобы она была недалеко от меня и в любой момент сорвала и закинула в чай пару -тройку приятно пахнущих листиков. Взяла лопату и пошла в сад. Первое, что бросилось в глаза--это шалфей лекарственный, выращенный из семян несколько лет назад. Давно его не делила и не рассаживала. Выкопала кустик И сразу легко разделила его на 4 маленьких кустика... Читать далее»
+18
Раисат 11 апреля в 23:31 283 3 51
Пряные травы и зелень
Пастушью сумку использую как салатную зелень до самого цветения.
Крапиву, мокрицу и пастушью сумку всё вместе измельчаю, добавляю поджаренный на любом масле репчатый лук и использую как начинку для приготовления чуду и курзе.
Выросла прошлогодняя рукола.
Молодые листья чеснока тоже находят применение в качестве нашинкованной посыпки в горячие и холодные блюда.
Сочные листья манжетки очень вкусны и целебны.
Просвирник распустил свои сочные листья... Читать далее»
+29
Раисат 8 апреля в 22:12 229 3 27
Чай полезен круглый год.
А днём (да с конфеткой) ничего вкуснее нет, чем чашечка ароматного зелёного чая со смородиновым листом и мятой.
Я давно собираю цветы липы, листья земляники, малины и ягоды сушу. Ромашку тоже, она прям на участках наших растёт. А однажды как то прочла про зелёный чай из листочков черной смородины и решила попробовать. Приготовила чай и добавила мяты. Очень понравился... Читать далее»
+23
kira swetlowa 8 апреля в 14:56 219 4 32
Стевия на подоконнике. Сбор урожая 2020. Сегодня снова речь пойдет о прекрасном сладком растении - стевии, которое можно выращивать не только на улице, но и у себя дома на подоконнике. Ранее вот в этом посте я рассказывала, как мы сажали стевию:
https://www.asienda.ru/post/56225/
А сегодня я вам покажу, как выглядит стевия спустя месяц после посадки, покажу на сколько она выросла, какие условия ее содержания нужно обеспечить, чтобы у вас получилось тоже самое... Читать далее»
+33
Азарова Яна 6 апреля в 19:56 457 5 9
Салат с клубникой и шпинатом Лук зеленый - 50 г
Миндаль - 50 г
Соль - по вкусу
Фета - 30 г
Бальзамик - 4 ст. л.
Рукола - по желанию
Приготовление салата:
Крупно режем шпинат.
Режем клубнику.
Бланшируем миндаль (если на нем есть шкурка) и натираем в форме "лепестков".
Мелко нарезаем лук и руколу.
Перемешиваем все зеленые ингредиенты и солим.
На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посыпаем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус).
+14
AleksaChe 27 марта в 21:46 90 7 0
Эвкалипт припудренный и другие посевы. Обещала показать сеянцы Эвкалипта припудренного посева 7 января. Из 6 семечек (2 пакета !) получилось в результате 2 растюшки. Проросли семечки быстро, на второй день. А, вот, растут медленно.
Запах пока не ощущается. Растут на окне, под фитолампой.
А больше и нечего показать! Потому что все интересные посевы этой весной как на подбор - микроскопических масштабов.
Лидирует астильба китайская Даурия от Гавриша. Семена как труха. Но много было этой трухи в пакете... Читать далее»
+19
Buriona 18 марта в 22:38 224 15
Травы против бессонницы
Одним их самых эффективных растений, которые помогут погрузиться в объятия Морфея, является лаванда. Пьянящий аромат фиолетового цветка успокаивает, расслабляет, устраняет головные боли и облегчает засыпание. Если в вашем доме до сих пор нет баночки с эфирным маслом лаванды, пора восполнить это пробел. Зимой масло можно капать на батарею, аромат мгновенно расходится по всей квартире, а летом использовать аромалампу. Также рекомендуется использовать травяные подушечки, наполненные лавандой... Читать далее»
+37
Мария Тель 22 января в 8:00 718 14 4
Зелень на подоконнике – это и вкусно, и полезно, и выгодно Расти и ешь зеленый лук – и победишь любой недуг!
Самое простое и обыденное, что можно сделать без особых приспособлений и даже без земли – это выгонка зеленого лука. Посадочным материалом можно разжиться прямо в супермаркете в продуктово-овощном отделе.
Как раз в это время на прилавках появляется не особо товарного вида лук – немного вялый и уже с зачатками зелени на макушках. Многие обходят такой лук стороной, предпочитая купить для кулинарных целей тугую, упругую сочную репку... Читать далее»
+9
Tatyana Pronina 18 января в 8:00 570 2 6
Лекарственные свойства мяты Входит в состав лекарственных препаратов от болезней сердца: валокардина, корвалола, валидола, каплей Зеленина. Применяется в решении проблем с дыхательными путями: ларингите, насморке, фарингите, трахеите. Успокаивает при неврологических состояниях, бессоннице, повышенной возбудимости. Лечит экзему разнообразного происхождения, нейродермит, дерматит, почесуху, крапивницу.
Благодаря бактериальным свойствам борется с эрозией, восстанавливает пораженные микозом ногти... Читать далее»
+15
larisav2583 7 января в 8:00 403 4 5
Летом 2021 года (после окончания вегетации) куплю 6 луковиц черемши в СПб и ЛО. Приеду сама и заберу в СПб, а также со станций Выборгского или Московского направлений в ЛО. Предложения с пересылкой из других регионов не рассматриваю.
+1
Buriona 5 января в 22:13 99 0
В апреле-мае 2021 года куплю делёнки ревеня и спаржи в СПб и ЛО. Приеду сама и заберу в СПб, а также со станций Выборгского или Московского направлений в ЛО. Предложения с пересылкой из других регионов не рассматриваю.
+9
Buriona 5 января в 22:01 319 31
Мятное удовольствие. Выращивание Мята отлично растет после бобовых, овощных культур, многолетних трав. При длинном световом дне развивается мощная вегетативная масса. Большинство сортов зимуют в средней полосе без укрытия. Опасен бесснежный период в начале зимы. Ценные экземпляры прячут под лапником или листовым опадом.
Под предшествующую культуру вносят навоз. За год он хорошо перегнивает, создавая питательную, рыхлую почву для мяты... Читать далее»
+4
larisav2583 25 ноября 2020 года 269 6 2
Уважаемые асиендовцы, мне очень нравится выращивать разные пряные и лекарственные травы. Их у меня не так много, но постепенно появляются новые. Что-то осталось от старых хозяев, что-то купила, что-то принесла из леса, что-то посеяли птички, что-то обменяла.
Хотелось бы познакомиться с такими же любителями травок, как и я - хотелось бы обмениваться опытом в выращивании, а где-то и семенами. ну и про использование тоже... Читать далее»
+20
Aleandra1 23 ноября 2020 года 312 3 16
Мятное удовольствие. Размножение 1. Кулинария. Специи из листьев в сушеном и свежем варианте добавляют в баранину, рыбные, овощные блюда, супы, фруктовые заготовки, пудинги, творог, напитки, соусы. При консервировании огурцов, кабачков, томатов. Кондитерская промышленность пользуется добавками при выпечке пряников, изготовлении конфет. Мятой ароматизируют безалкогольные напитки, водку, ликеры, зеленый, черный чаи.
2. Ландшафтное. Располагают кустики вблизи зоны отдыха, на заднем плане миксбордеров... Читать далее»
+12
larisav2583 18 ноября 2020 года 353 5 2
Мятное удовольствие. Виды Мощное растение высотой до 1 метра. Листья продолговатые, слегка опушенные, супротивные длиной 5-6 см, зелено-сероватой окраски. Ветвистый полый четырехгранный стебель заканчивается колосовидными соцветиями с розовыми крупными бутонами. Цветет с конца июня до осени. Семена созревают в коробочках в сентябре. Зимостойкость высокая, не требует дополнительного укрытия.
Искусственно выведенный гибрид водной мяты с садовой. Жгучий, терпкий вкус листьев дал название растению... Читать далее»
+18
larisav2583 7 ноября 2020 года 567 9 0
Как высушить щавель к зиме?
Еще один вариант – высушить собранный щавель на листах бумаги. При таком подходе собранную зелень раскладывают на чистых листах бумаги в один слой и отправляют листья сушиться в тень, время от времени переворачивая их. А если их перед этим измельчить, то они высохнут в разы быстрее!
Вполне допустимо сушить щавель и на ситах – если сравнивать данный способ с сушкой на бумаге, то он будет даже гораздо более предпочтительным, ведь циркуляция воздуха в данном случае будет в разы лучше... Читать далее»
+12
Olik01 6 ноября 2020 года 458 3 6
Приправа из сушенных трав и овощей Насушила я в этом сезоне много чего, сельдерей - лист и корень, петрушка - лист, стебель и корень, укроп, базилик, ботву моркови, саму морковь, урожай хороший, а хранить негде. Зеленый лук, ботву свеклы, сушенный перец, чеснок. В общем, плюшкин еще то, и вот не знаю как вкусно все это соединить.
Может кто поделится рецептом и, главное, пропорциями? Я в вас очень верю!!!
+25
yasa962 13 октября 2020 года 349 6 12
Бархатцы. Имеритинский шафран мое воплощение
Добрый день всем!
В прошлом году меня зацепил рецепт от Тани Векленко про имеритинский шафран https://www.asienda.ru/post/54723/
Да сколько добра пропадало столько лет!
Но к делу, рос у меня потрясающий по красоте и урожайности кустик, с одного получилось примерно полведра цветов. Сушила в сушилке на 40 градусах, повесить по квартире не удалось, время поджимает, на днях уезжаю в отпуск. А вообще мне такие гирлянды очень нравятся, напоминают Индию, Тай и Бали... Читать далее»
+61
yasa962 12 октября 2020 года 2245 17 14
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 39
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Зелень и пряные травы"

2 ответа
Слоновый чеснок дал семена  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: toll mila   15 дней назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Посадка чеснока  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: Коржанов   5 месяцев назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Щавель не кислый  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: chechekina62   9 месяцев назад
Разделы: сад и огород