Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Зелень и пряные травы, листовые и кочанные салаты можно выращивать не только на грядках, но и на подоконнике. Следуя советам и рекомендациям по выращиванию зелени от опытных огородников, вы сможете обеспечить урожай зелени круглый год.

Читать далее »

Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Статьи на тему "Зелень и пряные травы"

Травы против бессонницы
Одним их самых эффективных растений, которые помогут погрузиться в объятия Морфея, является лаванда. Пьянящий аромат фиолетового цветка успокаивает, расслабляет, устраняет головные боли и облегчает засыпание. Если в вашем доме до сих пор нет баночки с эфирным маслом лаванды, пора восполнить это пробел. Зимой масло можно капать на батарею, аромат мгновенно расходится по всей квартире, а летом использовать аромалампу. Также рекомендуется использовать травяные подушечки, наполненные лавандой... Читать далее»
+23
Мария Тель 22 января в 8:00 312 8 3
Зелень на подоконнике – это и вкусно, и полезно, и выгодно Расти и ешь зеленый лук – и победишь любой недуг!
Самое простое и обыденное, что можно сделать без особых приспособлений и даже без земли – это выгонка зеленого лука. Посадочным материалом можно разжиться прямо в супермаркете в продуктово-овощном отделе.
Как раз в это время на прилавках появляется не особо товарного вида лук – немного вялый и уже с зачатками зелени на макушках. Многие обходят такой лук стороной, предпочитая купить для кулинарных целей тугую, упругую сочную репку... Читать далее»
+9
Tatyana Pronina 18 января в 8:00 410 2 4
Травы для похудения
Приведите в порядок, ускорьте обмен веществ и избавьтесь от шлаков. Подавить голод помогут определённые растения. Важно умело пользоваться травами, снизить калорийность меню, и лишний вес будет таять.
Чтобы не переедать и при виде пищи подавить желание поесть используйте дягиль, семя льна, корень алтея, спирулин. В небольших дозах они увеличивают объём желудка (разбухают) и дают чувство сытости. Обладают обволакивающим свойством, действуя на слизистую, снижают аппетит... Читать далее»
+98
Lika179 6 декабря 2016 года 2873 150 26
Посадки в августе
В августе постепенно начинает освобождаться много места от раннеспелых посевов. Приверженцы органического земледелия говорят, что земля никогда не должна быть «голой», они рекомендуют не упускать время и по максимуму использовать имеющиеся земляные ресурсы. В августе порадовать себя можно вторым урожаем укропа, салата, петрушки и любой другой быстрорастущей зеленью, которую вы предпочитаете. С уверенностью сейте пряные травы, лук на зелень... Читать далее»
+91
Аюта 4 августа 2015 года 8105 52 21
Домашние заготовки из кабачков
Приступим к изготовлению. Для начала возьмем кабачки, очистим от кожи и семян. Если кабачки молочные, то их можно использовать целиком. Чеснок также очистить. Кабачки и пряный чеснок будем пропускать через мясорубку. Далее добавим майонез, томатный соус, перец, соль и сахар. Варить нужно 2 часа. Когда все сварится, можно влить немножко уксуса. Готовую икру разложим в баночки и закатаем. После того, как закатали банки, их надо перевернуть, хорошенько укутать и держать до остывания... Читать далее»
+89
Аюта 25 августа 2015 года 4756 140 23

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Лекарственные свойства мяты Входит в состав лекарственных препаратов от болезней сердца: валокардина, корвалола, валидола, каплей Зеленина. Применяется в решении проблем с дыхательными путями: ларингите, насморке, фарингите, трахеите. Успокаивает при неврологических состояниях, бессоннице, повышенной возбудимости. Лечит экзему разнообразного происхождения, нейродермит, дерматит, почесуху, крапивницу.
Благодаря бактериальным свойствам борется с эрозией, восстанавливает пораженные микозом ногти... Читать далее»
+14
larisav2583 7 января в 8:00 343 4 5
Летом 2021 года (после окончания вегетации) куплю 6 луковиц черемши в СПб и ЛО. Приеду сама и заберу в СПб, а также со станций Выборгского или Московского направлений в ЛО. Предложения с пересылкой из других регионов не рассматриваю.
+1
Buriona 5 января в 22:13 65 0
В апреле-мае 2021 года куплю делёнки ревеня и спаржи в СПб и ЛО. Приеду сама и заберу в СПб, а также со станций Выборгского или Московского направлений в ЛО. Предложения с пересылкой из других регионов не рассматриваю.
+9
Buriona 5 января в 22:01 238 30
Мятное удовольствие. Выращивание Мята отлично растет после бобовых, овощных культур, многолетних трав. При длинном световом дне развивается мощная вегетативная масса. Большинство сортов зимуют в средней полосе без укрытия. Опасен бесснежный период в начале зимы. Ценные экземпляры прячут под лапником или листовым опадом.
Под предшествующую культуру вносят навоз. За год он хорошо перегнивает, создавая питательную, рыхлую почву для мяты... Читать далее»
+4
larisav2583 25 ноября 2020 года 240 6 2
Уважаемые асиендовцы, мне очень нравится выращивать разные пряные и лекарственные травы. Их у меня не так много, но постепенно появляются новые. Что-то осталось от старых хозяев, что-то купила, что-то принесла из леса, что-то посеяли птички, что-то обменяла.
Хотелось бы познакомиться с такими же любителями травок, как и я - хотелось бы обмениваться опытом в выращивании, а где-то и семенами. ну и про использование тоже... Читать далее»
+20
Aleandra1 23 ноября 2020 года 278 3 16
Мятное удовольствие. Размножение 1. Кулинария. Специи из листьев в сушеном и свежем варианте добавляют в баранину, рыбные, овощные блюда, супы, фруктовые заготовки, пудинги, творог, напитки, соусы. При консервировании огурцов, кабачков, томатов. Кондитерская промышленность пользуется добавками при выпечке пряников, изготовлении конфет. Мятой ароматизируют безалкогольные напитки, водку, ликеры, зеленый, черный чаи.
2. Ландшафтное. Располагают кустики вблизи зоны отдыха, на заднем плане миксбордеров... Читать далее»
+12
larisav2583 18 ноября 2020 года 324 5 2
Мятное удовольствие. Виды Мощное растение высотой до 1 метра. Листья продолговатые, слегка опушенные, супротивные длиной 5-6 см, зелено-сероватой окраски. Ветвистый полый четырехгранный стебель заканчивается колосовидными соцветиями с розовыми крупными бутонами. Цветет с конца июня до осени. Семена созревают в коробочках в сентябре. Зимостойкость высокая, не требует дополнительного укрытия.
Искусственно выведенный гибрид водной мяты с садовой. Жгучий, терпкий вкус листьев дал название растению... Читать далее»
+18
larisav2583 7 ноября 2020 года 532 8 0
Как высушить щавель к зиме?
Еще один вариант – высушить собранный щавель на листах бумаги. При таком подходе собранную зелень раскладывают на чистых листах бумаги в один слой и отправляют листья сушиться в тень, время от времени переворачивая их. А если их перед этим измельчить, то они высохнут в разы быстрее!
Вполне допустимо сушить щавель и на ситах – если сравнивать данный способ с сушкой на бумаге, то он будет даже гораздо более предпочтительным, ведь циркуляция воздуха в данном случае будет в разы лучше... Читать далее»
+12
Olik01 6 ноября 2020 года 413 3 6
Приправа из сушенных трав и овощей Насушила я в этом сезоне много чего, сельдерей - лист и корень, петрушка - лист, стебель и корень, укроп, базилик, ботву моркови, саму морковь, урожай хороший, а хранить негде. Зеленый лук, ботву свеклы, сушенный перец, чеснок. В общем, плюшкин еще то, и вот не знаю как вкусно все это соединить.
Может кто поделится рецептом и, главное, пропорциями? Я в вас очень верю!!!
+24
yasa962 13 октября 2020 года 281 6 12
Бархатцы. Имеритинский шафран мое воплощение
Добрый день всем!
В прошлом году меня зацепил рецепт от Тани Векленко про имеритинский шафран https://www.asienda.ru/post/54723/
Да сколько добра пропадало столько лет!
Но к делу, рос у меня потрясающий по красоте и урожайности кустик, с одного получилось примерно полведра цветов. Сушила в сушилке на 40 градусах, повесить по квартире не удалось, время поджимает, на днях уезжаю в отпуск. А вообще мне такие гирлянды очень нравятся, напоминают Индию, Тай и Бали... Читать далее»
+60
yasa962 12 октября 2020 года 2179 17 14
Сельдерей
Добрый день! Вырастила первый раз сельдерей, пока рос, вроде было все ничего, но когда выкопала, поняла, что не знаю что с ним делать и правильно ли он вырос. Сельдерей для меня овощ очень экзотический, в моей семье его не ели.
Буду его сушить и что вы насоветуете? получилось почти ведро клубней. Когда выдернула, очень удивила корневая система, уж очень она была мохнатая. Так и должно быть? С мелкими корнями возиться не стала, все обрезала, отходов получилось много... Читать далее»
+39
yasa962 5 октября 2020 года 738 14 28
Мангольд - чемпион.
2. Свобода у растений выдало ещё более интересный результат... листья (с черешками) достигли метровой длины. Зелёная часть листа - длиной 60 см, в широкой части - 36 см.
Создавайте условия и выращивайте такие знакомые растения в новом формате!
ДОПОЛНИЛА фотографиями корня мангольда-чемпиона.
Куст очень большой и тяжёлый. Еле еле дотащила до крана, чтобы помыть корень. По ощущениям около 20 кг. веса у куста.
Слева свёкла для сравнения. Свёкла не маленькая - почти полтора килограмма... Читать далее»
+69
Татьяна... 25 сентября 2020 года 624 10 33
Мангольд. Ещё один пост про голубцы. Не рецепт.
Мангольд это такое шикарное растение, которое должно быть в каждом огороде. Конечно, не обязательно его иметь среди своих растений, но поверьте мне... это настоящая палочка-выручалочка в кулинарии.
С немецкого языка "мангольд" переводится как "кормовая свёкла". Это свёкла, у которой только вершки, т. е. листья.
Я писала уже об этом растении, о его универсальности как в салатах, так и в обжарке, но сейчас хочу рассказать как из листьев мангольда готовить голубцы... Читать далее»
+84
Татьяна... 10 сентября 2020 года 1548 26 35
Августовская грядка
На сейчас у меня 5 грядок под зелень и овощи. Так что огород с теплицей на мне, муж любит заниматься с помидорами и может помочь что-то оформить.
Вот одна и та же грядка поздней весной-в самом начале лета и сейчас.
Все созрело и уже съедено, порадовав нас своей свежестью и вкусом настоящей деревенской зелени!
И эта же грядка, но недавно засеянная последний раз или как его называют, второй посев... Читать далее»
+49
Алена Ивановна 27 августа 2020 года 941 38
Выращиваем сельдерейные летом и зимой
Это пряное двулетнее растение. Оно также отличается повышенной способностью переживать холод. У нее густой пучок розетки зелени, но и ароматный корешок тоже используется в кулинарии.
Технология выращивания довольно схожа с пастернаком. Урожай собирают вместе с корнем после поздней капусты, то есть где-то в ноябре до первых заморозков. Из почвы ее изымают целыми растениями, а старые пожелтевшие листья удаляют. А хранят петрушку в подвалах или подпольях, укладывая в ящики с почвой.
Полезно... Читать далее»
+13
Tatyana Pronina 29 июля 2020 года 342 6 0
Купила я весной 2019 года семена периллы Акажисо Ред. И посеяла. Немножко дома на рассаду, в марте. А в конце мая остальное - в ОГ. Рассадой получилось всего две штучки. Вполне себе бойкие, но всего две. В ОГ вообще ни одной не взошло. Так и записала я: "всхожесть у периллы плохая". В этом году недавно полола ту клумбу, где в прошлом сеяла периллу - гляжу, растут три периллы . (Они бордовые бархатные, их ни с чем не спутаешь.) Так-так, полежала годик, перезимовала и взошла .
+13
Buriona 28 июля 2020 года 198 11
Почему нужно сажать мяту 1. Свежая зелень измельчается/перетирается, на 250 мл кипятка берётся 1 ст. л. Настоять под крышкой 10 мин.
2. На 1 л кипятка кладётся по 1 ст. л. зелёного чая и сушёной мяты. После заваривания настоять 20 мин.
3. На стакан кипящей воды используется по 1 ч. л. чабреца и мяты (сушеные). Выдержать под крышкой до остывания или не меньше 40 мин.
Рецепты с мятой для здоровья
1. Настой от головной боли и при простуде: 200 мл кипятка + 2 ст. л. измельчённой зелени (можно сушёной)... Читать далее»
+28
Lika179 22 июля 2020 года 832 19 2
Наша дача. Макушка лета - 1.
На дачу, кроме выходных, ездим через день по вечерам. надо поливать огурцы, салаты-зеленушечки, цветы.
Несмотря на такие резкие перепады все растет, наливается, зреет.
Начался сезон кабачков. Каждый приезд срезаю по несколько штук. Плодоносят Искандер и Жар-птица. На подходе Диамант, его сеяла позже взамен не захотевшим всходить полосатикам - Зебре и Тигренку.
Третья очередь редиса налилась. этот был посеян на морковную грядку. Завтра уберу последние редиски и пусть морковка растет одна... Читать далее»
+35
Fuchsia 16 июля 2020 года 198 21
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 39
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Зелень и пряные травы"

4 ответа
Посадка чеснока  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: Коржанов   3 месяца назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Щавель не кислый  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: chechekina62   6 месяцев назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Можно ли использовать аптечные травы на огороде?  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: ukfif   6 месяцев назад
Разделы: сад и огород