Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Зелень и пряные травы, листовые и кочанные салаты можно выращивать не только на грядках, но и на подоконнике. Следуя советам и рекомендациям по выращиванию зелени от опытных огородников, вы сможете обеспечить урожай зелени круглый год.

Читать далее »

Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Статьи на тему "Зелень и пряные травы"

Широкое применение периллы Фиолетовые листья судзы придают напиткам, маринадам красноватый цвет. Натуральный краситель не вредит здоровью. Зеленые экземпляры имеют более нежную структуру.
Вкус пряности составляет сложную гамму лимонных, анисовых, коричных, перечных оттенков. Из травы готовят вторые блюда, салаты, напитки, маринады, супы, соусы. Подходит к рыбе, мясу, овощам.
Широкое применение во многих областях делает периллу незаменимым продуктом в нашем рационе... Читать далее»
+2
larisav2583 29 мая в 8:00 54 1 0
Выращивание периллы По мере отрастания боковых веточек до 10-15 см срезают готовую зелень. До момента цветения убирают вторую партию продукции. Дальше стебли становятся грубыми. Осенью обрывают оставшиеся листики. Большое количество эфирных масел судза набирает в период образования бутонов.
Красивые, эффектно раскрашенные листья отдельных сортов привлекают внимание дизайнеров. Используются в интерьере дома, офисных помещений... Читать далее»
+8
larisav2583 23 мая в 8:00 224 5 11
Травы для похудения
Приведите в порядок, ускорьте обмен веществ и избавьтесь от шлаков. Подавить голод помогут определённые растения. Важно умело пользоваться травами, снизить калорийность меню, и лишний вес будет таять.
Чтобы не переедать и при виде пищи подавить желание поесть используйте дягиль, семя льна, корень алтея, спирулин. В небольших дозах они увеличивают объём желудка (разбухают) и дают чувство сытости. Обладают обволакивающим свойством, действуя на слизистую, снижают аппетит... Читать далее»
+97
Lika179 6 декабря 2016 года 2565 150 26
Посадки в августе
В августе постепенно начинает освобождаться много места от раннеспелых посевов. Приверженцы органического земледелия говорят, что земля никогда не должна быть «голой», они рекомендуют не упускать время и по максимуму использовать имеющиеся земляные ресурсы. В августе порадовать себя можно вторым урожаем укропа, салата, петрушки и любой другой быстрорастущей зеленью, которую вы предпочитаете. С уверенностью сейте пряные травы, лук на зелень... Читать далее»
+91
Аюта 4 августа 2015 года 7530 52 21
Домашние заготовки из кабачков
Приступим к изготовлению. Для начала возьмем кабачки, очистим от кожи и семян. Если кабачки молочные, то их можно использовать целиком. Чеснок также очистить. Кабачки и пряный чеснок будем пропускать через мясорубку. Далее добавим майонез, томатный соус, перец, соль и сахар. Варить нужно 2 часа. Когда все сварится, можно влить немножко уксуса. Готовую икру разложим в баночки и закатаем. После того, как закатали банки, их надо перевернуть, хорошенько укутать и держать до остывания... Читать далее»
+87
Аюта 25 августа 2015 года 4134 137 23

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Первый огурчик - УРА!
Другая зелень тоже в этом году хороша. Помидорки цветут. Пока не радует свекла: мелковата.
А теперь о цветах. Вот эту канну я все же пересадила из полутени на солнце, и она буквально через 2-3 дня выбросила цветонос. Так что мой вывод - канна все же больше любит солнце, чем полутень:
Рядом с каннами зацветают ромашки, выращенные мною из семян в прошлом году:
Начинают зацветать мальвочки. Вот эта первая - мне очень понравился цвет и я в позапрошлом году собрала в городе семена. Вот, дождалась:... Читать далее»
+37
Шлыкова Елена 24 июня в 14:25 448 1 97
Японский салат на сибирском огороде.
Тогда я, в отчаянии, взяла и посеяла семена рядками на грядку, как укроп. И… как всё попёрло!! Вперёд всей другой зелени! Я уж и прореживала и дочке отсаживала, а, когда после цветения, образовались тонюсенькие стручки, собрала их и навытряхивала себе в пакетики уже своих собственных семян.
Надо сказать, что собрала я стручки не все и самосева этой весной было немеряно! И опять отсаживала дочке и дарила соседям.
Сама же озаботилась их утилизацией в наши желудки... Читать далее»
+42
Мяучелло 21 июня в 6:40 513 6 22
Аромат в саду
А некоторые купила в садовом центре, как зелень. Веточки были упакованы в пластиковые коробочки и были довольно свежими. Поэтому попытка их укоренить закончилась успехом.
Только одна досада - снова мой сад без названий и определений)
Но ведь без названий мята не стала хуже пахнуть?! Поэтому люблю ее и так)
Кроме мят, есть еще разные пряно-ароматические травы, об них тоже стоит упомянуть, по ходу действия... Читать далее»
+74
Tawa Saenko 13 июня в 14:12 667 7 66
Мой маленький Таинственный садик. Скромные звезды нашего оркестра.
Гвоздика-травянка. Эти самые часики, которые растут на поле, только более мелкие и компактные. Эти милые крошки качаются на своих тоненьких стебельках и так славно делается на сердце! Первый год любуюсь их цветением, в прошлом они были только маленькими кочками
А вот второй вид. Белые крохотные гвоздики с малиновым кружком. Ну до чего же милые кнопочки! Они словно не настоящие, будто их срезали с детского платьица... Читать далее»
+41
AsaViki 4 июня в 10:24 393 54
Размножение японской красавицы Периллы • зелеными черенками.
Семенное направление наиболее любимо овощеводами. Ценится за неприхотливость, легкую доступность исходного материала в магазинах. На юге оставленные растения в грунте под укрытием хорошо зимуют, давая обильный самосев.
Последний способ требует сохранение кустиков прошлого года в домашних условиях зимой. Чтобы в весенние месяцы начать укоренение отростков.
В условиях Средней полосы России семена не успевают вызревать... Читать далее»
+5
larisav2583 18 мая в 8:00 264 5 2
Российская прописка японки Периллы Расцветка диких видов зеленая. Достижения селекции - бордовая, пестрая окраска.
Цветы мелкие 0,5 см диаметром, невзрачные, двугубые, белые или слегка розоватые, густо опушенные. Короткие цветоножки, собраны в метелки. Распускаются бутоны, начиная с июля.
Плоды завязываются на юге, каждая коробочка состоит из 4 округлых гладких орешков с сетчатым рисунком. В 1 г содержится 750-800 семечек. Период вегетации 120-150 дней.
В культуре используются две разновидности периллы:
1. Кустовая нанкинская... Читать далее»
+9
larisav2583 8 мая в 8:00 320 5 6
Загадочный Утеуш. Выращивание После каждого сбора урожая, растения нуждаются в дополнительном питании, чтобы активно сформировать новую зеленую массу.
Быстрое отрастание позволяет снимать урожай 2 раза в месяц на протяжении всего вегетативного сезона. Наступление устойчивых заморозков, останавливает поток готовой продукции.
Регулярные прополки сорняков до разрастания зеленой массы, позволяют снизить конкуренцию за элементы питания, сформировать мощные розетки утеуша. Рыхление почвы после каждого полива... Читать далее»
+8
larisav2583 6 мая в 8:00 308 5 6
Загадочный Утеуш. Знакомство В пищу употребляют молодые зеленые листья. Готовят из них весенние супы, щи, борщи, салаты, гарнир к мясу, пюре, начинки для выпечки, запеканки. Из сладких блюд – кисели, варенье. Полезен для любого организма свежевыжатый сок. Подходит для консервации при зимнем потреблении.
Часть продукции промывают, слегка сушат, режут на мелкие кусочки, подвергают заморозке. По мере необходимости оттаивают, используют, как свежую зелень... Читать далее»
+18
larisav2583 29 апреля в 8:00 354 6 11
Весна торопит. Ускоряемся!
Ещё весной не напитались как следует, а уже кажется лето включили... Кончается неделя, заканчивается апрель и хочется подвести итоги сделанному. Помните, я обращалась к коллективному разуму, насчёт лука-севка?https://www.asienda.ru/post/52591/
Взошёл почти весь и начал тянуться. Ни два-ни полтора! Что делать! Решила его высадить в парник как рассаду. Такой он теперьокреп и навострил уши.
Первая волна редиски уже отходит, спасибо, порадовала... Читать далее»
+54
pptour 27 апреля в 12:22 571 18
Щавель.
В одном из постов вчера зашёл разговор о щавеле. О том самом щавеле, из которого варят зелёный борщ, делают начинку для пирожков и пирогов и просто едят сырым.
Выяснилось, что у меня очень большой, огромный щавель. Хотя я даже и не думала, что это растение может быть другим, маленьким, мелким.
Вот и подумала, а может эта зелень достойна Книги рекордов Асиенды?
Поэтому решила написать пост, чтобы сравнить с тем щавелем, который растёт у наших Асиендовцев... Читать далее»
+90
Татьяна... 27 апреля в 1:56 891 12 64
ДА, ЧТОБ ВЫ ПОДАВИЛИСЬ!
Моя рассада дома и в полеА это мои травы-приправы, джусай, уцхо-сунели, кервель и многое другое
А это для души и для внуков:
И ещё много много интересного. Буду держать в курсе!
+98
pptour 25 апреля в 18:04 1431 2 65
Ода теплицам из поликарбоната.
Сегодня 23 апреля. Смоленск. А мы уже вовсю едим свою зелень - молодые салатики, пекинскую капусту - тоже юную))), рукколу и редиску. Спасибо теплице, которая у меня третий год. И это первый год, когда я начала ее активно использовать, как только в ней растаял снег. Вообще, картина была маслом - за тоненькими стенками еще снег лежит, а я внутри в тонюсенькой кофточке грядки перекапываю.
Муж смеялся, но ламинат для грядок возил исправно... Читать далее»
+35
RedSakura 23 апреля в 21:01 355 24
А руки все еще чешутся
Всем привет!
спешу записать, чтобы не забыть.. ну и, похвастать и, подразнить
Нашла, наконец-то, Монарду красную! Как я ее искала!!
моя красавица
высадила ее в горшок, она с росточками была. Получилось разделить на два горшочка, в маленьком, немного отстающие в развитии, но я верю в нее а какая она ароматная Божественно! Я ее люблю уже беззаветно!
Еще, я уже писала, прикупила ремонтантную малину, желтую и красную. Мечты сбываются! Все пошло в горшки и, на лоджию... Читать далее»
+43
ninulik 8 апреля в 13:17 626 81
Луковая эстафета: начало.
Так что домой я уже с ранней весны приношу вот такие букеты зелени.
Совсем немного, но какой аромат дают салату!
Все эти луки хороши для ранней зелени, потом она у многих сортов грубеет и остаётся только любоваться цветением.
Меня это вполне устраивает.
На еду я сажаю другие луки, но это другая история...
Спасибо за просмотр!
+35
Васильева68 7 апреля в 17:54 335 55
Итог эксперимента. Посев продолжается
Мой эксперимент https://www.asienda.ru/post/53018/ удался. Петрушка и мелисса прижились замечательно! Погибли два куста базилика, но я не расстраиваюсь, посадила в улитки еще три сорта... два зеленых - Греческий и Гвоздичный, а еще фиолетовый, из своих семян. Посадила в улитки на туалетную бумагу, как и томаты
так классно семена набухают у него, я балдю
Мелисса и Ашановская, и из семян замечательно себя чувствуют.
Подросла мелисса из семян, растет приземисто, не тянется... Читать далее»
+48
ninulik 7 апреля в 13:20 574 78
Посев базилика.
Покажу вам как я пытаюсь вырастить эту замечательную зелень.
В прошлом году выращивала три сорта с разными ароматами: перец, гвоздика и зелёный лайм.
Результаты очень понравились.
"Арамис" (фото прошлого года).
Рос базилик у меня в помидорной теплице, вдоль стены в один ряд за помидорами. Не мешал помидоркам абсолютно и очень щедро одаривал зеленью.
Хотя было у меня всего несколько кустиков каждого сорта ( от 6 до 9), но этого количества вполне хватило для нас... Читать далее»
+130
Васильева68 29 марта в 10:29 1855 9 173
Дачные записки 18.03.2019
Так же посеяла горох овощной и зелень
Общий вид, начало сезона.
Начала уборку на клумбах. У нас в каждого своя клумба))) Папа на своих уже давно убрал, а мы с мамой только начали))))
У папы на клумбах первоцветы
Ну а у нас только все просыпается)
Всем хорошей погоды и весеннего настроения!
+30
Tawa Saenko 19 марта в 11:58 208 2 28
Пряно- вкусовые растения и другая экзотика. Грибную траву ( когда- то выращивала, неплохая приправа с грибным ароматом).
Когда- то здесь, на Асиенде, обсуждали эти растения. Это два абсолютно разных растения!
На фото специально показала их семена.
И новое, никогда не слышала даже, ДАЙНАГОН - вигна японская
Пишите, кто выращивал такого зверя?
Ну, и на закуску, положила проращивать батат
Всем Удачи на Даче. Фото в комментариях.
+33
elenamysnik 15 марта в 9:52 752 1 105
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 36



Ответы на вопросы по теме "Зелень и пряные травы"

4 ответа
Что делать с этим луком дальше?  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: Леоночка   17 дней назад
Разделы: сад и огород
3 ответа
Мангольд цветет в первый год. Почему?  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: Елена1131   22 дня назад
Разделы: сад и огород
2 ответа
Подскажите название салата  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: mamikina-2017   1 месяц назад
Разделы: сад и огород