Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Чай - природное богатство.
1-ая группа включает в себя травы, которые у меня в семье каждый день в ходу. Это то, что я называю чаем, сушёная (или ферментированная) зелень, которая идёт в качестве добавки к обыкновенному чёрному чаю.
2-ая группа, это специи для приготовления обедов.
3-ья группа - это чисто для лечения. Завариваю или делаю отвары при каких либо заболеваниях.
В этом посту расскажу о травах, листьях, которые мы пьём в качестве чая. Надеюсь, что каждый найдёт что то полезное для себя... Читать далее»
+221
Татьяна... 11 января 2018 года 2302 165 141
Сюрприз к годовщине свадьбы)))
Начну конечно с сюрприза Две недели назад я показывала фото комнатной розы, которую я занесла с веранды. Не смотря на морозы, у розы даже листья и бутоны не замёрзли. Я поставила её на прохладный подоконник (у меня на этом подоконнике бальзамины зимуют... там прохладно так как батарея отопления находится не под подоконником, да и окно выходит не на юго-запад т. е. прохладно и относительно светло. Розу конечно опрыскала "зелёным мылом" от клещика, полила раствором "байкала" и забыла... Читать далее»
+133
Савинова Лена 21 декабря 2017 года 1481 4 130
Жители нашего подоконника. Майоран. Продолжаем разговор.)))) Также на нашем кухонном подоконнике вдруг поселился совершенно необычный для моего окружения жилец.
Началось всё с того, что у меня закончился сушёный майоран. И где я его только не искала, всю округу обшарила, мужа замучила, в каждый список с продуктами ему записывала. Ну не было нигде, хоть тресни!
И решила я его вырастить в огороде. Посеяла весной семена, потом распикировала рассаду в маленькие стаканчики и…. на этом дело застопорилось... Читать далее»
+61
Мяучелло 14 декабря 2017 года 710 7 63
Жители нашего подоконника. Сельдерей. Нам его вполне хватает на всю зиму и учитывая, что подоконники у нас гранитные, холоднючие-леденючие, а сельдерей весьма морозостоек, долгое время только он и был нашим единственной зимней зеленью, не считая цветов, конечно.
Он абсолютно неприхотлив, всем советую завести такого жителя))))
+77
Мяучелло 14 декабря 2017 года 948 9 104
Всходы моего мини огородика (добавила)
Не так давно я показывала вам посадки зелени и бегонии Ну, что могу сказать? Всё взошло и пустилось в рост Особенно понравился базилик Всходы крепкие толстенькие, в отличие от майорана. Здесь я допустила ошибку... Семена у майорана очень мелкие и всходы очень мелкие нитевидные, надо было посадить в торфяные таблетки, места слишком много и боюсь, что земля может закиснуть... Ну да ладно, если что то не понравится, возьму зубочистку и распикирую. А пока посмотрим что у меня взошло... Читать далее»
+83
Савинова Лена 11 декабря 2017 года 854 6 69
Поработала сегодня с землёй)))душу отвела)))
Сегодня поработала с землёй и отдохнула душой Так соскучилась по огородным работам, посадке и пересадке Решила к Новогодним праздникам вырастить зелёный лук. Съездила в садовый магазин... девочки уходить от туда не хотелось купила вазон для лука и грунт, а ещё новый горшок для моей красавицы орхидеи, грунт для неё, а ещё семян немного и конечно же не смогла уйти без нового цветка купила пальму хамедорея Ну об всём по порядку
Начнём с лука. Замочим в горячей воде (что бы рука едва терпела)на пол часа... Читать далее»
+136
Савинова Лена 9 декабря 2017 года 1333 6 90
Шпинатное разнообразие
Интересная особенность шпината – в отличие от других зеленных его употребляют больше в вареном виде. Из этой витаминной зелени готовят супы и пюре, соусы. К слову, шпинат, помимо высокого содержания витаминов, богат белками. Еще одно ценное свойство – содержание солей железа, поэтому шпинат рекомендуется при малокровии, полезен при туберкулезе.
При этом необходимо учитывать, что у этой полезной зелени есть и свои противопоказания... Читать далее»
+10
Tatyana Pronina 7 декабря 2017 года 209 2 0
А вы уже посадили зелень?
Сегодня наконец то у меня дошли руки до зелени К новому году наверное поздновато но так на праздниках жизнь не заканчивается и после нового года тоже кушать хочется Думала, думала, что посадить (места для всего, что хочется не хватает)и остановила свой выбор на двух моих любимых пряностях это майоран и базилик. Базилик я выбрала греческий, он имеет мятно-перечный аромат, невысокий кустик с мелкими листочками... Читать далее»
+94
Савинова Лена 5 декабря 2017 года 1218 6 77
Дорогие Асиендовцы!
Хочу приобрести семена Монарды (бергамот) красный и Морозника.
Кто может поделиться или предложить за денежку, прошу написать мне в личку.
Спасибо!
+8
natysia 79 1 декабря 2017 года 567 30
ЗАГОТОВКИ ЗАКОНЧЕНЫ! ПОРЕЙ УПАКОВАН...
Был сорван "РАМИРО" совсем зелёным... Но ещё пригодится!
Для овощных рагу!
А это смесь...
Люблю посыпать им глазунью!
Всё готово! Каждому теперь будет свой рецепт...
+161
БАБУЛЬКА-2015 7 ноября 2017 года 2476 47 151
Что посадить на подоконнике
Самой быстрорастущей и популярной для домашнего выращивания зеленью является кресс-салат. Это растение богато минеральными веществами и витаминами. Имеет отличный вкус, используется в различных блюдах, включая салаты, бутерброды.
Выращивать можно без земли. Воспользуйтесь ватой, пористой тканью, бумажным полотенцем, гидрогелем. По влажной поверхности разложите семена, который дадут ростки через 3-4 дня. Уход состоит из опрыскивания зелёной массы из пульверизатора. Сеянцы достигшие 6-8 см срезаются... Читать далее»
+6
Lika179 26 октября 2017 года 424 12 0
Лук-порей: доращивание в комнатных условиях
Ну а тем, кто желает еще в летний сезон полакомиться так называемыми «отбеленными» ножками, нельзя забывать о высоком окучивании растений. Благодаря этому приему ножка не только не зеленеет, но и становится более нежной на вкус.
К уборке для зимнего доращивания приступают как можно позже, насколько позволяет погода. Это можно делать и в первой декаде ноября. Лук аккуратно подкапывают вилами, чтобы не повредить корни, и достают с комом земли. В таком виде лук-порей переносят в подвалы или парники... Читать далее»
+17
Tatyana Pronina 23 октября 2017 года 616 18 3
Иссоп лекарственный в комнатных условиях Для выращивания зелени иссопа лекарственного в комнатных условиях из открытого грунта выкапывают те кустики, которым уже исполнилось 2-3 года. Их перемещают в крупные горшки или ящики. Под эти цели также подойдут полиэтиленовые строительные мешки.
В отличие от другой зелени, которая довольно быстро дает урожай в комнатных условиях, с выгонкой иссопа необходимо запастись терпением. Он отрастает медленно, поэтому перемещенные в контейнеры маточные кусты ненадолго оставляют в прохладе... Читать далее»
+13
Tatyana Pronina 20 октября 2017 года 549 11 0
Выгонка зелени тмина Зелень тмина можно использовать в качестве приправы к горячим супам и холодным закускам. Она украсит и разнообразит салат, придаст весенний аромат соусам.
Помимо приятного вкуса, в числе достоинств зелени тмина – ее лекарственные свойства. Регулярное употребление улучшает пищеварение и повышает аппетит. Тмин полезен тем, у кого бывают спазмы. Кроме того, это средство помогает снизить уровень гниения и брожения в кишечнике... Читать далее»
+6
Tatyana Pronina 17 октября 2017 года 335 8 1
Мяты насушила достаточно, но понемногу. Сделала чайные сборы с мятой. А остатки её пошли на веники для бани. Так хорошо зимой попарится мятным веничком! Расслабуха наступает и полный кайф! (Извините за современный сленг).
+20
Надежда... 29 сентября 2017 года 252 5
Доброе время суток. Сейчас самое время посадить для следующего года пряную грядку или обновить ее, добавить пряности. Подскажите и поделитесь опытом у кого есть такие гряды. Может кто собирается обзавестись такими грядами. Интересно все.
Сегодня купила темьян ползучий и кустиком, розмарин, жасмин.
Их можно добавлять в чай, а розмарин в соусы и мясо (на любителя). Но не факт что я такие чаи буду пить, нос мотрится красиво
+34
Ангелина_П 7 сентября 2017 года 1262 4 81
Зелень всегда ко времени! Чтобы быстро получить зелень для салата, рекомендуют присмотреться к листовой горчице. Это не только скороспелое, но и достаточно холодостойкое растение. Богатый урожай зелени можно получить уже через две недели после посева. Советуют использовать для приготовления блюд молодые листья – в них содержится максимальное количество витаминов. Продукт можно заготавливать: солить, сушить и вялить, но все же наиболее полезна эта зеленная культура именно в свежем виде... Читать далее»
+12
Tatyana Pronina 30 августа 2017 года 574 4 0
Август: что сажаем в огороде?
Это, наверное, самое универсальное, что растет на нашем садовом участке. Кстати, зелень можно сеять не только весной или в августе, она отлично растет в любое врем. Появилась свободная грядка? Используйте ее под салат, шпинат, щавель. Можно посадить кинзу, укроп. Также на зелень можно «воткнуть» в грядку лук и чеснок. Во-первых, у вас все лето будет зелень, которую можно добавлять в салаты, супы, борщи и так далее... Читать далее»
+45
ninulik 15 августа 2017 года 2299 14 6
Растет у меня мята, да не знаю какая? Помогите разобраться.
А эта пряная травка выросла из смеси для рокариев, соответственно в рокарии. И что это за зверь такой? Она, конечно, сильно вытянулась, т. к. боролась за свой кусочек солнца с гипсофилой ползучей. но специалисты наши, я надеюсь, все равно определят незнакомку )))
Заранее спасибо всем, кто откликнется!
+50
gukony 10 августа 2017 года 1052 1 30
Что посеять в августе на огороде
Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.
Единственный минус салатов – скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить... Читать далее»
+55
Lika179 7 августа 2017 года 2066 59 14
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 34