Перец

Как я выращиваю перец?
Плоды перец сладкого имеют хороший и приятный вкус, большую пищевую ценность.
Есть сотни, а может быть тысячи блюд приготовление блюд с использованием перца. На нашем сайте они также присутствуют в большом количестве.
Перец теплолюбивое растение. Оптимальная температура для выращивания -25-30 гр С.
Перец выращиваем через рассаду. Семена перед посевом обрабатываем тем или иным стимулятором роста или раствором маргановки.
Сейчас используем технологию улитки... Читать далее»

перчик, остатки..
а это перец "лисичка" F1. Всё лето снимала на салаты. Перчики маленькие но их так много.. . и продолжает цвести и завязывать хотя в теплице уже ночью ниже 8 градусов тепла
вот сколько на завязывал. .. сниму зелёными он отлично дозаривается. А про супер сладкий вкус этого гибрида я уже писала
название этого не помню но плодов с него сняла очень много и они прямо из нутри светились. .. не обычный сорт. Но к этому времени остался только 1 перчик.
здесь тоже ещё растут перцы... Читать далее»

Нынче раздухарился и насеял аж пять сортов острого перца от Константина плюс кайенский от коллеги с "асиенды". По кусту каждого.
Последний нанизал на нитку и высушил, мы им негров травить от вредителей прыскать попробуем. Прочие собирал, но с заготовкой тормозя, складывал в холодильнике, где они благополучно подгнили.
Впрочем, осталось от последнего сбора сколько-то. Из него сделал "сухую" аджику.
Ностальгия-с... Читать далее»

В этом году я посадила СЛИШКОМ много горького перца. Когда сажала, не думала, что будет так много. Да еще просили рассаду, а потом не забрали. Пришлось высаживать)
Наросло перца много
Сначала я его мариновала
Часть раздала родственникам и знакомым)
Сделала острую аджику (рецепт вычилала здесь на асиенде) Из перца, чеснока, соль и растительное масло.
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты

Здравствуйте. В этом сезоне урожай у меня на острый перец.
Замариновала его, раздала друзьям... А он еще спеет и спеет.
Помню дед у меня всегда сушил его на зиму. Вот и я решила сделать именно так.
Вот собственно и грядка. Сажала всего 10 кустиков, 8 из них прижились. На сегодняшний день урожая сняла с них около 4 кг.
Все очень просто:
Собрала, смыла пыль, зеленые хвостики не обламываю
Беру х/б нить около 2-2,5м. Складываю ее пополам, делаю петельку и вкладываю в нее хвостик перчика... Читать далее»

Теперь итальянцы. До размеров как на картинке они не доросли, но тоже были неплохими. Правда, внутри пустотелые, кроме черри. Плохо это или хорошо- не знаю. Пальчики хорошо было укладывать в банки.
Черри понравилось вялить. Вкусные, урожайные.
Сладкие, очень много на кустах. Вялила и консервировала.
Понравились. Вкусные. С урожайностью не разобралась. Из всей рассады выжил один кустик.
Твердые крепкие помидоры. На вкус неплохие. Урожайные. Плоды красивые... Читать далее»

Сегодня я делала свою любимую заготовку... . перец в маринаде. Решила поделиться рецептом с вами. Многие наверное делают похожие. От куда этот рецепт пришёл ко мне я даже не помню.. . но делаю так уже лет 10. Рецепт очень лёгкий в приготовлении но при этом получается очень вкусно. Зимой с картошечкой или как закуска, а праздничный стол без такого перца у меня вообще не обходится. .. Маринад кисло-сладкий, пряный. .. вообщем вот рецепт.
Перец сладкий-4 кг.
Маринад:
Вода-2 л... Читать далее»

Приятельница дала улитку с перцем без указания сорта.
, жена пересадила в горшочки, а в открытый грунт посадили в середине июня, было холодно и сухо. В определенный момент ресурсы воды пошли на перцы. Перцы удались. В среднем 3-4 перца весят кг один. Показывал перец соседям, консультировался на базаре в Ржищеве, а теперь спрашиваю у асиендовцов, что это за сорт.

Давно ничего не писала, так как очень много работы со сбором урожая и его переработкой.
Ну что могу сказать про перец? В это не предсказуемое лето он конечно не такой как в прошлые годы но тем не менее кое что собрала. Единственно краситься они конечно не торопятся. Но если учесть, что в начале июня вся перечная грядка у меня вымерзла и пришлось бедному перцу заново отрастать, то урожай с этой грядки меня приятно удивил. Есть и новинки которые я обязательно пропишу у себя на следующий сезон... Читать далее»

Болгарский перец.
Слово "болгарский" для перца стало нарицательным. Не зная сорта сладкого перца, мы без задней мысли говорим... болгарский перец, подразумевая красивый крупный и сладкий перец. А таким его действительно сделали Болгарские селекционеры-ботаники. Они первыми вывели культурные сорта перца.
Сортов сладкого перца большое множество. На каждом континенте селекционеры разводят сорта, подходящие к местным условиям и национальной кухне... Читать далее»

Хочу вам сегодня отчитаться о моем перчике. Этот перчик из семян собранных моей соседкой из магазинного покупного перца. Я более чем довольна - перец очень вкусный. Вот такой он визуально. На кустике у меня получилось по 6-9 перчинок. Не все правда такие большие, но очень хорошие. Что интересно - на одном кусте могут быть и заостренные длинные перчинки и как покупные трехгранники. В этом году это пожалуй лучший перчик у меня.

В этом году впервые выращивала сладкий перец. До этого мы все время покупали рассаду. Урожаи были не ахти, но для готовки хватало.
Семян у меня было разных 9 сортов. Некоторые не взошли, другие погибли рассадой. Осталось только три.
1. мини колокольчик (один кустик) Чисто в декоративных целях. Урожай конечно с него собирала, но они действительно маленькие и много из них не приготовишь, разве, что в консервацию.
Вот такой (сушу на семена)
2. Томатный (название с рынка) Покупали в прошлом году... Читать далее»

Ну вот наконец-то собрала я всю необходимую информацию о своих перчиках и их поведении этим странным летом))))
Сорта:
1) Атлантик F1
2)Богатырь
3)Волжанин
4)Колобок
5) Медаль
6) Сибиряк F1
7) Сибирский Князь
А теперь персонально о каждом.
1) Атлантик F1
всхожесть 5 из 5
Соответствие заявленному на пакетике-100% - плоды крупные (около 20см в длину), толстостенные, кусты средние. Плоды сочные, вкусные, хрустящие.
Буду оставлять на следующий год.
2)Богатырь... Читать далее»

В этом году сеяла много разных перчиков. Но и мороз весной постарался, и жара сейчас вовсю ипытывают мой перчик.
Вот такой перец сейчас у меня растет:
1. Маленькое чудо
2. Чензо
3. Вишневый праздник (пока "вишни" зеленые)
4. Черная жемчужина
5. Черная оливка
6. Колокольчик. Долго боролся с тлей и после многих обработок ели наростил листики. И вот первый перчик.
Первый урожай острых перчиков уже собран... Читать далее»

Посадила я сладкий перец. Много. Это самый ходовой овощ у нас. Горький никто не любит, но ради интереса сажаю и его. Только место выбираю с другой стороны дома. Чтобы они ну никак не смогли переопылится. И вот на длиннющей- большущей грядке сладенького перчика затесался куст горького. Как он туда попал? Не знаю. Растет в присланных мне сортах. Я обратила на него внимание еще когда он начал завязываться. Длинные темно-зеленые стручки. Я попробовала один- ничего. Не острый... Читать далее»

Добрый всем день!!! Сегодня я набрала немного овощей и решила сделать ассорти"огород с грядки в банку". Для этого ассорти берутся любимые овощи. У меня капуста, морковь, чеснок, огурцы, перец сладкий и помидоры но по желанию можно добавить
кабачки и патиссоны, а ещё можно порезать кольцами свеклу и тогда у ассорти будет приятный цвет и необычный вкус..
перец и морковь помыть. Перец порезать крупно кусками, а морковь колечками
помыть помидоры, капусту промыть и порезать крупными кусками... Читать далее»

Обычно моя мама говорит, что если сажать все культуры, то что-нибудь обязательно да уродит. Но этот год под ее теорию никак не укладывается. Не долго мы радовались после приезда из Волгограда как у нас все хорошо за эту недельку подросло, как в один прекрасный вечер, наша цветущая картошка резко начала проподать под дейттвием фитафторы. Мы ее конечно опрыскали, но половина погибла Колхозники говорят что даже если что-то и будет теперь с нее, то лежать совсем не будет ну, т. е... Читать далее»

Начну со сладкого перца... Вся надежда на тепличный перец. Названия сортов я не знаю. .. Когда мой перец замёрз то все знакомые и друзья ринулись утешать и делиться рассадой, так что где какой сорт не знаю Известен только один сорт это воловье ухо..
Свекла "внучка цилиндры" хороша я её умышленно не прореживаю, а то крупную варить сложно..
Морковь "русский размер" тоже вроде бы уродилась Ровненькая и очень крупная Ещё сажала морковь "пурпур"но она ещё маленькая по сравнению с русским размером... Читать далее»

Добрый день!!! Я сегодня решилась показать вам грядки в открытом грунте, которые были напрочь замёрзшие... Я показывала вам как ожила помидора, сегодня покажу как она подросла и какой у меня замёрзший перец и баклажаны)))
Помидоры подкормила один раз селитрой, сразу после того как обрезала замёрзшие стебли практически под самый корень. И всё, больше никаких подкормок... сами выросли. А неделю назад обработала кусты "ХОМом" и укрыла по верху спанболом, так как стала выпадать роса и ночи стали холодные... Читать далее»