Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Васильева68 в личном дневнике

Собрала коллекцию перца "Рамиро".

Разделы: овощи, перец
Доброго дня всем!
Вот и закончились наши дачные подвиги. Во многих регионах уже выпал снег, и у нас в Подмосковье на этой неделе тоже репетиция зимы. Снежок припорошил землю. К концу недели обещают снегопады.
Самое время разобраться со своими фото, с тем, что делала весь сезон.

Сегодня расскажу о своей коллекции перца Рамиро.



Этот легендарный перец выведен в Италии и формой очень похож на горький перец "чили". Но- это самый сладкий среди сладких перцев, с неповторимым ароматом и высоким уровнем сладости. По Бриксу ( единица измерения уровня содержания сахара)этот перец имеет 9-10 единиц. У обычного болгарского перца-7.

Очень давно гонялась за этим необычным перчиком. Красный можно спокойно купить в магазине и собрать семена. А вот жёлтый (Ramiro Yellow) и оранжевый (Ramiro Orange) пришлось поискать не один год.
А мне ведь очень надо! Причём жёлтый-наиболее мягкий и насыщенный по вкусу.
Красный Рамиро мне подарили на сайте наши девчата. Попробовав его, решила, что мне ОЧЕНЬ надо и остальные цвета.

У настоящего Рамиро узкий длинный стручок до 25 см в длину ( похож на горький). Посередине стручка изгиб и в районе плодоножки есть заломы.


Кожица тонкая, стенки до 6 мм и вес от 90 до 160 г в среднем. Но всё зависит от условий выращивания и плодородия почвы.
Мои перчики до 25 см не дотянули...


В перце очень мало семян.
Начала искать жёлтый и оранжевый.
Они оказались только у коллекционеров. Первый год заказала жёлтый ( хорошо, что оранжевого там не оказалось!)
Посадила... вырос длинный бледно-жёлтый перец совершенно прямой и гладкий! Это не он! Разочарование!
Я знала точные характеристики перца и передо мной был к тому же настоящий Рамиро красный.

Претензий писать не стала, а просто больше там не заказываю ничего!
На следующий год купила у другого частника, предварительно начитавшись о нём отзывов.
Мне очень нужен этот Рамиро, хоть что ты со мной делай!

Вторая попытка оказалась удачной и выросло именно то, что я и искала!


Вкусный, образцовый перчик Рамиро!
Этот год оказался у меня перечным, не смотря на жару.


Было посажено в теплице по 2 куста каждого цвета и я в полном восторге от урожая!
Рамиро хорош во всех кулинарных вариантах:печёный вообще бомба!
Я поедала его в салатах в свежем виде.
В нём огромное количество витаминов и напрочь отсуствует перечная горечь! Самый сладкий перец из всех возможных сладких!
Безумно рада, что удалось собрать эту шикарную троицу!


Рейтинг поста:  +32 Не понравилось Понравилось
Васильева68
Садовод 5 уровня
п. Оболенск
18 ноября в 8:33
1
289






Комментарии:

Написать комментарий

Калуга
18 ноября в 10:13
+3  
Лена !! Завидую Твоему трудолюбию и целеустремленности !!Самое интересное – во что веришь, то и находишь! .

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:29
 
Надо просто очень хотеть!

Москва
18 ноября в 12:21
+1  
Мне красный Романо очень нравится, самый сладкий и с отсутствием специфического для сладкого перца травянистого привкуса, очень заметного при запекании. Фаршированный, хотя совсем неудобно заполнять фаршем, только разрезав вдоль, и просто запечённый с овощами получается вкуснее любого толстостенного. Есть сорт Романо, похожий внешне, урожайнее, крупнее, стенки толще на 1-2мм, но он не такой вкусный. Единственный минус для меня - вершинка, болеет Рамиро и дефектные плоды были у Оленьки(типа гогошар), приходилось следить и поливать кальциевой селитрой для устранения дефицита кальция.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:31
 
Для фарширования у меня сажаются другие сорта,с удобной формой.А Рамиро только на еду.

Москва
18 ноября в 21:39
+1  
Лена, а как с вершинкой по сравнению с другими сортами?

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:33
 
Рамиро более устойчивый по описанию.У меня этой проблемы с перцами не было,так что ничего из личного опыта сказать не могу,не было случая проверить.

Москва
21 ноября в 23:04
+1  
Тогда просто поменяю семена, перец же продаётся постоянно, возможно, у меня не слишком устойчивый вариант). Отказываться от этого сорта мне бы не хотелось, хотя он немного поздноват.

Иваново
18 ноября в 12:39
+2  
Свои семена из красного Рамиро не собирала, поленилась прочитать о нем, поверив, что это гибрид. Покупала в магазине каждый раз свежие плоды и красного и желтого перца. Желтый высаживала 2 раза, но у него каждый раз было мало плодов и они получались мелкие. Три года урожай Рамиро был отличный, а затем у меня родить этот сорт перестал. И в этом сезоне я от него отказалась совсем. Сделал упор на толстостенные сорта. В свежем виде у меня перец не едят, а для фаршировки лучше Леси ничего не нашла

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:35
+1  
Леся очень толстостенный перец.Если фаршировать его,то я чувствую перец больше,чем начинку.Хотя иногда делаю.Для лечо Леся самый раз: и быстро нарежешь и перец чувствуется.Я в этом году раздобыла семена ....оранжевой Леси!!!!

Иваново
18 ноября в 18:23
+1  
Лен, ну Леся идет на все случаи жизни... В этом сезоне сажала кроме нее семена перцев от Маши. Но видимо для нашего региона сеять перец этих сортов надо намного раньше . В итоге - в конце октября все кусты были усеяны зародышами перцев. Выдергивала кустищи и рыдала... Что-то сняла в небольшом количестве и для семян, но так хочется иметь сорта с большим урожаем... пока не выходит...

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:38
 
Я на рассаду перец рано сею,в начале февраля.В теплицу могу и уже с бутонами высаживать.Основной сбор перца начинается в августе.Попробуйте ранние сорта сажать,если уж не успевают.

Иваново
18 ноября в 12:41
+1  
Лена, прочитала твой пост с удовольствием. Умница ты, добиваешься задуманного...

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:37
 
На том стоим! Вот бы ещё эустому победить....

Крестцы
19 ноября в 8:06
+1  
Леночка главное желание. ...хочешь победить. победишь! У меня уже растёт красотка, сеяла 26 октября.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:40
 
Оксаночка,всходит через 2 недели?
Я посадила вот только-19 ноября.

Крестцы
22 ноября в 7:29
+1  
Мои взошли на 4-5 день, уже хорошенькие стоят.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 ноября в 10:20
 
Здорово! Значит надо поглядывать

Крестцы
22 ноября в 19:47
+1  
Конечно.

Чехов
18 ноября в 12:45
+1  
Интересный перчик а я для себя уже определила какие всегда сеять. Не успеем оглянуться, как начнём хлопотать

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:37
 

Санкт-Петербург
18 ноября в 12:54
+1  
Леночка, мои поздравления. Когда хочется и всё получается настроение супер Сам перчик покупала в Ленте был набором в три цвета. Вкусный. Думаю что то же надо.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:38
+1  
Повезло! Это набор "триколор",они редко бывают.Там как раз все три цвета есть!

Санкт-Петербург
19 ноября в 8:49
+1  
Да, вкусные были

Кувшиново
18 ноября в 13:41
+1  
Просто супер, когда мы создаем не только еду, но и красоту с удовольствием. Вам это удалось. Где-то я читала, что Рамиро есть и зеленые, которые в зрелом виде таковыми и остаются. Насколько правда, не знаю.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:40
 
Правда.Это сортотип Рамиро очень редкий.Пока не нашла,но,честно и не хочу зелёный.

Кувшиново
18 ноября в 15:30
+1  
Я нашла красный в Казахстанском интернет-магазине и уже заказала Как раз еду туда в командировку и пополню свою коллекцию.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:41
+1  
Удачи! Если что,обращайтесь- семян много собрала.

Кувшиново
21 ноября в 14:51
+1  
Спасибо большое. Буду иметь в виду.

Зеленогорск
18 ноября в 14:05
+2  
Лена, просто супер! Ты просто молодец, когда хочется всегда добиваешься. Пусть тебе всегда сопутствует удача!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 ноября в 14:41
 
Спасибо,Наталья!

Крестцы
19 ноября в 8:08
+1  
Отличный наборчик. мне рамиро тоже нравится, сеяла его в этом году из свежего магазинного плода. супер получился.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:43
 
Красный так и распространился...из магазина.А вот другие цвета сложнее найти.

Крестцы
22 ноября в 7:29
+1  
Понятно, магазин это наше всё

Кимовск
19 ноября в 12:00
+1  
А мне очень нравится Леся, я прямо в восторге от него. Воловье ухо тоже ничего. А с Рамиро дружбы не получилось:покупала несколько раз семена, но не то и по урожайности и по внешнему виду, возможно был пересорт. Леночка, ты молодец.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 11:46
 
Спасибо! Лесю тоже обожаю и сажаю каждый год.На следующий сезон раздобыла семена оранжевой Леси,буду пробовать- так ли это на самом деле.

Кимовск
21 ноября в 12:33
+1  
здорово! Оранжевая Леся!! А где купили, если не секрет?

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
21 ноября в 13:09
 
Сначала проверю,так ли это на самом деле.Потом обязательно расскажу и поделюсь.

Жуковский
22 ноября в 12:46
+1  
Лена, поздравляю с победой! Надо же, все цвета Рамиро у тебя в кармане.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 ноября в 8:28
 
Мечты сбываются! И не просто семена,а даже вырастила! Теперь свои районированные семена есть!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить