сныть

Повсеместно растущие одуванчики хороши тем, что людям дозволено употреблять в пищу все без исключения части данного растения: молоденькие листочки одуванчиков станут прекрасным дополнением к витаминным салатам, корни растения пригодятся для приготовления аналога цикория, а яркие желтенькие цветочки можно есть и просто так, причем как свежими, так и сушеными... Читать далее»

Самой благодатной средой для бурного развития сныти неизменно становятся кислые почвы. Именно поэтому одним из наиболее эффективных способов борьбы со снытью считается снижение кислотности почвы. Чаще всего с этой целью в почву вносят доломитовую муку, пушонку, известь либо мел.
С молоденькими ростками сныти можно бороться и с помощью мульчирования. Сначала сорняковые заросли скашивают как можно ближе к почвенной поверхности, а потом щедро укрывают соломой либо сеном корневую систему растения... Читать далее»

По одной из версий, выдвигаемых любознательными людьми, слово «сныть» может являться изменённым старославянским словом «снедь». Ведь не так далеки от нас времена, когда растение, величаемое сегодня «снытью», активно использовалось в питании людей и домашних животных.
Весной, когда осенние запасы в погребах и кладовых подходили к концу, людей хорошо выручала сныть. Своими пронырливыми и цепкими корешками она пронизывала хорошо удобренные почвы полей и лугов... Читать далее»

Удивительно живучее и с огромным трудом поддающееся истреблению растение, способное составить серьезную конкуренцию всеми любимой квашеной капусте. Как это ни удивительно, но съедобная сныть считается очень полезной травой. Можно есть эту травку свежей, а можно засолить ее или заквасить – в любом случае она сохранит все полезные вещества. А чтобы повысить иммунитет, с наступлением зимы высушенную сныть добавляют в чай. Чем же она заслужила такое почтение... Читать далее»