Асиенда.ру

Рецепты блюд по ингредиентам

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд по ингредиентам

Статьи на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Рецепты летнего дня Если в доме нет маринованных шампиньонов, салат «Времена года» получится вкусным и без них. Хотя существует рецепт грибочков быстрого приготовления, который в этом случае будет очень кстати. Для этого кроме шампиньонов понадобятся лук, морковь и чеснок.
Чтобы приготовить маринад, на 1 кг грибов отмеряют 1 л воды. Ее доводят до кипения и добавляют по 1 стол. ложке соли и сахара. Затем туда же отправляют 50 мл уксуса, 2-3 лавровых листа, десяток горошин черного перца... Читать далее»
+6
Tatyana Pronina 20 июля в 8:00 245 3 3
Вкусный сыр домашнего производства Для начала потренируемся на более простых рецептах. Они взяты мною из бабушкиной старинной книги по домоводству, выпущенной в 1957 году. В те времена отсутствовал интернет. Вся информация собиралась на основе собственного опыта, рассказов домохозяек.
Лучший способ приготовления домашнего сыра – это использование свежего творога. Его откидывают на дуршлаг, выстланный чистой тканью, для стекания сыворотки... Читать далее»
+8
larisav2583 13 июля в 8:00 298 10 0
Куда девать коробки из-под яиц?
Тара для птичек
Из яичных коробок могут получиться замечательные кормушки для птиц. Осень набирает обороты, и пернатым скоро понадобиться наша поддержка. Сделать кормушки может даже ребенок. Достаточно продеть по краям нитки, наполнить углубления кормом и подвесить это нехитрое сооружение на ветку дерева.
Картонная звукоизоляция
Нередко наш покой нарушают внешние шумы, в том числе и соседский ремонт, от которого просто устают уши. Почему бы не заняться звукоизоляцией... Читать далее»
+91
Альбина Рогова 5 сентября 2015 года 33314 36 36
Что такое куркума?
Поскольку растению куркума привычнее климат тропиков, оно не может расти и развиваться в условиях российского климата. Но удивительная красота куркумы покорила сердца цветоводов, и они приспособились успешно выращивать его в качестве комнатного растения.
Растение это довольно высокорослое, может достигать в высоту одного метра, что необходимо учитывать тем, кто желает украсить своё жилище экзотическим цветком. Правда, цветки куркумы совсем непривлекательные и мелкие... Читать далее»
+64
ТатаДм 19 января 2015 года 7248 74 38
Скрытые таланты цитрусовой одежки К примеру, из цедры самого новогоднего фрукта - мандарина - можно получить очень вкусный мармелад. Для этого нужно всего лишь нарезать цедру и варить ее в сахарном сиропе до густоты. Рецептов таких сластей множество.
Чай с корками мандарина очень полезен, душист и вкусен. Для его приготовления необходимо помыть мандарин с кожурой, почистить его, а затем залить кипятком и дать немного настояться.
Цедра одного из самых уважаемых цитрусов – лимона – весьма полифункциональная:... Читать далее»
+58
Альбина Рогова 9 апреля 2015 года 4561 69 17

Материалы на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Заготавливаем спаржевую фасоль
Милые асиендочки, всем привет!
Хочу предложить вам вот такую заготовку.
Спаржевая фасоль по-корейски.
Нам понадобится (на две литровых банки):
отваренная спаржевая фасоль 800г;
две большие луковицы;
две большие морковки;
шесть зубочков чеснока;
соль, сахар, яблочный уксус, кориандр;
острый перец двух видов, перец горошком, лавровый лист;
растительное масло;
Спаржевую фасоль (обрезать кончики!) отвариваем в течение пяти минут, остужаем... Читать далее»
+69
ИринаПриморочка 6 августа в 9:59 831 98 16
Кабачок и индейка – прекрасный тандем. Запеканка. Будучи в городе (на даче с интернетом беда – видео не посмотреть даже утром) на просторах ютуба встретила я интересный рецепт и, уже проживая на даче безвылазно, решила его опробовать, немного переработав для своего набора продуктов. В оригинале фарш был куриный, кабачка 700-750 гр, а сметаны для обмазывания запеканочки 2 чайных ложечки. Кабачок был у меня прямо с грядки – очень сочный, поэтому я посчитала, что 500гр хватит и не ошиблась... Читать далее»
+73
Мяучелло 22 июля в 6:37 1074 88 50
Баклажанчики ням-ням! Вкусная и оригинальная летняя закуска для любителей острых баклажанов.
Нам понадобится:
500 г баклажанов;
250 г сладкого перца разных цветов;
2 головки синего лука;
4-5 зубочков чеснока;
1 ч. л. соли;
0, 5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. красного жгучего перца;
небольшой пучок укропа и петрушки;
120 мл растительного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
100 мл столового уксуса 6%;
15 горошинок черного перца... Читать далее»
+113
ИринаПриморочка 29 июня в 10:05 1360 146 37
Малосольный салат из свежих овощей
Давно привычным для всех стало приготовление малосольных огурцов в пакете: быстро, нехлопотно, и рассол готовить не надо. Но можно таким же образом приготовить и
Малосольный салат.
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие... Читать далее»
+109
ИринаПриморочка 19 июня в 12:39 1272 121 35
Свекольная икра
Конечно до молодой свеклы еще далеко, но можно приготовить эту закуску из прошлогодней. Тоже вкусно! И не менее полезно!
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л. соли;
1.5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
2 ст. л. лимонного сока;... Читать далее»
+85
ИринаПриморочка 19 июня в 6:40 993 99 39
Закуска из кабачков с грецкими орехами
Закуска из кабачков в орехово-чесночном соусе обязательно покорит вас и вашу семью не только простотой приготовления, но и своим совершенно новым и интересным вкусом. Кроме того, благодаря продуктам, которые входят в состав, это блюдо еще и невероятно полезное! Еще и выглядит красиво-гостям нестыдно подать.
Готовить эту закуску чрезвычайно легко и просто.
Нам понадобится:
кабачки-800г;
грецкие орехи-80г;
чеснок-15г;
укроп-10г;
петрушка-30г;
масло растительное-40мл;... Читать далее»
+157
ИринаПриморочка 18 июня в 7:16 1937 216 59
Секреты сочной шаурмы со свежими овощами В классическом рецепте шаурмы мясо готовится на гриле. Мы же в домашних условиях можем обойтись и сковородкой. Но для этого предварительно необходимо обработать мясо в специальном маринаде.
Возьмем куриное филе и порежем его пластинами толщиной не более 1 см. Теперь его нужно посолить, а также добавить других специй: сушеный молотый чеснок, красный перец, паприку и кориандр. Это сочетание приправ придаст особый привкус, который будет имитировать приготовленное на гриле мясо... Читать далее»
+50
Tatyana Pronina 24 апреля в 8:00 864 72 3
Печем песочный ягодный пирог!
Предлагаю рецепт, который нашла одном из сайтов, получается вкусно и со свежими, и с замороженными ягодами.
Ну что, начнем!
Для приготовления песочного пирога со смородиной понадобятся:
для теста:
180 г сливочного масла (замороженного);
280 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя, можно пищевой соды половину ч. ложки, предварительно погашенной;
100 г сахара;
щепотка соли;
1 яйцо.
Для заливки:
300 г сметаны;
100 г творога;
100 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара (10 г);... Читать далее»
+212
galin-2016 25 февраля в 11:09 2436 285 151
Все отмечали вчера... А МОЙ ЗАЩИТНИК БЫЛ НА ДЕЖУРСТВЕ...
Как бы это не показалось смешным... Но место своего будущего места жительства и работы - на всю жизнь - мы выбрали в вечер первого свидания !
В городе пустили троллейбус...
Мы не пошли в кино, а решили покататься... Ну и поехали до конечной... На окраину Там просто были военные склады, на право -вниз км полтора небольшая деревушка на берегу реки...
Через 4 года там всё изменилось... Кое - что построили... Читать далее»
+81
БАБУЛЬКА-2015 24 февраля в 14:03 790 21 62
Инградиенты:
Сельдь или скумбрия мороженая - 1 шт.
горчица "французская" - 2 стол. л.
Сахар- 0,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л. без горки
масло подсолнечное без запаха или оливковое - 100 мл
уксус 9% - 2 стол. л
вода - 50 мл
Приготовление:
1. Соль и сахар растворить в воде комнатной температуры
2. Добавить уксус, затем, помешивая добавить масло тонкой струйкой
3. Всё перемешать и добавить французскую горчицу
Скумбрию разморозить и почистить, я почистила так:... Читать далее»
+26
Мухачева Марина 20 февраля в 21:56 278 28 5
Приправы
Всем доброго дня!
Перебрала прошлогодний чеснок, гадала, гадала, как его сохранить, и решилась приготовить из него приправы. Покрепче головки убрала в холодильник на хранение, а часть порезала на пластинки и высушила. Затем пропустила через кофемолку и получился замечательный чесночный порошок. Насыпала в баночку, и немного перемешала с пряными травами с солью, теперь буду использовать для приготовления различных супов, соусов и т. д.
сушеный и молотый чеснок,
готовые приправы... Читать далее»
+118
maraleks-2016 19 февраля в 10:04 1279 47 66
БЛИНЫ с куриной грудкой и овощами
Пошагово опишу приготовление блюда.
ШАГ 1. Маринуем мясо
ШАГ 2. Заводим блинное тесто.
ШАГ 3. Маринуем овощи.
ШАГ 4. Печём блины.
ШАГ 5. Жарим мясо.
ШАГ 6. Печём овощи.
ШАГ 7. Фаршируем блинчики.
ШАГ 8. ЛЮБУЕМСЯ! Едим с наслаждением!
1. ШАГ 1. Маринуем мясо.
Куриную грудку режу на полоски такие, чтобы их было удобно надеть на деревянные шпажки... Читать далее»
+67
Мудрая ТЁЩА... 19 февраля в 9:00 652 43 43
Рецепт пышных блинчиков с дырочками.
Ингредиенты:
700 мл кефира 3.2% жирности
4 яйца
400 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
3-4 ст. л. растительного масла
Приятного аппетита!
+65
Владимир Конев 13 февраля в 19:03 859 63 7
ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ с... пажитником. Приготовим?
5. А сыр зелёный не простой - с пажитником. Очень люблю этот сыр, его как приправу часто добавляю к разным блюдам.
6. Гречку обязательно измельчаю миксером, она становится "липучей", котлеты при жарке не разваливаются. Луч обжариваю на постном масле, вбиваю яйцо, сыплю сыр. И всё перемешиваю.
7. Разделяю фарш на колобочки, у меня их получилось десять.
8. Колобочки обваливаю в манке, затем их них формую котлеты. Нравится обваливать в манке, потом она "похрустывает" после обжарки.
9... Читать далее»
+93
Мудрая ТЁЩА... 13 февраля в 15:52 928 45 98
Блины дрожжевые с дырочками
Первый блин я сама откусила и маму с папой помянула и котикам бездомным вынесла (у меня «тусуются» возле дома, а мой за ними в окошко наблюдает).
Может кому покажется - что возни много. Нет, просто надо приноровиться. А блины того стоят! Именно со взбитым отдельно белком - это придает воздушность. Пирог сейчас тоже пост выложу по просьбе Валентины - мудрой тёщи 2015. Валентина, ау... жду...
+121
Лариса... 11 февраля в 20:37 1016 131 51
Маринованный имбирь с каркаде.
Люблю маринованный имбирь, но покупать баночку готового, для меня, дороговато. Вот нашла отличный рецепт, спешу поделиться с любителями.
Нам потребуется:
- имбирь - 200 граммов;
- сахар - 3 ч. л.;
- соль -1.5 ч. л.;
- цветы гибискуса с чая Каркаде;
- уксус - около 1 ст. л. (или по-вкусу)
Очищаем кожицу с имбиря. Затем овощечисткой нарезаем тоненькими пластинками.
В небольшую кастрюльку налейте воду (по объему имбиря), уксус, положите и растворите там сахар и соль... Читать далее»
+36
Tawa Saenko 6 февраля в 22:41 246 27 43
КРАМБЛ СМОРОДИНОВО-МАЛИНОВЫЙ. Попьём чайку?
Для себя открыла этот вид десерта примерно два года назад.
Очень удивила жидкая начинка, да и начинкой её можно назвать условно.
И хрустящая верхняя корочка.
И покорила простота приготовления. Смазываешь форму для выпечки сливочным маслом. В форму закладываешь начинку - или ягоды, или овощи. Затем перетераешь масло, муку, сахар, посыпаешь сверху - И ВСЁ!!! Ставишь в духовку, потом готовый продукт вынимаешь.
Это крамбл. Его изобретение приписывают английским кулинарам... Читать далее»
+151
Мудрая ТЁЩА... 3 февраля в 17:48 2393 161 117
Ливанский суп с чечевицей и вермишелью
Как-то я купила чечевицу, но вот как ее приготовить, что бы кушали и взрослые и дети не представляла) Пришлось воспользоваться всемирной паутиной в поисках рецептов. Так я нашла рецепт ливанского супа с чечевицей и вермишелью. Я его немного изменила под себя и получился очень вкусный супчик!
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
+21
Tawa Saenko 31 января в 13:44 308 7 40
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 14



Ответы на вопросы по теме "Рецепты блюд по ингредиентам"