Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Рецепты блюд по ингредиентам

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд по ингредиентам

Статьи на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Рецепты летнего дня Если в доме нет маринованных шампиньонов, салат «Времена года» получится вкусным и без них. Хотя существует рецепт грибочков быстрого приготовления, который в этом случае будет очень кстати. Для этого кроме шампиньонов понадобятся лук, морковь и чеснок.
Чтобы приготовить маринад, на 1 кг грибов отмеряют 1 л воды. Ее доводят до кипения и добавляют по 1 стол. ложке соли и сахара. Затем туда же отправляют 50 мл уксуса, 2-3 лавровых листа, десяток горошин черного перца... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 20 июля 2018 года 417 5 3
Вкусный сыр домашнего производства Для начала потренируемся на более простых рецептах. Они взяты мною из бабушкиной старинной книги по домоводству, выпущенной в 1957 году. В те времена отсутствовал интернет. Вся информация собиралась на основе собственного опыта, рассказов домохозяек.
Лучший способ приготовления домашнего сыра – это использование свежего творога. Его откидывают на дуршлаг, выстланный чистой тканью, для стекания сыворотки... Читать далее»
+16
larisav2583 13 июля 2018 года 704 22 4
Куда девать коробки из-под яиц?
Тара для птичек
Из яичных коробок могут получиться замечательные кормушки для птиц. Осень набирает обороты, и пернатым скоро понадобиться наша поддержка. Сделать кормушки может даже ребенок. Достаточно продеть по краям нитки, наполнить углубления кормом и подвесить это нехитрое сооружение на ветку дерева.
Картонная звукоизоляция
Нередко наш покой нарушают внешние шумы, в том числе и соседский ремонт, от которого просто устают уши. Почему бы не заняться звукоизоляцией... Читать далее»
+92
Альбина Рогова 5 сентября 2015 года 38622 37 37
Что такое куркума?
Поскольку растению куркума привычнее климат тропиков, оно не может расти и развиваться в условиях российского климата. Но удивительная красота куркумы покорила сердца цветоводов, и они приспособились успешно выращивать его в качестве комнатного растения.
Растение это довольно высокорослое, может достигать в высоту одного метра, что необходимо учитывать тем, кто желает украсить своё жилище экзотическим цветком. Правда, цветки куркумы совсем непривлекательные и мелкие... Читать далее»
+71
ТатаДм 19 января 2015 года 8970 78 48
Скрытые таланты цитрусовой одежки К примеру, из цедры самого новогоднего фрукта - мандарина - можно получить очень вкусный мармелад. Для этого нужно всего лишь нарезать цедру и варить ее в сахарном сиропе до густоты. Рецептов таких сластей множество.
Чай с корками мандарина очень полезен, душист и вкусен. Для его приготовления необходимо помыть мандарин с кожурой, почистить его, а затем залить кипятком и дать немного настояться.
Цедра одного из самых уважаемых цитрусов – лимона – весьма полифункциональная:... Читать далее»
+59
Альбина Рогова 9 апреля 2015 года 5137 71 17

Материалы на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Помидоры по-корейски
Давненько я вам рецептиков не подбрасывала. Исправляюсь!
Если вы уже наелись свежих помидоров, то вот вам рецепт потрясной закуски!
Готовлю раз в неделю и снова требуют!
Помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров ;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л... Читать далее»
+79
ИринаПриморочка 15 августа в 5:48 996 92 31
Дачное рагу - овощи с сибирского огорода.
Рагу у нас в семье любят. Но если зимой в городе большинство продуктов мы покупаем, то летом процентов 80 ингредиентов растут тут же на даче – прямо под рукой.
Начинаем.
Для маринада нужны базилик и орегано. Вот они – на грядках:
Срываем кабачок, а вот и баклажаны на грядке.
Лук и перчики тоже здесь. Брокколи уже второй урожай.
Сельдерей «Егор» в этом году вымахал прилично.
Морковка растёт под горошком и первые помидоры снова, как всегда, «Турбореактивный»... Читать далее»
+59
Мяучелло 13 августа в 17:59 659 29 41
Капуста в сибирском огороде. Пекинская капуста «Мирако» F1 и салатик из неё.
Ну, конечно, интернет мне в помощь. И набрела я на прекрасный сайт, где размещено рецептов 20 салатов с пекинкой. И один из них – ну прямо вот как для меня – все ингредиенты в наличии! Даже, перезимовавшая при почти 50-ти градусном морозе банка консервированной кукурузы имеется. Посмотрела я на это дело и сказала мужу сорвать пару кочанчиков – банка-то 400-граммовая, чего ж добру пропадать.)))))
В общем, с ходу увеличила размер салата вдвое и не пожалела: понравился он и мужу, и мне... Читать далее»
+54
Мяучелло 6 августа в 6:57 914 24 98
Физалис рецепты
У менясозревает физалис. Но так как я вырастила этот овощ впервые, то не знаю, что из него можно приготовить. Прошу Вашегосовета уважаемые форумчане.
+20
Светлана... 29 июля в 16:35 227 2 17
Лапша из кабачков
Хочу поделиться рецептом блюда, которое изменило отношение моих мужчин к кабачкам. Ни муж ни сыновья не жалуют овощи, совсем! Но овощи очень полезны и употреблять их нужно. Приходится как-то видоизменять их до неузнаваемости, чтобы убедить попробовать. Вот и думала я как замаскировать кабачки. Набрела на рецепт лапши из кабачков и решила попробовать. Как я порадовалась чистым тарелкам после ужина! Ингредиентов минимум, времени на готовку уходит 20 минут с чисткой овощей. Сам рецепт в оригинале:... Читать далее»
+200
Lena dacha 24 июля в 12:01 2805 114 144
В этом году атакуют пока баклажаны.
Девочки хозяюшки, мальчики хозяева, подкиньте рецептиков по переработке баклажанов. Все что есть на сайте знаю, некоторые уже заготавливали, какие
то пошли, какие то нет. Но а вдруг у кого то в закромах есть
новый рецептик заготовки, переработки. Буду очень благодарна. Промахнулась я в этом году с ними, посеяла на рассаду и высадила 24 куста, а они то ли оказались очень плодовитыми, то ли год такой, не знаю, но это второй ящичек баклажан, первый съели, угостили а второй... Читать далее»
+73
Светлана Клер 2 июля в 15:57 1178 52 134
Японский салат на сибирском огороде.
Из листовых видов капусты я раньше выращивала только Кале красную и шла она у нас в основном только дочке – они очень любят различные «травяные» салаты, да в Индийский маринад – полуфабрикат-заготовка для горячих блюд.
Но тут я решила расширить наши витаминные горизонты и напросилась к Оленьке на семена.
Посеяла дома на рассаду и – упс! Японские капусточки не взошли.
Я, конечно, расстроилась... Читать далее»
+42
Мяучелло 21 июня в 6:40 524 6 22
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
1. Все продукты берем такие же, как в рецепте с мясом, только естественно без мяса.
2. Наливаем воду в кастрюлю и кладем в нее маленькие бобы, варим 30 минут.
3. Отдельно в сковороде обжариваем лук в масле.
4. Последовательно, как в предыдущем рецепте, добавляем к нему овощи и специи.
5. Через 30 минут добавляем все это в кастрюлю, не забываем рис и картофель.
6. Варим еще 20 минут.
7. В принципе все то же самое, что в рецепте с мясом... Читать далее»
+74
Мяучелло 12 марта в 15:24 1228 50 57
Салатик из фасоли
Вкусный, быстрый салат; остренький и сытный. Вполне подходит на ужин.
Нам понадобится:
100 г сухой фасоли (350 г в отваренном виде);
150 г отваренного куриного мяса (у меня было мясо с бедра);
1 большая луковица;
2 ст. л. растительного масла;
2 зубочка чеснока;
соль, перец;
зелень укропа и петрушки (по две веточки+для украшения);
домашние сухарики из белого хлеба;
майонез по желанию и вкусу... Читать далее»
+38
ИринаПриморочка 22 февраля в 7:08 415 33 19
Разнообразие тыкв на сибирской даче в 2018-м году.
Мой вывод – сажать буду обязательно и понаблюдаю в более благоприятных условиях.
Остальные тыквы сняли в конце августа из-за отъезда. Думаю, что большинство из них вполне могли ещё вырасти по размеру.
Теперь расскажу о каждой отдельно.
На одном кусте Кустовой оранжевой выросла одна тыква, но размер её был впечатляющ, и вес, когда она уже полежала дома, и я спохватилась её, подсыхающую, взвесить более 4-х кг... Читать далее»
+104
Мяучелло 22 января в 11:09 2164 13 206
Тыква- королева осени... И мои рецепты из тыквы. Сейчас я поделюсь с вами тыквенными рецептами, а из немало, поэтому поехали.
Итак, начнём:
Тыквенно-сливовая заготовка "Три в одном"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127855/
Тыквенный заварной крем
https://www.povarenok.ru/recipes/show/96489/
Я применяла этот крем в украшении торта:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/97130/
Тыквенно-ржаное хрустящее печенье
https://www.povarenok.ru/recipes/show/96436/... Читать далее»
+49
vorobyshek 16 января в 10:58 384 51 39
Подборка мясных рецептов, моих собственных и бабушкиных.
Рецепты здесь как мои собственные, так и бабушкины.
Все они разные, из разных категорий, простые и не очень. Но всех их объединяет одно слово- Мясо.
Сначала я напишу ссылки на мои рецепты на Поваренке:
Начнём. Это бабушкин рецепт- Песочные пирожки с мясом в духовке:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151703/
Ленивые пельмени "Занятая мама":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151697/
Каша из булгура со свининой:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149883/... Читать далее»
+73
vorobyshek 15 января в 13:51 763 75 40
Намедьи на сайте был пост о применении бадьяна в качестве специи при приготовлении мясных блюд.
Были сегодня с женой на Рождественских гуляниях на Контрактовой площади.
Выпили глинтвейн с добавками бадьяна. Понравилось!
А где же еще применяется Бадьян?
@ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон... Читать далее»
+27
Нестеренко 46 7 января в 21:58 294 7 42
Из тыквы приготовлю...
В этом году гуляя на просторах нашей Асиенды я все чаще натыкаюсь на рецепты, где тыква - это соленый ингредиент, а не сладкий... как говорит моя сестра "взлом мозга" ) Вот я и решила опробовать как можно больше разных блюд с тыквой.
Первым на опробование стоял Тыквенный пирог
Для теста :
450 мл тыквенного пюре (потушила тыкву с сахаром и толкучкой довела до состояния пюре)
4 яйца
200 мл яблочного пюре (брала варенье из яблок)
150 мл воды
400 г сахара
700 г муки
2 ч. л соды... Читать далее»
+70
Tawa Saenko 13 декабря 2018 года 969 54 119
Карны ярык - блюдо из фарша с баклажанами.
Тем, кто сейчас соблюдает пост, можно порекомендовать приготовить фаршированные баклажаны с овощной начинкой.
Карныярык наш вариант
Ингредиенты:
• Баклажаны крупные — 2 Штуки
• Соль — 2 Чайных ложки
• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Луковица — 2 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Томатная паста — 2 Ст. ложка
• Чеснок — 4убчика
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Петрушка свежая — - По вкусу
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Острый перец — 4 Штуки
Приготовление:
1... Читать далее»
+68
Мяучелло 7 декабря 2018 года 1089 72 35
Ореховый соус Соус хорош к блюдам из баклажан, его просто можно намазать на белый хлеб, на бутерброд с салом, мясом, ветчиной, колбасой и т. д.
Смачного!!!
На фото исходные ингредиенты и пастообразный ореховы соус (конечный продукт).
+49
Нестеренко 46 4 декабря 2018 года 561 47 37
А испечем-ка, мы вкусняшку!!!
Тесто делала по любимому рецепту:
200 мл. теплого молока, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. дрожжей саф момент по рецепту (в моем случае свежие дрожжи) все это
смешивается и даем подняться пенке, примерно10 мин. Слив. масло 200 гр. размягченное при комнатной температуре
+ 3,5 ст. муки (500гр.); добавляем 2 яйца +наш дрожжевой состав и мешаем все это быстро.
Тесто должно получиться довольно плотным.
После этого готовое тесто ставим в холодильник на 2- 3 часа.
Видно, что увеличилось в объеме... Читать далее»
+146
Dina 2508 2 ноября 2018 года 2523 127 52
А вот отгадайте, из чего? Муж ездил в бор, позвонили, грибы пошли немножко... Привез груздей, вернее подгруздки ( так у нас называют летние грузди), маслят на жарешку и один зонт . Выкинуть жалко, с груздями не положишь... И тут вспомнила рецепт, золовка в Эстонии угощала. Вот делюсь с вами...
Помыть, порезать на полосы или как у меня. Обмакнуть в муку с солью, взбитое яйцо, опять муку (я трижды проделала, чтоб угнать муку с приправами и яйцо). Жарить на сковороде с небольшим количеством масла... Читать далее»
+69
ларчик-узорчик 28 августа 2018 года 1584 8 34
Заготавливаем спаржевую фасоль
Милые асиендочки, всем привет!
Хочу предложить вам вот такую заготовку.
Спаржевая фасоль по-корейски.
Нам понадобится (на две литровых банки):
отваренная спаржевая фасоль 800г;
две большие луковицы;
две большие морковки;
шесть зубочков чеснока;
соль, сахар, яблочный уксус, кориандр;
острый перец двух видов, перец горошком, лавровый лист;
растительное масло;
Спаржевую фасоль (обрезать кончики!) отвариваем в течение пяти минут, остужаем... Читать далее»
+74
ИринаПриморочка 6 августа 2018 года 1110 108 16
Кабачок и индейка – прекрасный тандем. Запеканка. Будучи в городе (на даче с интернетом беда – видео не посмотреть даже утром) на просторах ютуба встретила я интересный рецепт и, уже проживая на даче безвылазно, решила его опробовать, немного переработав для своего набора продуктов. В оригинале фарш был куриный, кабачка 700-750 гр, а сметаны для обмазывания запеканочки 2 чайных ложечки. Кабачок был у меня прямо с грядки – очень сочный, поэтому я посчитала, что 500гр хватит и не ошиблась... Читать далее»
+83
Мяучелло 22 июля 2018 года 1273 96 50
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 15



Ответы на вопросы по теме "Рецепты блюд по ингредиентам"