Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Рецепты блюд по ингредиентам

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд по ингредиентам

Статьи на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Рецепты летнего дня Если в доме нет маринованных шампиньонов, салат «Времена года» получится вкусным и без них. Хотя существует рецепт грибочков быстрого приготовления, который в этом случае будет очень кстати. Для этого кроме шампиньонов понадобятся лук, морковь и чеснок.
Чтобы приготовить маринад, на 1 кг грибов отмеряют 1 л воды. Ее доводят до кипения и добавляют по 1 стол. ложке соли и сахара. Затем туда же отправляют 50 мл уксуса, 2-3 лавровых листа, десяток горошин черного перца... Читать далее»
+7
Tatyana Pronina 20 июля в 8:00 381 5 3
Вкусный сыр домашнего производства Для начала потренируемся на более простых рецептах. Они взяты мною из бабушкиной старинной книги по домоводству, выпущенной в 1957 году. В те времена отсутствовал интернет. Вся информация собиралась на основе собственного опыта, рассказов домохозяек.
Лучший способ приготовления домашнего сыра – это использование свежего творога. Его откидывают на дуршлаг, выстланный чистой тканью, для стекания сыворотки... Читать далее»
+16
larisav2583 13 июля в 8:00 646 22 4
Куда девать коробки из-под яиц?
Тара для птичек
Из яичных коробок могут получиться замечательные кормушки для птиц. Осень набирает обороты, и пернатым скоро понадобиться наша поддержка. Сделать кормушки может даже ребенок. Достаточно продеть по краям нитки, наполнить углубления кормом и подвесить это нехитрое сооружение на ветку дерева.
Картонная звукоизоляция
Нередко наш покой нарушают внешние шумы, в том числе и соседский ремонт, от которого просто устают уши. Почему бы не заняться звукоизоляцией... Читать далее»
+92
Альбина Рогова 5 сентября 2015 года 35136 37 37
Что такое куркума?
Поскольку растению куркума привычнее климат тропиков, оно не может расти и развиваться в условиях российского климата. Но удивительная красота куркумы покорила сердца цветоводов, и они приспособились успешно выращивать его в качестве комнатного растения.
Растение это довольно высокорослое, может достигать в высоту одного метра, что необходимо учитывать тем, кто желает украсить своё жилище экзотическим цветком. Правда, цветки куркумы совсем непривлекательные и мелкие... Читать далее»
+68
ТатаДм 19 января 2015 года 7879 77 43
Скрытые таланты цитрусовой одежки К примеру, из цедры самого новогоднего фрукта - мандарина - можно получить очень вкусный мармелад. Для этого нужно всего лишь нарезать цедру и варить ее в сахарном сиропе до густоты. Рецептов таких сластей множество.
Чай с корками мандарина очень полезен, душист и вкусен. Для его приготовления необходимо помыть мандарин с кожурой, почистить его, а затем залить кипятком и дать немного настояться.
Цедра одного из самых уважаемых цитрусов – лимона – весьма полифункциональная:... Читать далее»
+58
Альбина Рогова 9 апреля 2015 года 4733 69 17

Материалы на тему "Рецепты блюд по ингредиентам"

Из тыквы приготовлю...
В этом году гуляя на просторах нашей Асиенды я все чаще натыкаюсь на рецепты, где тыква - это соленый ингредиент, а не сладкий... как говорит моя сестра "взлом мозга" ) Вот я и решила опробовать как можно больше разных блюд с тыквой.
Первым на опробование стоял Тыквенный пирог
Для теста :
450 мл тыквенного пюре (потушила тыкву с сахаром и толкучкой довела до состояния пюре)
4 яйца
200 мл яблочного пюре (брала варенье из яблок)
150 мл воды
400 г сахара
700 г муки
2 ч. л соды... Читать далее»
+49
Tawa Saenko позавчера в 12:38 482 25 79
Карны ярык - блюдо из фарша с баклажанами.
Тем, кто сейчас соблюдает пост, можно порекомендовать приготовить фаршированные баклажаны с овощной начинкой.
Карныярык наш вариант
Ингредиенты:
• Баклажаны крупные — 2 Штуки
• Соль — 2 Чайных ложки
• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Луковица — 2 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Томатная паста — 2 Ст. ложка
• Чеснок — 4убчика
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Петрушка свежая — - По вкусу
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Острый перец — 4 Штуки
Приготовление:
1... Читать далее»
+60
Мяучелло 7 декабря в 14:42 845 60 35
Ореховый соус Соус хорош к блюдам из баклажан, его просто можно намазать на белый хлеб, на бутерброд с салом, мясом, ветчиной, колбасой и т. д.
Смачного!!!
На фото исходные ингредиенты и пастообразный ореховы соус (конечный продукт).
+46
Нестеренко 46 4 декабря в 15:37 466 43 37
А испечем-ка, мы вкусняшку!!!
Тесто делала по любимому рецепту:
200 мл. теплого молока, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. дрожжей саф момент по рецепту (в моем случае свежие дрожжи) все это
смешивается и даем подняться пенке, примерно10 мин. Слив. масло 200 гр. размягченное при комнатной температуре
+ 3,5 ст. муки (500гр.); добавляем 2 яйца +наш дрожжевой состав и мешаем все это быстро.
Тесто должно получиться довольно плотным.
После этого готовое тесто ставим в холодильник на 2- 3 часа.
Видно, что увеличилось в объеме... Читать далее»
+143
Dina 2508 2 ноября в 19:55 2359 124 52
А вот отгадайте, из чего? Муж ездил в бор, позвонили, грибы пошли немножко... Привез груздей, вернее подгруздки ( так у нас называют летние грузди), маслят на жарешку и один зонт . Выкинуть жалко, с груздями не положишь... И тут вспомнила рецепт, золовка в Эстонии угощала. Вот делюсь с вами...
Помыть, порезать на полосы или как у меня. Обмакнуть в муку с солью, взбитое яйцо, опять муку (я трижды проделала, чтоб угнать муку с приправами и яйцо). Жарить на сковороде с небольшим количеством масла... Читать далее»
+68
ларчик-узорчик 28 августа в 19:45 1534 8 34
Заготавливаем спаржевую фасоль
Милые асиендочки, всем привет!
Хочу предложить вам вот такую заготовку.
Спаржевая фасоль по-корейски.
Нам понадобится (на две литровых банки):
отваренная спаржевая фасоль 800г;
две большие луковицы;
две большие морковки;
шесть зубочков чеснока;
соль, сахар, яблочный уксус, кориандр;
острый перец двух видов, перец горошком, лавровый лист;
растительное масло;
Спаржевую фасоль (обрезать кончики!) отвариваем в течение пяти минут, остужаем... Читать далее»
+72
ИринаПриморочка 6 августа в 9:59 1022 102 16
Кабачок и индейка – прекрасный тандем. Запеканка. Будучи в городе (на даче с интернетом беда – видео не посмотреть даже утром) на просторах ютуба встретила я интересный рецепт и, уже проживая на даче безвылазно, решила его опробовать, немного переработав для своего набора продуктов. В оригинале фарш был куриный, кабачка 700-750 гр, а сметаны для обмазывания запеканочки 2 чайных ложечки. Кабачок был у меня прямо с грядки – очень сочный, поэтому я посчитала, что 500гр хватит и не ошиблась... Читать далее»
+79
Мяучелло 22 июля в 6:37 1174 93 50
Баклажанчики ням-ням! Вкусная и оригинальная летняя закуска для любителей острых баклажанов.
Нам понадобится:
500 г баклажанов;
250 г сладкого перца разных цветов;
2 головки синего лука;
4-5 зубочков чеснока;
1 ч. л. соли;
0, 5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. красного жгучего перца;
небольшой пучок укропа и петрушки;
120 мл растительного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
100 мл столового уксуса 6%;
15 горошинок черного перца... Читать далее»
+114
ИринаПриморочка 29 июня в 10:05 1490 147 37
Малосольный салат из свежих овощей
Давно привычным для всех стало приготовление малосольных огурцов в пакете: быстро, нехлопотно, и рассол готовить не надо. Но можно таким же образом приготовить и
Малосольный салат.
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие... Читать далее»
+112
ИринаПриморочка 19 июня в 12:39 1309 122 35
Свекольная икра
Конечно до молодой свеклы еще далеко, но можно приготовить эту закуску из прошлогодней. Тоже вкусно! И не менее полезно!
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л. соли;
1.5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
2 ст. л. лимонного сока;... Читать далее»
+89
ИринаПриморочка 19 июня в 6:40 1070 103 39
Закуска из кабачков с грецкими орехами
Закуска из кабачков в орехово-чесночном соусе обязательно покорит вас и вашу семью не только простотой приготовления, но и своим совершенно новым и интересным вкусом. Кроме того, благодаря продуктам, которые входят в состав, это блюдо еще и невероятно полезное! Еще и выглядит красиво-гостям нестыдно подать.
Готовить эту закуску чрезвычайно легко и просто.
Нам понадобится:
кабачки-800г;
грецкие орехи-80г;
чеснок-15г;
укроп-10г;
петрушка-30г;
масло растительное-40мл;... Читать далее»
+161
ИринаПриморочка 18 июня в 7:16 2126 218 59
Секреты сочной шаурмы со свежими овощами В классическом рецепте шаурмы мясо готовится на гриле. Мы же в домашних условиях можем обойтись и сковородкой. Но для этого предварительно необходимо обработать мясо в специальном маринаде.
Возьмем куриное филе и порежем его пластинами толщиной не более 1 см. Теперь его нужно посолить, а также добавить других специй: сушеный молотый чеснок, красный перец, паприку и кориандр. Это сочетание приправ придаст особый привкус, который будет имитировать приготовленное на гриле мясо... Читать далее»
+53
Tatyana Pronina 24 апреля в 8:00 1008 74 3
Печем песочный ягодный пирог!
Предлагаю рецепт, который нашла одном из сайтов, получается вкусно и со свежими, и с замороженными ягодами.
Ну что, начнем!
Для приготовления песочного пирога со смородиной понадобятся:
для теста:
180 г сливочного масла (замороженного);
280 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя, можно пищевой соды половину ч. ложки, предварительно погашенной;
100 г сахара;
щепотка соли;
1 яйцо.
Для заливки:
300 г сметаны;
100 г творога;
100 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара (10 г);... Читать далее»
+220
galin-2016 25 февраля в 11:09 2671 291 151
Все отмечали вчера... А МОЙ ЗАЩИТНИК БЫЛ НА ДЕЖУРСТВЕ...
Как бы это не показалось смешным... Но место своего будущего места жительства и работы - на всю жизнь - мы выбрали в вечер первого свидания !
В городе пустили троллейбус...
Мы не пошли в кино, а решили покататься... Ну и поехали до конечной... На окраину Там просто были военные склады, на право -вниз км полтора небольшая деревушка на берегу реки...
Через 4 года там всё изменилось... Кое - что построили... Читать далее»
+83
БАБУЛЬКА-2015 24 февраля в 14:03 807 21 62
Инградиенты:
Сельдь или скумбрия мороженая - 1 шт.
горчица "французская" - 2 стол. л.
Сахар- 0,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л. без горки
масло подсолнечное без запаха или оливковое - 100 мл
уксус 9% - 2 стол. л
вода - 50 мл
Приготовление:
1. Соль и сахар растворить в воде комнатной температуры
2. Добавить уксус, затем, помешивая добавить масло тонкой струйкой
3. Всё перемешать и добавить французскую горчицу
Скумбрию разморозить и почистить, я почистила так:... Читать далее»
+27
Мухачева Марина 20 февраля в 21:56 306 30 5
Приправы
Всем доброго дня!
Перебрала прошлогодний чеснок, гадала, гадала, как его сохранить, и решилась приготовить из него приправы. Покрепче головки убрала в холодильник на хранение, а часть порезала на пластинки и высушила. Затем пропустила через кофемолку и получился замечательный чесночный порошок. Насыпала в баночку, и немного перемешала с пряными травами с солью, теперь буду использовать для приготовления различных супов, соусов и т. д.
сушеный и молотый чеснок,
готовые приправы... Читать далее»
+121
maraleks-2016 19 февраля в 10:04 1336 46 66
БЛИНЫ с куриной грудкой и овощами
Пошагово опишу приготовление блюда.
ШАГ 1. Маринуем мясо
ШАГ 2. Заводим блинное тесто.
ШАГ 3. Маринуем овощи.
ШАГ 4. Печём блины.
ШАГ 5. Жарим мясо.
ШАГ 6. Печём овощи.
ШАГ 7. Фаршируем блинчики.
ШАГ 8. ЛЮБУЕМСЯ! Едим с наслаждением!
1. ШАГ 1. Маринуем мясо.
Куриную грудку режу на полоски такие, чтобы их было удобно надеть на деревянные шпажки... Читать далее»
+71
Мудрая ТЁЩА... 19 февраля в 9:00 675 45 43
Рецепт пышных блинчиков с дырочками.
Ингредиенты:
700 мл кефира 3.2% жирности
4 яйца
400 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
3-4 ст. л. растительного масла
Приятного аппетита!
+66
Владимир Конев 13 февраля в 19:03 872 63 7
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 15



Ответы на вопросы по теме "Рецепты блюд по ингредиентам"