Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Мухачева Марина в личном дневнике

Пока ещё есть молодые кабачки...

Добрый день.
Предлагаю рецепт закуски из молодых кабачков. Делала на днях. Так вкусно, что чуть вилку не съела.
Итак:
Кабачки порезать слайсами. Сделать маринад, рассчитывая на 500 г кабачков.
1,5 чайн. ложки соли
70 г подсолнечного масла
2 стол. ложки 9% уксуса
2 стол. ложки меда
5 зубч. чеснока
черный перец
нарезать зелень по желанию.
Порезанные кабачки залить маринадом и в холодильник на 2-3 часа. Я делала половину порции.
Всё, закуска готова, можно наслаждаться!

И бонус для тех, кто дочитал. Посадила катарантус, как домашний цветок.

Рубрика: Кулинария
Рейтинг поста:  +56 Не понравилось Понравилось
Мухачева Марина
Садовод 3 уровня
Жуковский
25 июля 2022 года
27
850






Комментарии:

Написать комментарий

Чехов
25 июля 2022 года
 
И без жарки, здорово

Мухачева Марина (автор поста)
Жуковский
25 июля 2022 года
 
Почему-то не вставилось фото закуски. Вот оно.

Уральск
25 июля 2022 года
+1  
Какой интересный рецепт! И на первый взгляд несложный. Обязательно попробую сделать. Спасибо!

Saint Petersburg
25 июля 2022 года
+2  
Слюньки уже просто сглотнула. Спасибо.

Зеленогорск
26 июля 2022 года
+1  
Спасибо, Марина за рецепт. Как раз первый кабачок подрос и гости ко мне на дачу должны приехать. Думала как всех накормить одним кабачком, теперь знаю как. закуска будет отличная.

Мухачева Марина (автор поста)
Жуковский
1 августа 2022 года
+1  
Да, Наташа. Вкусненько получается.

Каргасок
26 июля 2022 года
+2  
Делала раньше такую закуску. Уходила первой, она так и называлась "Улётные кабачки".
Сейчас переходим на кабачковые палочки.

Смоленск
3 августа 2022 года
 
Рецепт в студию

Минск
5 августа 2022 года
 
Ответ для Светлана Каялова
А скажите пожалуйста, что за кабачковые палочки? Что-то я пропустила.

Карлсруэ
26 июля 2022 года
+1  
Спасибо, Марина. Попробую твой рецепт. Сейчас вроде удалось реанимировать кабачки. Думала, что уже попрощалась.

Мухачева Марина (автор поста)
Жуковский
1 августа 2022 года
+1  
Пробуй, Верочка. Обязательно понравится.

п. Оболенск
29 июля 2022 года
+1  
Спасибо за рецепт! Просто и быстро!Как раз у меня кабачки начались

1 августа 2022 года
 
Спасибо!

Мухачева Марина (автор поста)
Жуковский
1 августа 2022 года
 
Всем пожалуйста.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить