Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Чеснок

Чеснок
Чеснок (Allium sativium) – популярная овощная культура, относящаяся к семейству Луковых.
Чеснок представлен растением, состоящим из узколинейных тонких листьев и сложной луковички, делящейся на зубчики. Луковичка округлой формы, немного приплюснутая, образует в пазухах до пятнадцати зубчиков, которые плотно прилегают друг к другу и покрыты жесткой чешуей. Луковица может иметь белую, желтоватую, розово-фиолетовую или темно-фиолетовую окраску... Читать далее»

Статьи на тему "Чеснок"

Чеснок после зимы: успейте подкормить Чеснок, высаженный с осени, имеет весной развитую корневую систему и с наступлением тепла активно трогается в рост. Можно не заморачиваться, головки как-нибудь завяжутся и вырастут. Желая повысить урожай, озимый чеснок подкармливают 3 раза за сезон: дважды весной и раз летом.
Время первой весенней подкормки чеснока зависит от состояния надземной части. Мероприятие проводится на старте вегетации, когда сошёл снег и начался рост. При появлении 2-3 листьев беритесь за дело... Читать далее»
+48
Lika179 30 марта 2022 года 2835 61 5
Подзимняя посадка чеснока Обычно для подзимней посадки выбирают озимый чеснок. Он отличается лучшей зимостойкостью. Его можно узнать по характерной засохшей стрелке, которая растет из серединки луковицы.
Однако существуют и нестрелкующиеся сорта озимого чеснока. В то же время встречаются яровые стрелкующиеся сорта. Как же не спутать их с озимыми?
Неспециалисту справиться с этой задачей непросто. В этом случае нужно обращать внимание на цвет чешуек... Читать далее»
+31
Tatyana Pronina 23 сентября 2021 года 1402 13 4
Посадка чеснока осенью: важные нюансы Выращивать озимый чеснок очень выгодно. Он более урожайный, чем яровой. К тому же, у него зубки крупнее. Но чтобы они полностью раскрыли свой потенциал, нужно учитывать некоторые нюансы:
• чеснок не рекомендуется выращивать каждый год на одном и том же месте;
• также не советуют высаживать зубки после лука;
• в тенистом уголке сада у чеснока хорошо развивается зелень, а вот качество головок страдает;... Читать далее»
+104
Tatyana Pronina 11 сентября 2017 года 4611 65 10
Подзимний посев чеснока
Готовить грядки для предстоящего подзимнего посева чеснока следует за месяц-полтора. Как правило, огородники начинают озадачиваться данным вопросом в первой или второй декадах августа. А сажают чеснок под зиму обычно раньше других культур – с третьей декады сентября по вторую декаду октября.
Великолепными предшественниками для чеснока будут летние сорта редьки с репой, ранняя капуста с кабачком, зеленные и бобовые культуры, а также тыква с огурцом... Читать далее»
+93
Olik01 17 сентября 2015 года 6382 145 14
Какие растения помогут отпугнуть комаров?
Запах чеснока изо рта никоим образом не пугает голодных кровососов, зато зеленые чесночные побеги на грядке быстро обратят их в бегство. А уж сколько у чеснока других полезных свойств, можно и не напоминать! Несомненно только одно – чеснок должен быть на каждом участке!
Не секрет, что эфирное масло данного растения является одним из наиболее распространенных ингредиентов, включаемых в состав большинства отпугивающих комаров репеллентов... Читать далее»
+49
Olik01 31 января 2017 года 2993 55 54

Материалы на тему "Чеснок"

Чесночно-луковая пора.
Традиционно в конце июля собираю урожай чеснока и лука.
В этом году ботва чеснока долго не желтела, а потом как-то в раз после недели дождей сразу полегла и высохла. Пришла пора выкапывать чеснок.
Сажала я всего 80 зубчиков осенью. Для семьи из двух человек этого более чем достаточно. Тем более, что закатки огурцов и томатов в этом сезоне не планируем. Очень много осталось с прошлого года и надо включить тормоза.
Но совсем без чеснока нельзя, конечно... Читать далее»
+41
Васильева68 1 августа 2023 года 985 2 63
Дополнение к посту о завязывании в узел ботвы чеснока.
Здесь https://www.asienda.ru/post/61358/ я писала, как применить небольшую хитрость, чтобы получить качественный урожай чеснока.
Мне пришло письмо с вопросом, вернее даже не с вопросом, а с проблемой, с которой столкнулась наша Асиендочка в былые года по способу завязки ботвы чеснока. Ботва после завязывания со временем выправляется и узел развязывается. А если затягивать сильнее, то ботва отрывается. Из-за этого женщина перестала завязывать. чеснок... Читать далее»
+63
Татьяна... 18 июня 2023 года 1034 14 14
Чеснок. Маленький секрет для качественного урожая.
Хочу поделиться с вами одной небольшой хитростью при выращивании чеснока. Этим приёмом пользовалась ещё моя бабушка, так сказать, дедовский метод.
За пару недель (дней за 10) до уборки чеснока я завязываю ботву на узел. Почему я так делаю?... постараюсь объяснить доступно.
Дело в том, что при формировании головки одновременно растёт и ботва, т. е. чеснок расходует свои силы на два потока: на головку и на ботву... Читать далее»
+88
Татьяна... 14 июня 2023 года 2224 33 59
Сезон заготовок открыт.
По мере надобности, делаю зелёный чеснок в рассоле (не для хранения, а для еды). Чеснока очень много. Осенью планировала посадить чеснок 3 грядки... посадила 9 грядок... теперь вот пихаю его всюду... осталось только чай заваривать, чтобы быстрее расходовать - надо грядки освобождать для рассады.
Что то зима короткая была. Хотела порукодельничать долгими зимними вечерами, не успела.
Всем весеннего настроения, хорошего огородного старта и с началом заготовок.
+73
Татьяна... 22 апреля 2023 года 838 15 53
Прошлогодний чеснок на приправу.
Перебирая свои закрома, обнаружила прошлогодние запасы чеснока. Он у меня хранится в коробке на кухне под столом. Нормально так хранится, не сохнет сильно и не преет совсем. Пошёл новый урожай и старый задвинулся подальше под стол. А теперь вот нашла заветную коробочку.
Чеснока осталось не так много, но выкидывать не в моих правилах. На еду такой уже использовать не хочется, есть молодой и ядрёный.
Значит надо посушить на приправу.
Чеснок усох не сильно, совсем "сухариков" не было... Читать далее»
+62
Васильева68 5 декабря 2022 года 1702 11 65
Лук многоярусный Питер! Привезу на продажу луковицы многоярусного лука. Самый ранний на зелень весной, ещё и небольшая луковица образуется. Цена 100 руб за 15 воздушных луковиц. Есть однозубки чеснока озимого...
Лишь одно неудобство, забирать самим... Кому интересно предложение, писать в личку
+8
ларчик-узорчик 16 августа 2022 года 659 5
Как я сажала яровой чеснок
Но до чеснока руки не доходили...
Потом нас обильно поливало. Опять не выйти )))
Наконец то сподобилась, замочила зубчики чеснока в тряпицу (по совету девочек с Асиенды). Как же мне нравится этот способ!!! Коротко опишу: смачивает тряпочку водой, отжимаем, кладём зубчики чеснока, заворачиваем, свёрток кладём в полиэтиленовый обыкновенный мешочек и убираем в нижний ящик холодильника. Через два - три дня проверяем, должна появиться красивая щетинка корней... Читать далее»
+31
Светлана... 30 июня 2022 года 648 2 16
Грядки под чеснок – как подготовить Чеснок – это теневыносливая культура. Но лучше не выращивать его в полной тени. В таких условиях и головки будут мелкими, и качество аромата тоже пострадает.
Неудачной идеей будет выращивать чеснок на тяжелых глинистых грунтах. Такую землю нужно разрыхлять. Чесночку нужно схватиться корешками за рыхлую землю. А еще лучше – провести высадку на песочную «подушку». Или хотя бы внести на грядки с тяжелой почвой песок.
Чеснок, как и большинство огородных культур, хорошо растет на нейтральных почвах... Читать далее»
+33
Tatyana Pronina 16 сентября 2021 года 1146 17 2
Сажаем чеснок целыми головками
Каждый дачник, сажающий чеснок зубчиками, прекрасно знает о том, что по прошествии некоторого времени практически каждый зубчик превратится в красивую полноценную головку чеснока. Целые грозди луковиц будут обнаружены в земле и в случае посадки головок чеснока целиком, однако в данном случае, как правило, головки чеснока характеризуются чуть меньшими размерами – это обусловлено тем, что в процессе роста каждый зубчик (а их в данном случае будет много!) начнет оттягивать на себя питательные вещества... Читать далее»
+33
Olik01 24 июня 2021 года 3860 14 12
Нужна помощь в определении луковых и аира
Хочу попросить у Вас совета. Получила несколько растюх, имен которых точно не знаю. Тот человек, который мне дал эти растения, искренне считает, что первое растение - это одна из разновидностей черемши. Но мне кажется, что это какой-то лук типа лук чесночный.
Запах у него немного чесночный и по запаху же кажется остреньким. Листики очень нежные, а корневища - сами видите на фото - довольно крупные.
Первая мысль на ум приходит - может, это Джусай... Читать далее»
+11
Aleandra1 16 мая 2021 года 586 1 7
Первоцветы на моей даче.
Хотя для природы дождь -хорошее начало роста. Сразу как- то приободрился чеснок на грядке. Думала уже, что так плохо насажала под зиму, никак не пробьётся сквозь землю. То ли пропал, то ли глубоко засунула?
Но нет, вроде всходит, всё нормально. В перерывах между моросью прорыхлила его, чтоб дышали корни. Теперь дело за ним, пусть пьёт и растёт. Подкармливать буду позже, когда 2-3 нормальных пера будет, а пока только рыхлить... Читать далее»
+70
Васильева68 22 апреля 2021 года 1116 49
Лук и чеснок: уборка урожая и хранение
Чеснок перед выкопкой также поливают меньше. О том, что чеснок созрел, подскажут такие внешние признаки, как сухая зелень, поникающие стрелки и растрескивающиеся чехлики на стрелках с бульбочками.
Для пробы можно выкопать один чеснок с грядки и посмотреть на кроющие чешуйки луковицы. Они должны начать слоиться. Если же луковицы начинают рассыпаться в руке, то тянуть с уборкой не следует, потому что урожай уже начинает перезревать, и он будет храниться хуже... Читать далее»
+20
Tatyana Pronina 12 августа 2020 года 953 10 1
Чеснок, грибы, рецепт говядины в соусе Терияки под овощной шубой с грибами.
2 зубчика чеснока
1 ст. л. кетчуп острый (в идеале соус Чили или Табаско)
Можно добавить поджаренный кунжут (в этот раз не заморачивались)
Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки (2х2х1.5см) и замариновать, поставив в холодильник, на ночь (минимум на 4 часа).
2. Утром, нарезанный полукольцами лук, обжарить до лёгкой золотистости в сковороде на 2-х ст. л. подсолнечного масла.
3... Читать далее»
+39
Мяучелло 6 августа 2020 года 1215 10 43
Августовские хлопоты: убираем лук и чеснок.
Обычно чеснок убираем в конце июля, но в этом году у меня всё с опозданием идёт. И не потому, что я тетеха, а потому, что в конце июля у моего чеснока ещё шкурка молочная была.
Проверяла готовность каждые дня три-четыре, так как подкапывала чесночины для засолки огурцов. И всё сокрушалась, а успеет ли вызреть до дождей! А их вот уже неделю как нет!
Земля наконец- то просыхать начала, а то залило нас прямо этим летом... Читать далее»
+52
Васильева68 6 августа 2020 года 757 4 20
В этом году одно из разочарований - пропал весь чеснок, посаженный весной. Из-за аномально теплой осени-зимы прошлого года протянула с подзимней высадкой, все ждала удачного момента. В результате так и не посадила. Высадила весной после замачивания, вроде все по правилам, вроде и взошел, но остановился в росте и засох. Самая главная беда, что там был и рокамболь от Танечки Векленко, который очень порадовал меня урожаем в первый год посадки. Короче, потеряла я весь свой чеснок... Читать далее»
+14
Клорен 27 июля 2020 года 761 10
Неделя с 26 апреля по 2 мая. Про всё.
Пишу этот пост с небольшим опозданием, скорее как отчёт за прожитую неделю. Две недели, Страстную и Пасхальную, на даче не была, а 26 апреля поехала на разведку, посмотреть что да как...
Трава стала повыше и позеленее, да листочки на смородине покрупнее. Нарциссы, гиацинты, тюльпаны и рябчики распушили свою зелень и выдвинули бутоны. На первый взгляд больше ничего особенного не видно, так как больше половины сада под укрывным... Читать далее»
+38
ahmgalina 4 мая 2020 года 634 1 36
Заблудившаяся весна... на даче.
Грядки тоже присыпало снежком. Но там у меня только озимый чеснок начал всходить
Чеснок перенесет такой форс мажор нормально, но после схода снега опять уплотнится земля.
Поэтому через пару дней после того как снег растаял и начало проглядывать солнышко, я аккуратно прорыхлила чесночные посадки.
Немного взрыхлила земельку аккуратно, так как возможно ещё не весь чеснок взошёл и важно не поломать макушки. Рыхление сделает землю воздухопроницаемой, что на моей глинистой почве очень важно... Читать далее»
+33
Васильева68 4 апреля 2020 года 292 28
Мы и сеем, мы и пашем... Тропинка к урожаю
дождь. Но все равно видно мой лук на репку высаживала под зиму, в конце ноября. Лук сажу, чеснок растет самостоятельно)))
Огород - сад 5 соток и две гряды под томаты - перцы во дворе.
тархун
сельдерей так всю зиму и простоял зеленый, потихоньку его пощипывала к салатику
А здесь просыпается лучок, черемша садовая, петрушка и щавель
Заготовки прошлого сезона. дети очень любят компоты, от варения тоже не отказываются... Читать далее»
+77
gubiscus54 12 марта 2020 года 1224 2 20
Показать еще
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Чеснок"