Чесночные стрелки рецепты

Каких только способов не придумано для употребления чесночных стрелок. Их можно жарить, есть сырыми в бутербродах, солить, мариновать на зиму, замораживать, предварительно измельчив, и потом добавлять в разные блюда. Хорошо посушить, превратить в муку и потом также использовать на кухне.
Я предпочитаю вот такую летнюю яичницу.
Чесночные стрелки нужно порезать, причём бутоны брать не стоит.
Обжарить на сливочном масле.
Разбить пару яиц.
Сверху посыпать укропом или петрушкой... Читать далее»

1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть.
Стрелки чеснока собирают (обрывают, срезают, но не вытягивают), когда он только начал загибаться в петлю... Читать далее»

Дошли у меня таки руки до чеснока. Стрелки "вымахали"-мама дорогая. Собрала я все это богатство в тазик. По пути укропчика нарезала, да и кинза просилась к столу. Притащила я все это на кухню и думаю:"Что бы такого сотворить из этого добра?"
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик... Читать далее»