Чеснок рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Рецепты с зеленью
>
Чеснок рецепты
Статьи на тему "Чеснок рецепты"
Чеснок и лук победят недуг
в разделе Здоровье человека
Многим известно, что чеснок помогает бороться с простудой. Он наносит двойной удар по заболеванию, укрепляя организм витамином С и обезоруживая болезнетворные бактерии фитонцидами. Однако это далеко не все его полезные качества. Чеснок в целом действует на организм омолаживающе. Он помогает снизить артериальное давление, вывести вредный холестерин из организма, избавиться от авитаминоза. Регулярное употребление чеснока действует как профилактика атеросклероза... Читать далее»
+16
|
Tatyana Pronina | 1 ноября 2017 года | 936 | 14 | 0 |
Чеснок на зиму – рецепты
в разделе Кулинария
Для него понадобится два килограмма неочищенного чеснока. И соли нужно будет взять, рассчитывая каждые ее 100 граммов на литр воды. Чеснок следует очистить, затем посолить, как вам больше по душе – зубчиками или целыми головками. Воду вскипятите (без соли!) в кастрюле. Как закипит, забросьте в нее чеснок на три минуты. Теперь откиньте его на сито и разложите по стерильным баночкам. Отдельно приготовьте рассол из соли и воды, залейте его в чеснок и закатайте крышками... Читать далее»
+34
|
rufina74 | 19 октября 2014 года | 3873 | 72 | 6 |
Маринованный чеснок
в разделе Кулинария
Головки чеснока очистить от верхнего слоя шелухи, на зубки разбирать не надо. Уложить чеснок в банки (как правило, это пол-литровые банки), залить маринадом и закрыть крышками.
Маринад:
На 0,5 кг чеснока 600 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 7-8 шт. гвоздики, 1 ч.л. черного перца горошком.
Довести маринад до кипения и дать покипеть ему несколько минут. Затем снять его с огня, влить 1 стакан уксуса и остудить.
Заливать чеснок нужно маринадом комнатной температуры... Читать далее»
Маринад:
На 0,5 кг чеснока 600 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 7-8 шт. гвоздики, 1 ч.л. черного перца горошком.
Довести маринад до кипения и дать покипеть ему несколько минут. Затем снять его с огня, влить 1 стакан уксуса и остудить.
Заливать чеснок нужно маринадом комнатной температуры... Читать далее»
+50
|
Марина... | 8 апреля 2014 года | 7803 | 113 | 7 |
Материалы на тему "Чеснок рецепты"
Чеснок издавна известен как целебный овощ. Этими же качествами обладают и стрелки, выпущенные луковицей чеснока.
Чесночные стрелки это природный антибиотик. При употреблении в пищу чесночных стрелок улучшается пищеварение, улучшается состав крови, нормализуется давление. Тем, у кого диагноз атеросклероз (снижение эластичности сосудов) или гипертония (повышенное давление) настоятельно рекомендую употреблять стрелки чеснока в пищу... и для профилактики, и для лечения... Читать далее»
Чесночные стрелки это природный антибиотик. При употреблении в пищу чесночных стрелок улучшается пищеварение, улучшается состав крови, нормализуется давление. Тем, у кого диагноз атеросклероз (снижение эластичности сосудов) или гипертония (повышенное давление) настоятельно рекомендую употреблять стрелки чеснока в пищу... и для профилактики, и для лечения... Читать далее»
+62
|
Татьяна... | 10 июня 2023 года | 1016 | 22 | 42 |
Лук Джусай - аналог черемши.
в сообществе Органическое земледелие
Какое съедобное ароматное растение появляется самым первым после зимы? - это лук Джусай. Его ещё называют горный чеснок, душистый лук, ветвистый лук. Названия очень ёмко характеризуют растение. Но самое главное, это название - ветвистый лук. Слово "ветвистый" - это характер размножения Джусая. Перезимовав, луковица образует несколько дочерних луковиц, на месте единичного побега вырастает кустик из 4–5 стеблей, далее, ветвится в арифметической прогрессии. Т... Читать далее»
+147
|
Татьяна... | 12 апреля 2021 года | 13085 | 87 | 144 |
У меня подошли стрелки у чеснока.
Чеснок мы уважаем и обязательно сажаем под зиму. Невозможно представить кухню без чеснока.
В этом году посажено всего пол грядки, но это то количество, которое мы с сыном можем реально сьесть за сезон.
Немного, но стрелки дала каждая чесночина.
Встал вопрос о их использовании. По обоюдному согласию мы решили сделать приправу из чесночных стрелок на зиму: посушить... Читать далее»
Чеснок мы уважаем и обязательно сажаем под зиму. Невозможно представить кухню без чеснока.
В этом году посажено всего пол грядки, но это то количество, которое мы с сыном можем реально сьесть за сезон.
Немного, но стрелки дала каждая чесночина.
Встал вопрос о их использовании. По обоюдному согласию мы решили сделать приправу из чесночных стрелок на зиму: посушить... Читать далее»
+58
|
Васильева68 | 1 июля 2020 года | 1299 | 7 | 33 |
В преддверии урожая чеснока, хочу предложить вам рецепт маринованного чеснока, которым я пользуюсь не один десяток лет.
Все знакомые, которые его пробовали, просили дать и рецепт. Итак, выкапываем молодой чеснок с молочной с неокрашенной шкуркой. В Московской области это где то с 6 по 12 июля, в южных регионах ответственно раньше. Чистим его до долек, хорошо промывания и укладываем в банки.
Воды примерно 1,2 литра... Читать далее»
Все знакомые, которые его пробовали, просили дать и рецепт. Итак, выкапываем молодой чеснок с молочной с неокрашенной шкуркой. В Московской области это где то с 6 по 12 июля, в южных регионах ответственно раньше. Чистим его до долек, хорошо промывания и укладываем в банки.
Воды примерно 1,2 литра... Читать далее»
+142
|
miss ishkova | 19 июня 2019 года | 2836 | 218 | 56 |
ЧЕСНОЧНЫЕ стрелки.
в сообществе Практикум садовода и огородника
Стрелки чеснока, то есть его цветоносы необходимо удалять. Это необходимо сделать потому, что в противном случае урожай чеснока будет невелик, силы растение потратит на цветение и выращивание бульбочек.
Однако удалять нужно не все стрелки. Пару штук необходимо оставить как минимум до цветения.
Это делают для того, чтобы определить правильное время сбора урожая. Лопнувшая оболочка цветка - это можно сказать индикатор готовности урожая... Читать далее»
Однако удалять нужно не все стрелки. Пару штук необходимо оставить как минимум до цветения.
Это делают для того, чтобы определить правильное время сбора урожая. Лопнувшая оболочка цветка - это можно сказать индикатор готовности урожая... Читать далее»
+129
|
Владимир Конев | 11 июля 2017 года | 4281 | 62 | 22 |
Какой день бродит в моей голове смутное желание-замариновать чеснок.
Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
. Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
Ну есть кучка чеснока
Сегодня с дорожек повыкапывалана днях выкопан
И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть... Читать далее»
Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
. Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
Ну есть кучка чеснока
Сегодня с дорожек повыкапывалана днях выкопан
И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть... Читать далее»
+23
|
Ксениия | 17 июня 2017 года | 1675 | 6 | 23 |
Я в этом году уже открыла " сезон заготовок на зиму". И " жертвой " стали чесночные стрелки . Не секрет, что чеснок очень полезен.
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
+214
|
бусинка5 | 9 июня 2016 года | 6566 | 271 | 144 |
Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю.
1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
+431
|
Татьяна... | 4 июля 2015 года | 11843 | 604 | 187 |
Дошли у меня таки руки до чеснока. Стрелки "вымахали"-мама дорогая. Собрала я все это богатство в тазик. По пути укропчика нарезала, да и кинза просилась к столу. Притащила я все это на кухню и думаю:"Что бы такого сотворить из этого добра?"
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик... Читать далее»
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик... Читать далее»
+275
|
smetchik0 | 10 июня 2015 года | 5753 | 336 | 157 |
Ответы на вопросы по теме "Чеснок рецепты"
2
ответа
2
ответа
5
ответов