Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Чеснок рецепты

Статьи на тему "Чеснок рецепты"

Чеснок и лук победят недуг
Многим известно, что чеснок помогает бороться с простудой. Он наносит двойной удар по заболеванию, укрепляя организм витамином С и обезоруживая болезнетворные бактерии фитонцидами. Однако это далеко не все его полезные качества. Чеснок в целом действует на организм омолаживающе. Он помогает снизить артериальное давление, вывести вредный холестерин из организма, избавиться от авитаминоза. Регулярное употребление чеснока действует как профилактика атеросклероза... Читать далее»
+16
Tatyana Pronina 1 ноября 2017 года 936 14 0
Чеснок на зиму – рецепты
Для него понадобится два килограмма неочищенного чеснока. И соли нужно будет взять, рассчитывая каждые ее 100 граммов на литр воды. Чеснок следует очистить, затем посолить, как вам больше по душе – зубчиками или целыми головками. Воду вскипятите (без соли!) в кастрюле. Как закипит, забросьте в нее чеснок на три минуты. Теперь откиньте его на сито и разложите по стерильным баночкам. Отдельно приготовьте рассол из соли и воды, залейте его в чеснок и закатайте крышками... Читать далее»
+34
rufina74 19 октября 2014 года 3873 72 6
Маринованный чеснок Головки чеснока очистить от верхнего слоя шелухи, на зубки разбирать не надо. Уложить чеснок в банки (как правило, это пол-литровые банки), залить маринадом и закрыть крышками.
Маринад:
На 0,5 кг чеснока 600 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 7-8 шт. гвоздики, 1 ч.л. черного перца горошком.
Довести маринад до кипения и дать покипеть ему несколько минут. Затем снять его с огня, влить 1 стакан уксуса и остудить.
Заливать чеснок нужно маринадом комнатной температуры... Читать далее»
+50
Марина... 8 апреля 2014 года 7803 113 7

Материалы на тему "Чеснок рецепты"

Чесночные стрелки. Варианты заготовки на зиму.
Чеснок издавна известен как целебный овощ. Этими же качествами обладают и стрелки, выпущенные луковицей чеснока.
Чесночные стрелки это природный антибиотик. При употреблении в пищу чесночных стрелок улучшается пищеварение, улучшается состав крови, нормализуется давление. Тем, у кого диагноз атеросклероз (снижение эластичности сосудов) или гипертония (повышенное давление) настоятельно рекомендую употреблять стрелки чеснока в пищу... и для профилактики, и для лечения... Читать далее»
+62
Татьяна... 10 июня 2023 года 1016 22 42
Лук Джусай - аналог черемши.
Какое съедобное ароматное растение появляется самым первым после зимы? - это лук Джусай. Его ещё называют горный чеснок, душистый лук, ветвистый лук. Названия очень ёмко характеризуют растение. Но самое главное, это название - ветвистый лук. Слово "ветвистый" - это характер размножения Джусая. Перезимовав, луковица образует несколько дочерних луковиц, на месте единичного побега вырастает кустик из 4–5 стеблей, далее, ветвится в арифметической прогрессии. Т... Читать далее»
+147
Татьяна... 12 апреля 2021 года 13085 87 144
Зелень. Сушим на зиму. Часть вторая:чесночная соль.
У меня подошли стрелки у чеснока.
Чеснок мы уважаем и обязательно сажаем под зиму. Невозможно представить кухню без чеснока.
В этом году посажено всего пол грядки, но это то количество, которое мы с сыном можем реально сьесть за сезон.
Немного, но стрелки дала каждая чесночина.
Встал вопрос о их использовании. По обоюдному согласию мы решили сделать приправу из чесночных стрелок на зиму: посушить... Читать далее»
+58
Васильева68 1 июля 2020 года 1299 7 33
Любителям чеснока.
В преддверии урожая чеснока, хочу предложить вам рецепт маринованного чеснока, которым я пользуюсь не один десяток лет.
Все знакомые, которые его пробовали, просили дать и рецепт. Итак, выкапываем молодой чеснок с молочной с неокрашенной шкуркой. В Московской области это где то с 6 по 12 июля, в южных регионах ответственно раньше. Чистим его до долек, хорошо промывания и укладываем в банки.
Воды примерно 1,2 литра... Читать далее»
+142
miss ishkova 19 июня 2019 года 2836 218 56
ЧЕСНОЧНЫЕ стрелки. Стрелки чеснока, то есть его цветоносы необходимо удалять. Это необходимо сделать потому, что в противном случае урожай чеснока будет невелик, силы растение потратит на цветение и выращивание бульбочек.
Однако удалять нужно не все стрелки. Пару штук необходимо оставить как минимум до цветения.
Это делают для того, чтобы определить правильное время сбора урожая. Лопнувшая оболочка цветка - это можно сказать индикатор готовности урожая... Читать далее»
+129
Владимир Конев 11 июля 2017 года 4281 62 22
Что делать с чесноком?
Какой день бродит в моей голове смутное желание-замариновать чеснок.
Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
. Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
Ну есть кучка чеснока
Сегодня с дорожек повыкапывалана днях выкопан
И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть... Читать далее»
+23
Ксениия 17 июня 2017 года 1675 6 23
Чесночные стрелки маринованные
Я в этом году уже открыла " сезон заготовок на зиму". И " жертвой " стали чесночные стрелки . Не секрет, что чеснок очень полезен.
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
+214
бусинка5 9 июня 2016 года 6566 271 144
Чеснок. Рецепты. Заготовка.
Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю.
1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
+431
Татьяна... 4 июля 2015 года 11843 604 187
Из ненужных "стрелок" нужная приправа
Дошли у меня таки руки до чеснока. Стрелки "вымахали"-мама дорогая. Собрала я все это богатство в тазик. По пути укропчика нарезала, да и кинза просилась к столу. Притащила я все это на кухню и думаю:"Что бы такого сотворить из этого добра?"
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик... Читать далее»
+275
smetchik0 10 июня 2015 года 5753 336 157

Ответы на вопросы по теме "Чеснок рецепты"

2 ответа
Чесночные стрелки  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: margo8   103 месяца назад
2 ответа
Про чесночные стрелки  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: stenina 1953   115 месяцев назад
5 ответов
Чесночные стрелки  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: pawl   115 месяцев назад
нет
ответов
Приготовление чеснока
Рубрика: Кулинария   Автор: mamaIra   115 месяцев назад
2 ответа
Помогите найти рецепт
Рубрика: Кулинария   Автор: mamaIra   115 месяцев назад