Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Ксениия в личном дневнике

Что делать с чесноком?

Какой день бродит в моей голове смутное желание-замариновать чеснок.
Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
. Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
Ну есть кучка чеснока

И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть
Рубрика: Рецепт
Рейтинг поста:  +23 Не понравилось Понравилось
Днепр
17 июня 2017 года
5
681




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Лабинск
17 июня 2017 года
+1  
Чтобы чеснок легко очистить, опустите его в воду, срезаете жопку, и он сам легко от шалупайки отделяется. Я ещё чеснок измельчаю и сушу в приоткрытой духовке, градусов 50-60. Приправа изумительная получается.

Ксениия (автор поста)
Днепр
17 июня 2017 года
+1  
Я только что с окна достала пластиковую коробочку,надо было.Там чеснока головку начатую нашла, лежит прошлогодний,даже еще съедобный,но подсушеный..
Можно конечно попробовать.Что б потом зимой не заморачиватся.

Будённовск
17 июня 2017 года
+1  
Заходи https://www.asienda.ru/post/20085/ - Чеснок. Рецепты. Заготовка.

Ксениия (автор поста)
Днепр
17 июня 2017 года
+1  
Я искала искала этот пост.Вот помню в прошлом году смотрела.Помню что глаза разбежались.А этот раз поисковик только статьи выдал ,а там все интернетовское.
Спасибо!

Москва
17 июня 2017 года
 
Спасибо! Забрала в копилочку.

Баку
18 июня 2017 года
+1  
Я каждый год делаю вот по этому рецепту. Очень вкусный чеснок получается
https://www.asienda.ru/post/17420

Киев
18 июня 2017 года
+1  
Я себе в копилочку тоже утащу, пропустила пост.
Спасибо

Баку
18 июня 2017 года
+1  
Людочка, пожалуйста. Я в этом году( 3 недели назад) тоже сделала чеснок по этому рецепту 3 3-х литровые банки. Он ещё не успел просолиться, но мы уже его потихоньку таскаем и едим.
Через неделю он уже будет то, что надо.

Киев
18 июня 2017 года
+1  
ludun4ik пишет:
но мы уже его потихоньку таскаем и едим

Мне так квашенной капусты хочется, только не с чего сделать и на рынке уже не продают - не сезон.
Был бы такой чеснок - тоже бы таскала.

Баку
18 июня 2017 года
+1  
Так сделай чеснок, хотя бы баночку. Этот способ для самых ленивых.

Киев
19 июня 2017 года
+1  
Чесночка мало
Все не могу вырастить приличное количество... съедаем на этапе зелени, очень много съедаем.
В этом году часть грядки уберу раньше, вот его и опробую.

Саров
19 июня 2017 года
+1  
Ответ для ludun4ik
Людочка, я как раз хотела твой рецепт похвалить. Очень вкусно получается.

Баку
19 июня 2017 года
+1  
Валюша, спасибо! Мы уже едим чеснок маринованный(не даём ему сготовиться )
А ты будешь делать чеснок в этом году? Или сделала уже?

Саров
19 июня 2017 года
+1  
В этом сезоне все растет с опозданием. Буду обязательно делать. Даже уксус яблочный для этого берегу.

Баку
19 июня 2017 года
+1  
Молодец, умница!
А я в этом году сделала наливку и вино из розовых лепестков! Наливка то понятно, что вкусная, в вино мне больше понравилось. Аромат Читала, что хорошо помогает при простудных заболеваниях. И в самом деле помогает, как раз сейчас болею, грамм 50 выпила и смогла откашляться.
А ещё купила вишню и черешню и засыпала сахаром(3 недели назад). Сегодня содержимое слила и не буду добавлять водку, оставлю как сироп. А в оставшуюся вишню/черешню добавила бутылку хорошего белого вина. Через 3 недели буду пробу снимать.

Саров
19 июня 2017 года
+1  
Выздоравливай быстрее!
Вишню и черешню засыпать сахаром это слишком роскошно для нашей полосы. Я сливу в прошлом году засыпа, как Таня Векленко советовала. Такая вкуснятина получилась.

Баку
19 июня 2017 года
+1  
Выздоравливай быстрее!
Спасибо!
Я сливу в прошлом году засыпа, как Таня Векленко советовала. Такая вкуснятина получилась
Да, вкуснятина!
Вишню и черешню засыпать сахаром это слишком роскошно для нашей полосы
Как жалко! А у нас на базаре довольно дёшево можно купить и вишню, и черешню-по 1$. И вообще, столько фруктов и овощей прекрасных на базаре стОлько! Помидоры крупные и сладкие(я такие лет 20 не ела) стоят 0,50$. Огурцы-3 кг за 0,50$.

Киев
18 июня 2017 года
 
Мне стрелки маринованные нравятся, а вот чеснок, ну, так, чуток можно, поэтому и не готовлю, нам хватает баночки, которую друзья приносят раз в пол года
Желаю тебе найти достойный рецепт.
И не забудь чеснок на рассаду оставить

Сижу думаю, это ж какая у тебя огромная грядка Я сколько не сажу, а все мало.

Ксениия (автор поста)
Днепр
18 июня 2017 года
+1  
Caty_L пишет:
И не забудь чеснок на рассаду оставить
Постараюсь.
Caty_L пишет:
Сижу думаю, это ж какая у тебя огромная грядка
Это не с грядок.Это с проходов,когда то грядки были вдоль дорожки,потом стали перпендикулярно дорожке,а чеснок не выкопаный остались единичные.Потом муж его обкашивал ион сам рос. Это я немного навела порядок и убрала.
Остальной с грядок.Но тоже не тот что сажу ,а тот что розбрасывала семенами по осени.Когда однозубки мелкие они не мешают.Я прям по ним мульчирую.Использую чеснок как сидерент,что пропадет ,что сохранится.А в этом году не мульчировала,он и попер как сумашедший,начала выбирать,там большинство однозубки,но и головок много.Еще не выбран с цветников.Там его тоже есть чуток.И еще кусок земли в грядки не превращен.Там раньше клубника была,вот там чеснока поляна.Как пердставлю что его надо копать,уже пора грядки делать,так тошно стает.А в грядках еще зеленый.И то для чеснока ж грядок не делаю.Так вдоль скраю через 30-60 см втыкаю зубчики когда сажу.И основным культурам не мешает,и чеснок есть.

Киев
19 июня 2017 года
 
Ксениия пишет:
Там раньше клубника была,вот там чеснока поляна.
как ни странно, у меня "дикари" именно там растут, где раньше клубника была. А на нынешней основной грядке вымирает чеснок, удивительно, но по непонятной для меня причине, прям выгорела грядка клубники в саду, и почти ни одного расточка чеснока в этом году не было, а ведь я там высаживала много и однозначно много должно было взойти.

Ксениия (автор поста)
Днепр
19 июня 2017 года
+1  
Я осенью буду слать смородину могу вкинуть и однозубков и головок на посадку,не поделюсь только тем что без стрелок.У мну его мало.И я так и не поняла как он растет.
Да я жаловалась что кравчик всю смородину сожрал и думала все пропало.Отросла она уже.Наверное потому что перестала ухаживать.

Киев
20 июня 2017 года
 
Ксениия пишет:
.Наверное потому что перестала ухаживать.
очень может быть.

Ксениия (автор поста)
Днепр
20 июня 2017 года
+1  


Оставить свой комментарий