Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта

        Рецепты с зеленью

        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд по ингредиентам > Рецепты с зеленью
        листовой салат рецепты ревень рецепты черемша рецепты приготовления чеснок рецепты щавель рецепты

        Статьи на тему "Рецепты с зеленью"

        Чеснок и лук победят недуг в разделе Здоровье человека
        сад и огород   хозяйство и быт
        Чеснок и лук победят недуг
        При этом лекарственными свойствами обладают не только луковицы чеснока, но и зеленые листья растения. Они имеют свойство улучшать аппетит и пищеварение. Кроме того, при желудочно-кишечных коликах оказывает спазмолитическое воздействие. Такой же эффект имеют и свежие зубки молодого чеснока.
        В то же время при заболеваниях желудочно-кишечного тракта к употреблению чеснока следует относиться с осторожностью, так как он может заметно усугубить состояние больного... Читать далее»
        +16
        		Tatyana Pronina 1 ноября 2017 года 918 14 0
        Щавель - заготовка на зиму в разделе Зелень
        сад и огород   хозяйство и быт
        Щавель - заготовка на зиму
        Замораживать щавель следует в несколько этапов. Сперва все листочки тщательно перебирают, отсеивая случайно попавшие к ним травинки либо цветочные стрелочки. Затем зелень хорошенько промывают. Для этого идеально подойдет вместительный тазик, заполненный водой: щавелевые листики в данном случае останутся целенькими, а вся грязь моментально осядет на донышко тазика.
        Если планируется замораживать крупные листочки, для удобства их разрезают на поперечные полосочки шириной около трех сантиметров каждая... Читать далее»
        +5
        		Olik01 9 мая 2016 года 1090 10 8
        Маринованный чеснок в разделе Кулинария
        хозяйство и быт
        Маринованный чеснок Рецепты с чесноком
        Чесночная паста
        Понадобится 200 г чеснока и 1 ст.л. соли.
        Приготовление
        Чеснок пропустить через чесночницу или измельчить на мелкой терке. Добавить соль, тщательно перемешать и сложить в баночку с закручивающейся крышкой. Хранить пасту в холодильнике. Идеально подходит для заправки борщей, супов, салатов, хорошо сочетается с мясом.
        Чесночная соль
        Чеснок почистить, разделить на дольки... Читать далее»
        +50
        		Марина... 8 апреля 2014 года 7520 113 7
        Чеснок на зиму – рецепты в разделе Кулинария
        хозяйство и быт
        Чеснок на зиму – рецепты
        Очень распространенный рецепт. Для него понадобится килограмм чеснока, одна небольшая свекла, литр воды, пара ложек столовых соли и столько же сахара, 100 мл 9-процентного уксуса.
        Свеклу нарезать на кусочки. С чесночин нужно снять крепкую верхнюю чешую, оставив только тонкую. Опустить, как и в рецепте выше, на три минуты в кипящую воду, вынуть и сразу залить холодной. Откинуть на сито и разложить по стерилизованным банкам, перекладывая с нарезанной свеклой... Читать далее»
        +34
        		rufina74 19 октября 2014 года 3698 72 6
        Весенние заготовки из ревеня в разделе Кулинария
        сад и огород   хозяйство и быт
        Весенние заготовки из ревеня
        Ревень способен украсить любой садовый участок, разрастаясь, это растение образует зеленые листья на массивных красноватых стеблях. Именно молодые черешки пригодны для употребления в пищу, они имеют пикантный кисловатый вкус. Корень и листья этой овощной культуры считаются ядовитыми, но в малых дозах используются в народной медицине. При использовании ревеня в кулинарии обычно в блюдо добавляется сахар. Ревень хорош в свежем виде, его консервируют, замораживают... Читать далее»
        +25
        		Аюта 14 мая 2015 года 1614 45 6

        Материалы на тему "Рецепты с зеленью"

        Японский салат на сибирском огороде. в сообществе Наши грядки
        отдых и путешествия   сад и огород   хозяйство и быт
        Японский салат на сибирском огороде.
        Тогда я, в отчаянии, взяла и посеяла семена рядками на грядку, как укроп. И… как всё попёрло!! Вперёд всей другой зелени! Я уж и прореживала и дочке отсаживала, а, когда после цветения, образовались тонюсенькие стручки, собрала их и навытряхивала себе в пакетики уже своих собственных семян.
        Надо сказать, что собрала я стручки не все и самосева этой весной было немеряно! И опять отсаживала дочке и дарила соседям.
        Сама же озаботилась их утилизацией в наши желудки... Читать далее»
        +50
        		Мяучелло 21 июня 2019 года 1501 12 36
        Любителям чеснока. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Любителям чеснока.
        В преддверии урожая чеснока, хочу предложить вам рецепт маринованного чеснока, которым я пользуюсь не один десяток лет.
        Все знакомые, которые его пробовали, просили дать и рецепт. Итак, выкапываем молодой чеснок с молочной с неокрашенной шкуркой. В Московской области это где то с 6 по 12 июля, в южных регионах ответственно раньше. Чистим его до долек, хорошо промывания и укладываем в банки.
        Воды примерно 1,2 литра... Читать далее»
        +141
        		miss ishkova 19 июня 2019 года 2603 218 56
        Что делать с чесноком?
        хозяйство и быт
        Что делать с чесноком?
        Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
        Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
        . Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
        Ну есть кучка чеснока
        Сегодня с дорожек повыкапывалана днях выкопан
        И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть
        сначала вязала, потом связывала пучком Эти просто в мастерской ссыпала, надоело вязать
        +23
        		Ксениия 17 июня 2017 года 1395 6 23
        Конвертики с зеленью на мангале в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Конвертики с зеленью на мангале
        Понадобится лаваш или круглые тонкие лепешки, как у меня в этот раз, сыр, любая зелень, сырое яйцо, соль, перец, можно ещё добавить чеснок, ветчину, в общем все, что душе угодно.
        Я добавила укроп и последнюю кинзу из теплицы , но ничего скоро и в открытом грунте вырастет
        Приготовьте обязательно, уверяю вам понравится!
        +163
        		Все будет... 19 июня 2016 года 2206 118 64
        Салат "Цезарь" из кочанного салата в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Салат "Цезарь" из кочанного салата
        Вот такой кочанный салатик я сорвала сегодня к обеду, 168 грамм такой и на Цезарь сгодится
        Вымыла и порвала листья руками, добавила отварной куриной грудки, зарумянила кусочек хлеба в тостере, немного тертого сыра и помидоров, полила соусом - сметана-горчица-соевый соус с чесноком, лёгкий летний салатик готов
        Спасибо за внимание)))
        +119
        		Все будет... 16 июня 2016 года 1908 50 50
        Салат черемшой, машем и помидором)
        сад и огород   хозяйство и быт
        Салат черемшой, машем и помидором)
        Маш засыпаем в кипящую воду, варим 15 мин, солим и варим ещё 15 мин (на медленном огне под крышкой). Остужаем.
        Перед подачей режем помидорку кубиками, листья черемши довольно крупно и добавляем к машу.
        Делаем заправку:
        - соевый соус 2 ст. л.
        - сок половины лимона
        - горчица 0,5 ст. л.
        - мёд 1 ч. л.
        - масло 2 ст. л. ( у меня подсолнечное с запахом семечек)
        Маш поливаем заправкой и оставляем чуть пропитаться... Читать далее»
        +2
        		Катеринка... 31 марта 2016 года 185 0
        Совсем и не сорняк. Рецепты блюд из портулака огородного, дандури.
        хозяйство и быт   сад и огород
        Совсем и не сорняк. Рецепты блюд из портулака огородного, дандури. Многие из нас сталкивались с огородным портулаком. Если он появится на огороде вывести его невозможно, никакая прополка не помогает. Но можно его присутствие обратить себе на пользу. Портулак имеет мясистые стебли. Блюда из этой травы встречаются в кавказской и турецких кухнях. На вкус это растение почти безвкусное с небольшой кислинкой, чуть терпковатое, поэтому в рецептах всегда присутствует винный уксус... Читать далее»
        +28
        		stlani 5 февраля 2016 года 44812 24 51
        Чеснок. Рецепты. Заготовка.
        сад и огород   хозяйство и быт
        Чеснок. Рецепты. Заготовка.
        Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю.
        1) Маринуем чесночные стрелки.
        Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
        +431
        		Татьяна... 4 июля 2015 года 11443 603 187
        Из ненужных "стрелок" нужная приправа в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Из ненужных "стрелок" нужная приправа
        Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
        Итак, начнем:
        Берем наши стрелки
        Добавляем укропчик
        Кинзу, чуток петрушки.
        Все моем, перекручиваем на мясорубке. Добавляем красный горький перчик (кто любит поострее)
        Солим (на свой тазик я насыпала 2 ст. ложки с горкой), вливаем уксус (100гр. уксуса 9%) Перемешиваем... Читать далее»
        +275
        		smetchik0 10 июня 2015 года 5548 335 157
        Любителям черемши в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        сад и огород   хозяйство и быт
        Любителям черемши
        Очень простой, но потрясающе вкусный рецептик для любителей черемши.
        Возьмем:
        130-140 г черемши (большой пучок);
        четыре стебля зеленого лука;
        250 г сливочного масла;
        1,5 ч. л. ложки соли;
        0,5 ч. л. перца.
        Масло вынимаем из холодильника и дожидаемся, пока оно станет достаточно мягким.
        Черемшу и лук хорошо промываем под проточной водой, обрезаем корешки, просушиваем на полотенце.
        Мелко рубим.
        Смешиваем в мисочке с маслом, солью и перцем до однородной консистенции... Читать далее»
        +77
        		ИринаПриморочка 22 мая 2015 года 1512 78 35
        Весенние заготовки из черемши в разделе Кулинария
        сад и огород   хозяйство и быт
        Весенние заготовки из черемши
        Собираясь заготавливать черемшу не из своего огорода, придерживайтесь указаний. В условиях дикой природы легко путают внешний вид черемши с ядовитым безвременником осенним или с ландышем. Не совершить ошибку поможет характерный чесночный запах листьев черемши. Для засолки, маринования, квашения выбирайте молодые листочки. Самый простой рецепт заготовки черемши на зиму – заморозка.
        Маринованная черемша, способ №1... Читать далее»
        +15
        		Аюта 15 мая 2015 года 2659 16 4
        Шарлотка с ревенем. Из серии " Дачная выпечка". в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Шарлотка с ревенем. Из серии " Дачная выпечка".
        Ревень поспел, пора печь пироги .
        Предлогаю вашему вниманию необычную шарлотку. Просто, быстро и вкусно.
        Нам понадобиться:
        - ревень. Сколько хотите.
        - яйца 3 шт.
        - сахар 1 стакан.
        - мука 1 стакан.
        - сметана 1-2 столовые ложки ( можно и без нее. Положила что бы не пропала)
        - пакетик ванильного сахара.
        - щепотка соли.
        - половина пакетика разрыхлителя.
        Приготовление:
        Почистить и порезать ревень... Читать далее»
        +90
        		Лу4истая 14 мая 2015 года 1417 109 31
        Похлёбкин о пряностях. Рецепты блюд.
        хозяйство и быт   сад и огород
        В качестве "затравки" большого разговора о пряностях (которых я являюсь страстным поклонником!), думаю, уместно посмотреть простые рецепты Похлёбкина. Особенно пригодятся, надеюсь, нашим снегурочкам!
        РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД С ПРЯНОСТЯМИ
        Этих рецептов нет ни в одной поваренной книге. Они созданы в процессе работы над книгой о пряностях и неоднократно проверены. Их отличительная черта — очень простой набор продуктов и крайняя несложность приготовления.
        Рецепты рассчитаны на 4 порции... Читать далее»
        +2
        		елевася 28 октября 2014 года 716 4 0
        Собираем первый урожай. Пирог с ревенем в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Собираем первый урожай. Пирог с ревенем
        Пока не поздно, предлагаю попробовать приготовить замечательный пирог с ревенем. Есть много различных рецептов выпечки с черешками ревеня, я для себя выбрала пирог на основе обычной шарлотки с добавлением безе. Вот что у меня получилось:
        Пирог с ревенем под шапкой безе
        Состав:
        Для теста: 2 яйца, 3 желтка 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, примерно 500 грамм черешков ревеня (порезанных на кусочки 2-3 см).
        Для безе: 3 белка, стакан сахара.
        Приготовление... Читать далее»
        +39
        		BarAlla 14 мая 2014 года 997 63 30
        Тоненькие чебуреки с огородной зеленью. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        У меня на огороде растет разная трава: крапива, конский щавель, пастушья сумка, мокрица, лебеда, укроп, петрушка, листья салата и лук зеленый. Все эти съедобные, лечебные травы. В Дагестане кто побывал, наверное пробовал чебуреки (чуду тоненькие) из травы. Хочу Вам предложить рецепт таких чебуреков.
        Рецепт:... Читать далее»
        +61
        		Хамсият... 13 мая 2014 года 2407 69 49

        Ответы на вопросы по теме "Рецепты с зеленью"