Асиенда.ру

Рецепты с зеленью

Статьи на тему "Рецепты с зеленью"

Чеснок и лук победят недуг
При этом лекарственными свойствами обладают не только луковицы чеснока, но и зеленые листья растения. Они имеют свойство улучшать аппетит и пищеварение. Кроме того, при желудочно-кишечных коликах оказывает спазмолитическое воздействие. Такой же эффект имеют и свежие зубки молодого чеснока.
В то же время при заболеваниях желудочно-кишечного тракта к употреблению чеснока следует относиться с осторожностью, так как он может заметно усугубить состояние больного... Читать далее»
+16
Tatyana Pronina 1 ноября в 19:21 495 14 0
Щавель - заготовка на зиму
Замораживать щавель следует в несколько этапов. Сперва все листочки тщательно перебирают, отсеивая случайно попавшие к ним травинки либо цветочные стрелочки. Затем зелень хорошенько промывают. Для этого идеально подойдет вместительный тазик, заполненный водой: щавелевые листики в данном случае останутся целенькими, а вся грязь моментально осядет на донышко тазика.
Если планируется замораживать крупные листочки, для удобства их разрезают на поперечные полосочки шириной около трех сантиметров каждая... Читать далее»
+5
Olik01 9 мая 2016 года 361 10 8
Маринованный чеснок Рецепты с чесноком
Чесночная паста
Понадобится 200 г чеснока и 1 ст.л. соли.
Приготовление
Чеснок пропустить через чесночницу или измельчить на мелкой терке. Добавить соль, тщательно перемешать и сложить в баночку с закручивающейся крышкой. Хранить пасту в холодильнике. Идеально подходит для заправки борщей, супов, салатов, хорошо сочетается с мясом.
Чесночная соль
Чеснок почистить, разделить на дольки... Читать далее»
+46
Марина... 8 апреля 2014 года 3610 97 7
Чеснок на зиму – рецепты
Очень распространенный рецепт. Для него понадобится килограмм чеснока, одна небольшая свекла, литр воды, пара ложек столовых соли и столько же сахара, 100 мл 9-процентного уксуса.
Свеклу нарезать на кусочки. С чесночин нужно снять крепкую верхнюю чешую, оставив только тонкую. Опустить, как и в рецепте выше, на три минуты в кипящую воду, вынуть и сразу залить холодной. Откинуть на сито и разложить по стерилизованным банкам, перекладывая с нарезанной свеклой... Читать далее»
+30
rufina74 19 октября 2014 года 2461 65 6
Весенние заготовки из ревеня
Ревень способен украсить любой садовый участок, разрастаясь, это растение образует зеленые листья на массивных красноватых стеблях. Именно молодые черешки пригодны для употребления в пищу, они имеют пикантный кисловатый вкус. Корень и листья этой овощной культуры считаются ядовитыми, но в малых дозах используются в народной медицине. При использовании ревеня в кулинарии обычно в блюдо добавляется сахар. Ревень хорош в свежем виде, его консервируют, замораживают... Читать далее»
+21
Аюта 14 мая 2015 года 875 41 6

Материалы на тему "Рецепты с зеленью"

Что делать с чесноком?
Но так как я его не только никогда не мариновала, но даже никогда не ела. А рецептов столько нашла, что уже голова опухла.
Поделитесь рецептом для лентяйке, что б быстро, просто и вкусно.
. Есть укроп, петрушка, немного тархуна.
Ну есть кучка чеснока
Сегодня с дорожек повыкапывалана днях выкопан
И есть еще куча однозубок которые можно пустить на мариновку. Но как их чистить, это ж ужасть
сначала вязала, потом связывала пучком Эти просто в мастерской ссыпала, надоело вязать
+23
Ксениия 17 июня в 18:51 324 5 23
Конвертики с зеленью на мангале
Понадобится лаваш или круглые тонкие лепешки, как у меня в этот раз, сыр, любая зелень, сырое яйцо, соль, перец, можно ещё добавить чеснок, ветчину, в общем все, что душе угодно.
Я добавила укроп и последнюю кинзу из теплицы , но ничего скоро и в открытом грунте вырастет
Приготовьте обязательно, уверяю вам понравится!
+163
Все будет... 19 июня 2016 года 1686 118 64
Салат "Цезарь" из кочанного салата
Вот такой кочанный салатик я сорвала сегодня к обеду, 168 грамм такой и на Цезарь сгодится
Вымыла и порвала листья руками, добавила отварной куриной грудки, зарумянила кусочек хлеба в тостере, немного тертого сыра и помидоров, полила соусом - сметана-горчица-соевый соус с чесноком, лёгкий летний салатик готов
Спасибо за внимание)))
+118
Все будет... 16 июня 2016 года 1222 49 50
Салат черемшой, машем и помидором)
Маш засыпаем в кипящую воду, варим 15 мин, солим и варим ещё 15 мин (на медленном огне под крышкой). Остужаем.
Перед подачей режем помидорку кубиками, листья черемши довольно крупно и добавляем к машу.
Делаем заправку:
- соевый соус 2 ст. л.
- сок половины лимона
- горчица 0,5 ст. л.
- мёд 1 ч. л.
- масло 2 ст. л. ( у меня подсолнечное с запахом семечек)
Маш поливаем заправкой и оставляем чуть пропитаться... Читать далее»
+2
Катеринка... 31 марта 2016 года 41 0
Совсем и не сорняк. Рецепты блюд из портулака огородного, дандури. Многие из нас сталкивались с огородным портулаком. Если он появится на огороде вывести его невозможно, никакая прополка не помогает. Но можно его присутствие обратить себе на пользу. Портулак имеет мясистые стебли. Блюда из этой травы встречаются в кавказской и турецких кухнях. На вкус это растение почти безвкусное с небольшой кислинкой, чуть терпковатое, поэтому в рецептах всегда присутствует винный уксус... Читать далее»
+25
stlani 5 февраля 2016 года 12568 21 50
Чеснок. Рецепты. Заготовка.
Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю.
1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
+364
Татьяна... 4 июля 2015 года 5615 509 179
Из ненужных "стрелок" нужная приправа
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик
Кинзу, чуток петрушки.
Все моем, перекручиваем на мясорубке. Добавляем красный горький перчик (кто любит поострее)
Солим (на свой тазик я насыпала 2 ст. ложки с горкой), вливаем уксус (100гр. уксуса 9%) Перемешиваем... Читать далее»
+268
smetchik0 10 июня 2015 года 4746 329 157
Любителям черемши
Очень простой, но потрясающе вкусный рецептик для любителей черемши.
Возьмем:
130-140 г черемши (большой пучок);
четыре стебля зеленого лука;
250 г сливочного масла;
1,5 ч. л. ложки соли;
0,5 ч. л. перца.
Масло вынимаем из холодильника и дожидаемся, пока оно станет достаточно мягким.
Черемшу и лук хорошо промываем под проточной водой, обрезаем корешки, просушиваем на полотенце.
Мелко рубим.
Смешиваем в мисочке с маслом, солью и перцем до однородной консистенции... Читать далее»
+67
ИринаПриморочка 22 мая 2015 года 984 73 31
Весенние заготовки из черемши
Собираясь заготавливать черемшу не из своего огорода, придерживайтесь указаний. В условиях дикой природы легко путают внешний вид черемши с ядовитым безвременником осенним или с ландышем. Не совершить ошибку поможет характерный чесночный запах листьев черемши. Для засолки, маринования, квашения выбирайте молодые листочки. Самый простой рецепт заготовки черемши на зиму – заморозка.
Маринованная черемша, способ №1... Читать далее»
+14
Аюта 15 мая 2015 года 1371 14 4
В качестве "затравки" большого разговора о пряностях (которых я являюсь страстным поклонником!), думаю, уместно посмотреть простые рецепты Похлёбкина. Особенно пригодятся, надеюсь, нашим снегурочкам!
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД С ПРЯНОСТЯМИ
Этих рецептов нет ни в одной поваренной книге. Они созданы в процессе работы над книгой о пряностях и неоднократно проверены. Их отличительная черта — очень простой набор продуктов и крайняя несложность приготовления.
Рецепты рассчитаны на 4 порции... Читать далее»
+2
елевася 28 октября 2014 года 113 4 0
У меня на огороде растет разная трава: крапива, конский щавель, пастушья сумка, мокрица, лебеда, укроп, петрушка, листья салата и лук зеленый. Все эти съедобные, лечебные травы. В Дагестане кто побывал, наверное пробовал чебуреки (чуду тоненькие) из травы. Хочу Вам предложить рецепт таких чебуреков.
Рецепт:... Читать далее»
+58
Хамсият... 13 мая 2014 года 1375 67 49

Ответы на вопросы по теме "Рецепты с зеленью"