Первые блюда
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Первые блюда
Статьи на тему "Первые блюда"
Один рецепт – семь вкусных блюд
в разделе Кулинария
В этом случае панировать котлетки не нужно. Мясные шарики в «первозданном» виде отправляются на сеточку пароварки. Но в этом случае время приготовления увеличивается. Если в масле котлеты жарятся быстро, то на пару их необходимо готовить около 20 минут – в зависимости от размера и интенсивности пара.
Чтобы приготовить умопомрачительное угощение на праздничный стол, сделайте котлеты с начинкой. В качестве начинки могут послужить такие смеси:
• целое отварное перепелиное яйцо;... Читать далее»
Чтобы приготовить умопомрачительное угощение на праздничный стол, сделайте котлеты с начинкой. В качестве начинки могут послужить такие смеси:
• целое отварное перепелиное яйцо;... Читать далее»
+7
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 24 июня 2020 года | 248 | 4 | 0 |
Материалы на тему "Первые блюда"
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А маш (мелкие зеленовато-оливкового цвета бобы, которые мы привезли из Крыма) обладает мягким приятным вкусом, и блюда из него получаются нежными, вкусными, с легким ореховым ароматом.
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
+75
![]() ![]() |
Мяучелло | 12 марта 2019 года | 1434 | 53 | 57 |
Крапивные щи на свиной косточке с грибами.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Эта весна у нас в Сибири выдалась холодной и дождливой. Снег, выпавший 15-ти сантиметровым слоем 19 мая, нас сильно не удивил – ну в прошлом году снегопад был 17 мая, ну и что теперь?
Посадили в бочки рассаду огурчиков, кабачков и тыквы и теперь чешем уже свои тыковки, как и куда будем всё это высаживать.
Под сыпящимися крупинками снега высадили одну грядку капусты, вторую и сельдерей не успели – полил дождь. Солнце скоро забудем, как и выглядело – небо уже который день затянуто пеленой облаков... Читать далее»
Посадили в бочки рассаду огурчиков, кабачков и тыквы и теперь чешем уже свои тыковки, как и куда будем всё это высаживать.
Под сыпящимися крупинками снега высадили одну грядку капусты, вторую и сельдерей не успели – полил дождь. Солнце скоро забудем, как и выглядело – небо уже который день затянуто пеленой облаков... Читать далее»
+52
![]() ![]() |
Мяучелло | 28 мая 2018 года | 676 | 20 | 63 |
Как-то я купила чечевицу, но вот как ее приготовить, что бы кушали и взрослые и дети не представляла) Пришлось воспользоваться всемирной паутиной в поисках рецептов. Так я нашла рецепт ливанского супа с чечевицей и вермишелью. Я его немного изменила под себя и получился очень вкусный супчик!
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 31 января 2018 года | 1170 | 7 | 40 |
Здравствуйте мои дорогие!
В этом году даже не планировала сажать фасоль. Но на одной грядке очень долго не всходила морковь, и я решила, что бы грядка не пустовала, ее посадить.https://www.asienda.ru/post/45416/
Морковь потом все - таки проросла и в дальнейшем эти два овоща развивались совместно.
Фасоли собрала хороший урожай. И моркови на еду хватит.
Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины... Читать далее»
В этом году даже не планировала сажать фасоль. Но на одной грядке очень долго не всходила морковь, и я решила, что бы грядка не пустовала, ее посадить.https://www.asienda.ru/post/45416/
Морковь потом все - таки проросла и в дальнейшем эти два овоща развивались совместно.
Фасоли собрала хороший урожай. И моркови на еду хватит.
Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины... Читать далее»
+98
![]() ![]() |
мироновы | 4 сентября 2017 года | 1063 | 82 | 32 |
Самый первый урожай созревает в теплице, а потом несколько раз за лето, сеем на улице, чтоб всегда был молодой.
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Лук зеленый.
Две грядки шнит и батун.
Сажаем в зиму грядку севка. Весной и летом подсаживаем.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Картошка и куриные грудки из магазина.
И последний ингредиент молочная сыворотка... Читать далее»
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Лук зеленый.
Две грядки шнит и батун.
Сажаем в зиму грядку севка. Весной и летом подсаживаем.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Картошка и куриные грудки из магазина.
И последний ингредиент молочная сыворотка... Читать далее»
+127
![]() ![]() |
km62 | 8 июля 2017 года | 1270 | 8 | 49 |
ГОРОХОВЫЙ суп с говяжьей грудинкой. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Не традиционный рецепт приготовления вкусного супчика из говядины и гороха.
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
+52
![]() ![]() |
Владимир Конев | 21 июня 2017 года | 1135 | 20 | 2 |
Моя мама родом из Рязанской области, но в нашей семье в основном готовились кубанские блюда. И до сих пор помню как приехавший в очередной раз в гости двоюродный брат после "здрасьте" заявил: сделайте завтра "веники", после уточнения выяснилось, что это вареники.
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
+141
![]() ![]() |
Lubov_Lp | 18 декабря 2016 года | 2479 | 44 | 133 |
Сбылась моя мечта, наконец то купила набор для изготовления колбасы. Сегодня первая проба. все приготовили с мужем. Сейчас в духовке наше" детище". посмотрим что получится. муж воодушевился, и сказал ( хотя колбаса ещё не готова): теперь будем делать колбасу
+23
![]() ![]() |
Larchick | 15 декабря 2016 года | 286 | 2 | 18 |

Вода / бульон
500 г фарша свиного
100 г риса
1/2 головки капусты
500 мл томатного пюре
100 г томатной пасты
2 больше моркови
1 большой лук
1 - 2 зубчика чеснока
лавровый лист
душистый перец горошком
черный молотый перец
паприка и острый красный перец
растительное масло
1 чайная ложка сахара
зелень и сметана для подачи
Нашинкуйте капусту... Читать далее»
+15
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 14 октября 2016 года | 277 | 10 | 5 |
Рецепты 10 самых вкусных супов
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
+131
![]() ![]() |
EleonoraM | 22 февраля 2016 года | 1846 | 174 | 147 |
Предлагаю приготовить замечательный суп.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+59
![]() ![]() |
Владимир Конев | 17 февраля 2016 года | 830 | 59 | 18 |
В зимние холодные дни горячие густые плотные супы особенно хороши. И пусть чихиртма - блюдо солнечной грузинской кухни, ею очень приятно обедать, когда за окном метель. Необычная, по крайней мере для русской кухни, технология приготовления дразнит вкусовые рецепторы.
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
+52
![]() ![]() |
Владимир Конев | 3 февраля 2016 года | 1171 | 52 | 4 |
"Как о стенку горох" - так образно говорят о непробиваемых, крепких людях. Но речь как раз о горохе и пойдёт.
Внук попросил сварить гороховый суп. Заглянула в закрома, нашла немножко гороха в пакете. Думаю, на суп, а может, и на два хватит.
С вечера поставила замочить (хотя никогда так не делаю) на ночь. Обычно варю отдельно мясо и горох, потому что гороху воды немного надо и он хорошо разваривается, не замачивая. А тут что-то меня подтолкнуло.
С утра поставила и мясо и горох... Читать далее»
Внук попросил сварить гороховый суп. Заглянула в закрома, нашла немножко гороха в пакете. Думаю, на суп, а может, и на два хватит.
С вечера поставила замочить (хотя никогда так не делаю) на ночь. Обычно варю отдельно мясо и горох, потому что гороху воды немного надо и он хорошо разваривается, не замачивая. А тут что-то меня подтолкнуло.
С утра поставила и мясо и горох... Читать далее»
+30
![]() ![]() |
маричка1960 | 27 октября 2015 года | 506 | 93 |
Я люблю кабачки! Но собираю я их совсем молодыми. В принципе, вот такие совсем юные кабачки и называются цуккини Значит любой молодой плодик кабачка - это цуккини. Просто сорта - цуккини - не существует
Так вот...
Сегодня хочу вам предложить необычный суп - с кабачком! Ведь редко вы его в суп добавляете? А в этом супе он - основной ингредиент!
Для супа нам понадобится:
- куринный бульон с мясом
-молодые кабачки
-лапша (лучше яичная)
-зелень, лучше петрушка
-чеснок
-помидоры... Читать далее»
Так вот...
Сегодня хочу вам предложить необычный суп - с кабачком! Ведь редко вы его в суп добавляете? А в этом супе он - основной ингредиент!
Для супа нам понадобится:
- куринный бульон с мясом
-молодые кабачки
-лапша (лучше яичная)
-зелень, лучше петрушка
-чеснок
-помидоры... Читать далее»
+69
![]() ![]() |
alenas_garden | 22 октября 2015 года | 674 | 28 | 49 |

Для супа нужны: тыква, картофель, морковь, лук, специи по вашему вкусу.
Я стала делать супы без пережарки (чтобы они более полезными были). Просто сначала на дно кастрюли кидаю то, что раньше пережаривала - лук и морковь.. они немного томятся в капле воды и заодно немного подрумяниваются. Режу все крупно... Читать далее»
+96
![]() ![]() |
yulchikg | 8 октября 2015 года | 1630 | 86 | 57 |
Посчитав, что варить это долго, я попробовала затолкать тыквочку в микроволновку. Это моя первая находка сезона
Три минуты, без кастрюли и воды и вуаля! тыква чистится прекрасно.
Вместе с ней почистила и лук. Только тогда вспомнила, что нужно сфоткать!
Видите, тыква совсем не большая.
Дальше все идет очень быстро и просто. Лук режем и на сковородку. Там уже разогрелось растительное масло. Я не привиреда, беру, какое есть. Сегодня рапсовое.
Тыкву кубиками и туда же... Читать далее»
Три минуты, без кастрюли и воды и вуаля! тыква чистится прекрасно.
Вместе с ней почистила и лук. Только тогда вспомнила, что нужно сфоткать!
Видите, тыква совсем не большая.
Дальше все идет очень быстро и просто. Лук режем и на сковородку. Там уже разогрелось растительное масло. Я не привиреда, беру, какое есть. Сегодня рапсовое.
Тыкву кубиками и туда же... Читать далее»
+79
![]() ![]() |
handvera | 18 сентября 2015 года | 925 | 47 | 51 |

Нам понадобятся:
Крапива большой пучёк
1-2 шт морковь
1-2 шт лука
4-5 шт средних картофелин
2 куриных яйца
перепиленные яйца (по 0,5 яйца на тарелку)
Крапиву залить кипятком и дать постоять. В это время занимаюсь картошкой, луком и морковкой. Зажарку из лука и моркови я не делаю, но кто любит-пожалуйста! Морковь почистить/потереть. Лук почистить/мелко порезать... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Бона812 | 11 августа 2015 года | 379 | 17 | 7 |
Все как в первом или втором варианте, только добавить свежую капусту. Горох добавляю, когда он есть в наличии.
Вариант № 4.
Сварить мясной бульон.
Морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидор с пассировать на растительном масле.
Свеклу натереть на терке и потушить на сковороде. Можно добавить чуть кислоты, что бы свекла не потеряла свой цвет.
Кабачок натереть на крупной терке.
Почистить картофель и нарезать соломкой.
Пошинковать капусту... Читать далее»
Вариант № 4.
Сварить мясной бульон.
Морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидор с пассировать на растительном масле.
Свеклу натереть на терке и потушить на сковороде. Можно добавить чуть кислоты, что бы свекла не потеряла свой цвет.
Кабачок натереть на крупной терке.
Почистить картофель и нарезать соломкой.
Пошинковать капусту... Читать далее»
+108
![]() ![]() |
мироновы | 16 июля 2015 года | 1672 | 83 | 105 |
Показать еще

Страницы:
1
2
Следующая→