Первые блюда
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Первые блюда
Статьи на тему "Первые блюда"
В самом названии продукта уже есть подсказка, для чего он может пригодиться. Конечно, в первую очередь, для приготовления бульона. А что такое бульон? Это аппетитный отвар из мяса, овощей, грибов и т.д. Раньше бульон так и называли – «отвар», пока не стали заимствовать слова у французов.
Бульон хорош как самостоятельное блюдо, способное утолить голод без лишних финансовых и временных затрат... Читать далее»
Бульон хорош как самостоятельное блюдо, способное утолить голод без лишних финансовых и временных затрат... Читать далее»
+4
![]() ![]() |
ninulik | 27 октября 2021 года | 602 | 1 | 2 |
Один рецепт – семь вкусных блюд
в разделе Кулинария
В этом случае панировать котлетки не нужно. Мясные шарики в «первозданном» виде отправляются на сеточку пароварки. Но в этом случае время приготовления увеличивается. Если в масле котлеты жарятся быстро, то на пару их необходимо готовить около 20 минут – в зависимости от размера и интенсивности пара.
Чтобы приготовить умопомрачительное угощение на праздничный стол, сделайте котлеты с начинкой. В качестве начинки могут послужить такие смеси:
• целое отварное перепелиное яйцо;... Читать далее»
Чтобы приготовить умопомрачительное угощение на праздничный стол, сделайте котлеты с начинкой. В качестве начинки могут послужить такие смеси:
• целое отварное перепелиное яйцо;... Читать далее»
+9
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 24 июня 2020 года | 455 | 6 | 0 |
Материалы на тему "Первые блюда"
Необыкновенно простой по ингредиентам, и в то же время необычный состав, настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подходит к блюдам из мяса и курицы. Рецепт взят из кулинарного сборника Кухня народов мира.
Потребуется: Яблоки сладкие -2шт, лук репчатый -1шт (средняя), огурцы соленые или маринованные -2шт,.
Для заправки салата :Майонез -3 стл, сметана -1 стл, горчица готовая -1чл, лимонный сок -1чл, соль, перец.
Луковицу очистить и мелко нарезать... Читать далее»
Потребуется: Яблоки сладкие -2шт, лук репчатый -1шт (средняя), огурцы соленые или маринованные -2шт,.
Для заправки салата :Майонез -3 стл, сметана -1 стл, горчица готовая -1чл, лимонный сок -1чл, соль, перец.
Луковицу очистить и мелко нарезать... Читать далее»
+30
![]() ![]() |
Смолька я | 8 марта в 19:05 | 589 | 14 | 23 |
"Фазанчики" такого нет в интернете блюдо которое превосходит по вкусу и оригинальности все остальное
Когда деревья были большими, это блюдо готовила моя мама на Новый год!!! У неё была любимая поговорка "Было б яйцо и курочка испечет и дурочка!"
Мы намного ленивее разбалованнее наших мам, мы с газом, отоплением, и удобствами. А детям даем сосиски, яичницу и прочую химию и на всё у нас не хватает времени. Почему так?
Простите мне лирическое отступление Пожалуйста предлагаю рецепт:
Ошпарить капусту или отварить, разделить на листья.
ЗАТЕМ, готовим, начинку... Читать далее»
Мы намного ленивее разбалованнее наших мам, мы с газом, отоплением, и удобствами. А детям даем сосиски, яичницу и прочую химию и на всё у нас не хватает времени. Почему так?
Простите мне лирическое отступление Пожалуйста предлагаю рецепт:
Ошпарить капусту или отварить, разделить на листья.
ЗАТЕМ, готовим, начинку... Читать далее»
+23
![]() ![]() |
Смолька я | 15 января в 17:29 | 746 | 7 | 24 |
Доброго всем времени суток!
Второй день за окном проливной дождь, который путает все планы. Чем можно заняться в такую погоду? Конечно же, заготовками. Вот и я решила сделать очередную порцию заправки для борща.
Не буду писать, как я это делаю, об этом я подробно писала в посте https://www.asienda.ru/post/46681/. Пишу, чтобы напомнить, какая это замечательная заготовка, и сейчас самое время её сделать.
Самой мне больше нравится свежеприготовленный борщ, пусть даже без свежих томатов и перца... Читать далее»
Второй день за окном проливной дождь, который путает все планы. Чем можно заняться в такую погоду? Конечно же, заготовками. Вот и я решила сделать очередную порцию заправки для борща.
Не буду писать, как я это делаю, об этом я подробно писала в посте https://www.asienda.ru/post/46681/. Пишу, чтобы напомнить, какая это замечательная заготовка, и сейчас самое время её сделать.
Самой мне больше нравится свежеприготовленный борщ, пусть даже без свежих томатов и перца... Читать далее»
+42
![]() ![]() |
stbg1955 | 20 сентября 2022 года | 477 | 2 | 11 |
Написать пост про суп- затируху, меня сподвигло участие в группе худеющих. Стартовала эта группа "Худеем на подсчете калорий с готовым меню" сейчас, осенью 2021 г., Подвязалась на эту авантюру... хочу быть стройной по возможности, здоровой и красивой с оглядкой на возраст. Как говорится, в хорошей компании и дело спорится.
Можно воспользоваться меню, которое предлагается в группе. Можно самому составить меню, рассчитывая калории самостоятельно и подгонять к своему питанию... Читать далее»
Можно воспользоваться меню, которое предлагается в группе. Можно самому составить меню, рассчитывая калории самостоятельно и подгонять к своему питанию... Читать далее»
+66
![]() ![]() |
Татьяна... | 23 сентября 2021 года | 1107 | 36 | 59 |

• Говяжья тушенка - 1 банка (у меня 500 гр.)
• Консервированный зеленый горошек - 1 банка (420 гр.)
• Свежая капуста примерно 300 гр.
• Картошка примерно 1 кг.
• Свежая морковь - 1 шт. среднего размера
• Репчатый лук - 1 шт.
• Вода питьевая - 3,5 литра
• Лавровый лист - 1 шт.
• Растительное масло
• Соль по вкусу
1. Чистим лук и морковь. Морковь натрем на терке, а лук мелко нарежем... Читать далее»
+5
![]() ![]() |
Ольга... | 9 июня 2021 года | 152 | 1 | 0 |
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А маш (мелкие зеленовато-оливкового цвета бобы, которые мы привезли из Крыма) обладает мягким приятным вкусом, и блюда из него получаются нежными, вкусными, с легким ореховым ароматом.
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
+76
![]() ![]() |
Мяучелло | 12 марта 2019 года | 1649 | 53 | 57 |
Крапивные щи на свиной косточке с грибами.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Эта весна у нас в Сибири выдалась холодной и дождливой. Снег, выпавший 15-ти сантиметровым слоем 19 мая, нас сильно не удивил – ну в прошлом году снегопад был 17 мая, ну и что теперь?
Посадили в бочки рассаду огурчиков, кабачков и тыквы и теперь чешем уже свои тыковки, как и куда будем всё это высаживать.
Под сыпящимися крупинками снега высадили одну грядку капусты, вторую и сельдерей не успели – полил дождь. Солнце скоро забудем, как и выглядело – небо уже который день затянуто пеленой облаков... Читать далее»
Посадили в бочки рассаду огурчиков, кабачков и тыквы и теперь чешем уже свои тыковки, как и куда будем всё это высаживать.
Под сыпящимися крупинками снега высадили одну грядку капусты, вторую и сельдерей не успели – полил дождь. Солнце скоро забудем, как и выглядело – небо уже который день затянуто пеленой облаков... Читать далее»
+52
![]() ![]() |
Мяучелло | 28 мая 2018 года | 744 | 20 | 63 |
Как-то я купила чечевицу, но вот как ее приготовить, что бы кушали и взрослые и дети не представляла) Пришлось воспользоваться всемирной паутиной в поисках рецептов. Так я нашла рецепт ливанского супа с чечевицей и вермишелью. Я его немного изменила под себя и получился очень вкусный супчик!
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 31 января 2018 года | 1573 | 7 | 40 |
Здравствуйте мои дорогие!
В этом году даже не планировала сажать фасоль. Но на одной грядке очень долго не всходила морковь, и я решила, что бы грядка не пустовала, ее посадить.https://www.asienda.ru/post/45416/
Морковь потом все - таки проросла и в дальнейшем эти два овоща развивались совместно.
Фасоли собрала хороший урожай. И моркови на еду хватит.
Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины... Читать далее»
В этом году даже не планировала сажать фасоль. Но на одной грядке очень долго не всходила морковь, и я решила, что бы грядка не пустовала, ее посадить.https://www.asienda.ru/post/45416/
Морковь потом все - таки проросла и в дальнейшем эти два овоща развивались совместно.
Фасоли собрала хороший урожай. И моркови на еду хватит.
Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины... Читать далее»
+98
![]() ![]() |
мироновы | 4 сентября 2017 года | 1225 | 82 | 32 |
Самый первый урожай созревает в теплице, а потом несколько раз за лето, сеем на улице, чтоб всегда был молодой.
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Лук зеленый.
Две грядки шнит и батун.
Сажаем в зиму грядку севка. Весной и летом подсаживаем.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Картошка и куриные грудки из магазина.
И последний ингредиент молочная сыворотка... Читать далее»
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Лук зеленый.
Две грядки шнит и батун.
Сажаем в зиму грядку севка. Весной и летом подсаживаем.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Картошка и куриные грудки из магазина.
И последний ингредиент молочная сыворотка... Читать далее»
+127
![]() ![]() |
km62 | 8 июля 2017 года | 1471 | 8 | 49 |
ГОРОХОВЫЙ суп с говяжьей грудинкой. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Не традиционный рецепт приготовления вкусного супчика из говядины и гороха.
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
+52
![]() ![]() |
Владимир Конев | 21 июня 2017 года | 1341 | 20 | 2 |
Моя мама родом из Рязанской области, но в нашей семье в основном готовились кубанские блюда. И до сих пор помню как приехавший в очередной раз в гости двоюродный брат после "здрасьте" заявил: сделайте завтра "веники", после уточнения выяснилось, что это вареники.
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
+141
![]() ![]() |
Lubov_Lp | 18 декабря 2016 года | 2658 | 44 | 133 |
Сбылась моя мечта, наконец то купила набор для изготовления колбасы. Сегодня первая проба. все приготовили с мужем. Сейчас в духовке наше" детище". посмотрим что получится. муж воодушевился, и сказал ( хотя колбаса ещё не готова): теперь будем делать колбасу
+23
![]() ![]() |
Larchick | 15 декабря 2016 года | 308 | 2 | 18 |

Вода / бульон
500 г фарша свиного
100 г риса
1/2 головки капусты
500 мл томатного пюре
100 г томатной пасты
2 больше моркови
1 большой лук
1 - 2 зубчика чеснока
лавровый лист
душистый перец горошком
черный молотый перец
паприка и острый красный перец
растительное масло
1 чайная ложка сахара
зелень и сметана для подачи
Нашинкуйте капусту... Читать далее»
+15
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 14 октября 2016 года | 349 | 10 | 5 |
Рецепты 10 самых вкусных супов
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
+131
![]() ![]() |
EleonoraM | 22 февраля 2016 года | 2074 | 174 | 147 |
Предлагаю приготовить замечательный суп.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+59
![]() ![]() |
Владимир Конев | 17 февраля 2016 года | 907 | 60 | 18 |
В зимние холодные дни горячие густые плотные супы особенно хороши. И пусть чихиртма - блюдо солнечной грузинской кухни, ею очень приятно обедать, когда за окном метель. Необычная, по крайней мере для русской кухни, технология приготовления дразнит вкусовые рецепторы.
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
+52
![]() ![]() |
Владимир Конев | 3 февраля 2016 года | 1203 | 52 | 4 |
Показать еще

Страницы: