Суп
Статьи на тему "Суп"
Такая разная окрошка жарким летом
в разделе Кулинария

Еще одна отличная молочнокислая заправка – это сметана. К ней тоже следует добавить воды.
Майонезом заправляют окрошку так же, как и сметаной, разбавляя водой. Чем он жирнее, тем лучше... Читать далее»
+10
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 4 августа 2021 года | 323 | 6 | 0 |
Один рецепт – семь вкусных блюд
в разделе Кулинария
Полученный фарш – отличная основа для супа с фрикадельками. Просто вместо котлет необходимо сформировать небольшие шарики. И заморозить до того момента, когда нужно будет приготовить супчик. А затем сварить с картошечкой, по желанию – с луком и морковкой. Сюда же можно добавить любую крупу или вермишель. Но основной ингредиент – конечно же, фрикадельки.
Совет. Вкус супа подчеркнет свежая зелень. Отлично подойдет укроп и петрушка.
Котлетная масса и сама послужит отличной начинкой... Читать далее»
Совет. Вкус супа подчеркнет свежая зелень. Отлично подойдет укроп и петрушка.
Котлетная масса и сама послужит отличной начинкой... Читать далее»
+9
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 24 июня 2020 года | 369 | 6 | 0 |
Обед из сорняков
в разделе Кулинария

Гарнир из сныти
Каждые выходные я пропалываю свою цветочную клумбу, вырывая с корнями одну и ту же траву. У неё сочный, почти прозрачный стебель и резные листья. Корни расположены почти у поверхности земли, и их легко удалять, потянув за один кончик... Читать далее»
+37
![]() ![]() |
Марина... | 4 апреля 2014 года | 3320 | 22 | 28 |
В какие сроки лучше сеять щавель?
в разделе Зелень

Только ли для борща используют щавель? Конечно же, нет! Он так и напрашивается в салаты и соусы... Читать далее»
+33
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 10 апреля 2016 года | 2280 | 35 | 3 |
Уха на костре – пища Богов!
в разделе Пикники и барбекю

+21
![]() ![]() |
Валюха | 30 апреля 2015 года | 1192 | 25 | 4 |
Материалы на тему "Суп"
"Фазанчики" такого нет в интернете блюдо которое превосходит по вкусу и оригинальности все остальное
Когда деревья были большими, это блюдо готовила моя мама на Новый год!!! У неё была любимая поговорка "Было б яйцо и курочка испечет и дурочка!"
Мы намного ленивее разбалованнее наших мам, мы с газом, отоплением, и удобствами. А детям даем сосиски, яичницу и прочую химию и на всё у нас не хватает времени. Почему так?
Простите мне лирическое отступление Пожалуйста предлагаю рецепт:
Ошпарить капусту или отварить, разделить на листья.
ЗАТЕМ, готовим, начинку... Читать далее»
Мы намного ленивее разбалованнее наших мам, мы с газом, отоплением, и удобствами. А детям даем сосиски, яичницу и прочую химию и на всё у нас не хватает времени. Почему так?
Простите мне лирическое отступление Пожалуйста предлагаю рецепт:
Ошпарить капусту или отварить, разделить на листья.
ЗАТЕМ, готовим, начинку... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Смолька я | 15 января в 17:29 | 602 | 6 | 24 |
Молочные щи из свежей капусты - один из самых вкусных простых супов, который я ела, когда мы росли наши родители очень беспокоились что бы, не дай Бог!, дети не остались голодными, а бабушки беспокоилась что бы мы не дай Бог, похудеем. И оказывается что, такие щи есть в сборнике рецептур, их очень часто готовили в детских садах., что бы дети были сытыми и здоровыми. То есть, щи отработали, рассчитали калорийность, признали полезными для детского организма... Читать далее»
+23
![]() ![]() |
Смолька я | 19 ноября 2022 года | 433 | 4 | 21 |
2 кг красных помидор
По 1 кг сладкого перца, моркови, лука, капусты.
100 грамм растительного масла.
Заправка : 1 литр воды, 5 чл соли, 1 ст л сахара, 3/4 стакана девятипроцентного уксуса, 3 шт листа лаврового.
Помидоры и перец мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Сложить в кастрюлю, перемешать, добавить растительное масло и 0,5 литра заправки. По желанию можно добавить зелень, кориандр. Поставить на медленный огонь, варить 30 минут... Читать далее»
По 1 кг сладкого перца, моркови, лука, капусты.
100 грамм растительного масла.
Заправка : 1 литр воды, 5 чл соли, 1 ст л сахара, 3/4 стакана девятипроцентного уксуса, 3 шт листа лаврового.
Помидоры и перец мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Сложить в кастрюлю, перемешать, добавить растительное масло и 0,5 литра заправки. По желанию можно добавить зелень, кориандр. Поставить на медленный огонь, варить 30 минут... Читать далее»
+27
![]() ![]() |
Светлана... | 24 сентября 2022 года | 182 | 10 | 16 |
Написать пост про суп- затируху, меня сподвигло участие в группе худеющих. Стартовала эта группа "Худеем на подсчете калорий с готовым меню" сейчас, осенью 2021 г., Подвязалась на эту авантюру... хочу быть стройной по возможности, здоровой и красивой с оглядкой на возраст. Как говорится, в хорошей компании и дело спорится.
Можно воспользоваться меню, которое предлагается в группе. Можно самому составить меню, рассчитывая калории самостоятельно и подгонять к своему питанию... Читать далее»
Можно воспользоваться меню, которое предлагается в группе. Можно самому составить меню, рассчитывая калории самостоятельно и подгонять к своему питанию... Читать далее»
+66
![]() ![]() |
Татьяна... | 23 сентября 2021 года | 1026 | 36 | 59 |

• Горох - 2 стакана
• Картофель примерно 1 кг.
• Куриный окорочок - 1 шт.
• Вода питьевая - 3 л.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Соль по своему вкусу
• Лавровый лист -1 шт.
• Растительное масло для приготовления зажарки
1. Горох промываем и замачиваем его на ночь в холодной воде.
2. Ставим кастрюлю с водой на плиту и отправляем в нее куриный окорочок.
3. Когда вода с окорочком закипит добавляем горох слив из него воду... Читать далее»
+6
![]() ![]() |
Ольга... | 19 июля 2021 года | 220 | 4 | 9 |

• Говяжья тушенка - 1 банка (у меня 500 гр.)
• Консервированный зеленый горошек - 1 банка (420 гр.)
• Свежая капуста примерно 300 гр.
• Картошка примерно 1 кг.
• Свежая морковь - 1 шт. среднего размера
• Репчатый лук - 1 шт.
• Вода питьевая - 3,5 литра
• Лавровый лист - 1 шт.
• Растительное масло
• Соль по вкусу
1. Чистим лук и морковь. Морковь натрем на терке, а лук мелко нарежем... Читать далее»
+5
![]() ![]() |
Ольга... | 9 июня 2021 года | 127 | 1 | 0 |
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
«Машхурда» - густой, насыщенный, очень вкусный и полезный узбекский суп.
А маш (мелкие зеленовато-оливкового цвета бобы, которые мы привезли из Крыма) обладает мягким приятным вкусом, и блюда из него получаются нежными, вкусными, с легким ореховым ароматом.
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
А маш (мелкие зеленовато-оливкового цвета бобы, которые мы привезли из Крыма) обладает мягким приятным вкусом, и блюда из него получаются нежными, вкусными, с легким ореховым ароматом.
И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
+76
![]() ![]() |
Мяучелло | 12 марта 2019 года | 1597 | 53 | 57 |
Крапивные щи на свиной косточке с грибами.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Опята мороженые покупала в Ленте, а вот укроп и петрушку, как это не грустно – сыпала сухие, из покупного пакетика. Но супец получился сытнючий и вкуснючий – муж с сыном оценили. Для такой холодрыги – в самый раз.)))
Итак, наконец-то и сам РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
Свиная косточка с небольшим количеством мяса
Крапива – примерно 200гр
1 большая Луковица
1 большая Морковь
Грибы – мороженые опята – 300гр.
3 большие Картофелины
Перья Чеснока – пучок толщиной с шарик пинг-понга... Читать далее»
Итак, наконец-то и сам РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
Свиная косточка с небольшим количеством мяса
Крапива – примерно 200гр
1 большая Луковица
1 большая Морковь
Грибы – мороженые опята – 300гр.
3 большие Картофелины
Перья Чеснока – пучок толщиной с шарик пинг-понга... Читать далее»
+52
![]() ![]() |
Мяучелло | 28 мая 2018 года | 733 | 20 | 63 |
Как-то я купила чечевицу, но вот как ее приготовить, что бы кушали и взрослые и дети не представляла) Пришлось воспользоваться всемирной паутиной в поисках рецептов. Так я нашла рецепт ливанского супа с чечевицей и вермишелью. Я его немного изменила под себя и получился очень вкусный супчик!
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 31 января 2018 года | 1521 | 7 | 40 |
Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины.
Сало срезаю и солю,
а мясо с косточкой обжариваю
и кладу в кипящую воду вместе с фасолью.
Добавляю луковицу и варю около 1 часа. Лук потом выбрасываю.
Пока варится мясо, натираю на терке кабачок, морковь, маленькую свеклу. Режу лук и помидоры. Пассирую овощи на сковороде, где обжаривала мясо... Читать далее»
Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
Беру вот такой кусочек свинины.
Сало срезаю и солю,
а мясо с косточкой обжариваю
и кладу в кипящую воду вместе с фасолью.
Добавляю луковицу и варю около 1 часа. Лук потом выбрасываю.
Пока варится мясо, натираю на терке кабачок, морковь, маленькую свеклу. Режу лук и помидоры. Пассирую овощи на сковороде, где обжаривала мясо... Читать далее»
+98
![]() ![]() |
мироновы | 4 сентября 2017 года | 1152 | 82 | 32 |
ГОРОХОВЫЙ суп с говяжьей грудинкой. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Не традиционный рецепт приготовления вкусного супчика из говядины и гороха.
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
Ингредиенты для приготовления:
500 г мяса (говяжья грудинка)
200 г гороха
1 луковица
100 г моркови
400 г картошки
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, растительное масло
+52
![]() ![]() |
Владимир Конев | 21 июня 2017 года | 1323 | 20 | 2 |
Моя мама родом из Рязанской области, но в нашей семье в основном готовились кубанские блюда. И до сих пор помню как приехавший в очередной раз в гости двоюродный брат после "здрасьте" заявил: сделайте завтра "веники", после уточнения выяснилось, что это вареники.
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
От мамы к нам пришла любовь к соленымгрибам, даже самым простым: чернушкам, свинушкам, опятам.
Часто зимой мама варила щи, но совсем не такие какими нас угощали родственники... Читать далее»
+141
![]() ![]() |
Lubov_Lp | 18 декабря 2016 года | 2593 | 44 | 133 |
В принципе, борщ всегда вкуснее супа, да и супы лучше идут в летнее время.
Принято считать, что в борщ должна идти свинина, для вкуса отлично добавить сахарную или мозговую кость. Но мне лень с этим заморачиваться, да и нравится больше с курятиной - он также наваристый, но более легкий для желудка.
Готовлю в кастрюле примерно на четыре литра или чуть больше - не мерял... Читать далее»
Принято считать, что в борщ должна идти свинина, для вкуса отлично добавить сахарную или мозговую кость. Но мне лень с этим заморачиваться, да и нравится больше с курятиной - он также наваристый, но более легкий для желудка.
Готовлю в кастрюле примерно на четыре литра или чуть больше - не мерял... Читать далее»
+120
![]() ![]() |
rokonon | 11 ноября 2016 года | 1801 | 23 | 127 |

Вода / бульон
500 г фарша свиного
100 г риса
1/2 головки капусты
500 мл томатного пюре
100 г томатной пасты
2 больше моркови
1 большой лук
1 - 2 зубчика чеснока
лавровый лист
душистый перец горошком
черный молотый перец
паприка и острый красный перец
растительное масло
1 чайная ложка сахара
зелень и сметана для подачи
Нашинкуйте капусту... Читать далее»
+15
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 14 октября 2016 года | 333 | 10 | 5 |
Доброго всем вечера
Сбегала в теплицу, помощницу-кормилицу мою набрала наборчик для окрошки
Нарезала лук, укроп, листовую горчицу, перетерла с солью
Вот чудно, раньше признавала окрошку, только порезанную квадратиком, теперь люблю, натертую на крупной тёрке
Натерла редис, огурец, яйцо, колбасу мелко порезала, картошку я не добавляю, я жарю теруны, везде они называются по разному - деруны, драники, у меня теруны, так называла бабушка... Читать далее»
Сбегала в теплицу, помощницу-кормилицу мою набрала наборчик для окрошки
Нарезала лук, укроп, листовую горчицу, перетерла с солью
Вот чудно, раньше признавала окрошку, только порезанную квадратиком, теперь люблю, натертую на крупной тёрке
Натерла редис, огурец, яйцо, колбасу мелко порезала, картошку я не добавляю, я жарю теруны, везде они называются по разному - деруны, драники, у меня теруны, так называла бабушка... Читать далее»
+163
![]() ![]() |
Все будет... | 17 июня 2016 года | 1269 | 46 | 101 |
Рецепты 10 самых вкусных супов
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
Милые Асиендочки! Хочу поделиться с вами не столько рецептами, сколько самой идеей таких не сложных в приготовлении и быстрых в исполнении супов. Часто, на «придумывание» меню уходит больше времени, чем на его приготовление)), чтобы облегчить жизнь хозяек на кухне предлагаю эти супы, молодым хозяйкам – хорошая шпаргалка, опытным – хорошая идея для кулинарного творчества!
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр... Читать далее»
+131
![]() ![]() |
EleonoraM | 22 февраля 2016 года | 1951 | 174 | 147 |
Предлагаю приготовить замечательный суп.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+59
![]() ![]() |
Владимир Конев | 17 февраля 2016 года | 878 | 59 | 18 |
Показать еще

Страницы:
Ответы на вопросы по теме "Суп"
3
ответа
4
ответа