Асиенда.ру

Эндивий (салат цикорный)

Сад и огород > Зелень и пряные травы > Эндивий (салат цикорный)
Цикорий салатный
Цикорий салатный, или Витлуф (лат. Cichorium intybus var. foliosum L.) – многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные, или Астровые. Растение относится к ботаническому роду Цикорий. В культуру витлуф введен в 1867 году, тогда же растение было впервые представлено на выставочном рынке в Брюсселе. Точная версия происхождения витлуфа доподлинно неизвестна. В настоящие дни цикорий салатный широко культивируется в Западной Европе, а точнее, в Голландии и Бельгии... Читать далее»

Статьи на тему "Эндивий (салат цикорный)"

Салатный цикорий – это зелень и зимой, и летом
Салатный цикорий, цикорный салат, витлуф – все это наименования одного и того же овощного растения, с той лишь оговоркой, что Витлуф – это название одного из сортов. Но так как он является основным и наиболее распространенным, то в разговорной речи уже стал именем нарицательным и употребляется для общего обозначения цикорного салата.
Витлуф является двухлетним растением. Салатный цикорий выращивают в открытом грунте, а также используют для выгонки зелени зимой... Читать далее»
+5
Tatyana Pronina 11 августа 2016 года 321 4 0
Цикорий салатный
Среди новинок был Цикорий салатный с двухгодичным вегетационным циклом.
Задачей растения в первый год жизни является наращивание розетки листьев. Ланцетовидные крупные листья Цикория салатного помогают сформироваться корнеплоду, длина которого достигает 30 см. Кроме того, листья добавляют в салаты, предварительно замачивая их в воде, чтобы избавить от горечи.
На второй год жизни растение выпускает цветонос, чтобы обзавестись семенами для продолжения рода... Читать далее»
+25
ТатаДм 7 марта 2016 года 633 18 12


Ответы на вопросы по теме "Эндивий (салат цикорный)"

2 ответа
Кто сажал эндивей в волгоградской обл?  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: olenka0132   19 месяцев назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Цикорий салатный - поделитесь опытом!  есть решение
Рубрика: Зелень   Автор: lybaha2010   35 месяцев назад
Разделы: сад и огород