Анис

Анис обыкновенный представляет собой небольшой травянистый кустик, высотой до полуметра. Это растение является однолетником, соответственно, растет ровно один сезон. Верхние листочки аниса тоненькие, по форме напоминающие укропные листья, а вот нижние кардинально отличаются от верхних: они цельные и имеют ланцетовидную форму. Но абсолютно все листья имеют приятный сильный аромат и подходят для употребления в пищу... Читать далее»

Анис довольно капризен в отношении состава и качества почвы. Это пряное растение предпочитает:
• достаточно освещенные солнечными лучами места;
• легкую структуру земли;
• хорошо дренированные участки;
• богатые гумусом почвы.
Участки с высокой кислотностью не подходят для грядок под выращивание аниса. Однако этот недостаток можно исправить известкованием при перекопке... Читать далее»

Этот однолетник рассчитан на любителя его особенного сильного запаха, который не похож на ароматы других пряностей. В качестве пряности выступают его семена, которыми ароматизируют кондитерские, хлебобулочные и молочные изделия, различные соусы и, естественно, соленья и маринады.
Настои из семян улучшают процесс пищеварения, прочищают дыхательные пути, облегчают кашель.
Растение требовательно к теплу и плодородности почвы... Читать далее»

Семена Аниса обыкновенного или Бедренца анисового известны нам как пряность и лекарство. Люди употребляли их с глубокой древности в пищу и использовали в религиозных ритуалах. Его любят ясновидцы, гадалки, уверенные в том, что анис усиливает их сверхъестественные способности. Поэтому он частый гость экстрасенсорных ритуалов... Читать далее»

Тмин (дикий анис, кумин, гуньба, козловки и др.) – растение двулетнее, принадлежащее к семейству Зонтичных. В первый год оно формирует мясистый стержневой корнеплод (обычно светло-бурого цвета) и небольшую розетку перистых, светло-зеленых листьев. А на следующее лето стоит ждать значительного увеличения зелени, посреди которой вытягивается ввысь ветвистый, одиночный стебель (до 100см). Листья растения напоминают зелень укропа. Они насыщенны (около 40-45%) аскорбиновой кислотой... Читать далее»