Анис
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
>
Анис
Анис иногда еще называют и ганиж, и ганус, и сира, и анисули, и анисон. Анис представляет собой однолетнее травяное растения, которое относится к семейству сельдерейных или же как то раньше называлось – зонтичных.
У аниса стержневая корневая система, которая располагается на глубине примерно в 20-30 сантиметров, высота стебля при этом составит порядка 50-70 сантиметров. Цветки растения белого цвета, они очень мелкие и собираются в небольшие зонтики, которые затем образуют более сложные зонтики... Читать далее»
У аниса стержневая корневая система, которая располагается на глубине примерно в 20-30 сантиметров, высота стебля при этом составит порядка 50-70 сантиметров. Цветки растения белого цвета, они очень мелкие и собираются в небольшие зонтики, которые затем образуют более сложные зонтики... Читать далее»
Статьи на тему "Анис"
Чем заменить отсутствующие специи?
в разделе Кулинария
Все, кто не любит семена фенхеля и анис, могут воспользоваться либо бадьяном, либо семенами укропа – они ничуть не хуже помогают подчеркнуть вкус готовящихся кулинарных шедевров!
При отсутствии розмарина, крайне необходимого для приготовления некоторых мясных блюд, можно поискать семена можжевельника – это тоже отличный вариант и вполне достойная замена. А еще розмарин всегда можно заменить шалфеем, а шалфей, соответственно, розмарином... Читать далее»
При отсутствии розмарина, крайне необходимого для приготовления некоторых мясных блюд, можно поискать семена можжевельника – это тоже отличный вариант и вполне достойная замена. А еще розмарин всегда можно заменить шалфеем, а шалфей, соответственно, розмарином... Читать далее»
+17
|
Olik01 | 25 марта 2020 года | 4890 | 10 | 8 |
Выращиваем анис
в разделе Лекарственные растения
Анис обыкновенный представляет собой небольшой травянистый кустик, высотой до полуметра. Это растение является однолетником, соответственно, растет ровно один сезон. Верхние листочки аниса тоненькие, по форме напоминающие укропные листья, а вот нижние кардинально отличаются от верхних: они цельные и имеют ланцетовидную форму. Но абсолютно все листья имеют приятный сильный аромат и подходят для употребления в пищу... Читать далее»
+11
|
Алена... | 15 декабря 2016 года | 923 | 9 | 0 |
Укроп, фенхель, анис
в разделе Зелень
Этот однолетник рассчитан на любителя его особенного сильного запаха, который не похож на ароматы других пряностей. В качестве пряности выступают его семена, которыми ароматизируют кондитерские, хлебобулочные и молочные изделия, различные соусы и, естественно, соленья и маринады.
Настои из семян улучшают процесс пищеварения, прочищают дыхательные пути, облегчают кашель.
Растение требовательно к теплу и плодородности почвы... Читать далее»
Настои из семян улучшают процесс пищеварения, прочищают дыхательные пути, облегчают кашель.
Растение требовательно к теплу и плодородности почвы... Читать далее»
+44
|
ТатаДм | 30 июня 2015 года | 9411 | 22 | 0 |
Магические травы на букву "А"
в разделе Зелень
Семена Аниса обыкновенного или Бедренца анисового известны нам как пряность и лекарство. Люди употребляли их с глубокой древности в пищу и использовали в религиозных ритуалах. Его любят ясновидцы, гадалки, уверенные в том, что анис усиливает их сверхъестественные способности. Поэтому он частый гость экстрасенсорных ритуалов... Читать далее»
+20
|
ТатаДм | 5 сентября 2014 года | 1331 | 14 | 2 |
Тмин - аромат для выпечки и не только…
в разделе Зелень
Тмин (дикий анис, кумин, гуньба, козловки и др.) – растение двулетнее, принадлежащее к семейству Зонтичных. В первый год оно формирует мясистый стержневой корнеплод (обычно светло-бурого цвета) и небольшую розетку перистых, светло-зеленых листьев. А на следующее лето стоит ждать значительного увеличения зелени, посреди которой вытягивается ввысь ветвистый, одиночный стебель (до 100см). Листья растения напоминают зелень укропа. Они насыщенны (около 40-45%) аскорбиновой кислотой... Читать далее»
+11
|
Альбина Рогова | 23 июля 2014 года | 820 | 11 | 22 |
Материалы на тему "Анис"
Анис довольно капризен в отношении состава и качества почвы. Это пряное растение предпочитает:
• достаточно освещенные солнечными лучами места;
• легкую структуру земли;
• хорошо дренированные участки;
• богатые гумусом почвы.
Участки с высокой кислотностью не подходят для грядок под выращивание аниса. Однако этот недостаток можно исправить известкованием при перекопке... Читать далее»
• достаточно освещенные солнечными лучами места;
• легкую структуру земли;
• хорошо дренированные участки;
• богатые гумусом почвы.
Участки с высокой кислотностью не подходят для грядок под выращивание аниса. Однако этот недостаток можно исправить известкованием при перекопке... Читать далее»
+6
|
Tatyana Pronina | 21 августа 2016 года | 455 | 4 | 0 |
Всем привет! Делюсь с вами своим очередным кошмаром- урожаем яблок!!! Участо всего 6 соток- на нем росло 16!! яблонь, которые достались нам от прежних хозяев сада. Сейчас на участке осталось 8 яблонь и тонна яблок, которые надо куда то девать И как всегда -все фото смотрите ниже в комментах. В КОММЕНТАХ НА 3 странице ВЫЛОЖЕН РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА ИЗ ЯБЛОК- ЧИТАЙТЕ И ДЕЛАЙТЕ НА КУХНЯХ СТРАНЫ И ЗАРУБЕЖЬЯ!!!
+37
|
кукарача56 | 4 октября 2014 года | 2319 | 3 | 203 |