Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Анис

Анис обыкновенный
Анис иногда еще называют и ганиж, и ганус, и сира, и анисули, и анисон. Анис представляет собой однолетнее травяное растения, которое относится к семейству сельдерейных или же как то раньше называлось – зонтичных.
У аниса стержневая корневая система, которая располагается на глубине примерно в 20-30 сантиметров, высота стебля при этом составит порядка 50-70 сантиметров. Цветки растения белого цвета, они очень мелкие и собираются в небольшие зонтики, которые затем образуют более сложные зонтики... Читать далее»

Статьи на тему "Анис"

Чем заменить отсутствующие специи?
Все, кто не любит семена фенхеля и анис, могут воспользоваться либо бадьяном, либо семенами укропа – они ничуть не хуже помогают подчеркнуть вкус готовящихся кулинарных шедевров!
При отсутствии розмарина, крайне необходимого для приготовления некоторых мясных блюд, можно поискать семена можжевельника – это тоже отличный вариант и вполне достойная замена. А еще розмарин всегда можно заменить шалфеем, а шалфей, соответственно, розмарином... Читать далее»
+17
Olik01 25 марта в 8:00 732 9 8
Выращиваем анис Анис обыкновенный представляет собой небольшой травянистый кустик, высотой до полуметра. Это растение является однолетником, соответственно, растет ровно один сезон. Верхние листочки аниса тоненькие, по форме напоминающие укропные листья, а вот нижние кардинально отличаются от верхних: они цельные и имеют ланцетовидную форму. Но абсолютно все листья имеют приятный сильный аромат и подходят для употребления в пищу... Читать далее»
+11
Алена... 15 декабря 2016 года 655 10 0
Укроп, фенхель, анис
Этот однолетник рассчитан на любителя его особенного сильного запаха, который не похож на ароматы других пряностей. В качестве пряности выступают его семена, которыми ароматизируют кондитерские, хлебобулочные и молочные изделия, различные соусы и, естественно, соленья и маринады.
Настои из семян улучшают процесс пищеварения, прочищают дыхательные пути, облегчают кашель.
Растение требовательно к теплу и плодородности почвы... Читать далее»
+44
ТатаДм 30 июня 2015 года 4713 22 0
Магические травы на букву "А" Семена Аниса обыкновенного или Бедренца анисового известны нам как пряность и лекарство. Люди употребляли их с глубокой древности в пищу и использовали в религиозных ритуалах. Его любят ясновидцы, гадалки, уверенные в том, что анис усиливает их сверхъестественные способности. Поэтому он частый гость экстрасенсорных ритуалов... Читать далее»
+19
ТатаДм 5 сентября 2014 года 852 14 2
Тмин - аромат для выпечки и не только…
Тмин (дикий анис, кумин, гуньба, козловки и др.) – растение двулетнее, принадлежащее к семейству Зонтичных. В первый год оно формирует мясистый стержневой корнеплод (обычно светло-бурого цвета) и небольшую розетку перистых, светло-зеленых листьев. А на следующее лето стоит ждать значительного увеличения зелени, посреди которой вытягивается ввысь ветвистый, одиночный стебель (до 100см). Листья растения напоминают зелень укропа. Они насыщенны (около 40-45%) аскорбиновой кислотой... Читать далее»
+11
Альбина Рогова 23 июля 2014 года 538 11 22

Материалы на тему "Анис"

Анис – огромная сила маленького семени Анис довольно капризен в отношении состава и качества почвы. Это пряное растение предпочитает:
• достаточно освещенные солнечными лучами места;
• легкую структуру земли;
• хорошо дренированные участки;
• богатые гумусом почвы.
Участки с высокой кислотностью не подходят для грядок под выращивание аниса. Однако этот недостаток можно исправить известкованием при перекопке... Читать далее»
+6
Tatyana Pronina 21 августа 2016 года 259 4 0
Кукарача Филмз presents - ужасы моего сада- (часть 2 ) Всем привет! Делюсь с вами своим очередным кошмаром- урожаем яблок!!! Участо всего 6 соток- на нем росло 16!! яблонь, которые достались нам от прежних хозяев сада. Сейчас на участке осталось 8 яблонь и тонна яблок, которые надо куда то девать И как всегда -все фото смотрите ниже в комментах. В КОММЕНТАХ НА 3 странице ВЫЛОЖЕН РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА ИЗ ЯБЛОК- ЧИТАЙТЕ И ДЕЛАЙТЕ НА КУХНЯХ СТРАНЫ И ЗАРУБЕЖЬЯ!!!
+37
кукарача56 4 октября 2014 года 1656 3 203