Погреб для хранения

Гениальное решение наших предков копать погреба и хранить в них корнеплоды, яблоки и груши, различные соления, о которых мы много говорили.
При покупке дачи мы приобрели и погреб ( по укр. лех).Общий вид погреба
Он подвергся модернизации.
Было насыпано до 15 см земли с песком и обложено бутовым булыжником.
Засадили барвинком и др. растениями для альпийской горки.
Были утеплены стенки входа в погреб
.Вход в погребТак выглядит погреб внизу. На поддоне мешки с картошкой... Читать далее»

Как правило, разные овощи стараются разложить отдельно. Но не всегда это бывает возможно из-за ограниченного места в погребе. Но можно ли укладывать картошку рядом с другими овощами? Оказывается, это вполне допустимо. Например, картошка хорошо сохранится, если уложить поверх неё свёклу. Этим самым устраняются две трудности – экономия места и защита картофеля от излишней влаги. Ведь свекле влажность полезна, а картофель защищен... Читать далее»

Дома заглянула в погребок, Да-а, его пора отключать. Хризантемы там пустили уже ростки. Придется пока держать их просто на балконе.
Все живы-здоровы и это радует. Даже за один день и в пасмурную погоду бледные синие ростки стали зеленеть.
Погреба в домике в огороде нет, по причине очень высокого уровня воды. Поэтому на балконе включается электропогреб. До весны в нем хранится картошка, морковка, цветы.

Лучше всего дыни сохраняются в подвалах и погребах. Особенно хорошо они хранятся в подвешенном виде – для этого дыни помещают в полотняные сумки или сетки таким образом, чтобы ткань или узелки сетки не нарезали их нежную кожицу. Также все хранящиеся дыни ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом - в таком случае на них не будут образовываться пролежни... Читать далее»

Только это еще не все. Огурцы соленые мы храним у сестры в гараже в погребе. У мамы храним аджику не вареную, помидоры зеленые фаршированные, помидоры соленые в банках. Но самое вкусное, что стоит у мамы в погребе, так это помидоры квашенные в семиведерном бачке. Вот это мы очень любим.
Так что заготовок нам хватит надолго!

В прошлом году построили погреб, походной, с беседкой над ним. Две комнаты, двери поставили. Но внутри толком ничего не делали, не успели..
Снесла туда консервацию, картошку-морковку-свеклу сложили. Перезимовало все хорошо, не мерзло, не сохло.. Только вот на клубнях гладиолусов (хранила в ящике), на остатках хризантемы, которую в горшке осенью подарили, на некоторых банках грибок завелся
Вопрос вот в чем: я собираюсь известью выбелить весь погреб в этом году... Читать далее»

Обычно подвал является цокольным этажом вашего дома. Стены у подвала в основном совмещают с фундаментом ленточного типа строения, а потолок всегда совмещают с перекрытием цокольного строения. Планировка подвального помещения зависит от размещения и конструкции ваших стен. Чтобы подвальное помещение было максимально комфортным, функциональным, необходимо подготовить чертеж и подробный план с полной расстановки всей мебели, оборудования и коммуникаций... Читать далее»

Прежде всего, погреб нужно как следует проветрить, почистить, высушить и, что важно, продезинфицировать. Обычно начинают с проверки состояния стеллажей, деревянных полок и закромов. Если какие-то их части сгнили или пришли в негодность, то лучше полностью от них избавиться, а не ждать окончательной их порчи. Затем полки нужно разобрать и вынести наверх, чтобы хорошенько промыть их горячей мыльно-содовым раствором и просушить на свежем воздухе... Читать далее»

Хочу поделиться идеей как можно сделать небольшой погребок для хранения заготовок. К сожалению на нашей даче нет погреба. Когда мы её покупали, предыдущие (единственные) хозяева показали нам "потайной" люк в полу. Когда они только построили дачный дом, им негде было хранить быстро портящиеся продукты. Вот и сделали люк в полу, чтобы опускать под пол продукты для хранения.
Когда у нас возник вопрос, где хранить заготовки, мы вспомнили про этот люк. Открыли его, вот что там увидели... Читать далее»