Овощи

Совсем скоро на грядках появятся первые хрустящие огурчики, и многие хозяюшки начнут активно заниматься заготовками на зиму. Разумеется, вне конкуренции среди любых заготовок будут соленые огурцы – с ними готовят и бесподобные салаты, и вкуснейшие рассольники, да и просто отведать таких огурчиков с отварной картошечкой тоже всегда в радость! А если еще и правильно выбрать подходящие для засолки сорта, заготовки окажутся еще более удачными! Какие же сорта огурцов лучше всего подойдут для засолки?

Чтобы повысить урожай огурцов, начинайте с выбора сотов. Купите семена урожайных, подходящих для вашего региона. Предположим, что вы правильно вырастили рассаду, что делать дальше? Перечислю 3 составляющих успеха.

Представить свой рацион без свеклы – очень трудно. Она незаменима для таких блюд как борщ и свекольник. Из нее готовят множество вкусных, сытных и полезных салатов – винегрет, отварная свекла с черносливом, запеченная свекла с творогом, маринованная корейская. Из свеклы даже десерты делают! Более того, свекольный сок используют для лечения огромного списка болезней. И хранится она долго, обеспечивая нас в зимний период витаминами. Но, к большому огорчению огородников, не у каждого владельца приусадебного получается вырастить хорошие корнеплоды. Что же может помешать свекле расти? И как устранить эти беды раз и навсегда?

Морковка – еще один овощ, без которого сложно представить себе наш повседневный рацион. Но почему так происходит, что сорт, который на упаковке с семенами обещает крупный и сочный корнеплод, приносит совсем другой – невзрачный урожай. Разбираемся с тем, какие ошибки можно допустить при посеве и выращивании моркови, чтобы не допускать их и растить морковь себе на радость, а соседям на зависть.

Баклажан является не только вкусным, но и лечебным овощем (кладезь витаминов, минеральных солей, необходимых организму человека). Чтобы получать стабильный, ежегодный урожай теплолюбивой культуры, продлить период вегетации, следует выращивать его в защищенном грунте. Как освоить современную технологию?

Фицефалия, или фиголистная тыква – очень полезное растение с разнонаправленным действием: она поможет и иммунитет укрепить, и организм от скопившихся в нем токсинов со шлаками освободить, да и вкус у нее на удивление приятный. Все эти, и не только эти свойства неизменно пробуждают в современных дачниках желание попробовать вырастить это экзотическое растение у себя на участке. И это правильно, к тому же вырастить фицефалию не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд!

Единственный корнеплод, который не теряет полезных свойств после любой обработки – это морковь. Сегодня набирают популярность разноцветные сорта, рассмотрим самые востребованные, включая супер полезные фиолетовые.

Хороший урожай помидоров вы получите, при наличии аптечки томатовода. В перечень входят средства от болезней, удобрения, препараты для экстренной помощи.

Близится время посева перца на рассаду. Поэтому пригодится шпаргалочка, каких правил нужно придерживаться, чтобы вырастить крепкую рассаду, и в итоге получить щедрый урожай с каждого кустика.

Растения, как и люди, могут хорошо уживаться друг с другом, а могут и конфликтовать. Но в отличие от людей, овощи и фрукты, ягоды и цветы не смогут найти общий язык, если расти рядом им некомфортно. Поэтому задача хозяина разместить своих зеленых питомцев на грядках так, чтобы они жили дружно и не «ссорились», то есть не угнетали друг друга.