Овощи

Кому-то название статьи покажется абсурдом, потому что привычка сажать раннеспелые сорта в середине весны прочно сидит в наших огородниках. В то время как эта форма овоща обладает гибкой универсальностью. Высаживать его можно с ранней весны до середины лета.

К сожалению, далеко не каждый климат способствует быстрому вызреванию подрастающих на участке культур. А если к этому добавятся еще и совершенно неожиданные капризы погоды, заветного урожая и вовсе можно не дождаться. Тем не менее, паниковать не стоит – существует целый ряд приемов, с помощью которых можно ускорить процесс созревания капусты, томатов, лука и многих других огородных культур!

К сочным и мясистым помидоркам неравнодушны многие, именно поэтому их и выращивают практически на каждой даче! Этот полезный и вкусный овощ хорош не только в свежем виде, но и в консервированном, вот только далеко не каждый сорт томатов подходит для переработки. Однако томаты сорта Аделина подходят для этих целей самым наилучшим образом! Что же это за сорт, и каковы его основные особенности и преимущества?

Владельцы небольших участков, для которых ценен буквально каждый метр земли, частенько задаются вопросом о том, как соблюсти севооборот с минимальными потерями для объемов урожая, да сделать это так, чтобы ни одна из нужных культур не осталась неохваченной. Соблюдение правил севооборота действительно очень важно – если проигнорировать данные правила, почва будет постепенно истощаться, а также засоряться возбудителями всевозможных недугов и прожорливыми вредителями. Что же можно посадить после болгарского перца?

О необходимости окучивать картофель прекрасно известно всем дачникам, однако, как показывает практика, далеко не все знают о том, как правильно это делать. Окучивание – это весьма традиционный и достаточно простой метод обработки картофеля, однако и он тоже имеет свои собственные нюансы. Так как же окучивать картофель правильно, и когда лучше всего приступать к окучиванию?

Стоимость пряных культур в 15 веке измерялись золотыми слитками. А мы сейчас сетуем на дороговизну современных семян! Христофор Колумб из одной экспедиции привез семена острого перца, полагая, что он заменит дорогостоящий черный. Овощ ацтеков показал себя совсем с другой стороны.

Технология выращивания якона немного похожа на аналогичный процесс с картофелем. Только здесь имеется несколько нюансов, знание которых поможет успешно внедрить необычный овощ на Ваших участках.

Бамия, или окра – экзотический овощ, популярность которого постепенно набирает обороты и в наших широтах. И удивляться этому не стоит, ведь бамия не только вкусна, но еще и очень полезна: она весьма успешно используется как для профилактики, так и для лечения диабета, язвы желудка, атеросклероза и целого ряда иных недугов! Этот замечательный продукт может использоваться как в качестве гарнира, так и в качестве заправки для супов, более того, бамия великолепно сочетается со стручковым красным перцем, имбирем, луком, чесноком, томатами и целым рядом иных продуктов. Так почему бы не попытаться вырастить это полезнейшее растение и у себя на участке? Тем более, что для этого совершенно не нужны какие-либо специальные навыки!

Известный со времен инков якон только начинает завоевывать доверие овощеводов в нашей стране. Многие бросают на полпути начатое дело. Главное условие, научиться правильно размножать новую культуру.

Якон сродни топинамбуру, подсолнечнику. Родиной считаются горы Южной, Центральной Америки. Там растение встречается в диком виде. Активно выращивается овощ на полях Италии, Японии, Перу. Познакомимся поближе с этой культурой.