Овощи

Погода продолжает нас удивлять. Холодный май сменился дождливым июнем. И не все посеянные весной культуры удается спасти. Что же делать, чтобы грядки не пустовали? Какие огородные культуры можно еще посеять летом, в течение июня, чтобы успеть собрать урожай до прихода холодов? А список довольно широкий!

Кто же в детстве не любил похрустеть капустной кочерыжкой? Нежное, сладкое, хрустящее, и в то же время сочное лакомство, которого всегда казалось очень мало. Но те, кто любит такие кочанчики, сейчас совершенно свободно могут выращивать на своих грядках очень необычную капусту – кольраби. А необычна она тем, что в отличие от привычного нам кочана белокочанной капусты в пищу употребляют не листья, а стеблеплод растения, похожий на ту самую кочерыжку из детства, только раз в десять больше и массивнее. И по вкусу она даже приятнее.

Посадив поначалу, казалось бы, ровную, стройную и красивую морковку, многие дачники потом получают весьма необычный «кривой» урожай, состоящий из причудливо изогнутых либо растрескавшихся корнеплодов. Такую морковку крайне неудобно ни мыть, ни чистить, да и хранится она тоже неважно. Почему же морковь деформируется или трескается, причем даже в тех случаях, если ее семена были приобретены у надежных поставщиков? Как показывает практика, в подавляющем большинстве случаев качество созревших корнеплодов зависит еще и от грамотного ухода!

Томаты с белой и жёсткой серединкой могут вырастать в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим причины появления белых, твёрдых прожилок в мякоти помидоров, способы борьбы и профилактики.

Сладкий перец – частый гость на наших столах, ведь он хорош и в свежем, и в фаршированном, и в консервированном, и во многих иных видах. А его яркие цвета делают готовые кушанья на удивление колоритными и аппетитными! Тем не менее, мало кто задумывается о том, что плоды разного цвета могут быть еще и по-своему полезными. В целом-то, конечно, все эти виды перцев полезны примерно одинаково, однако есть у каждого из них еще и свои, присущие только ему особенности. Так о чем же именно может поведать нам цвет сладкого перца?

Урожайность лука на 80% зависит от подготовки посадочного материала. Познакомьтесь с правилами обработки луковиц и агротехническими приёмами весенней посадки.

Разгрузить посевные мероприятия весной, получить пораньше урожай помогает осенний сев. Оправдываются ли такие ожидания? Рассмотрим плюсы и минусы подзимнего сева, возможные ошибки и что можно посеять осенью.

Для того, чтобы морковь радовала отличными и вкусными урожаями, будет недостаточно просто ее посадить и время от времени поливать. Один из секретов успеха – это грамотно и своевременно внесенные подкормки! Когда же их следует вносить, что именно действительно стоит предложить растениям, и можно ли обойтись без химии, одними лишь «народными» подкормками?

Хорошая свекла обязательно должна быть сочной, вкусной, крепкой и красивой, кроме того, качественные корнеплоды могут похвастаться еще и способностью долго храниться. Что же касается вкуса свеклы, то он может быть сколь угодно разнообразным – благо, сортов данной культуры нынче существует великое множество. Однако самыми популярными все-таки считаются именно сладкие сорта – они никогда не утрачивают своей актуальности! Что же это за сорта, и почему на них действительно стоит обратить свое внимание?

Казалось бы, тыква – самый что ни на есть обыкновенный плод, который с завидной периодичностью появляется на столах у многих из нас. Но это только на первый взгляд! Существуют и довольно необычные сорта этой хорошо всем знакомой и невероятно питательной культуры, которые могут похвастаться не только отменным вкусом и ароматом, но и способностью украсить даже самый маленький и простенький дачный участок! Что же это за сорта, и чем же они так примечательны?