Сельдерей
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
>
Сельдерей

Сельдерей (лат. Apium) – двулетнее травянистое растение семейства Зонтичные, или Сельдерейные.
Характеристика культуры и распространенные сорта
Сельдерей – овощное растение, которое в первый год возделывания образует розетку глянцевых листьев темно-зеленого цвета, мясистые черешки и корнеплод. На второй год у растения формируется прямостоячий, бороздчатый стебель высотой 30-100 см и зонтичное соцветие, зацветающее в середине июля... Читать далее»
Характеристика культуры и распространенные сорта
Сельдерей – овощное растение, которое в первый год возделывания образует розетку глянцевых листьев темно-зеленого цвета, мясистые черешки и корнеплод. На второй год у растения формируется прямостоячий, бороздчатый стебель высотой 30-100 см и зонтичное соцветие, зацветающее в середине июля... Читать далее»
Статьи на тему "Сельдерей"

Ну и какой же борщ без капусты! Сейчас можно заниматься посевом ранних сортов, которые собираются высаживать в грунт под укрытие. А еще в марте подходящее время, чтобы посеять на рассаду пекинскую капусту... Читать далее»
+28
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 2 марта в 11:05 | 1275 | 5 | 0 |

+17
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 10 марта 2021 года | 832 | 14 | 3 |
Посейте сельдерей – не пожалеете!
в разделе Овощи

Каждый имеет свои особенности:
• черешковый осенью можно доращивать в погребах;
• листовой знаменит своей душистой зеленью;
• корневой зимой используют для выгонки.
Овощ ценится за свои питательные качества, богатое содержание витаминов и эфирных масел... Читать далее»
+46
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 15 февраля 2016 года | 2000 | 60 | 9 |

В первую очередь – на сроки созревания корнеплодов. У корневого сельдерея, как и у многих других овощных культур, есть как ранние, так и поздние сорта. И разбег между ними порой составляет более 2-х месяцев... Читать далее»
+42
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 28 февраля 2018 года | 4207 | 37 | 8 |
Как правильно хранить сельдерей
в разделе Зелень
Во время сбора урожая с корнеплодов, предназначенных для последующего хранения, срезают листики, оставляя лишь небольшие черешки. Если же сельдерей планируется покупать, важно проследить за тем, чтобы кожица приобретаемых корнеплодов была гладенькой, а поверхность – по возможности ровной, без узлов. В этом случае их будет легче очищать. Чтобы выявить наличие пустот, вполне достаточно постучать по корнеплодам – имеющиеся пустоты выдаст звонкий звук... Читать далее»
+18
![]() ![]() |
Olik01 | 15 ноября 2015 года | 934 | 23 | 12 |
Материалы на тему "Сельдерей"
Никогда не выращивала сельдерей, кроме случая, когда сосед по даче вручил мне рассаду листового сельдерея, рассказывая, какой он полезный.
Я читала, что сельдерей высаживают рядом с капустой для отпугивания вредителей. Поэтому особо не сопротивлялась.
Посадила эту рассаду в углах грядки с капустой. На этом мой опыт и закончился.
А в начале года разбирала семена и наткнулась на пакетик с черешковым сельдереем. Его мама когда то купила, а посеять руки не дошли. Срок годности уже исчерпан... Читать далее»
Я читала, что сельдерей высаживают рядом с капустой для отпугивания вредителей. Поэтому особо не сопротивлялась.
Посадила эту рассаду в углах грядки с капустой. На этом мой опыт и закончился.
А в начале года разбирала семена и наткнулась на пакетик с черешковым сельдереем. Его мама когда то купила, а посеять руки не дошли. Срок годности уже исчерпан... Читать далее»
+11
![]() ![]() |
1r1ne | 3 апреля в 18:05 | 201 | 7 |
Сельдерей
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Добрый день! Вырастила первый раз сельдерей, пока рос, вроде было все ничего, но когда выкопала, поняла, что не знаю что с ним делать и правильно ли он вырос. Сельдерей для меня овощ очень экзотический, в моей семье его не ели.
Буду его сушить и что вы насоветуете? получилось почти ведро клубней. Когда выдернула, очень удивила корневая система, уж очень она была мохнатая. Так и должно быть? С мелкими корнями возиться не стала, все обрезала, отходов получилось много... Читать далее»
Буду его сушить и что вы насоветуете? получилось почти ведро клубней. Когда выдернула, очень удивила корневая система, уж очень она была мохнатая. Так и должно быть? С мелкими корнями возиться не стала, все обрезала, отходов получилось много... Читать далее»
+40
![]() ![]() |
yasa962 | 5 октября 2020 года | 864 | 14 | 28 |
Выращиваем сельдерейные летом и зимой
в разделе Овощи
Для хранения в зимний период пастернак сушат, солят. Хотя так как он относится к наиболее холодостойким из всех сельдерейных культур, поэтому хорошо переносит зимний период в открытом грунте при условии стойкого снежного покрова.
При выращивании пастернака в первый год у него формируется сам корнеплод. Оптимальный способ посева – подзимний. Его высеивают в ноябре сухими семенами.
Полезно. При подзимних посевах культура всходит ранней весной сразу после того, как сойдет снег... Читать далее»
При выращивании пастернака в первый год у него формируется сам корнеплод. Оптимальный способ посева – подзимний. Его высеивают в ноябре сухими семенами.
Полезно. При подзимних посевах культура всходит ранней весной сразу после того, как сойдет снег... Читать далее»
+14
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 29 июля 2020 года | 498 | 6 | 0 |
Мы и сеем, мы и пашем... Тропинка к урожаю
в сообществе Наши грядки
сельдерей так всю зиму и простоял зеленый, потихоньку его пощипывала к салатику
А здесь просыпается лучок, черемша садовая, петрушка и щавель
Заготовки прошлого сезона. дети очень любят компоты, от варения тоже не отказываются.
Вообще - то семена томатов сажу сразу в грунт, а тут поддалась приятельнице и насеяла рассадой. Именно здесь томат Бифстроганов ( именно через И). Семена покупала на разновес. Но сажу второй раз, мясистый, крупный... Читать далее»
А здесь просыпается лучок, черемша садовая, петрушка и щавель
Заготовки прошлого сезона. дети очень любят компоты, от варения тоже не отказываются.
Вообще - то семена томатов сажу сразу в грунт, а тут поддалась приятельнице и насеяла рассадой. Именно здесь томат Бифстроганов ( именно через И). Семена покупала на разновес. Но сажу второй раз, мясистый, крупный... Читать далее»
+77
![]() ![]() |
gubiscus54 | 12 марта 2020 года | 977 | 2 | 20 |

+34
![]() ![]() |
aprilnata | 8 ноября 2019 года | 685 | 8 | 26 |

+6
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 20 февраля 2018 года | 538 | 2 | 0 |
Жители нашего подоконника. Сельдерей.
в сообществе Комнатные растения

https://www.asienda.ru/post/33895/
Уже не первый год я при собирании урожая не выбрасываю самые мелкие клубеньки, а слегка подрезав корни и оставив веточек 5 сажу их в разные горшки и раздаю друзьям и родственникам, ну и конечно, себе на подоконник оставляю вот такой яшичек... Читать далее»
+78
![]() ![]() |
Мяучелло | 14 декабря 2017 года | 1109 | 9 | 104 |
Дела салатные
в разделе Овощи

+5
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 21 апреля 2017 года | 385 | 6 | 2 |
Наши кормильцы корнеплоды
в разделе Овощи

Сельдерей, «расквартированный» в парнике, можно было пикировать еще в марте. Если пара настоящих листьев к тому моменту еще не сформировалась, такие работы проводят в апреле... Читать далее»
+2
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 17 апреля 2017 года | 224 | 2 | 0 |
Выращивание сельдерея производится следующим образом:
Стебель срезается у основания. В неглубокую посуду наливается теплая вода, туда опускается стебель сельдерея на несколько дней и помещается в солнечное место. Через некоторое время появляются корешки и листочки, после чего растение высаживается в почву, удобренную компостом. Проводится мульчирование и регулярный полив. Сельдерею требуются достаточное количество влаги и солнца... Читать далее»
Стебель срезается у основания. В неглубокую посуду наливается теплая вода, туда опускается стебель сельдерея на несколько дней и помещается в солнечное место. Через некоторое время появляются корешки и листочки, после чего растение высаживается в почву, удобренную компостом. Проводится мульчирование и регулярный полив. Сельдерею требуются достаточное количество влаги и солнца... Читать далее»
+15
![]() ![]() |
Альбина Рогова | 18 марта 2017 года | 2199 | 10 | 2 |

+8
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 20 февраля 2017 года | 3618 | 13 | 1 |
Это конечно совсем не по мне, а уж тем более не для занятий с детьми. Поэтому мы просто насыпали землю в горшок, уплотнили ее, посеяли наши семена и чуть-чуть подсыпали земли сверху. Полили. Впринципе такой способ посадки для сельдерея вполне допустим.
Пленкой или стеклом я укрывать не стала ибо лень. Ну и в добавок у меня проблема с теплом - бедные мои домашние цветы живут с теплыми горшками, т. к. батарее сдурели и работают в режиме утюга.
И вот 6 числа появились первые всходы... Читать далее»
Пленкой или стеклом я укрывать не стала ибо лень. Ну и в добавок у меня проблема с теплом - бедные мои домашние цветы живут с теплыми горшками, т. к. батарее сдурели и работают в режиме утюга.
И вот 6 числа появились первые всходы... Читать далее»
+48
![]() ![]() |
Butyzenok | 8 февраля 2017 года | 1370 | 10 | 100 |

Выращивать в комнатных условиях можно как корневой, так и листовой с черешковым сельдереем. Но разница в том, что листовой и черешковый заносят в помещение осенью для доращивания, а на выгонку ставят только сорта корневой разновидности.
Для выгонки отбирают не самые крупные экземпляры – корнеплоды массой до 100 г... Читать далее»
+15
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 24 января 2017 года | 1887 | 9 | 5 |

мои действия- рыхлила, кормила, ботву срезала, землю от корней отгребала и получила маленький корень и мочалку.
У меня такое ощущение что посадило одно, а выросло другое. Ботва чудесная. Ну прямо листовой сельдерей... Читать далее»
+52
![]() ![]() |
Я-это моя мысль | 4 ноября 2016 года | 2831 | 25 | 121 |
Время собирать урожай корнеплодов
в разделе Овощи
Помимо этого, такие корнеплоды очень полезны для здоровья. Морковь среди других овощей лидирует по содержанию каротина, свекла выравнивает давление и укрепляет стенки капилляров. А еще свекла и репа – великолепный тандем по снабжению организма минеральными солями и микроэлементами: фосфором, калием. Петрушка, сельдерей, репа, брюква – наш источник витаминов в зимнее время, когда свежие овощи и фрукты уже малодоступны.
В первую очередь собирают те овощи, чьи корнеплоды показались на поверхности земли... Читать далее»
В первую очередь собирают те овощи, чьи корнеплоды показались на поверхности земли... Читать далее»
+6
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 2 сентября 2016 года | 738 | 0 |
Выращивание сельдерея
в разделе Зелень

+4
![]() ![]() |
rufina74 | 25 августа 2016 года | 392 | 7 | 1 |
Такой разный сельдерей!
в сообществе Наши грядки
В этом году я посадила три сорта корневого сельдерея. Очень это долгоиграющая культура! Сажаю самой первой, убираю самой последней! Но что не сделаешь, когда что нибудь любишь? Высадила его когда росточки были уже подрощенные. Они тоже очень долго сидели и ждали когда же солнышко включат? Наконец то кто то сжалился - включил! И росточки дружно потянулись к солнышку. А росточки очень разного внешнего вида.
Одни из них такие сильно вырезанные как у морковки, другие крупные и мясистые... Читать далее»
Одни из них такие сильно вырезанные как у морковки, другие крупные и мясистые... Читать далее»
+67
![]() ![]() |
Жилюева | 18 июня 2016 года | 831 | 2 | 45 |
Показать еще

Страницы:
Ответы на вопросы по теме "Сельдерей"
2
ответа
4
ответа
4
ответа
Что делать с корневым сельдереем?
есть решение
10
ответов