Асиенда.ру

Кулинарные рецепты

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты
Проверенные рецепты домашних заготовок и блюда, приготовленные из выращенного урожая в собственном саду и огороде. Советы по заготовкам на зиму овощей, фруктов, ягод, зелени. Самые полезные и вкусные блюда из овощей с собственного огорода, ягод и фруктов, выращенных в саду, рецепты с лесными грибами, блюда из рыбы пойманной собственноручно, охотничьи рецепты.

Читать далее »

Статьи на тему "Кулинарные рецепты"

8 советов от ночных набегов на холодильник
Перекусы перед сном или в ночное время – одна из главных причин увеличения веса, прежде всего потому, что большинство людей склонны перекусывать нездоровой едой: сладким, мучным, копченым, соленым и пр. Есть много способов побороть эту вредную привычку, вот несколько из них:
Если строго придерживаться режима сна, то желания съесть что-нибудь ночью или поздним вечером просто пропадут... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 13 октября в 18:44 130 1
10 полезных специй
В течение дня многие люди как минимум один или два раза употребляют эту приправу, ведь перечная мята содержится практически во всех зубных пастах. Но это отличное средство и в борьбе с тошнотой. Ее можно использовать и при болях в животе, связанных с синдромом раздраженного кишечника. Ментол в мяте хорошо успокаиваете мышцы толстой кишки, что уменьшает болезненные ощущения. Известны рецепты в народной медицины с мятой для борьбы с диспепсией... Читать далее»
+6
Альбина Рогова 30 сентября в 8:00 161 3 0
Иммунитет и свиное сало
Чтобы иммунная система человека была надёжной и крепкой, все процессы в организме должны проходить чётко и слаженно. Клеточные мембраны должны свободно пропускать полезные для человека вещества, ставя преграды перед болезнетворными микробами и вирусами. В нужном количестве должны образовываться гормоны, без которых тело начинает дряхлеть и рассыпаться. В нужном направлении должен происходить холестериновый обмен и своевременно выводиться из организма отравляющие его токсины... Читать далее»
+92
ТатаДм 17 мая 2015 года 3046 69 86
Варенье-пятиминутка: польза, рецепты приготовления Варенье, приготовленное таким способом, имеет ряд преимуществ:
* необходимо небольшое количество сахара;
* ягоды (плоды) сохраняют форму, не развариваются;
* не требует много времени для приготовления;
* в готовом продукте сохраняется до 70% витаминов. Поэтому такое варенье приносит больше пользы, чем сваренное обычным способом, сохраняет вкус свежих ягод.
Принцип приготовления такого варенья, как правило, одинаков для многих видов ягод... Читать далее»
+83
Марина... 13 мая 2014 года 5005 123 8
Секреты заготовки тыквы
Приверженцы здорового образа жизни стараются употреблять этот овощ круглый год. Существуют различные секреты заготовки тыквы, среди которых выделяется основное правило – выбор овоща. Плоды для переработки должны быть спелыми, незрелость негативно влияет на качество и вкус готового блюда. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными рецептами.
В таком виде продукт используется для перекуса, приготовления запеканок, молочных каш, овощного плова, рагу... Читать далее»
+81
Аюта 7 сентября 2015 года 2975 116 15

Материалы на тему "Кулинарные рецепты"

И снова мои пироги и булочки Пироги с капустой, с яблоком и сахарные плюшки.
+15
ldoghadova позавчера в 9:33 193 4 18
Салат из топинамбура
Когда-то давно знакомая дала мне пакетик топинамбура. Посадила я его вдоль огорода (небольшой в городе, возле многоквартирного дома), вместо забора) И вот растет он себе, я его не трогаю, только полю со стороны огорода, чтоб не лез. Пробовала его и просто жарить, как картофель и драники из него делала. Ну не могла к нему приспособится, к его вкусу. Да и домачадцы в таком виде его не очент жаловали. Особенно когда просила мужа почистить топинамбур... Читать далее»
+22
Tawa Saenko 15 ноября в 12:53 250 4 29
Хлебушек. И полезные для интересующихся ссылки.
Ищите материалы, рецепты, видео Мастера. Ришар Бертине.
Закваска по его рецепту. Особенно -для БЕЛОГО хлеба.
http://frittelle.ru/ru_RU/zakvaska-po-risharu-bertine.html
+35
Натали-Петер... 14 ноября в 11:25 285 15 47
Тефтели с заправкой в мультиварке Тефтели с заправкой в мультиварке - сытное и питательное блюдо, которое легко и быстро готовится в мультиварке! Экономим время и получаем вкусные мясные шарики, которые подаем с овощами и зеленью! Здорового аппетита!
+18
Азарова Яна 10 ноября в 19:54 643 10 6
ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ! Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
Заранее благодарю за помощь!!!
+31
Помидориха 7 ноября в 19:10 596 35 26
Цветная капуста в кляре из яиц Цветная капуста в кляре - это простое и очень вкусное блюдо! Готовится быстро и из минимум ингредиентов! Поможет разнообразить ваш рацион! Подавать в теплом виде в качестве гарнира. Здорового аппетита!
+43
Азарова Яна 30 октября в 1:19 786 23 48
Заправка на зиму из помидор и перца Я обещала выложить еще одну свою заправку, которую очень любят в моей семье от мала до велика!
Заправка на зиму или приправа - простое и доступное блюдо у вас под рукой! Состоит из трех ингридиентов, готовится быстро и просто! Используется как заправка для борща, для тушения разных блюд, может использоваться и в готовых блюдах по желанию и по вкусу! Палочка-выручалочка в зимние будни! Смотри и пробуй!
+61
Азарова Яна 25 октября в 23:03 1037 69 15
Запеченное яблоко с медом и корицей. Видео рецепт:
Приготовление:
1. Срезаем верхушку яблока. Аккуратно вырезаем мякоть из сердцевины небольшими кусочками. Лучше это делать при помощи ложки. Выбрасываем косточки, а кусочки мякоти оставляем.
2. Кусочки мякоти яблока смешиваем с корицей и медом.
3. Начинку укладываем в яблоко.
4. Сверху накрываем полосками слоеного теста. Смазываем яичком.
5. Посыпаем сахаром, смешанным с корицей.
6. Ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-30 минут... Читать далее»
+13
edaprosta 25 октября в 12:27 99 7 1
А вот мой рецепт засолки капусты. Когда появился огород, появилась и необходимость квасить капусту. Поначалу не все получалось, то квелая и мягкая, то перекисшая. Сноха поделилась своим рецептом засолки капусты и все стало на место! Капуста получается прекрасная, хрустящая, вкусная, всем нравится.
Натираю заранее весь необходимый объем моркови (это кто как любит- побольше или поменьше), уже приготовила укропное семя и очистила от кочерыжек капусту... Читать далее»
+29
Pavlovna1961 24 октября в 8:36 314 26 5
Девочки, делала помидоры половинки, Хочу сказать очень вкусные, семейству всем понравились. Спасибо!!!https://www.asienda.ru/post/844/
+15
Георгиева... 22 октября в 7:27 297 2 18
У кого еще остались кабачки???
Фото у меня утром не получилось, поэтому расскажу словами про наш новый, вкусный и полезный завтрак 3 в 1, берем произвольно и пробуем под себя продукты-кабачок на терке, у меня примерно наверно стакан, 2-3 яйца, соль и та-дамм ложки 3-5 овсяных хлопьев, я пробовала и мультизерновые, и геркулес №1, и 2, и 3... примерно один результат,-перемешиваем, хотите можно соды немного погасить, тоже не принципиально... и на сковороду разогретую, под крышку-типа омлет... Читать далее»
+69
Маттиолла 11 октября в 23:47 1006 40 34
Творжно яблочный десерт Не помню где и когда нашла этот рецепт, часто его пеку, когда шарлотка уже поднадоела, а яблоки еще не закончились и к чаю хочется чего нибудь вкусненького.
Автор рецепта пусть меня простит, что без его ведома публикую и примет мою благодарность за такую вкусняшку.
Правда форму как видите десерт не держит, но зато он просто тает во рту. Его ешь и остановиться просто неаозможно.
итак приступаем к приготовлению
Ингредиенты:
? 2 яблока
? 2 ст. л. слив. масла
? 1 ст. л... Читать далее»
+63
larinat a 2 5 октября в 18:55 580 66 59
Кетчуп
На просторах нашла рецепт, но немного видоизменила его под себя.
Сначала представлю рецепт как он был:
2 кг помидоры
150 гр лука
250 гр яблок
1 ст. л. с горкой соли
1/2 ч. л. красного молотого перца
1 ч. л. молотой корицы
150 гр сахара
150 гр 9% уксуса.
Помидору+ яблоки+ лук прокрутить через мясорубку. Варить 1 час.
Добавить соль, сахар, перец, корицу, варить еще 30 мин.
Снять с огня, влить уксус, разлить по банкам, закатать.
Овощи подготовила в двойном объеме... Читать далее»
+57
lapkaa 2515 30 сентября в 12:05 415 47 11
Тыква, как ананасы.
Нашла в интернете рецепт «Маринованная тыква, как ананасы» и решила приготовить, немного изменив рецепт.
Взяла 2 литра воды на 2 кг тыквы, и 400 гр сахара.
Тыкву порезать кусочками.
Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром и положить туда тыкву, довести до полуготовности, добавив 3 ст. л. 9 % уксуса. Я заменила его на 1,5 ч. л. лимонной кислоты.
У меня тыква, только закипела и уже была мягкой, пришлось срочно раскладывать по стерилизованным банкам и закатывать... Читать далее»
+78
мироновы 30 сентября в 12:02 880 24 85
Салат из болгарского перца. (Без уксуса!)
Предлагаю вам "Откопанный" мною рецепт салата из болгарского перца без уксуса. Перец еще есть. Вон он, за Андрюшкой, на заднем плане
Откопала рецепт в книге, кучу которых (книг) отвезла на дачу...
Рецепт довольно таки простой.
Моем перец, чистим, еще моем. (А на этом фото на заднем фоне капуста квасится...)
Кипятим воду, опускаем перец в кипяток на 2-3 минуты, и сразу в холодную воду.
Режем перец соломкой.
Укладываем в мытые банки... Читать далее»
+46
lapkaa 2515 28 сентября в 21:16 496 34 23
Маринованная свекла Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+16
Люд-Мила... 28 сентября в 10:01 180 9 6
Маринованная капуста со свеклой
Рецепт, о котором я хочу рассказать давно не новый. Капуста маринованная таким способом имеет много названий, еще больше самих способов маринования.
Ну пусть будет еще один
На фото сама капуста, рановато ее еще собирать, но один кочан срезала...
На 3х литровую банку:
Капуста нарезанная кусочками примерно 1-1,5 кг.
Свекла 1 шт среднего размера.
100мл 9% уксуса
1 ст. л раст. масла (но можно и без)
5-7 зуб. чеснока
0,5 острого перчика (любителям поострее, можно добавить)
5 ст... Читать далее»
+97
lapkaa 2515 27 сентября в 20:35 847 140 24
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 53



Ответы на вопросы по теме "Кулинарные рецепты"

15 ответов
Помогите найти рецепт аджики  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: Basma   1 месяц назад
9 ответов
Что делать если забродил хренодер?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: kolopz   2 месяца назад
4 ответа
Как сохранить урожай капусты?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: bychina62   2 месяца назад