Асиенда.ру

Кресс-салат

Кресс-салат
Кресс-салат смело можно назвать наиболее уникальным и неприхотливым в уходе салатным растением. Примечательно, что вырастить такую культуру можно не только на даче, но и у себя дома.
Кресс-салат является травянистым растением, у которого разветвленный стебель, а его высота может достигать даже 60 сантиметров. У этой культуры перистые листья, окрашенные в зеленые тона. Уже в июне на верхушках веток кресс-салата могут появиться белые зонтичные соцветия... Читать далее»

Статьи на тему "Кресс-салат"

Скороспелые овощи: какие выбрать?
Удивите своих родных блюдом из необычных ингредиентов: кресс-салата и огуречной травы. На вид они кажутся обыкновенными сорняками, а на деле же – щедрый источник железа, йода, каротина, витамина В.
Огуречник выращивают так же, как и шпинат. Норма посева семян – до 7 г на 1 м кв. Прореживание проводят так, чтобы от стебелька до стебелька было не менее 6 см. Урожай нужно успеть собрать до развития цветочного стебелька. Используют как для салатов, так и в качестве гарнира, зелени в окрошке... Читать далее»
+15
Tatyana Pronina 17 марта в 8:00 703 9 1
А вы посадили пряную зелень?
Кресс-салатЭто однолетнее растение, которое имеет своеобразный вкус, напоминающий хрен или редиску. Растёт очень быстро и устойчив к низким температурам. На грядке он появляется первым, растёт хорошо и в квартирных условиях (балкон, подоконник).
Кресс-салат содержит много фосфора, кальция, железа, а также имеется рутин, йод, горчичное масло, именно оно и придаёт необычный вкус. Это растение уже давно практикуют в народном целительстве... Читать далее»
+33
Lika179 21 июня 2016 года 1518 44 6
Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике
Простейшее, но очень вкусное блюдо, приготовление которого у вас займет чуть больше 5 минут. Нам нужно 2 яйца, сваренных вкрутую, столовая ложка сметаны и зелень (укроп, кресс-салат). Яйцо порежьте кубиками, накрошите туда трав, все это заправьте сметаной и солью. Блюдо готово. Маленький совет: зелень лучше рвать руками для салата.
Данный рецепт можно немного изменить. Используйте вместо яйца творог. Вкус станет еще лучше, а блюдо полезнее!
+53
Аюта 31 октября 2015 года 1638 47 9
Овощные скороспелки Одной из самых скороспелых овощных культур, позволяющих насладиться первым урожаем всего через пару недель после появления всходов, является кресс-салат. Из его свежих листьев готовятся салаты, бутерброды, ими украшаются праздничные блюда. Кресс-салат является отличной приправой к мясным блюдам. Его свежая зелень улучшает вкус овощных супов и зеленых щей, в которые ее необходимо добавлять перед самым окончанием варки.
Рекомендуется использование кресс-салата во время простуд и при насморке... Читать далее»
+42
Альбина Рогова 10 апреля 2015 года 4377 39 6
Цветочное великолепие Настурции
Люди любовно называют настурцию «красулькой», «цветным салатом», "капуцинским крессом" или "индейским крессом". Стебли растения полые, щитовидные листья располагаются на длинных черешках, с мая по август сплошным оранжевым, жёлтым или красным ковром распускаются крупные цветки со шпорцем.
Плод – орешек, похожий на «умный» горошек. Поверхность орешка не гладкая, а покрытая «мозговыми извилинами»... Читать далее»
+18
ТатаДм 5 апреля 2015 года 386 8 13

Материалы на тему "Кресс-салат"

Открыла посевную сегодня! Добавила фото!
Еще насеяла базилик, кресс-салат, припорошила снег землей. Готово! Буду ждать результат своего эксперимента. Не простаивать же теплицам!
Первые всходы!
+119
Наяда 1 апреля 2016 года 2419 5 75
Как приучить детей к работе в огороде:) Так как я мама, которая обожает землю, природу, сад и огород, то, очевидно, что и мои дети будут обожать все это... Или нет? Как вы думаете? Какой опыт у вас? А пока, я стараюсь заинтересовать мою старшую дочку выращиванием растений, например кресс-салата зимой Возможно наш опыт пригодится мамам и бабушкам
Понравилось? Жмите зеленую стрелочку!
+87
alenas_garden 17 февраля 2016 года 1391 3 55
Водяной кресс - съедобный и полезный
Водяной кресс – разрастающийся с огромной скоростью многолетник из многочисленного семейства Капустные. А вот в культуре он возделывается исключительно как однолетник. Есть у водяного кресса и другие названия: брун-кресс, ключевой кресс, водяной хрен и жеруха. Волосистый покров на его поверхности полностью отсутствует. Водяной кресс наделен приподнимающимся и отлично укореняющимся весьма толстым стеблем, который иногда бывает ползучим... Читать далее»
+2
Olik01 11 мая 2015 года 116 3 4
Цветы на балконе. Как всё начиналось.
Об этом нужно сказать особо. Когда не имеешь дачного участка, так по-особому здорово, когда готовишь летом лёгкий салат, выйти на балкон и сорвать и пёрышко лука, и ароматный базилик, и пряный кресс-салат, из которого, кстати, получается необыкновенная заправка к мясному салату. Так это приятно и очень-очень радует .
Вот что было на лоджии за все эти годы.
2010 год. Купленная на базаре рассада.
Вербена, карликовый флокс "Гномик".
2011 год. Выращено самостоятельно рассадой на окне... Читать далее»
+13
Kifa 15 июня 2014 года 458 1 25