Лесные и дикорастущие растения

Уехали, заехали в лиственный лес, а там только успевали искать осинки, около них копали песочники, да березки молодые, там растут волнушечки.
В тот день мы набрали не меньше 4 ведер моих любимых волнушек, три ведра песочников, ведро маслят (больше не брали, продавать не люблю) примерно полтора ведра разных болетовых ( моховики, белые, подосиновики).
Уже уезжали, но муж решил меня удовлетворить по полной в шестом часу вечера заехали еще в один лесок, накопали там волнушек и моховичков... Читать далее»

Я очень люблю их собирать. В наших лесах растет много грибов, но предпочтения у всех грибников разные.
Мы собираем подосиновики, подберезовики, маслята, сырые грузди, волнушки и рыжики.
Но, на мой взгляд, шампиньоны вне конкуренции и по вкусу и по аромату.
Поэтому, насмотревшись видео в интернете, я купила в "Садах России" мицелий и решила попробовать их вырастить.
Составляющие наполнения ящиков сделала почти по рекомендациям... Читать далее»

У данного красавца один недостаток - в малом числе находится. Собрал только пару. Большинство грибов нынче чистые на удивленье. Растут пока лишь по опушкам, а в хороших лесах, где я вроде здесь и не "тихоохотился" ни разу за 15 лет, говорят, шаром покати.
В массиве же березняков - массивы свинушек!. Да тоже чистеньких, аккуратненьких... Когда-то смёл бы все попавшиеся, а теперь не прельщаюсь. Разнообразить рацион есть чем и без грибов. А ими начали уже объедаться... Читать далее»

Но грибов меньше! Сразу на опушке наткнулся на прелестный чисто-белый подберезовик. Даже не подумал его сфотографировать, засунул в корзину и почимчиковал дальше в расчете на другие такие же - авотфиг... Читать далее»

Давным давно, уже и трудно вспомнить с какого года, у меня растут выкопанные в лесу подснежники.
Выписывала я белоцветник, вот что получила
как вы сами понимаете, если на клетке с кошкой, написано ЛЕВ, не верь глазам своим
Могла бы и я сама поискать и определить виды этих подснежников, но времени пока нет и не предвидится, поэтому обращаюсь к коллективному разуму нашей Асиенды, как их звать?
Первый точно видовой, наш Крымский из леса, а второй? Видовой или уже есть сорта... Читать далее»

Пришлось, конечно же, поскакать и по гравийке, да по лесным дорожкам понырять в непросыхающие лужи, но это того стоило!
Девчата, мы получили массу удовольствия, хоть я и натерпелась страху – в той чаще, куда мы запёрлись, меня разок спугнул рёв то ли лося, то ли медведя, потом с минут 20 вокруг стояла тишь, даже дятел замер, птицы не чирикали, а потом, видимо, крупный зверь прошёл стороной, и лес снова зашумел листочками, запели птицы, возобновил барабанную дробь дятел... Читать далее»

Девочки, всем привет! В принципе в заголовке все написано.
Я удивлена, гляжу на них вот с такими глазами!!!
Ведь хочется из них, что нибудь вкусненькое сделать, а вдруг не шампиньоны.
Помогите разобраться!!!
А теперь, фото в студию

Вот такой сосед поселился во всходах петуний
пришлось удалить

По ближайшим березнякам я не рыскал - там почти все было собрано в предыдущие годы и нарасти вновь не успело явно, - а целеустремленно пересекал их почти по прямой, выбрался на окраину бывшего поля, в отличие от ближних пашен заросшего далеко не сплошь, проскочил и его и оказался в лесу, где не был, кажется, с первых лет переезда в Сенцово. Помню, что ходил там ещё с покойным Ёрриком. И верхом по опушкам ездил.
Теперь там следы сравнительно недавней трапезы... Читать далее»

Добрый день-Асиендовчане!!!
Очень часто, попадается на глаза реклама, канадской грибницы, которую можно даже в квартире выращивать. якобы не имеет запаха, знай себе поливай- урожаи собирай. Уже несколько раз, было попыток заказать. На фирму звонила, все внятно объяснили: вырезать кружочки и поливать из пуливеризатора. Через 3 недели, будет счастье- грибы попрут, как из рога изобилия. Но сомневаюсь я что то, не очередной ли это лохотрон... Читать далее»

Всем привет! В этом году погода нас, бесконечно, радует! Не воспользуется этим только ленивый. А я, с семьей, уже третьи выходные уезжаю в лес. Ну, а чтобы с пользой для дела - ездим за грибами!
Младшая у меня заядлый грибник. Без труда называет и отличает все грибы, что мы собираем, так же знает главное правило грибника... не знаешь - не бери!
Две недели назад ездили за маслятами, маринованные они просто прелесть! Собирать их было очень хлопотно, из-за их размера... Они только начали вылазить... Читать далее»

Муж ездил в бор, позвонили, грибы пошли немножко... Привез груздей, вернее подгруздки ( так у нас называют летние грузди), маслят на жарешку и один зонт . Выкинуть жалко, с груздями не положишь... И тут вспомнила рецепт, золовка в Эстонии угощала. Вот делюсь с вами...
Помыть, порезать на полосы или как у меня. Обмакнуть в муку с солью, взбитое яйцо, опять муку (я трижды проделала, чтоб угнать муку с приправами и яйцо). Жарить на сковороде с небольшим количеством масла... Читать далее»

Написала в рубрику Вопрос-ответ, но желающих ее посещать мало, поэтому пишу здесь. Девочки, мальчики грибные эксперты зайдите, гляньте на фото плиз. Эти грибы съедобны или как?
При надавливании под шляпку, они синеют а некоторые почему то покраснели.
https://www.asienda.ru/answers/chto-za-griby-takie/

На неделе выдалась неплохая погода для прогулки. Было не слишком жарко, а солнышко выглядывало из-за тучек.
Приглашаю на виртуальную прогулку.
Спасибо, всем заглянувшим! До новых встреч!

Увидела на грядке семейку каких-то грибов, они как будто дышали:от них время от времени поднимался дымок. Подскажите, кто знает, не навредят ли они моим высаженным томатам?

Да и растения живые, с этим все согласятся и у каждого растения своя энергетика, с кем то дружат, с кем то нет. Всем известно, что есть огородники-садоводы, которые палку в землю воткнут и она растет и цветет.
Меня вот, например огурцы не любят, укроп, клематис, а помидоры мне всегда рады и на самочувствие человека у растений чутьё есть. Опять же на своем примере, последние два года нездоровится мне, так и розы, что цвели как сумашедшие раньше, тоже прибаливать стали... Читать далее»

Приглашаю всех, кто пожелает, прогуляться со мной по лесу.
Гулять будем в реликтовом ленточном бору, он начинается в Барнауле.
Барнаульский — самый крупный по протяженности алтайский ленточный бор (550 км).
Алтайская легенда рассказывает о том, что это ленты, упавшие с кос красавицы Айгуль, а озера — ее слезинки. Она была похищена Ветром, пожелавшим взять ее в жены... Читать далее»

2-3 ст. л. растительного масла
лавровый лист
перец горошек и душистый
Я варю маринад без масла, а добавляю его уже в банку. А в маринад добавляю брусочки моркови и луковицу.
После закипания маринада бросаем в него грибы и кипятим 15 мин. Переложить в банку, после остывания закрыть крышкой, через сутки можно пробовать.