Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Ekaterina Gon в личном дневнике

Осень 2023. Тихая охота.

Всем осенний привет .

Забот-хлопот по уборке участка так много, что совсем нет времени, хочется по-максимуму облегчить себе весенние работы.

Но в прошлые выходные мы отодвинули все дела и позволили себе грибную вылазку.

Хотели набрать рыжиков, и они есть, но глубоко червивые, даже на одну сковородочку не набрали, про мыслят и говорить нечего-идешь, как по ковру по ним, можно косить, но тоже безнадёжно испорчены.

Зато набрали подберезовиков, совершенно неожиданная удача, причём такие хорошенькие были, совсем молодые.
Как из сказки: "а грибов вокруг видимо-невидимо!"



Аж целых 4 в кадре.
Подосиновик огромный, красивущий, но уже опробованный местными жителями.

Мухоморчики никогда не оставят равнодушными.

Первый раз попробовала мариновать, зима покажет, насколько это вкусно.
И опять отряд банок, хотя все для консервированная давно на антресолях

Те, что покрупнее просто отварила и заморозила.

Муж шутит, что в этом году мы и по грибам план выполнили.

Интересно, много здесь любителей грибов, не так чтобы покушать, или сготовить (возня с ними то ещё удовольствие), а именно собирать. Для меня это особый релакс, просто прогулка по лесу перезагружает, а уж когда удачная-так вообще окрыляет

Всем заглянувшим спасибо за внимание.
Уютной вас осени

Рейтинг поста:  +38 Не понравилось Понравилось
Ekaterina Gon
Садовод 3 уровня
Сызрань
7 октября 2023 года
580






Комментарии:

Написать комментарий

Омск
7 октября 2023 года
+5  
Классные грибочки! Любителей бродить в поисках грибов на Асе много . Мы были в лесу в четверг, грибов уже нету. В этом году обнаружили в наших краях рыжиков, раньше не видели. Но они и у нас почти все червивые, вместе с маслятами. Это мы нынче в хвойных и смешанных лесах промышляли, раньше как-то всё по лиственным. А нынче берёзы до июля обглоданные стояли, всё травой поросло, какие уж тут грибы.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
7 октября 2023 года
+1  
Почему берёзы обглоданные стояли?

Омск
8 октября 2023 года
+2  
Было страшное нашествие гусениц какого-то шелкопряда . Жуткое зрелище, когда летом лес голый стоит, и повсюду висят эти поганые гусеницы В июле появилась лёгкая зелёная дымка над лесом, как в начале весны

Междуреченск
7 октября 2023 года
+3  
Эх, ходила раньше. но потом...то мишки заходить ближе к городу стали, то нога моя говорит: Сиди дома... С тростью много не попрыгать в нашей тайге, тем более. что она сорная, бурелома много.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
7 октября 2023 года
+2  
Ого, весёлые соседи-медведи. У нас кабаны.

Междуреченск
10 октября 2023 года
+2  
Мы же через горы с Красноярским краем граничим. Там леса горели, они в наши пошли. Ну и к городу поближе. По поселкам пригородным ходили. И волки забегали, и лису в центре города возле парка зимой видели. А лоси и олени, лани частенько по улицам носятся..

7 октября 2023 года
+2  
Ну , не знаю, какая это тихая охота, я бы визжала от счастья!!!!!!!!!!! Только в детстве собирали грибы. Сейчас у нас один если найдешь, то славно. В лесу только опята. Но я и этому рада

Чехов
7 октября 2023 года
+6  
Я обожаю грибную охоту, идти не спеша , наслаждаясь красотой леса и чистотой воздуха.Грибы моя слабость.Живу то в лесу можно считать.И дача -лес в ста мерах.




Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
7 октября 2023 года
+2  
Оооой, какая красота

Саранск
8 октября 2023 года
+2  
Ответ для Nadezhda
Грибы в Корзине, как игрушки, Восторг! и хочется хлопать в ладоши от восхищения !!!

Чехов
7 октября 2023 года
+5  

Белые маринованные вкусноты необыкновенной.И опята тоже

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
7 октября 2023 года
+2  
Белые как хороши в баночке.

Чехов
9 октября 2023 года
+2  
Девушки спасибо большое. Теперь и я любуюсь грибочками на фото. Радуюсь, что и в морозилке на жарешку лежат.

Энгельс
7 октября 2023 года
+2  
А у нас еще не пошли грибы. Тепло и сухо было весь сентябрь. Сейчас начались дожди, ждём грибов!

Карлсруэ
7 октября 2023 года
+1  
Очень люблю собирать, могу часами по лесу ходить. Но... сушь и грибов в этом году пока нет. Может дожди ждут, когда я работу в саду всю переделаю...
Народ ходит в лес за каштанами. Я и за ними пока не собралась. Обычно с грибами совмещаю...

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
8 октября 2023 года
+1  
Что готовят из каштанов? У нас их выращивают для красоты. По крайней мере я не слышала, чтоб кто-то из знакомых готовил.

Карлсруэ
8 октября 2023 года
+2  
Каштаны бывают красивые и съедобные. Готовят из вторых. Моя соседка ( ей 88) говорит, что лучшего десерта для нее нет. Она их сладкими ест. Слив. масло и карамель из сахара. Я пробовала, нормально, но без восторгов. Все дело в привычке вкуса. На рождество их продают жаренные на углях. Можно в разные гарниры добавлять.
Курицы очень уважают. Но это только, если куриц любишь и время есть) Их чистить довольно долго.

Йошкар-Ола
8 октября 2023 года
+4  
Какая красота! Сразу захотелось сходить в этот лес, за такими классными грибочками! Особенно привлекательно смотрятся белые.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
9 октября 2023 года
+1  
Спасибо. Да, лес-это особый релакс.

Саранск
8 октября 2023 года
+3  
Очень красиво!Грибы, как из Сказки И план перевыполнен, Здорово

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
9 октября 2023 года
+1  
Спасибо. Сейчас рыжики пошли, но что-то погода не прогулочная. Ветер ужасный, ледяной.

Саратов
9 октября 2023 года
+3  
О, такие грибные походы у нас в семье просто необходимая часть жизни... Мы с мужем обязательно каждый год ездим по области и в соседнюю Пензу именно за грибами, готовимся, запасаемся ящиками... Большего удовольствия и представить себе не могу, как гулять по лесу, да еще если и удачная грибалка) Даже возиться с ними люблю, чистить, мыть, готовить. Жарю, солю, мариную - у нас все грибы любят. Не заходит только грибная икра, раз попробовала и больше не делала. этом году еще не ездили, сухо и машина в ремонте, но... желания поехать куда-нибудь уже хоть отбавляй)

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
9 октября 2023 года
+2  
Отличный способ отдохнуть, правда? Хоть и устанешь физически, но эмоционально заряжает батарейку на 100%.

Каргасок
10 октября 2023 года
+2  
Конечно много любителей тихой охоты )))
Даже переработка в радость )))
В основном морожу, потому что больше люблю икру, а вот супруг только жареные с картошкой.

Юргамыш
14 октября 2023 года
+1  
Мне очень понравился ваш пост. Недавно ходила в лез за мухоморами. Настойка мухомора-народное средство против боли в колене.

Барнаул
20 октября 2023 года
+3  
Грибочки - это замечательно! И красота, и вкуснота, и релакс! Мы в этом году тоже удачно пособирали грибочков. И намариновала, и наморозила и икру сделала! Тоже план по грибам выполнили. Мужа зову в лес, говорю, что грибов не нужно, но сам процесс!


Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
25 октября 2023 года
+2  
Ох, опяток бы я тоже пособирала. Красавцы!

Тайга
9 декабря 2023 года
+1  
В этом году наделала кабачковой икры с грибами, очень вкусно, обжарила с луком и все соединить и перебить , вкуснотища...

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
9 декабря 2023 года
 
Что-то новенькое. Как пюре получается?

Тайга
13 декабря 2023 года
+1  
Да ,обычная икра, вкуснее и почти не заметно .


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить