Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кабачки

Сад и огород > Овощи > Кабачки
Кабачок
Кабачок (Cucurbita pepo) – популярный овощ, вид овощной тыквы.
География
Родиной кабачка является Центральная и Южная Америка. Кабачок сегодня можно найти на огороде любого российского дачника.
Кабачок популярен не только благодаря своим превосходным вкусовым качествам, но также высокой урожайности и скороспелости. Выращивают его почти по всей территории страны за исключением, разве что, территории Крайнего Севера и самых южных районов... Читать далее»

Статьи на тему "Кабачки"

Как отмыть руки от сока кабачков и патиссонов?
Да-да, она тоже великолепно справляется с поставленной перед нею задачей! И удивляться в данном случае совершенно нечему, ведь зубная паста предназначена и для ликвидации с зубов застарелых пленочек от чая либо кофе, а раз она успешно справляется с ними, значит, и с «кабачковыми» пленочками тоже справится... Читать далее»
+17
Olik01 10 августа 2019 года 4733 3 6
Эти удивительные кабачки Кабачки во все времена славились своими ценными свойствами. Содержание витамина С и железа, поднимает гемоглобин, улучшает состав крови. Токоферол (витамин Е) омолаживает клетки организма. Низкая калорийность позволяет сохранить стройность фигуры.
Знакомство с этим овощем начнем с самого простого рецепта.
Самое любимое блюдо в нашей семье. Казалось бы, чего проще, порезал на дольки и поджарил, но есть несколько тонкостей, которые придают дополнительную вкусность исходному материалу... Читать далее»
+64
larisav2583 21 августа 2018 года 3014 64 8
Домашние заготовки из кабачков
Тем, у кого есть свой огород, очень повезло, ведь кабачок не требует особого ухода: посадил семечко и все, оно само растет и в итоге вырастает сочный кабачок. Для городских жителей тоже не составит труда приобрести этот овощ. Вы всегда найдете его на полке в магазине или на рынке. Именно поэтому наш сегодняшний разговор пойдет об удивительном и в тоже время простом кабачке.
Во-первых, обсудим внутренний, богатый мир кабачка... Читать далее»
+91
Аюта 25 августа 2015 года 4899 140 23
Кабачки сохранить или приготовить?
Грамотный отбор перед хранением – залог высокого качества плодов через несколько месяцев после сбора. Что же нужно знать для этого? Самое главное это умелая сортировка урожая. Отправлять на хранение можно только хорошо созревшие экземпляры.
Недоспелые и перезревшие отправляёте на переработку. В противном случае первые начнут загнивать, а мякоть вторых преобразуется в сухую волокнистость, семечки через два месяца начнут прорастать.
Собирать кабачки нужно правильно... Читать далее»
+71
Lika179 5 сентября 2017 года 2437 104 10
Выжимаем из грядок по максимуму
Кабачки
Холодные ночи негативно сказываются на кабачках, к тому же они уже вытянулись и устали. Выши действия – утеплить и дать подкормку. Проведите полив тёплым раствором любого комплексного удобрения. Удалите пожухлые листья. Срезку делайте не у стебля, а оставляйте две трети черешка. Поставьте дуги для укрытия и закрывайте грядку на ночь нетканкой.
Огурцы
В конце лета огурцы становятся с чрезмерно длинными плетями и признаками болезней... Читать далее»
+44
Lika179 6 сентября 2017 года 1267 47 8

Материалы на тему "Кабачки"

Огурцы в огуречной каше
Огурцы готовлю по этому рецепту, с незапамятных времен, когда ещё не было интернета.
В интернете впервые опубликовала в 2008 году, тогда даже фото невозможно было нормально закачать. еГотовлю немного, всего 2 е трехлитровых банки. Не позволяют условия хранения.
Что бы огурцы были душитстыми и крепкими нужно хранить в холоде, желательно в погребе или холодильнике при +4 градуса.
Одну банку я храню в холодильнике до Нового Года... Читать далее»
+14
Смолька я позавчера в 14:54 122 8 17
Рулет из курицы
Предлагаю рецепт Рулета из курицы
Курица на кости - 1500. Соль - 25 гр ( из расчета 20 гр соли на 1 кг мяса ) Черный молотый перец - 1 ч. ложка Красный перец жгучий - по вкусу Чеснок - 5 зубков
Когда говорю про разделку, здесь я имею в виду, что нужно снять с курицы всю кожу с мясом (стараясь не повредить кожу), и удалить все косточки. Кто-то это уже умеет, и у каждого есть свой способ, а кто-то и не умеет... И, для них расскажу, вкратце, как это нужно сделать... Читать далее»
+20
Смолька я 30 июля в 19:32 133 5 15
Июльские хлопоты, или Что выросло на конец месяца.
Началась пора сладких кабачков. У меня в основнм посажены цуккини, очень они нравятся своей нежной кожицей. Хранятся так же хорошо, как и обычные кабачки, но гораздо легче в обработке.
Мои захватчики самосевные кабачки дали ещё два огромных плода.
Срезала их и поместила на временное хранение в домик. На огромном кусте
ещё много завязей и небольших плодиков. Пусть ещё поработает кустик.
А пока на пробу срезала другой сорт, жёлтый
Золотой телец.
Надо же всё попробовать... Читать далее»
+52
Васильева68 27 июля в 12:36 383 2 51
Самозванцы на моих грядках.
А так как кроме кабачков в этом сезоне ничего такого не сажала, решила оставить до полной эндитификации, вдруг мне "это" очень надо.
Шло время и "это" действительно оказалось кабачком. При чём этот сорт был у меня прошлый год: Нежный зефир.
Очень красиво растут кабачки, они двух цветов, кончик зелёный, а сам жёлтый.
Кабачок очень нежный по структуре, хорошо хранится и красиво растёт.
Так что жду от него несанкционированного урожая. Этот сорт я в этом году не сажала... Читать далее»
+86
Васильева68 15 июля в 10:18 615 57
Дела тепличные, огуречно-томатные.
Перекапывала участок под кабачки, их ведь тоже надо посадить. Не до цветов пока.
Кабачки проращивала дома в ткани до появления ростков.
Потом, как и огурцы, высаживала в торфяные горшочки и доращивала в теплице.
Приготовила место и высадила под спонбонд на дугах, так как ночи ещё прохладные, да и притенять от солнца днём малышей надо. А так всем хорошо: и тепло и солнце не спалит... Читать далее»
+66
Васильева68 7 июня в 20:08 645 1 56
Чита 2020. Итоги сезона. Про баклажаны и кабачки.
А ведь были еще кабачки.
Я в этом сезоне решила покончить со старыми (с 2015-го) семенами томатов, огурцов, баклажанов, кабачков, дынь и арбузов.
Тогда я выписала внушительное количество семян
https://www.asienda.ru/post/26619/
1 мая посеяла тыкву, дыни, арбузы и кабачки в теплице. Взошли все. Раздала невесткам излишки.
24 мая высадила кабачки. Можно было раньше, но рук то всего 2... Читать далее»
+26
1r1ne 23 октября 2020 года 706 3 16
Кабачок Пупсик
Какое-то время назад о круглых кабачках писала Наталья ANM https://www.asienda.ru/post/56869/
о кругленьких кабачках, которые очень удобно фаршировать.
В этом году у меня растет всего один куст (не кустик) этого кабачка. Растет себе и растет. Урожай можно назвать средним (хотелось бы больше), если говорить об одновременной завязываемости плодиков. Но если посмотреть на урожайность моих стандартных кабачков в этом году, то вполне нормально, ночи холодные, полив очень умеренный... Читать далее»
+33
Caty_L 4 сентября 2020 года 573 32
Кусты малины – лучшее укрытие для Зимнего кабачка, или Тыквы и кабачки на сибирской даче.
В этом году тыкв и кабачков у нас всего 4 наименования, поэтому рассказ о них я решила объединить в одном посте.
1. Кабачок «Аэронавт» никаких особых сюрпризов не преподнёс. Кроме, пожалуй, того, что сеяли-то мы «Ролик». Как перепутала пакетики в весенне-строительной куговерти, ума не приложу. Но слишком не расстроилась. Сорт ранний, количество нас устроило. Такчто, в принципе, всё нормально.
2. Кабачок «Зимний» получила в прошлом году, как приз от Даце за участие в конкурсе... Читать далее»
+66
Мяучелло 2 сентября 2020 года 748 1 61
Ананасы из кабачков
Продолжая тему заготовок из кабачков, был пост Чипсы из кабачков https://www.asienda.ru/post/57003/, благодаря Людмиле https://www.spletenie.ru/users/ljudmila962/asienda/ сделала несколько баночек АЛЯ Ананасы.
Оригинальный рецепт Людмилы
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа. Очищенные кабачки порезать кубиками или кольцами (если он не крупный)... Читать далее»
+38
yasa962 1 сентября 2020 года 651 29 8
Икра из кабачков на зиму домошнего приготовления Продукты для приготовления кабачковой икры:
• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
Видео рецепт приготовления икры из кабачков:
+14
Ольга... 22 августа 2020 года 268 8 7
Моя дачя, Дорогие мои друзья есть у меня дачя 3 сотки с поливом люблю виращивать фрукти ягоди овощи цвети ну короче люблю землю удобрять подкормить полить подпушить попались мне семена забил названия и вирос у меня кабачек весом 3-килограма будим пекти оладушки сегодня. сварил. суп. с. кабачками. молодими вкуснятина. советую попробовать здоровья вам всем дачникам. и хорошего вам урожая жилаю вам с уваж александр
+5
Коржанов 11 августа 2020 года 98 1
Квашеные кабачки на зиму
Настало время консервации кабачков. Сегодня мы будем консервировать квашеные кабачки на зиму. Я подробно покажу и расскажу весь процесс сквашивания кабачков, а также покажу 2 варианта хранения заготовок. Каждый сможет выбрать себе вариант наиболее подходящий для своих условий.
Потребуется:
5 кг - кабачки
10 шт. - зонтиков укропа+палки
3 шт. - листья хрена+палки
10 см - корень хрена
5 шт. - лавр. лист
10 шт. - душ. перец
10 шт. - зубчик чеснока
250 г - соль каменная... Читать далее»
+40
Азарова Яна 5 августа 2020 года 614 33 6
30 июля, меряюсь тыквами и картошкой.
По кабачкам я тоже прошлась. И они цветут пышным цветом.
У кабачков, как и у огурцов есть особенность. Чувствуют, что их не срывают и они начинают тормозить.
- И чего мне стараться? Если ей я не нужен?
У меня было время я перестала рвать кабачки. Дома уже много запасено, съедать не успеваем. На прошлой неделе я пообрывала листья. Оставила только молодые, здоровые. Сейчас кабачки, как свежево воздуха глотнули. Снова цветут и куча маленьких. Я кабачки ем с удовольствием... Читать далее»
+36
handvera 30 июля 2020 года 249 17
Про кабачки С круглыми кабачками мы познакомились в прошлом году. Семена купила совершенно случайно, соблазнившись необычной формой.
В этом году сеяла уже своими семенами. Внешний вид очень напоминает тыковки, но на срезе видно, что мякоть зеленая, кабачковая. Да и куст компактный даже для кабачка, не раскидистый.
Очень нравится их фаршировать. Вкусно!
+31
ANM 26 июля 2020 года 477 44
23 июня, кабачки и тыквы.
Уже едим свои огурцы, зреют помидоры. О ягодах отдельный разговор. А я сегодня о кабачках и тыквах.
Кабачки. Всего четыре растюхи. Два грибовских и два желтых. Помнится еще один темнозеленый сажала. Но он видимо где-то потерялся
Одно время я беспокоилась о кабачках. Почему-то желтели листья. Почему они желтели я так и не поняла. Но слава богу это прошло как детская болезнь.
Вот так сейчас выглядит кабачковый уголок.
Очень внушительно.
Заглядываю внутрь.
Это грибовские... Читать далее»
+34
handvera 23 июня 2020 года 367 17
Кабачковые оладья с овсяной мукой и чесноком. Простой видео рецепт Ингредиенты для оладий из кабачков:
• 400 гр молодого кабачка
• 4 ст. ложки овсяной муки (из отрубей)
• 2 куриных яйца
• 10 гр разрыхлителя для теста
• пучок зелени на Ваш вкус
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу
• щепотка сушеного чеснока
• растительное масло для жарки
+4
Ольга... 2 июня 2020 года 77 2 0
Кабачки, вы мои кабачки... богатство этого года.
Я большой любитель кабачков и мне их всегда мало.
Сколько не сажай, всё маловато будет!
В этом году у меня 18 кустов. Не ужасайтесь, это немного! Тем более, что я "играюсь" с сортами.
Ставка на основные, чтобы не остаться без урожая, и плюс два сорта круглые и крукнек"Гуси Лебеди". От последних большого урожая никто не ждал, так посмотреть, что за "зверь" такой и с чем его едят.
Рассаду высадила в ОГ в начале июня. Когда чуть подросла, вернулись заморозки... Читать далее»
+93
Васильева68 19 сентября 2019 года 2546 17 90
Кабачки на зиму.
В этом году кабачки растут хорошо. Прошлые годы замораживала кабачки нарезав кубиками или кольцами. А здесь, на Асиенде, прочитала, что можно ещё и стаканчиками замораживать, для дальнейшей фаршировки.
Самой это даже в голову не приходило
Вспомнила, что на Новый год дочь подарила мне вот такие штучки
Достала их и приступила к работе. И очень мне понравился процесс: быстро и красиво
Упаковала и убрала в морозильную камеру.
+37
Раушания... 30 июля 2019 года 473 1 50
Подскажите начинающему огороднику, что изображено на фото
Здравствуйте. Я абсолютный новичок в деле огородного искусства, зовут меня Настя. Весь мой опыт связан со сбором клубники и гороха на "поесть" и закидыванием картошек в посадочную лунку под строгим взором деда. Теперь это давно в прошлом, и вот уже у нашей семьи появился огород. Суть моего вопроса заключается в следующем : на всех ли фото всходы кабачков или есть что-то посторонние... Читать далее»
+33
kanastasiya3122 5 июня 2019 года 1015 14
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 11
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Кабачки"