Асиенда.ру

Кабачки

Сад и огород > Овощи > Кабачки
Кабачок
Кабачок (Cucurbita pepo) – популярный овощ, вид овощной тыквы.
География
Родиной кабачка является Центральная и Южная Америка. Кабачок сегодня можно найти на огороде любого российского дачника.
Кабачок популярен не только благодаря своим превосходным вкусовым качествам, но также высокой урожайности и скороспелости. Выращивают его почти по всей территории страны за исключением, разве что, территории Крайнего Севера и самых южных районов... Читать далее»

Статьи на тему "Кабачки"

Что не так с кабачками
Некоторые дачники идут на такую хитрость как размещение рядом с грядками посадок медоносов. Прилетая на свои любимые цветы, пчелы нанесут визит и кабачкам.
О свойствах кабачков многое можно узнать по цвету их кожицы. Импортные белые кабачки обладают нежным вкусом и тонкой кожурой, но хранятся недолго. Но у них есть другие достоинства – они хорошо плодоносят и устойчивы к похолоданиям... Читать далее»
+20
Tatyana Pronina 23 июня в 21:55 1189 8 1
Выжимаем из грядок по максимуму
Кабачки
Холодные ночи негативно сказываются на кабачках, к тому же они уже вытянулись и устали. Выши действия – утеплить и дать подкормку. Проведите полив тёплым раствором любого комплексного удобрения. Удалите пожухлые листья. Срезку делайте не у стебля, а оставляйте две трети черешка. Поставьте дуги для укрытия и закрывайте грядку на ночь нетканкой.
Огурцы
В конце лета огурцы становятся с чрезмерно длинными плетями и признаками болезней... Читать далее»
+43
Lika179 6 сентября 2017 года 1114 46 8
Домашние заготовки из кабачков
Тем, у кого есть свой огород, очень повезло, ведь кабачок не требует особого ухода: посадил семечко и все, оно само растет и в итоге вырастает сочный кабачок. Для городских жителей тоже не составит труда приобрести этот овощ. Вы всегда найдете его на полке в магазине или на рынке. Именно поэтому наш сегодняшний разговор пойдет об удивительном и в тоже время простом кабачке.
Во-первых, обсудим внутренний, богатый мир кабачка... Читать далее»
+86
Аюта 25 августа 2015 года 3597 131 23
Кабачки сохранить или приготовить?
Грамотный отбор перед хранением – залог высокого качества плодов через несколько месяцев после сбора. Что же нужно знать для этого? Самое главное это умелая сортировка урожая. Отправлять на хранение можно только хорошо созревшие экземпляры.
Недоспелые и перезревшие отправляёте на переработку. В противном случае первые начнут загнивать, а мякоть вторых преобразуется в сухую волокнистость, семечки через два месяца начнут прорастать.
Собирать кабачки нужно правильно... Читать далее»
+71
Lika179 5 сентября 2017 года 2133 103 10
Как сохранить кабачки до весны
Предусмотрительные овощеводы, желающие употреблять свои продукты до весны, выращивают сорта кабачков, обладающие хорошей лёжкостью. Плоды, имеющие мелкие семена и толстую кожицу, идеальны для длительного хранения. При покупке посадочного материала нужно выбирать следующие сорта: Аэронавт, Грушевидный, Арал F1, Желтоплодный, Якорь, Негритёнок, Цукеша.
Собранные кабачки должны быть хорошо вызревшими, иметь идеальный вид. Недопустимы признаки гнили, механические повреждения... Читать далее»
+44
Аюта 30 сентября 2015 года 1970 53 4

Материалы на тему "Кабачки"

Сезон заготовок 2017. Корейский кабачок.
3 кг кабачков
500 г моркови
4 головки репчатого лука
12 зубчиков чеснока
сладкий красный перец по-желанию
100 г растительного масла
200 г сахара
100 г уксуса
2 ст. л. соли
1 упаковка приправы "По-корейски"
Кабачки очистить, удалить семена и натереть на "корейскую" терку. Морковь так же натереть на "корейскую" терку. Лук нарезать 1/4 колец. Все сложить в большую миску. Смешать специи, добавить измельченный чеснок, растительное масло, уксус и добавить к овощам. Перемешать... Читать далее»
+15
Tawa Saenko 25 сентября 2017 года 97 6 12
Икра кабачковая "Неженка"
Добрый день! Решила принять участие в конкурсе "Сохраним наш урожай". В этом году у нас отличный урожай кабачков,
именно поэтому очень много заготовок с этим овощем. Итак, икра кабачковая "Неженка". В рецепте указан вес очищенных овощей.
Ингредиенты :
Кабачки - 2 кг
Лук репчатый - 500 гр
Морковь - 500 гр
Перец болгарский - 500 гр
Помидоры - 500 гр
Масло растительное (рафинированное) - 7 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Вода - 1/2 стакана... Читать далее»
+166
alekstr 30 августа 2017 года 1807 205 34
Благодатный август - продолжение
чего вдоволь - так это кабачков
чесночно-луковый букет
первая картошка
сочная зелень: сельдерей, укроп, салат руколла
цветная капуста и брокколи
Кто посмотрел и оценил, спасибо.
+156
maraleks-2016 10 августа 2017 года 1067 13
Кабачки... и тыква Кабачки в этом году меня просто закормили... Соседи рады, едят за моё здоровье. Погода нас пощадила, не то что другие регионы... смотреть новости страшно. Я каждый год пробую новые сорта, так интереснее. А иногда вырастает совсем не то, но тоже хорошее.
+58
Маремьяна 6 августа 2017 года 1058 1 12
Благодатный август
кабачки и патиссоны целое ведро
на десерт немного малинки
Спасибо, что заглянули.
+100
maraleks-2016 5 августа 2017 года 729 9
Сколько можно собрать с двух кустов патиссонов.
Пару дней назад проверяла кусты кабачков и патиссонов на предмет сбора урожая - была завязь. Пошла сегодня посмотреть. Я же помню - была завязь на кабачках, аж целых три штуки! Осталась одна, остальные благополучно сгнили! С цукини практически та же история! Но я же не поливаю! Почему? Один растет, остальные отгнивают?
И вот только патиссоны Большая удача - и правда большая удача на моей даче - радуют! Вот сколько собрала за один раз! Хотела сделать кабачковую икру - будет патиссонная... Читать далее»
+77
Жилюева 5 августа 2017 года 884 1 64
Небольшая тыква, неудака дыня и кабачки.
Кабачки мы любим – и жарим с картошечкой, и тушим с фаршем, и в рагу они обязательный компонент.
Предпочитаем все цуккини из-за мягкой кожуры. Хранятся они у меня на книжных шкафах под самым потолком и бывает, что последний кабачок едим уже в апреле - мае.
Но в этом году я обмишурилась дважды. Во-первых, когда выбирала семена из маминых залежей один сорт взяла именно кабачок, а свои цуккини перепутала и вместо Зебры посеяла Аэронавт... Читать далее»
+78
Мяучелло 5 августа 2017 года 826 7 44
Почему кабачки не радуют урожаем? Иногда огородники совершают такую ошибку: когда в прошлом году кабачки уродили хорошо, они собирают с них семена и используют их для будущих посевов. При этом невнимательно изучив упаковку, они не знают, что приобрели гибриды. А у потомства этих овощей, как правило, происходит расщепление сортовых особенностей. То есть если при первом посеве они радуют урожайностью, размерами, вкусовыми качествами, то следующее поколение может снизить плодовитость или вовсе оставить без урожая... Читать далее»
+13
Tatyana Pronina 9 июля 2017 года 877 7 6
Большая удача на даче.
Посмотрела по старым дневникам - в прошлые годы в это время мы во всю уже собирали свои овощи - кабачки и патиссоны. А что же в этом году? Погода и тут внесла свои коррективы - они только зацвели, но цветут то они уже на завязях! Значит уже скоро дождемся своих овощей свеженьких, прямо с грядочки. Сегодня провела ревизию на кабачковых и патиссонных грядках.
Растут кабачки, семена которых мне прислала Таня Помидориха - я от них просто в восторге... Читать далее»
+122
Жилюева 9 июля 2017 года 1506 2 89
Как мы утилизируем органические отходы!
Сверху сажаем тыквы, кабачки.
Урожай прошлого года.
Кухонные отходы складываем в бочку без дна, снизу приходят червяки и превращают отходы в гумус.
Разжился у строителей бочкой из под клея, бочку надо прожечь изнутри чтоб засохший клей сгорел.
Подскажите пожалуйста как прожечь бочку изнутри, чтоб снаружи краска не пострадала.
Заранее спасибо!
+116
km62 7 июля 2017 года 2070 11 17
Кабачки.
В этом году сажала несколько разных кабачков:
Сажали поздно, сразу в ог. Сначала они росли не спеша, но затем пригрело солнышко и поперли) кабачочки)
И вот вчера собрали первый урожай. Пока только зебра и цукеша. Зебра длинее, и как мне показалось нежнее.
А сегодня у нас вкусные жеренные кабачки с майонезным соусом (с чесноком, укропом, петрушкой и базиликом)
+43
Tawa Saenko 30 июня 2017 года 316 51
Чита 2017. Огородные дела
У мамы не получилось в этот раз с кабачками.
Она ими занимается. Мне больше баклажаны нравятся.
Поэтому купила ей рассаду, привезла и сразу посадила. Было жарко, поставила дуги и накрыла спандбондом.
А баклажаны балдеют в парнике в компании с огурчиками.
Огурцы в парнике никак не хотели всходить. В одной лунке выскочили, а в трех ну никак.
Пришлось подсеивать.
Уральская дружная семейка и вправду оказалась дружной.
Пять посеяла, пять и взошли.
Купила много семян тыквы... Читать далее»
+22
1r1ne 22 июня 2017 года 197 27
Кабачки, вы мои кабачки... Кабачки и цуккини в торфяных горшках очень даже хорошо растут. Вот только корни наружу полезли из горшков, тесно им там. А ночи холодные.
Решили не мучать растения, а сделать им мини парник на улице.
Укрывной материал, дуги, обрезанные бутылки и огромное желание- всё есть.
Взялись за дело. Муж перекопал участок, смастерил стенки из обрезок поликарбоната.
Я взялась за посадку. Всего - то 10 штук высадить надо!
Это чудо вообще с тремя семядольными листами... Читать далее»
+96
Васильева68 1 июня 2017 года 1933 2 108
Цуккини: как вырастить заморский кабачок? Извечная забота огородников – экономия места на грядах. И в отличие от кабачка, цуккини требует меньше площади. Вместе с тем урожай дает намного выше, а плодоносить может более продолжительное время. Кроме того, грядки с цуккини можно оставлять без прополок, своим скорым ростом эти огородные культуры сами заглушают рост сорной травы. Еще одно преимущество цуккини в его скороспелости. Первые плоды попадают на кухни хозяек раньше, чем простые кабачки... Читать далее»
+23
Tatyana Pronina 19 мая 2017 года 808 14 2
Погода бушует, кабачок тоже или что делать с этим чудом В заботе о самом меньшем ребенке надумала я вырастить кабачок на рассаду. Ближе к половине апреля собиралась высадить его на грядку под агроволокно, чтоб своим домашним пораньше дите кормить. Ну, а следом еще парочку наклюнуть, а через три недели еще. Так, чтоб урожай был постепенно, а не валом за один раз.
Ну вот, собиралась... а матушка-природа, что учудила Похолодало
пришлось кабачок сажать дома, так как четыре листика уже было... Читать далее»
+11
fro-sia 27 апреля 2017 года 179 1 11
Я тоже про кабачки)) Вот! Свершилось! Разрезала я прошлогодний кабачок. Оставалось для опыта три кабачка трёх сортов. Первым зарезан был вчера Цукеша, даже не сопротивлялся)) Остались еще два: Белый медведь и Деликатесный. Цукеша отлично выдержал испытание, долежал до 25-го мая. Шкурка тонкая, не пророс, даже сочность сохранилась. Безжалостно был брошен под кресло в сентябре и валялся там, переворачиваясь с бока на бок))) Овощному рагу с кабачком быть!
+26
aprilnata 26 апреля 2017 года 463 1 48
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Кабачки"