Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи
Все виды овощей и полезная информация о способах их выращивания, посадке, уходе и сборе урожая. Полезные советы и рекомендации опытных огородников позволят получить хороший урожай овощей и похвастаться своими достижениями, выкладывая фото овощей выращенных на собственном огороде.

Читать далее »

Статьи на тему "Овощи"

Что посадить с кабачком Даже начинающие огородники имеют грядки с кабачками. Этот овощ востребован в рационе и несложен в возделывании. Для получения высоких урожаев нужно выбирать солнечное и защищённое от ветра место. Под кронами старых деревьев, в низине, в глубокой тени урожай будет скудным.
Рекордные урожаи кабачка можно получить при выращивании в плодородной слабой/нейтрально-щелочной земле на солнечном месте. Правильно подобранные соседи, также способствуют активному развитию и плодоношению... Читать далее»
+40
Lika179 7 апреля 2022 года 2048 15 3
Брюссельская капуста: от посева на рассаду до высадки в грунт Брюссельская капуста относится к растениям с длительным вегетационным периодом. Поэтому выращивать ее приходится через рассаду, а посевы проводить пораньше – в конце марта – начале апреля.
Для посева семян составляют почвосмесь из равных частей перегноя и дерновой земли. Чтобы разрыхлить грунт, можно добавить немного песка. Также не помешает внести пару столовых ложек золы в рассадный ящичек.
За сутки до посева семян почву желательно обработать раствором фунгицида... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 6 апреля 2022 года 532 6 0
Оригинальные советы огороднику. Часть 3
Каждый знает, когда у дачника заканчивается дачный сезон, надолго распрощаться с растениеводством он никак не может. Потому у каждого второго дачника-садовода обязательно дома содержатся любимые комнатные растения. Но далеко не каждый садовод-любитель знает, что дешевые аптечные таблетки или порошок янтарной кислоты способны действовать как стимулятор роста комнатных растений и цветов.
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
+196
rufina74 22 сентября 2014 года 55609 478 28
Когда сеять рассаду. Формула расчёта Опытные овощеводы стараются учесть подобные сведения в определении дня начала посева. Также многие пользуются прогнозом астрологов https://www.asienda.ru/moon/, а там иногда бывают неблагоприятные интервалы почти в полмесяца. Специалисты советуют применять на практике лунный календарь.
Для выяснения сроков всхожести нужно использовать соответствующую литературу, источники в интернете. Приведём примеры периодов пробуждения семян и появления ростка, назовём самые популярные культуры:... Читать далее»
+194
Lika179 8 февраля 2016 года 13377 328 37
Оригинальные советы огороднику. Часть 4
Зачастую огороднику требуется знать, насколько кислая почва на его участке земли. Так как большинство овощных и плодово-ягодных культур требуют определенной почвы. Чаще всего нейтральной или слабокислой. Кислые почвы не подходят для выращивания хороших урожаев на садах и огородах.
Итак, чтобы определить, насколько кислая почва в вашем саду-огороде сорвите с куста листья черной смородины, штук пять. Можно, если нет смородины, использовать листья черемухи... Читать далее»
+143
rufina74 24 сентября 2014 года 24018 340 27

Материалы на тему "Овощи"

Перцы 2022.
Всем доброго дня.
Сегодня хочу поделиться своими перчиками, надо сказать-отличный урожай был в прошедшем сезоне. А когда-то для меня это была самая тяжелая культура.
Перец Биг Мама. Выращиваю не первый год, вкусный ооочень в своей спелости, но по урожайности не поддается мне.
Джипси. Новый перчик для меня был прислан на тест. Обалденная урожайность, вкусный, бесподобный. Уже купила семена на новый сезон, правда цена на них аховая, 95р за пакетик 5 семян на сайте сима-лэнд. Но он того стоит... Читать далее»
+42
Ekaterina Gon 28 января в 15:28 1099 11 50
Томат 2022. Часть 3.
Всем доброго дня.
И снова про томаты, спасибо всем, кто отреагировал на предыдущие посты, думала мои посты дополнят ваши списки посадок, а оказалось-сама буду докупать по вашим рекомендациям
Джек Пот от Нетипичного фермера. Для банок-идеально, очень урожайный.
Краски от Нетипичного фермера. Много, вкусно, красиво в закрутке и салатах.
Лимеренс от Партнер. Второй год выращивала, в списке постоянных, скороспелый, урожайный и в теплице и в ОГ показал себя отлично.
Любаша от Партнер... Читать далее»
+27
Ekaterina Gon 27 января в 17:57 597 5 23
Томаты 2022. Часть 2.
Всем доброго дня.
Продолжаю рассказывать о томатах, выращенных в 2022.
Кроме Семян Алтая, мне еще посчастливилось участвовать в тестировании Семена Сибири. В общем, впечатление положительное, разве что томаты, присланные на тестирование, в основном крупные.
Алтаечка. Не впечатлил результат, в теплице так себе урожай, в ОГ-практически голый куст.
Бочка меда. В теплице не много, в ОГ сформировал всего 3 кисти.
Зеленый кузнечик... Читать далее»
+27
Ekaterina Gon 26 января в 11:17 657 6 18
Томаты 2022. Часть1.
Всем доброго дня.
Наверное, большинство уже отписались о своих томатных достижениях в 2022 году, мне же удалось добраться до фотографий только сейчас, составляю список посадок на этот год.
Возможно, кому-то поможет мой опыт в выборе на предстоящий сезон, а кто-то уже выращивал такие томаты, а еще вернее-ваш список уже составлен, но... томатов много не бывает , вдруг, захотите что-то добавить... Читать далее»
+55
Ekaterina Gon 25 января в 13:08 1035 7 37
"Фазанчики" такого нет в интернете блюдо которое превосходит по вкусу и оригинальности все остальное
Предварительно готовим овощную подушку (рагу ) для тушения "фазанчиков"
Затем мясные рулетики. заворачиваем в капустный лист, как голубцы.
Берём бекон тонкими полосками и заворачиваем в него рулетики завернутые в капусту. Обжариваем.
Подаем с зеленью и клюквой.
На одну порцию понадобится:... Читать далее»
+22
Смолька я 15 января в 17:29 622 6 24
Хорошие семена - отличный урожай
С большим интересом всегда читаю посты девчат, пишущих подробный отчет о выращенном ими урожае овощей. Вот и я решила выяснить, какие сорта овощей заслуживают быть посаженными у меня и на следующий год. Подошла к этому вопросу со всей ответственностью. В тетради записала названия томатов в каждом ряду и пронумеровала их. Дочка и внучка сделали номерки из картона и скотча, привязали к каждому кустику. Осталось только холить и наблюдать, на каких из них вырастут самые крупные и самые вкусные помидоры... Читать далее»
+33
ЯТатьяна-52 8 декабря 2022 года 747 3 24
Что с картофелем? Очень нужна ваша помощь
Всем привет! Давненько не писала, работаю почти без выходных. Соскучилась
Пытаемся выращивать сами картофель, взяли ещё участок 5 соток, но опыта ни какого.
В этом году выросла с какими-то прожилками. Не гниёт, не портится. Что же это такое? Ошибка в агротехнике, вредители или болезнь? И, можно ли употреблять а пищу, минуя эстетическое удовольствие. Фото в разрезе, увеличенное
+18
ninulik 6 декабря 2022 года 508 3 13
Прошлогодний чеснок на приправу.
Доброго зимнего дня всем, кто заглядывает на сайт!
Дачные заботы окончены и мы наслаждаемся плодами своего труда.
Перебирая свои закрома, обнаружила прошлогодние запасы чеснока. Он у меня хранится в коробке на кухне под столом. Нормально так хранится, не сохнет сильно и не преет совсем. Пошёл новый урожай и старый задвинулся подальше под стол. А теперь вот нашла заветную коробочку.
Чеснока осталось не так много, но выкидывать не в моих правилах... Читать далее»
+60
Васильева68 5 декабря 2022 года 1095 10 65
Мариную капусту
Овощи залить кипящим маринадом, сверху небольшой гнёт. Сутки стоит при комнатной температуре, после в холодильник.
Результат
На трёхлитровую банку ушло 2 литра маринада. Сухую аджику я не клала.
Думаю, что это самая настоящая вкуснятина. С чесноком, по моему, можно много чего скушать...
Спасибо тому кто заглянул в мой дневничок!
+32
Светлана... 19 ноября 2022 года 245 11 21
Собрала коллекцию перца "Рамиро".
Доброго дня всем!
Вот и закончились наши дачные подвиги. Во многих регионах уже выпал снег, и у нас в Подмосковье на этой неделе тоже репетиция зимы. Снежок припорошил землю. К концу недели обещают снегопады.
Самое время разобраться со своими фото, с тем, что делала весь сезон.
Сегодня расскажу о своей коллекции перца Рамиро.
Этот легендарный перец выведен в Италии и формой очень похож на горький перец "чили"... Читать далее»
+35
Васильева68 18 ноября 2022 года 453 1 46
Помидоры на сибирской даче, 2022г. 2-ая грядка.
Здесь я напишу только о тех сортах, которые ещё не описывала.
1. Черри клубничный от Елены e shekera 2.
Поспел чуть не первым, вкусный с нотками сладости. Красивый, на кусту достойное количество. Шкурка у черриков часто бывает чересчур плотной, здесь же выдержана золотая середина – и кушать не мешает и трещиноустойчив.
Семена не собирала по причине не очень большой любви к мелким томатам, а муж так и вовсе не любит черрики, особенно, в конце сезона.
2... Читать далее»
+31
Мяучелло 26 октября 2022 года 578 3 36
Доброго дня всем участникам группы!!! Давно тут не была, думала, что меня уже удалили)
Мне очень нужен совет. Какие сорта томатов вы сажаете? Интересуют как и салатные, так и на засолку. И где покупаете семена?
Спасибо, очень жду совета
+17
Юлия Кибирева 26 октября 2022 года 639 10 31
Помидоры на сибирской даче, 2022г. 1-ая грядка.
Сезон у нас выдался сложным, я уже писала, что муж пропадает на ремонте. На дачу время тратится по остаточному принципу. Поэтому рассады было сразу минимум, да и та, с нашим попустительством, хилая. Зато сорта, присланных девчатами томатов, порадовали. Вот они-то, собственно и «вытянули» урожай, ну и разнообразили наше лето вкусом, цветом и разнообразными формами.
Писать буду по грядкам, как обычно, чтобы не запутаться... Читать далее»
+48
Мяучелло 24 октября 2022 года 782 5 54
Томаты уходящего сезона.
Всем доброго дня и хорошей погоды!
Кто о чём, а я всё про томаты. Сезон был сложный и это видно и по количеству записей на нашей Асиенде.
Я оптимист и не теряю надежды, что всё будет хорошо! Все наши неудачи мы обязательно исправим в следующем сезоне!
Этим постом я заканчиваю свой рассказ про томаты этого сезона, что удалось вырастить летом.
Не все сорта порадовали, что-то даже огорчило, но в целом урожай неплохой получился... Читать далее»
+31
Васильева68 20 октября 2022 года 401 45
Забыла! Я совсем забыла про этот рецепт! А сейчас баклажаны у меня уже закончились Но если у кого-то они ещё есть, воспользуйтесь этим рецептом. Не пожалеете! Всего -то для этого нужны баклажаны, эмалированная кастрюля и свободное место в холодильнике . Ну и ещё кое-какие мелочи. Напишу подробнее:
Баклажаны 3 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 20 головок
Укроп 3 пучка
Петрушка 3 пучка
Уксус 2 стакана
Вода 1 стакана
Баклажаны разрезаем вдоль (0,5 см), солим и оставляем на час... Читать далее»
+52
ЯТатьяна-52 2 октября 2022 года 737 56 18
Любимая заготовка - помидоры в собственном соку
Этот год оказался щедрым на урожай овощей, и я до сих пор почти каждый день занимаюсь заготовками. Сегодня делаю помидоры в собственном соку.
Эти помидорчики пользуются повышенным спросом как у взрослых, так и у внуков. Особенно они хороши в зимнее время, когда свежие томаты в магазине больше напоминают траву, а томаты в баночке имеют вкус как с грядки.
Делаю я их по рецепту из старой книги, которая принадлежала ещё моей бабушке... Читать далее»
+33
stbg1955 28 сентября 2022 года 492 17 28
Готовим кабачковую икру!!! всё на глазок. В чашу от скороварки закладываю все овощи. Вместо пасты кладу томаты. На режиме каша тушу. После сливаю жидкость, чуть оставляю. Блендерю, солю, сахар, перец душистый и на огонь. Пробую на соль, сахар. Добавляю уксус и по банкам.
Всё!!!
+32
Светлана... 22 сентября 2022 года 249 14 20
Мои заготовки 2022 года
кабачковая икра, аджика из чернослива и... ещё ассорти овощное, как у многих хозяюшек.
Спасибо всем кто заглянул в мой дневничок
+47
Светлана... 22 сентября 2022 года 796 5 35
Мои новинки этого сезона. Ч.2
Доброго всем времени суток!
Продолжаю рассказ о моих новинках этого сезона. На очереди томаты.
Больше всего из новых сортов мне понравился томат Сумочные, семена которого мне прислала дочка.
Томат рос хорошо и неплохо завязывал плоды, несмотря на жару.
Сначала мне не понравились светлые плечики, когда томат начал зреть, но по мере вызревания плечики тоже со временем покраснели.
Кстати о плечиках. Во многих источниках в появлении плечиков обвиняют недостаток калия... Читать далее»
+52
stbg1955 20 сентября 2022 года 519 3 27
Сезон 2022. Мои томаты (часть 2)
Итак, продолжу свой обзор.
27. Сердце Сибири – тоже выдал 2-3 крупных помидора, вкус неплохой, несмотря на то что тоже сердечный ). ОГ
28. Сержант Пеппер- ооо, этот безумно красивый и урожайный сорт выдал более 7 кг с куста в теплице. В ОГ тоже хорошо рос. Но вкус вообще никакой! Даже не знаю что с ними делать сейчас – лежат красивущие, а есть их не хочется. Теплица и ОГ.
а это он в ОГ
29. Сибирский киви – урожайный, вкусный с кислинкой. ОГ
30... Читать далее»
+49
Раушания... 17 сентября 2022 года 579 3 26
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 230
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Овощи"