Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи
Все виды овощей и полезная информация о способах их выращивания, посадке, уходе и сборе урожая. Полезные советы и рекомендации опытных огородников позволят получить хороший урожай овощей и похвастаться своими достижениями, выкладывая фото овощей выращенных на собственном огороде.

Читать далее »

Статьи на тему "Овощи"

Что посадить с кабачком Даже начинающие огородники имеют грядки с кабачками. Этот овощ востребован в рационе и несложен в возделывании. Для получения высоких урожаев нужно выбирать солнечное и защищённое от ветра место. Под кронами старых деревьев, в низине, в глубокой тени урожай будет скудным.
Рекордные урожаи кабачка можно получить при выращивании в плодородной слабой/нейтрально-щелочной земле на солнечном месте. Правильно подобранные соседи, также способствуют активному развитию и плодоношению... Читать далее»
+40
Lika179 7 апреля 2022 года 3274 15 3
Брюссельская капуста: от посева на рассаду до высадки в грунт Брюссельская капуста относится к растениям с длительным вегетационным периодом. Поэтому выращивать ее приходится через рассаду, а посевы проводить пораньше – в конце марта – начале апреля.
Для посева семян составляют почвосмесь из равных частей перегноя и дерновой земли. Чтобы разрыхлить грунт, можно добавить немного песка. Также не помешает внести пару столовых ложек золы в рассадный ящичек.
За сутки до посева семян почву желательно обработать раствором фунгицида... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 6 апреля 2022 года 1020 6 0
Оригинальные советы огороднику. Часть 3
Каждый знает, когда у дачника заканчивается дачный сезон, надолго распрощаться с растениеводством он никак не может. Потому у каждого второго дачника-садовода обязательно дома содержатся любимые комнатные растения. Но далеко не каждый садовод-любитель знает, что дешевые аптечные таблетки или порошок янтарной кислоты способны действовать как стимулятор роста комнатных растений и цветов.
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
+198
rufina74 22 сентября 2014 года 56835 482 28
Когда сеять рассаду. Формула расчёта Опытные овощеводы стараются учесть подобные сведения в определении дня начала посева. Также многие пользуются прогнозом астрологов https://www.asienda.ru/moon/, а там иногда бывают неблагоприятные интервалы почти в полмесяца. Специалисты советуют применять на практике лунный календарь.
Для выяснения сроков всхожести нужно использовать соответствующую литературу, источники в интернете. Приведём примеры периодов пробуждения семян и появления ростка, назовём самые популярные культуры:... Читать далее»
+194
Lika179 8 февраля 2016 года 14588 328 37
Оригинальные советы огороднику. Часть 4
Зачастую огороднику требуется знать, насколько кислая почва на его участке земли. Так как большинство овощных и плодово-ягодных культур требуют определенной почвы. Чаще всего нейтральной или слабокислой. Кислые почвы не подходят для выращивания хороших урожаев на садах и огородах.
Итак, чтобы определить, насколько кислая почва в вашем саду-огороде сорвите с куста листья черной смородины, штук пять. Можно, если нет смородины, использовать листья черемухи... Читать далее»
+144
rufina74 24 сентября 2014 года 25119 342 27

Материалы на тему "Овощи"

30.03.2024. Лук на рассаду.
Всем доброго времени суток!
Лук я планировала сеять на рассаду в теплицу, в том году мне больше понравился этот способ. Но так как прислали семена в подарок-решила посеять и дома тоже, а вдруг что не получится в теплице, подстраховка, так сказать.
Итак, сеяла 24 февраля. Три вида.
1) Ред барон. Около 80шт (два пакетика оказалось, один посеяла дома, второй для теплицы).
2) Кармен от Семена Гранд. 40шт (отавила семена для посева в теплице, всего их приблизительно 140шт)... Читать далее»
+24
Ekaterina Gon 30 марта в 12:25 253 1 12
Картофель Анны Делион
Этот картофель можно приготовить на новый год. Очень красивый и вкусный гарнир.
Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его не назовёшь, так как в нем много сливочного масла – французские повара его обожают.
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere)... Читать далее»
+33
Смолька я 25 декабря 2023 года 491 11 29
Предлагаю картофель сорта "Цыганка". Предлагаю семенные клубни столового картофеля сорта "Цыганка" - народного урожайного сорта среднераннего срока созревания с низким содержанием крахмала - до 14%. Соотв-но, сорт не для жарки. Кожура у этого сорта очень тонкая, гладкая и блестящая, фиолетового цвета, глазков на клубнях немного. Мякоть белая либо с вкраплениями фиолетового пигмента. При резке не темнеет. Форма клубней овальная, удлинённая. Лёжкость клубней хорошая. Сорт идеален для лёгких, но плодородных почв... Читать далее»
+6
KurskFazenda 24 ноября 2023 года 429 1 2
Посылки. Часть 2. Крупняки и биколоры
Всем здравствуйте!
Подзадержалась я со второй частью обзора посылочек, после сезона дом тоже требует рук и времени. И сил, да. Так что сегодня выкроила время и делюсь с вами радостью от шуршания пакетиками) Итак, начнем.
Четыре сорта, похожих друг на друга, но я подбирала их по времени созревания и по условиям выращивания. Так выбор пал на разрекламированный среднеранний Медвежья лапа и среднего срока созревания Розовый мёд - о котором тоже много слышала хороших отзывов... Читать далее»
+16
KaTTi67 15 ноября 2023 года 482 2 17
Мой томатный 2023 год
Доброго времени суток всем асиендочкам! Вот, наконец, решила написать о своём сезоне, который и начался не совсем удачно и состоялся не так, как хотелось бы.
Несмотря на поздний посев томатов рассада выросла нормально, но в плодоношение вступила, конечно же, позже, по сравнению с предыдущими годами. НО... в этом году у меня были очень вкусные помидоры, практически все и в ОГ и в теплице. За 5 лет такое впервые.
Но и впервые за 5 лет я столкнулась с фитофторой, нет, не так - с ФИТОФТОРОЙ... Читать далее»
+30
Раушания... 1 ноября 2023 года 647 6 25
Слишком долгое "бабье лето".
Доброго дня всей Асиенде!
Как бы нам не хотелось остановить лето, но октябрь вступил в свои права.
Установилась нормальная осенняя погода, характерная для середины осени.
Кончилось "бабье лето", а с ним и комфортная температура для всяких жучков, червячков.
Обычно у нас в начале сентября бывают первые заморозки, а с ними значительно сокращается поголовье всяких вредителей. Впадают в спячку, прячутся или ещё лучше погибают. Так было всегда. Но не в этот сентябрь... Читать далее»
+40
Васильева68 10 октября 2023 года 527 1 48
Уважаемая Асиенда, подскажите, что у меня выросло и что мне с этим делать - высадить под зиму или съесть? Сеяла лук душистый (китайский чеснок ), фирма Гавриш, мелочь - это сразу в грунт, крупный рассадой. Обещали зимостойкую многолетнюю зелень, срезка через 38 дн. а луковицы вылезли из земли, в большой прощупываются зубчики, разрезать не могу - это одна такая. Жалко потерять, вдруг можно или нужно под зиму с чесноком озимым в грядку, у нас уже через неделю. Пожалуйста, помогите разобраться.
+20
lusys 20 сентября 2023 года 1059 1 19
Огурчики "Чили" - заготовка на зиму Всем доброго времени суток!
Хочу рассказать о новой заготовке огурцов на зиму.
Кто любит остренькое тому они должны зайти.
Итак, маринад: на 1 литр воды берём
- 300гр кетчупа Чили,
- 300 гр сахара,
- 60 гр соли,
- 250 мл 9-% уксуса.
Маринад вскипятить.
Огурцы примерно 2,1 кг. режем столбиками.
Закладываем в стерилизованные банки объёмом 0,5 литра,
заливаем кипящим маринадом и стерилизуем от момента закипания воды, в которой стерилизуете, 5 минут... Читать далее»
+20
Светлана... 19 сентября 2023 года 531 7 11
Пастернак - простой и сложный
Так получилось, что вырастить этот не самый популярный овощ
у меня получилось не сразу. Семена всходят медленно, да и срок для роста большой.
На второй сезон посеял сорт "круглый", честно не особо надеясь на успех.
Но белый корень взошел густо, так что пришлось прореживать и отбивать от сорняков.
Наблюдая за этим красавцем понял, что растениям с такой мощной розеткой листьев необходим простор.
Поэтому между растениями можно оставлять 10-15 см... Читать далее»
+25
staljvar 13 сентября 2023 года 657 1 7
Помогите определить сорт
История стара как мир) Шла по рынку, нужно было помидорок с собой в дорогу купить. Бабушка продавала интересные желтенькие и я купила. Даже спросила сорт ли это - на вид явно не гибрид. Она сказала - да, сорт и даже назвала какой. Но из моей дырявой головы название вылетело напрочь, не смогла вспомнить и по каталогам ничего похожего не нашла. Может, кто-нибудь знает, выращивал подобные?
Куст невысокий, где-то метр, лист обычный. Вела в три стебля, подвязывала, конечно... Читать далее»
+19
KaTTi67 29 августа 2023 года 648 1 18
Подготовка к уборке картошки
Конец августа – начало сентября – время уборки картофеля. Про его посадку я писала ранее https://www.asienda.ru/post/61169/. Картошке у меня в этом году не повезло. Посадили её рано, она пошла в рост, но в июне её хорошо прихватило морозом.
Думала, что останусь вообще без урожая, но к июлю месяцу ботва все же отросла и выглядела неплохо.
Конечно, рано свежей картошечки попробовать не удалось, но у меня и прошлогодняя отлично сохранилась. Дети и внуки с удовольствием ее ели, т. к... Читать далее»
+28
stbg1955 23 августа 2023 года 731 1 19
Капустный каравай
Где мы черпаем вдохновение? Только на просторах интернета - этот рецепт тоже родом оттуда.
Список продуктов скромен до неприличия: капуста, сметана, соль и тмин! Кунжутное семя, сухари, масло сливочное, опционально дополнения: грибы, или сыр, или творог, или морковь. У меня ещё кунжут и прованские травы.
Итак... (она звалась Татьяна)... Читать далее»
+27
Смолька я 23 августа 2023 года 643 14 13
На даче в августе.
Как быстро пролетело лето. Да, да, почти пролетело. Еще пару недель и осень.
О грустном не хочется. Сегодня пока 14 августа.
Огурцы собираем, больше салатные сажать не буду. А такие чтобы и кушать и мариновать.
Шопен мне нравится. И по совету Татьяны буду искать Бьерн.
Томаты спеют, закрыли в банки и сделала аджику. И кушаем с удовольствием сладкие помидорины
Элфи. Очень сладкий, вкус как Манго.
Гном Медная Голова... Читать далее»
+48
Nadezhda 14 августа 2023 года 912 1 22
Капоната из овощей
В ciambotta с овощами: Широко используется в южной Италии, существует несколько версий этого блюда, что включает в себя каждый вид овощей: кабачки с баклажанами с участием сельдерея, ciambotta-это отличное блюдо, подавать можно как холодной, так и горячей... Читать далее»
+19
Смолька я 11 августа 2023 года 448 5 10
Кабачковые блины.
Естественно, прежде, чем затаривать морозилку блинами, я попробовала на вкус, что из себя представляет размороженный блин. Всё прекрасно, блин быстро размораживается в естественных условиях... сам по себе вкусный, а если ещё с начинкой из тёртого сыра, зелени или фарша (хоть овощного, хоть жаренного мясного), да в микроволновку на одну минуту - закусон или перекус со сладким чаем просто прелесть). Разрезаю блин на две половинки, кладу начинку, сверху вторую половинку и в микроволновку... Читать далее»
+71
Татьяна... 3 августа 2023 года 1231 38 86
Эксперимент с семенами огурца Девочки, хочу поделиться экспериментом с семенами огурцов F1. Сначала предыстория. В прошлом году подруга попросила поливать ее дачу, пока она уезжала отдыхать. Я конечно, не отказала и ездила 2 раза в неделю. По-быстрому все поливала и собирала огурцы. Конечно, в чужом огороде не очень внимательно. И напропускала больших желтых кабанчиков. В итоге стало жалко их, и я решила взять с них семена. Это были какие-то дорогие гибриды от Партнера (как сказала хозяйка)... Читать далее»
+30
elnava 2 августа 2023 года 776 1 12
Заготовки этого сезона: крахмал
Привет, Асиенда!
Так случилось, что на конец июля у нас осталось приличное количество прошлогодней картошки. Уже можно и свежую подкапывать, а что делать со старой? И я вспомнила, что мама делала крахмал. Правда, она делала по осени, после уборки. Перерабатывала некондицию. У меня картошка вполне нормальная, крепкая и почти непроросшая. К тому же я очень люблю кисель, а из покупного крахмала приличный кисель не получается.
Итак, я беру ведёрко картошки
и пропускаю через мелкое сито мясорубки... Читать далее»
+35
Галина Кушакова 2 августа 2023 года 598 6 13
Чесночно-луковая пора.
Доброго дня всем асиендовцам!
Вот и кончился второй месяц лета. А было ли лето в эти два месяца-большой вопрос. Ночи прохладные, всё растёт очень медленно. Огурцы, кабачки, перец, капусту с морковью едим давно. Даже картофель уже свой подкапываю.
А вот томаты только-только начинают спеть. В прошлом году это было раньше. Вся надежда на август.
А там уже и осень не за горами.
Традиционно в конце июля собираю урожай чеснока и лука... Читать далее»
+41
Васильева68 1 августа 2023 года 1052 2 63
Кабачковые заморочки.
В любом виде, тушеном, жареном, печеном, в виде икры и даже супа. Проблема для меня была только в том, что несколько лет подряд у меня не удавались эти чУдные овощи - то не хватало им света, то земля не нравилась - у нас очень тощая супесь. Короче, унылые длинные плети были, а самих кабачков - фигушки. Даже те, что появлялись, с удовольствием жрали слизни, не давая никаких шансов на нормальный товарный размер.
В этом году я пошла по другому пути и приобрела семена гибрида Кавилли... Читать далее»
+25
KaTTi67 29 июля 2023 года 995 3 35
Куплю перец сорта Дьяк Был у меня перец сорта Дьяк. Мне прислали из России. Мне он очень нравился. Собирала свои семена. Но в этом году из посеянных взошло пару штук и те благополучно загнулись. В магазинах семена не встречала.. Может кто поделится семенами на обмен или за оплату. Желательно из Беларуси ( проще с оплатой). Заранее всем спасибо.
+10
Люд-Мила... 23 июля 2023 года 659 1 2
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 232
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Овощи"

3 ответа
Какой это сорт картофеля?
Рубрика: Овощи   Автор: KurskFazenda   14 дней назад
Разделы: сад и огород
2 ответа
Как такое может быть?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Надежда Антошкина   2 месяца назад
Разделы: сад и огород
2 ответа
Наш ли это лук?
Рубрика: Овощи   Автор: KurskFazenda   2 месяца назад
Разделы: сад и огород