Асиенда.ру

Овощи

Сад и огород > Овощи
Все виды овощей и полезная информация о способах их выращивания, посадке, уходе и сборе урожая. Полезные советы и рекомендации опытных огородников позволят получить хороший урожай овощей и похвастаться своими достижениями, выкладывая фото овощей выращенных на собственном огороде.

Читать далее »

Статьи на тему "Овощи"

Люффа — овощ и целитель
У Люффы египетской поверхность плода гладкая, а Люффа остроребристая вооружила свои плоды острыми продольными гранями, за что и получила соответствующее название. Но внутреннее содержание плодов этих двух видов похожи между собой и напоминают по структуре и вкусу мякоть огурца. Поэтому в ряде стран Юго-Восточной Азии однолетние лианы выращивают в качестве овощной культуры.
Правда, овощами плоды являются только в молодом возрасте... Читать далее»
+5
ТатаДм вчера в 8:00 190 3 0
Витамины из леса, сада и огорода
Чем же может грозить человеку нехватка витаминов? Кто-то может считать свое общее недомогание нехваткой сна. А кровоточивость десен списать на то, что давно пора сменить зубную пасту. Но между тем это все сигналы того, что организму не хватает витамина С.
Вслед за этими на первый взгляд безобидными симптомами на теле могут появляться кровоподтеки, не говоря уже о том, насколько сильно снижается устойчивость к инфекционным заболеваниям... Читать далее»
+3
Tatyana Pronina 14 октября в 18:24 108 0
Когда сеять рассаду. Формула расчёта Опытные овощеводы стараются учесть подобные сведения в определении дня начала посева. Также многие пользуются прогнозом астрологов https://www.asienda.ru/moon/, а там иногда бывают неблагоприятные интервалы почти в полмесяца. Специалисты советуют применять на практике лунный календарь.
Для выяснения сроков всхожести нужно использовать соответствующую литературу, источники в интернете. Приведём примеры периодов пробуждения семян и появления ростка, назовём самые популярные культуры:... Читать далее»
+169
Lika179 8 февраля 2016 года 5917 295 34
Оригинальные советы огороднику. Часть 3
Каждый знает, когда у дачника заканчивается дачный сезон, надолго распрощаться с растениеводством он никак не может. Потому у каждого второго дачника-садовода обязательно дома содержатся любимые комнатные растения. Но далеко не каждый садовод-любитель знает, что дешевые аптечные таблетки или порошок янтарной кислоты способны действовать как стимулятор роста комнатных растений и цветов.
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
+129
rufina74 22 сентября 2014 года 23599 347 23
Секреты отличного урожая лука
Свежий навоз, хлористый кальций не используйте в подкормке лука. Это распространенная ошибка огородников. Вносите данные удобрения в таком виде только осенью, подготавливая почву для высадки лука весной. А вот фосфор в подкормке грунта под лук напрямую влияет на величину луковиц. Любите покрупнее эти овощи? Не пренебрегайте фосфором.
А этот секрет поможет сохранить урожай лука в целости и как можно дольше. Убирать лук нужно своевременно. Для большой России следует запомнить следующее... Читать далее»
+110
rufina74 19 сентября 2014 года 8408 261 21

Материалы на тему "Овощи"

Как я выращиваю перец?
Плоды перец сладкого имеют хороший и приятный вкус, большую пищевую ценность.
Есть сотни, а может быть тысячи блюд приготовление блюд с использованием перца. На нашем сайте они также присутствуют в большом количестве.
Перец теплолюбивое растение. Оптимальная температура для выращивания -25-30 гр С.
Перец выращиваем через рассаду. Семена перед посевом обрабатываем тем или иным стимулятором роста или раствором маргановки.
Сейчас используем технологию улитки... Читать далее»
+13
Нестеренко 46 вчера в 17:27 160 5 8
Заправка со свеклой на зиму для борща и других блюд. Заправка со свеклой на зиму или борщевая заправка - овощное и очень вкусное блюдо! Подается как к готовым блюдам, так и для приготовления борща! Универсальная приправа, которую хочется есть ложками! Овощное разнообразие поддержит ваш организм в холодные зимние будни! Подходит для вегетарианцев, а также сыроедов, так как вкусен и в сыром виде!
+21
Азарова Яна позавчера в 22:40 242 11 11
Октябрь в огороде
Доброго времени суток всем кто заглянул ко мне в гости... . Вчера почистила теплицу, собрала остатки урожая.. . затем прошлась по огороду с фотоаппаратом. .. конечно фотографировать уже практически нечего, всё убрали и закатали
чеснок и рокамболь посажен, через недельку замульчирую соломой
а вот ежевика никак не хочет отдыхать
уже заморозки по ночам, а она всё ещё цветёт и плодит
вечером собрали яблоки для хранения
и немного сделала мочёных... Читать далее»
+59
Савинова Лена 13 октября в 7:37 431 1 45
Теплица в октябре)))
Ну вот и середина октября.. . грустно конечно но садово-огородно-тепличный сезон закончен.. . сегодня буду убирать в теплице остатки растений.. .. Половину то я уже убрала, а вторая половина теплицы как будто от страха начала плодить а может просто отреагировала на внезапное потепление, которое длилось неделю. Ну не буду вас утомлять разговорами а просто покажу фото
перчик, остатки..
а это перец "лисичка" F1. Всё лето снимала на салаты. Перчики маленькие но их так много.. ... Читать далее»
+72
Савинова Лена 12 октября в 8:17 740 2 128
Окончание сезона и начало нового)
Вчера в селе уже убрали огород полностью. Огородный сезон 2017 считаю закрытым!
Подводя итоги.
Не смотря на перепады погоды, по итогу урожая сезон был неплохой.
Картофель уродился отличный, урожай больше чем в предыдущие года.
Свекла вообще шикарная!
Морковь была, но мы ее всю использовали в течении лета, так, что на хранение ничего не осталось.
Лук вырос замечательный!
Не удалисть в этом году огурцы. Их с удовольствием сожрала отборная тля. Хотя немного огурчиком мы собрали... Читать далее»
+35
Tawa Saenko 11 октября в 10:49 286 52
Помидоры с твёрдыми прожилками
Особенности сорта, имеют разные предназначения: выращивание в холодных регионах, вкусовые качества, устойчивость к болезням, дефициту воды, пригодность к консервированию. Работа селекционеров направлена на образование новых подвидов, с различными свойствами, особенностями и качествами. Часто их действия сводятся к вариациям с генетикой, биологией. В результате усилий, по выведению новых томатов, появляются неожиданные результаты, отклонения от базовых норм генома, происходят мутации... Читать далее»
+13
Lika179 10 октября в 8:00 483 11 2
Нынче раздухарился и насеял аж пять сортов острого перца от Константина плюс кайенский от коллеги с "асиенды". По кусту каждого.
Последний нанизал на нитку и высушил, мы им негров травить от вредителей прыскать попробуем. Прочие собирал, но с заготовкой тормозя, складывал в холодильнике, где они благополучно подгнили.
Впрочем, осталось от последнего сбора сколько-то. Из него сделал "сухую" аджику.
Ностальгия-с... Читать далее»
+28
Барон Х 9 октября в 15:13 259 13
Последние помидорчики
Все убрано, перекопано и посажена горчица... что делать с зелеными, их немного, хочу просто засолить
+18
Маттиолла 9 октября в 12:47 311 19
Мои томаты 2017
Всем привет! Давно не писала ничего, все времени не хватает
Расскажу про некоторые сорта свои, которые просто порадовали меня в это, сначала холодно-дождливое, затем жаркое лето... для меня, снова, трудное.
Розовая вытянутая полуслива-полусердце. Для меня - лидер во всех отношениях. В рассаде не вытягивался, ни на одной из стадии, после высадки в ОГ практически ничем не болел, не пасынковала
Неправильной формы, приплюснутый. Полосатый, на срезе бордовый, вкуснючий. Схож с Беркли тай дай хаат... Читать далее»
+105
ninulik 8 октября в 8:06 1316 38 135
Здравствуйте. Планирую на следующий год сама сделать рассаду капусты. Из ранних выбрала сорт Июньская. Из поздних пока нравится Московская поздняя 15. Хотелось бы почитать отзывы тех, кто выращивает эти сорта.
И второй вопрос: как получить свои семена ранней капусты, если кочан долго не хранится?
+14
amina nurgali 7 октября в 19:52 231 25
Посажен озимый лук и чеснок.
Посадил озимый лук и чеснок и замульчировал навозом-перегноем.
+9
Сакаев49 7 октября в 0:32 85 4
Острый перец.
В этом году я посадила СЛИШКОМ много горького перца. Когда сажала, не думала, что будет так много. Да еще просили рассаду, а потом не забрали. Пришлось высаживать)
Наросло перца много
Сначала я его мариновала
Часть раздала родственникам и знакомым)
Сделала острую аджику (рецепт вычилала здесь на асиенде) Из перца, чеснока, соль и растительное масло.
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты
+32
Tawa Saenko 6 октября в 12:33 210 3 43
Тыква вместо таблеток
Чистая сырая мякоть овоща обладает противовоспалительными и антисептическими качествами. А так называемое «мясо» – волокно, которое остается после сбора семечек – также используют в народном целительстве. Это ценное средство для лечения ожогов, применяют и в борьбе с сыпью, прыщами.
Собственно тыква как пищевой продукт – это природное мочегонное средство. Блюда из тыквы помогают очистить не только почки, но и организм в целом. В этом отношении тыква может составить достойную конкуренцию арбузам... Читать далее»
+36
Tatyana Pronina 5 октября в 8:00 1338 29 2
Салат из баклажан по-одесски
Название конечно условное. Раньше мама ездила в Одессу и в одном из кафе пробовала этот салат. В сезон баклажан обязательно его готовим.
Все продукты берутся опционно, на свой вкус.
Баклажаны 2-3 шт.
Помидоры 3-4 шт. средних
Перец сладкий 2-3 шт.
Лук шалот 2-3 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень
соль, сахар, уксус, растительное масло
Баклажаны отварить целиком в слегка подсоленной воде, до готовности. Готовность проверяем протыкая баклажан спичкой... Читать далее»
+50
Tawa Saenko 4 октября в 8:59 392 32 44
Как хранить картошку Лёжкостью называется сохранность всех изначальных качество картофеля (вкусовые, весовые, товарные) на протяжении длительного времени. Этот процесс/способность зависит от сорта, выращивания, времени сбора, выбранного режима хранения. Не менее важно, на каком типе грунты возделывали, наличие вредителей, переизбыток пестицидов и азотных веществ, поражение болезнями.
Имеют значения и внесённые удобрения... Читать далее»
+4
Lika179 4 октября в 8:00 105 3 0
Вести с полей
Уж на исходе сентябрь... У нас сегодня на земле был первый мороз. Благо вчера занесли последние комнатные цветы, что были на улице. Выкопаны гладиолусы и небольшие клубни георгин. Еще планирую выкопать клубни мирабилисов. Хочу попробовать, что из них получится.
На улице все еще радуют цветы.
Недавно приобрела вот такую яркую живучку
Доцветают бархатцы
Последние цветы роз
А вот многолетние астры, у нас просто "сентябринки" цветут в полную силу... Читать далее»
+30
Tawa Saenko 30 сентября в 19:12 263 54
Кетчуп
Овощи подготовила в двойном объеме.
Теперь в ходе процесса расскажу про внесенные изменения.
Все подготовила. Но заместо молотого перца взяла свежий острый 3 шт, прокрутила его на мясорубке, оставила в сторону (решила что буду добавлять по чуть- чуть пробуя на остроту)
Лук порезала полукольцами и поджарила его. Для более интересного вкуса
Яблоки чуть припустила в микроволновке (чтобы были мягкими)
Обжаренный лук, яблоки, помидору прокрутила на мясорубке... Читать далее»
+55
lapkaa 2515 30 сентября в 12:05 375 45 11
Тыква, как ананасы.
Здравствуйте мои дорогие!!!
В этом году у нас хороший урожай тыкв.
Нашла в интернете рецепт «Маринованная тыква, как ананасы» и решила приготовить, немного изменив рецепт.
Взяла 2 литра воды на 2 кг тыквы, и 400 гр сахара.
Тыкву порезать кусочками.
Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром и положить туда тыкву, довести до полуготовности, добавив 3 ст. л. 9 % уксуса. Я заменила его на 1,5 ч. л. лимонной кислоты... Читать далее»
+72
мироновы 30 сентября в 12:02 788 21 85
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 155



Ответы на вопросы по теме "Овощи"