Кукуруза этого года

Мы кукурузу варим.
Выращивать было сложно когда ее было 10 семян в пакете. Я покупала сахарную, F, что не помешало мне собирать семена.
Теперь я это делаю каждый год, несколько початков составляю на семена. Семена замачиваю, жду проростков, сажаю в борозду густо, потом лишние убираю.

кукурузу давно, давно сажала,потом на подсолнухи перешла, спец по краю огорода вместо забора.люблю варёную с солью крупной

Кукурузу варю, потом натираю солью. Все любят...особенно дети.
Сейчас уже зубы не те, чтобы выгрызать вкуснятину. Я перешла на другой формат. Отвариваю (не совсем до готовности, но около того), срезаю ножом зёрна (руками они не выколупываются, а ломаются в кашу) и делаю ассорти с другими овощами в заморозку. Потом достаю и на пароварке минут 15 и овощное ассорти готово...подсолила и с любым гарниром (или как самостоятельное блюдо). Короче - вкуснота круглый год. В ассорти входит то, что есть из овощей (цветная капуста, можно и белокочанную), морковь, кабачки, огурцы, кукуруза, фасоль зелёная (или отваренная зерновая), горошек, болгарский перец, тыква...).
Зелень (петрушку, укроп...), лук, чеснок не кладу, помидоры тоже не кладу. Все овощи сырые, порезанные. Единственно, что отвариваю - кукурузу и фасоль в зёрнах. И ещё ...если кукурузу беру в молочной спелости (маленькие кочанчики), то их режу на колечки и замораживаю в ассорти, не отвариваю.
Сейчас пойду сфоткаю, что уже наморозила.

Сфрткала и решила приготовить. Не размораживая, выкладываю в пароварку.
Самое вкусное из всего - это кабачки. Всё вкусно, но самое-самое это кабачки

Смазываю маслом. заворачиваю в фольгу и в духовку. Потом можно посолить. Но мы мало солим. нельзя.
Варила в воде с молоком и маслом..
2 - 3 года не всходили семена. в этом году кое-как взошли. еще до бороды доооолго нам.

Какие милые лохматушки у вашей кукурузы! Я тоже заметила, что в вермикулите все лучше прорастает, я так колеусы чикаю и в коробку прозрачную с крышкой из-под пирожных. Вермикулита насыпала, полила, воткнула, закрыла и можно забыть про них на пару недель, а потом уже высаживать по горшкам или в огород))

Кукурузу садим много лет, очень её любим. Но теперь приходиться ножом срезать ( зубы не те уже ). Но вкус кукурузы от этого не меняется. Мы просто варим её и с маслицем и солью съедаем. Сажу всегда рассадой, даже уже хорошо подросшей.

Я обычно варю, но надо попробовать на мангале, тоже интересный вариант. Спасибо!

Я тоже лаклмку выращиваю. Уже готовы початки. Мы просто так едим, с куста ))) я в молочной зрелости собираю

Светлана, еще раз доброго дня! Как же мы любим кукурузу и смотря на ваши фото так и хочется попробовать ). Но, к сожалению. участок у нас мал, и места для огорода нет, но очень бы хотелось посадить такую же как и у вас! Самого доброго!