кинза (кориандр)

Иду по рынку. Вдруг, боковым зрением вижу на прилавке, где торгуют местные бабушки-дедушки, большой пакет семян кориандра. Я, человек, неровно дышащий к семенам укропа и кориандра, сразу вычислила, что имея такое количество семян, дорого не продадут. Я оказалась права.
- Сколько стоят семена? - Спрашиваю у словоохотливого продавца.
- 250 рублей за пакет... Читать далее»

Вот купила семена кинзы, он же кориандр.
Вот и думаю или я что то пропустила, или что то новенькое.

В пятый раз сбегала в теплицу все никак не налюбуюсь набрала пучок кинзы, я всегда срываю зелени ровно столько, сколько мне надо на раз и принялась готовить один из любимых соусов, вот что мне понадобилось
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово! Приятного всем аппетита и замечательного субботнего вечера!

Приму в дар семена кинзы, тархуна и других ароматических трав.

На НГ Света (sgubanova) прислала мне посылку-подарок. Среди прочих подарков был и вот этот пакет для выгонки зелени кориандра.
Посеяла кориандр 1 января. Взошёл быстро. На сегодня это уже вытянувшийся пучок зелени. Смотрю, некоторые растеньица начинают погибать. Вот и решила рассадить в большой ящик-горшок.
Разрезала пакет и вот такое удручающее состояние растений.
Исправила ситуацию, теперь растениям гораздо свободнее.
А теперь о том, что я приобрела недавно... Читать далее»

С помощью кухонных ножничек на каждом стебельке кинзы необходимо обрезать сухие кончики. Лучше всего обрезать их под проточной водой (в идеале она должна быть прохладной) – растения в данном случае практически не травмируются, а концы стебельков сохраняются более свежими. Также следует освободить веточки и от всех увядающих и явно поврежденных листочков.
Затем кинзу укладывают в емкость, а сверху заливают прохладной водой – стебельки должны быть ею целиком покрыты... Читать далее»

Свежесобранные веточки кинзы промывают и дают им стечь. Лучше всего промывать кинзу под проточной и достаточно прохладной водой. А чтобы она быстрее стекла, растение помещают в дуршлаг или на какое-то время укладывают на слои бумажных полотенец.
Листочки кинзы острым ножом срезают со стебельков и нарезают на меленькие кусочки, подходящие по величине для последующей готовки... Читать далее»

Специфический сильный аромат кориандра присущ зрелым семенам. В молодом возрасте семена источают неприятный запах, способный отпугнуть грызунов, повадившихся лакомиться овощными корешками и корнеплодами на огороде.
Целебные свойства
Из семян Кориандра готовят отвары и настойки. Отвары используют для нормализации расстроенного пищеварения, смягчения кашля, как противогеморройное средство.
В наш век стрессов и болезненной неудовлетворённости бытием поможет настойка из семян Кориандра... Читать далее»

Дошли у меня таки руки до чеснока. Стрелки "вымахали"-мама дорогая. Собрала я все это богатство в тазик. По пути укропчика нарезала, да и кинза просилась к столу. Притащила я все это на кухню и думаю:"Что бы такого сотворить из этого добра?"
Решила я сделать приправу зелененькую. В прошлом году я заготавливала нечто подобное, но без стрелок, а с обычным чесноком. Любим мы такие "штучки" и добавляем их практически во все блюда.
Итак, начнем:
Берем наши стрелки
Добавляем укропчик... Читать далее»

Погода: t 12-20 С, солнечно. После хорошего дождя.
Посев / посадка:
В теплицу:
1. Парниковые огурцы 10 шт.
2. Цветы лен разноцветный и табак - 1п х 1 р
3. Томаты 10 шт.
4. Кориандр - 1п х 1р.
Работы:
прополка
срезала весь щавель на заготовку
Наблюдения:
цветут яблони
редис что-то ест (посыпала золой)
томаты прижились, окрепли
Урожай
петрушка - 0,146 кг
щавель - 1,213 кг
крапива - 0,247 кг
из подвала:
картофель - 6,6 кг
морковь - 1,122 кг... Читать далее»

"кориандр"

Привет мои дорогие друзья!
Давненько я не писала, исправляюсь))
Сегодня (4 июля 2014г.) с утра поснимала наш участок. Фоток получилось много. Буду рада поделиться нашими успехами и неудачами.
Ну для начала покажу какую огромную работу мы сделали. Мы с Владиком наконец таки зарыли котлованы вокруг канализационных колодцев. Горы глины мы перекидали лопатами и разгребали граблями...
Сказать, что это тяжело-это не сказать ничего... Мы приходили домой и можно сказать падали... Читать далее»

Добрый день мои дорогие друзья! Наконец то дошли руки сфоткать мои семена к новой посевной. Буду очень рада за ваши ценные советы и комментарии. Может что еще посоветуете прикупить из семян и посадить?
Помидорки и перчики не выкладываю потому, что семена поехали к маме на рассаду)))
Буду очень благодарна всем за советы что купить еще из цветов??? Что у вас хорошо прижилось и красиво цветет?
У мамы возьму мои любимые петунии, лилии, розы, гладиолусы и пионы. А что еще такого красивого посадить... Читать далее»