Огурцы

Огурцы уже сошли, урожай дали, кусты выкорчевала. На этом можно закончить пост. Кратко, ёмко, понятно.
Но... скорее для себя, а может и для тех, кто захочет выращивать те сорта огурцов, которые в этом году выращивала я.
Есть очень хорошее выражение: "Свежо предание, но верится с трудом". В моём случае, это как раз об огурцах, как они росли, какой дали урожай и чтобы не возникало сомнений: а было ли это на самом деле? Был ли такой большой урожай при такой, всё уничтожающей, жаре?
Горячее солнце... Читать далее»

Добрый всем день!!! Сегодня я набрала немного овощей и решила сделать ассорти"огород с грядки в банку". Для этого ассорти берутся любимые овощи. У меня капуста, морковь, чеснок, огурцы, перец сладкий и помидоры но по желанию можно добавить
кабачки и патиссоны, а ещё можно порезать кольцами свеклу и тогда у ассорти будет приятный цвет и необычный вкус..
перец и морковь помыть. Перец порезать крупно кусками, а морковь колечками
помыть помидоры, капусту промыть и порезать крупными кусками... Читать далее»

1. Вымытые огурцы замачиваем часа на 4, а то и на ночь.
2. В ошпаренные кипятком банки кладём огурцы, перец, чеснок, зелень и зёрна горчицы.
3. Из воды, соли и сахара кипятим маринад, снимаем с плиты, добавляем уксус. Делаем маринад мы обычно на 3 банки сразу, потомучто столько банок помещается на стерилизование в нашу большую кастрюлю. При этом учитывая что вода у нас из скважины с повышенным содержанием железа соли кладём не 90г, а 100.
4... Читать далее»

После того как мы со старшей дочерью закончили уборку чеснока, я решила собрать зелёные помидоры в о. г. А то чего то мне погода не нравится. Ну заодно прошлась в теплице и собрала огурцы И только мы зашли домой, как полил ливень Как хорошо, что мы успели
Вот собственно и чеснок))
Довольно крупный
во какой
В целом урожаем чеснока я довольна
Огурчики... сейчас займусь заготовкой
Помидоры... зелёные, отправлю на дозаривание... Читать далее»

2-й нюанс - огурцы годятся те, которые пролезут в горлышко бутыли.
Огурчики моем и оставляем в воде, а пока подготовим все необходимое.
Зелень с огорода: листья хрена, смородины, вишни, чеснок и укроп. Можно добавить горошины черного перца.
Укладываем все на дно бутыли, только один лист хрена оставляем "на вершки" .
Соли нужно 200 г.
Весы не всегда бывают под рукой, для верности пересыпала соль в мерный стаканчик.
Может кому пригодится: 200 г - это приблизительно 170 мл... Читать далее»

Огурцы летом на рынке стоят не так дорого и некоторые огородники наверно их и не сажают. Зачем заморачиваться - поливать, удобрять, да еще вырастут- не вырастут?
А я вот люблю сорвать с грядки свежий, сладкий, хрустящий и такой душистый огурец и тут-же его употребить! То что продают на рынках и рядом не стояло
Но прежде чем употребить, надо вырастить. А это в нашем засушливом климате не так-то просто.
У нас без полива вообще ничего не растет. А огурец - тот еще водохлеб... Читать далее»

Добрый день!!! Я уже рассказывала об интересной грядке на которой посадила огурцы но по всей грядке взошли ещё вдобавок и тыквы. Сегодня я хочу показать вам как выглядит грядка. Если помните я её оставила для эксперимента и ничего меняю... растёт всё как хочет, я только поливаю и пропалываю и вот:
Вот так выглядит моя экспериментальная грядка)))))))
Огурцы набирают цвет
а тыква уже цветёт
Продолжение следует...
Всем пока-пока

Это еще одна несложная операция, которая поможет продлить жизнь огуречных плетей. Зачастую в конце лета и ранней осенью днем еще очень жарко. А вечером и ночью прохладно. Такой перепад температуры приводит к гибели корневой системы огурцов. Чтобы защитить корни от таких резких перепадов и, соответственно, от гибели, можно покрыть их пяти-семи сантиметровым слоем мульчи.
Немалую роль в урожайности плети играет своевременное формирование куста и уход за ним... Читать далее»

Первая, и в связи с нынешним довольно холодным и дождливым летом, пожалуй, самая распространенная причина – это неблагоприятные погодные условия для роста огурцов. Огурцы в такое время стараются образовывать как можно больше завязи, но при нормализации погодных условий большую часть будущих плодов они попросту сбрасывают, как лишний балласт, так как не могут «прокормить» их все, соответственно, все, что лишнее – убирается с куста... Читать далее»

• Огурцам устраивают укрытия. Это делают как на грядках в открытом грунте, так и в теплице. При значительных колебаниях температур помимо укрытия нетканым материалом также держат наготове пленочный тоннельный каркас, чтобы в случае необходимости спрятать огурчики еще и под ним. Чтобы перестраховаться, можно устроить для овощей двойной каркас таким образом, чтобы между пленками образовалось воздушное одеяло, которое тоже помогает уберечь растения от холода.
• Проводят дымление грядок... Читать далее»

Первые заготовки огурцов в этом году
Всем пока-пока

Сохранность огурцов в свежем виде во многом зависит от сбора. Огуречные грядки во время активного плодоношения нельзя оставлять без внимания. Сбор огурцов проводится часто – через день, допустимая пауза – это два дня. В противном случае ваши огурцы будут перерастать и превращаться в толстокожие округлённые желтяки. Известно, что это вытягивает из плети силы и мешает росту новых плодов.
Процесс сбора связан с вашими целями... Читать далее»

В прошлом году сбылась мечта... Ну, вы знаете, кого Все было поздно, криво и как-то так...
С роду не огородничала. Все мои огородные подвиги лет тридцать, как не больше, тому назад свелись к тому, что на одной из маминых двух грядок огурчиков поставила шпалеру. С боем! "Как накрывать, пленки такой нет!" - кричала мамуля. "Так тебе одной грядки хватит! И собирать легче и "слонопотамов" не прозеваешь" - вопила я. Ну как - кричали и вопили - тихо. Орать, вроде как, не комильфо. Но эмоционально... Читать далее»

В этом году посадила три сорта огурцов. Первые 28 апреля, из которых взошел всего один огурец. Сорт Герман. Очень их нахваливают, но они меня подвели. Потом подсаживала сорт Мизинец ( об этом сорте уже писала https://www.asienda.ru/post/21908/) и Кони очень похожи на Мизинец, даже характеристики те же. Всхожесть была 100%. Хотя семена Мизинца оставались с 2015 года.
Первые порадовали Мизинцы, потом Кони, а уже за ними Герман. Огурчики сладкие все. Уже начала солить... Читать далее»

Огурцы я выращиваю понемногу для нашей небольшой семьи каждый год. Сажаю их обязательно рассадой с 2-мя основными листочками на грядке под пленку на дугах. В таком возрасте они не выпадают. Но сажаю не все в один срок, а в два: одни раньше (половину), другие попозже на 1,5-2 недели, чтобы урожай нарастал постепенно.
Раньше все сажала в один срок, и когда начинался массовый сбор урожая, то огурцов нарастало много, что не знала, куда их девать, и раздавала всем родным и соседям... Читать далее»

По поводу температуры. Да, у нас и жара стояла в последнюю неделю. Доходило до 30-32. Но в палатке слегка прохладнее. А ведь для огурцов на развитии сказывается температура выше 30. Я и медовой водичкой опрыскиваю. Но перед палаткой в клевере копошатся пчелы и шмели, а палатке картинка грустная. Мало, кто залетает.
В итоге... завязи так и не растут. Ни на партенокарпиках, ни на сортах.
А их столько, что могли бы не только кушать ежедневно, но и уже открыть закаточный сезон... Читать далее»

Перчики уже кушаем. А этл мой любимый Леопольд для внучки

Здравствуйте Асиендовцы! Подскажите пожалуйста что с моими огурчиками, и чем лечить? Вчера все были здоровые, сегодня такая картина. Они еще маленькие в фазе 6-7 листьев...