Рецепты блюд из огурцов

В этом году делала первый раз соус огуречный по рецепту Татуси 35 https://www.asienda.ru/post/4828/
Но я его немного изменила и хочу рассказать, как делала сама.
Томаты помыла и выложила на два противня. Поставила в духовку при 200 гр. С, пока на них шкурка не треснула. Остудила. Над друшлаком в сеточку разбирала томаты руками.
Гущу в соус, остальное сок. Сока получилось 3 литра.
На дно кастрюли налила 150 гр. растительного масла и вылила туда 3 литра томатной гущи... Читать далее»

Готовим дома очень вкусный салат Хрустящий. Простой салат с курицей и огурцом. Готовится без майонеза.
Приятного аппетита!

4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущенного через пресс
1 столовая ложка красного молотого перца. (горького)
PS. стакан обычный граненый 200гр.
1. Морковь очищаем и трем на терке для корейской морковки, если такой нет то просто на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!!!
Расскажу вам сегодня про очень полезный витаминный салатик.
Капусту, редис, огурец, яблоко, чеснок нарезаем.
Капусту помять с солью и сахаром. Смешать все ингредиенты.
Заправить растительным маслом.
Всем приятного аппетита!!!
Если кому понравился, пожалуйста, не забудьте нажать на зеленую стролочку

Вот помощница растет, хозяюшка моя ненаглядная...

Еще можно к огурцу добавить луковицу. Луковый сок очень укрепляет кожу под глазами. Просто сок под глаза нанести не возможно, а вот в замороженном виде можно.
На счет запаха не волнуйтесь. Он, конечно, может появиться, но только если хорошенько вспотеть. Значит надо позаботиться, что бы в этот момент ни кто не пытался вас целовать! Красота требует жертв!
Ах, да! О том соке, который в холодильнике. Его можно использовать для масок-компрессов. Смочить фланелевую салфетку и положить на лицо... Читать далее»

поэтому мне нужны проверенные годами рецепты консервации помидор, аджики, томатного сока или морса, огурцов.
Поделитесь, буду благодарна!

Рассада у меня пока никакая... надежда на маму и на соседку, ну и на рынок для начинающего простительно - ну не получилось в этом году - получится на следующий...
томаты у меня не взошли... почти... я плюнула и так и оставила ящичек с когда-то посеянными семенами - где-то в середине марта или начале... сегодня смотрю - пошли ростки я ж не поливала даже, может так случайно капли две упало...
посадила базилик - тишинааааа... Читать далее»