Асиенда.ру

Малосольные огурцы


Материалы на тему "Малосольные огурцы"

Уже кушаем свои огурчики. По традиции, пока не наедимся малосольных огурцов, на зиму не закрываем. Предлагаю рецепт огурцов, которые хоть и готовятся с уксусом, но поначалу являются именно малосольными, а по мере созревания становятся пикантными солеными. Итак...
нам понадобится:
Огурцы - 3,5 кг (молоденькие, не крупные, не обрезаю ничего, хорошо мою и в керамический бочонок); острый перец (примерно 1-2 стручка, кто как любит... Читать далее»
+49
irina aramjan 22 июня 2015 года 1267 79 6
Свои малосольные огурцы, а так же для зимнего потребления.
Мы очень любим малосольные огурчики и готовим их на протяжении всего лета.
Готовлю я их по следующему рецепту.
Нам понадобится
1 Огурцы
2 Чеснок
3 Укроп
4 Соль, обязательно каменная
5 Сахар
6 Вода
Огурчики моем, обрезаем попки и вершки.. Я всегда так обрабатываю огурцы для засолки
На дно банки укладываем укроп, резаный чеснок, затем огурцы и опять чеснок и укроп.
Готовим рассол. На 1 литр воды берём 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара... Читать далее»
+140
allexmd 13 июня 2015 года 2863 195 138
Малосольные огурцы с минералкой. Сегодня купила несколько пакетов семян огурцов. Это только начало, Растягиваю удовольствие от покупок семян. Хоть покупаю в основном проверенные сорта, но все же интересуюсь новыми названиями, читаю и сравниваю и покупаю что то новое. Вот купила:МАДМУАЗЕЛЬ, может быть ничего особенного, но понравилось название. ВИНОРГАДНАЯ ГРОЗДЬ -заманчиво правда? Попутно вспомнился рецепт приготовления малосольных огурчиков с минералкой. Пишу сейчас припоминаю аромат зелени в огурчиках... Обалдеть... Читать далее»
+65
nina... 20 февраля 2015 года 1023 153 24
Быстрые малосольные огурчики
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ.
Замечательные огурчики на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня!
Возьмем:
900 г молоденьких огурчиков небольшого размера;
литр газированной минералки или просто питьевой газировки (я взяла Бонакву; лучше всего брать сильногазированную);
небольшой пучок укропа и петрушки;
четыре крупных зубочка чеснока;
несколько лавровых листиков;
три ст. л. соли (без горки);
несколько кусочков острого перца... Читать далее»
+115
ИринаПриморочка 10 мая 2014 года 4320 224 78