Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму > Заготовки на зиму из овощей > Огурцы на зиму рецепты > Малосольные огурцы
        Опубликовала nina vostrickova2012 в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

        Малосольные огурцы с минералкой.

        Разделы: овощи, домашние заготовки на зиму, огурцы, огурцы на зиму рецепты, малосольные огурцы
        Малосольные огурцы с минералкой.
        Сегодня купила несколько пакетов семян огурцов. Это только начало, Растягиваю удовольствие от покупок семян. Хоть покупаю в основном проверенные сорта, но все же интересуюсь новыми названиями, читаю и сравниваю и покупаю что то новое. Вот купила:МАДМУАЗЕЛЬ, может быть ничего особенного, но понравилось название. ВИНОРГАДНАЯ ГРОЗДЬ -заманчиво правда? Попутно вспомнился рецепт приготовления малосольных огурчиков с минералкой. Пишу сейчас припоминаю аромат зелени в огурчиках... Обалдеть!
        Молоденькие огурцы обрезать с обеих концов
        сложить посуду и перестелить зеленью укропа,
        порезать 2-3 зубка чеснока, лаврушку и перчик горошком добавить.
        В 1 литре минеральной воды растворить 2 ст. ложки крупной соли
        залить огурцы, накрыть тарелкой и оставить в холоде на 12-15 часов.
        Отварите молодую картошку. притрусите зеленью и приятного вам аппетита!
        Рейтинг поста:  +65 Не понравилось Понравилось
        nina vostrickova2012
        Садовод 4 уровня
        Селидово
        20 февраля 2015 года
        153
        1110
        24 комментария




        Построим каркасный дом вашей мечты

        Ещё 556 проектов
        Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

        Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
        Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

        Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
        Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

        Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

        Комментарии:

        Написать комментарий

        Ежемалинка_el36rus
        Новохоперск
        20 февраля 2015 года
         
        Ого, вот так рецептик! Срочно беру на вооружение!

        murakish
        Москва
        21 февраля 2015 года
         
        Вкууууууснооооо!!!!!! Слюнки уже потекли! А скажите, не много ли соли на литр воды? Я обычно для малосольных на литр ложку без горки кидаю. Хотя, они и готовы тогда только через пару дней...

        tkolomenkina
        Екатеринбург
        21 февраля 2015 года
         
        Попробую рецептик . Так хочется своих зелененьких , хрустящих с грядочки . Покупные магазинные совсем не то

        nina vostrickova2012 (автор поста)
        Селидово
        21 февраля 2015 года
         

        anzem
        Торонто
        22 февраля 2015 года
         
        А минералка - с газом или без?

        Лариса 53
        Бийск
        21 февраля 2015 года
         
        Спасибо!!!Запомню!!! Спрячу в копилку и летом опробую
        А еще с минералкой блины пекут!!! Наслушалась я и попробовала на "тещин день" Зять оценил - сказал что на минералке получились нежнее чем на молоке

        nina vostrickova2012 (автор поста)
        Селидово
        21 февраля 2015 года
         

        Кица1
        Чернигов
        21 февраля 2015 года
         
        Спасибки за рецептик! А мне понравились огурцы "Сатина"...

        янислава
        21 февраля 2015 года
         
        как просто - будем пробовать обязательно и этот рецепт.

        ритульчик
        Москва
        21 февраля 2015 года
         
        Спасибо.Обязательно летом попробую приготовить. Утащила.

        Алла Киватцева
        Тольятти
        21 февраля 2015 года
        +3  
        А я на днях делала огурцы и помидорки в полиэтиленовых пакетах. Взялв крупную морскую соль. Добавила перчик , укропчик порезанный мелко (замороженный) , чесночек 3 зубчика потерла на мелкой терке. Добавила приправы (любую по вкусу) Все перемешала. С огурчиков срезала кончики. Каждый разрезала пополам. Потом проколола зубочисткой несколько раз. Так же проколола и помидорки. Сложила все в мешочек и хорошо потрясла, чтобы все перемешалось. Завязала, затем надела еще один мешочек и тоже завязала. Для удобства положила пакет в коробочку пластиковую. Оставила на ночь на столе. А утром переложила в холодильник. Впрочем, утром уже можно было грызть вкусненькие огурчики или помидорки. При этом не забыть еще несколько раз встряхнуть содержимое мешочков. Кто не пробовал, попробуйте обязательно. Я уже дважды делала такие огурчики. А в последний раз рискнула добавить туда и помидорки. Честно говоря, мне помидорки даже больше понравились

        Наталья Белых
        Астана
        22 февраля 2015 года
        +1  
        тоже делала малосольные огурцы в пакете. обрезала кончики, добавить укроп и чеснок, соль. вкуснее чем в рассоле. а помидоры надо
        попробовать

        nina vostrickova2012 (автор поста)
        Селидово
        22 февраля 2015 года
         
        ↑Ответ для Алла Киватцева

        murakish
        Москва
        14 марта 2015 года
        +1  
        ↑Ответ для Алла Киватцева
        Аха! Помидорки тоже супер выходят! Только их держать нужно дольше в рассоле, огурчики быстрее квасятся. А пропорции какие для таких скороспелых? Ну, соль-вода? Остальное по вкусу...

        Алла Киватцева
        Тольятти
        17 марта 2015 года
         
        Вода абсолютно не нужна. На 1 кг огурцов 1.5 ст.л. соли А помидоры я тоже ела почти сразу. Ну, на второй день, по крайней мере)))

        Зинаида0801
        Ленинск-Кузнецкий
        22 февраля 2015 года
         
        Обязательно попробую приготовить,когда будет сезон. Люблю необычные рецепты.

        Алла Киватцева
        Тольятти
        22 февраля 2015 года
         
        И зачем ждать? Я помидоры и огурцы в магазине покупала, а потом делала. Рецепт так и называется" Огурцы малосольные за 30 минут" Ну а я еще и помидорки добавила. Только прокалывала их зубочисткой по своей интуиции

        nina vostrickova2012 (автор поста)
        Селидово
        22 февраля 2015 года
         

        Алла Киватцева
        Тольятти
        22 февраля 2015 года
         
        Ой, не на ту картинку нажала нечаянно

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        1 марта 2015 года
         
        Спасибо за рецептик , надо опробовать в сезон - тепличные я как-то не очень признаю

        nina vostrickova2012 (автор поста)
        Селидово
        1 марта 2015 года
         

        Алла Киватцева
        Тольятти
        17 марта 2015 года
        +1  
        ↑Ответ для Бабуля Люда
        А куда деться, если и зимой хочется

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        17 марта 2015 года
         
        Зимой мне хватает консервированных, а вот в тёплых краях мы неизбежно начинали квасить капусту именно в октябре- ноябре, хотя свежие овощи были круглый год, вот тогда такой рецептик и понадобился бы

        ИринаПриморочка
        Владивосток
        29 марта 2015 года
         
        Постоянно делаю огурчики на минералке и даже выкладывала уже здесь этот рецепт.
        https://www.asienda.ru/post/1542/ У нас в семье уже других огурцов никто не хочет!


        ↑ наверх
        Оставить свой комментарий

        B i "
        Отправить