Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Малосольные огурцы с минералкой.

Малосольные огурцы с минералкой.
Сегодня купила несколько пакетов семян огурцов. Это только начало, Растягиваю удовольствие от покупок семян. Хоть покупаю в основном проверенные сорта, но все же интересуюсь новыми названиями, читаю и сравниваю и покупаю что то новое. Вот купила:МАДМУАЗЕЛЬ, может быть ничего особенного, но понравилось название. ВИНОРГАДНАЯ ГРОЗДЬ -заманчиво правда? Попутно вспомнился рецепт приготовления малосольных огурчиков с минералкой. Пишу сейчас припоминаю аромат зелени в огурчиках... Обалдеть!
Молоденькие огурцы обрезать с обеих концов
сложить посуду и перестелить зеленью укропа,
порезать 2-3 зубка чеснока, лаврушку и перчик горошком добавить.
В 1 литре минеральной воды растворить 2 ст. ложки крупной соли
залить огурцы, накрыть тарелкой и оставить в холоде на 12-15 часов.
Отварите молодую картошку. притрусите зеленью и приятного вам аппетита!
Рейтинг поста:  +65 Не понравилось Понравилось
Селидово
20 февраля 2015 года
153
1044




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Новохоперск
20 февраля 2015 года
 
Ого, вот так рецептик! Срочно беру на вооружение!

Москва
21 февраля 2015 года
 
Вкууууууснооооо!!!!!! Слюнки уже потекли! А скажите, не много ли соли на литр воды? Я обычно для малосольных на литр ложку без горки кидаю. Хотя, они и готовы тогда только через пару дней...

Екатеринбург
21 февраля 2015 года
 
Попробую рецептик . Так хочется своих зелененьких , хрустящих с грядочки . Покупные магазинные совсем не то

nina vostrickova2012 (автор поста)
Селидово
21 февраля 2015 года
 

Торонто
22 февраля 2015 года
 
А минералка - с газом или без?

Бийск
21 февраля 2015 года
 
Спасибо!!!Запомню!!! Спрячу в копилку и летом опробую
А еще с минералкой блины пекут!!! Наслушалась я и попробовала на "тещин день" Зять оценил - сказал что на минералке получились нежнее чем на молоке

nina vostrickova2012 (автор поста)
Селидово
21 февраля 2015 года
 

Чернигов
21 февраля 2015 года
 
Спасибки за рецептик! А мне понравились огурцы "Сатина"...

21 февраля 2015 года
 
как просто - будем пробовать обязательно и этот рецепт.

Москва
21 февраля 2015 года
 
Спасибо.Обязательно летом попробую приготовить. Утащила.

Тольятти
21 февраля 2015 года
+3  
А я на днях делала огурцы и помидорки в полиэтиленовых пакетах. Взялв крупную морскую соль. Добавила перчик , укропчик порезанный мелко (замороженный) , чесночек 3 зубчика потерла на мелкой терке. Добавила приправы (любую по вкусу) Все перемешала. С огурчиков срезала кончики. Каждый разрезала пополам. Потом проколола зубочисткой несколько раз. Так же проколола и помидорки. Сложила все в мешочек и хорошо потрясла, чтобы все перемешалось. Завязала, затем надела еще один мешочек и тоже завязала. Для удобства положила пакет в коробочку пластиковую. Оставила на ночь на столе. А утром переложила в холодильник. Впрочем, утром уже можно было грызть вкусненькие огурчики или помидорки. При этом не забыть еще несколько раз встряхнуть содержимое мешочков. Кто не пробовал, попробуйте обязательно. Я уже дважды делала такие огурчики. А в последний раз рискнула добавить туда и помидорки. Честно говоря, мне помидорки даже больше понравились

Астана
22 февраля 2015 года
+1  
тоже делала малосольные огурцы в пакете. обрезала кончики, добавить укроп и чеснок, соль. вкуснее чем в рассоле. а помидоры надо
попробовать

nina vostrickova2012 (автор поста)
Селидово
22 февраля 2015 года
 
Ответ для Алла Киватцева

Москва
14 марта 2015 года
+1  
Ответ для Алла Киватцева
Аха! Помидорки тоже супер выходят! Только их держать нужно дольше в рассоле, огурчики быстрее квасятся. А пропорции какие для таких скороспелых? Ну, соль-вода? Остальное по вкусу...

Тольятти
17 марта 2015 года
 
Вода абсолютно не нужна. На 1 кг огурцов 1.5 ст.л. соли А помидоры я тоже ела почти сразу. Ну, на второй день, по крайней мере)))

Ленинск-Кузнецкий
22 февраля 2015 года
 
Обязательно попробую приготовить,когда будет сезон. Люблю необычные рецепты.

Тольятти
22 февраля 2015 года
 
И зачем ждать? Я помидоры и огурцы в магазине покупала, а потом делала. Рецепт так и называется" Огурцы малосольные за 30 минут" Ну а я еще и помидорки добавила. Только прокалывала их зубочисткой по своей интуиции

nina vostrickova2012 (автор поста)
Селидово
22 февраля 2015 года
 

Тольятти
22 февраля 2015 года
 
Ой, не на ту картинку нажала нечаянно

Кривой Рог
1 марта 2015 года
 
Спасибо за рецептик , надо опробовать в сезон - тепличные я как-то не очень признаю

nina vostrickova2012 (автор поста)
Селидово
1 марта 2015 года
 

Тольятти
17 марта 2015 года
+1  
Ответ для Бабуля Люда
А куда деться, если и зимой хочется

Кривой Рог
17 марта 2015 года
 
Зимой мне хватает консервированных, а вот в тёплых краях мы неизбежно начинали квасить капусту именно в октябре- ноябре, хотя свежие овощи были круглый год, вот тогда такой рецептик и понадобился бы

Владивосток
29 марта 2015 года
 
Постоянно делаю огурчики на минералке и даже выкладывала уже здесь этот рецепт.
https://www.asienda.ru/post/1542/ У нас в семье уже других огурцов никто не хочет!


Оставить свой комментарий