Сушилка для овощей и фруктов

Дорогие мои асиендовцы и асиендочки, поздравьте меня – наконец-то и я обзавелась сушилкой для овощей, фруктов и зелени!
Точила зуб я на неё давненько, но здесь опять пришёлся кстати мой 50-тилетний юбилей. Дочка у нас живёт сейчас далече, и, услышав мои стенания, что урожай попёр, а сушилочкой я так и не обзавелась, тут же вспомнила, что хотела мне что-нибудь толковое подарить... Читать далее»

Хочу рассказать о своём новом приобретении - сушилке и о её небольшой "модернизации". Возможно, кому то мои идеи придутся по душе и вы сможете воплотить их на своих сушилках.
Все знают, что одним из способов сохранения фруктов-овощей является сушка. У нас на Юге летом солнечных, жарких дней более чем достаточно и о сушке чего либо, никогда вопрос не стоял. Но в межсезонье, когда солнце не такое жаркое, сырых дней всё больше, а в доме отопление ещё не включили... Читать далее»

Летом часто пользуемся для мелочевки, инфракрасной сушилкой, отечественного производителя. За ночь 2 поддона листьев, грибов высушивает.
Но этого мало и долго.
На Новый год из Москвы приезжала дочь с мужем и подарили нам, вот такое счастье с 4 поддонами для пастилы и всяких сеточек.
Еще не разу не пробовали. Ждем когда созреет урожай ягод и фруктов.
На Асиенде большое количество рецептов для этой сушилки, будем все пробовать.
Начал я с холодной погоды, но для нас это нормально... Читать далее»

Ну вот и приехала моя сушилка! Давно хотела, хотела ИЗИДРИ, но не получалось по деньгам. Продолжала хотеть, не позволяя себе купить другую. Потом, думаю, на ИЗИДРИ не разгонюсь - типа, зачем вторая?
И тут кто-то из девочек задал вопрос про сушилку. "Желательно недорогую и ИЗИДРИ не предлагать". И тут (вот не помню поименно - ни кто спросил, ни кто ответил. стыдно мне!) опять же кто-то из девочек написал про ВОЛТЕРУ... Читать далее»

Всем привет. Хочу сушилку. Все хвалят Изидри, но пока я в декрете, столько денежек мне не выделить. Слышала, что есть аналоги по более демократичной цене. Беломо, Суховей, Ветерок. Полелитесь своим опытом, какую выбрать? Нужно чтобы был поддон для пастилы и лучше не один :-) всем спасибо.
А это похвастаться свой урожай :-)

А ещё до кучи нужна сушилка для овощей и фруктов... На что важно обратить внимание (возможность регулирования высоты поддонов, мощность)? Какие модели посоветуете?

Вкусные и полезные хлебцы из электросушилки. Очень яркий вкус за счет овощей и сытность от семян льна.
Потребуются:
Семена льна — 100 гр.
Помидор — 250 гр.
Перец болгарский (желтый или красный) — 200 гр.
Морковь — 100 гр.
Лук репчатый — 50 гр.
Соль — 3/4 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)
Пропорции продуктов условные, можно что то увеличить что то убавить, главное что бы масса на выходе не была слишком жидкой.
Приготовление... Читать далее»

Сын сделал мне очередной подарок к будущему ДР. Наконец то и у меня сбылась ещё одна мечта == электросушилка!
Для пробы сушу... сухари и базилик с огорода на балконе. К стати, карликовый базилик мне понравился. Он растёт пушистыми веточками. пришлось ради сушилки немного проредить посадку.

Предлагаю вашему вниманию необычное, но очень вкусное блюдо, которое служит десертом и сможет с успехом заменять конфеты для детей и взрослых. Рецепт для электросушилки.
Йогурт — 500 г
Соус фруктовый (Соус D’arbo Клюквенный) — 2 ст. л.
Орехи кедровые (можно любые) — 1 ст. л.
Пектин — 1 ч. л.
Это необходимые нам продукты. Я брала сливочный йогурт с фруктовым наполнителем, Вы же можете использовать любой йогурт на ваше усмотрение, только он обязательно должен быть густым, не питьевым... Читать далее»

На прошлой неделе хвасталась покупкой сушилки и была огорчена негативной реакцией мужа. См. пост:
https://www.asienda.ru/post/4281/
Вот, наконец, испытание сушилки провела. Нарезала в комбайне 2 кабачка сорта золотинка (желтенькие) и засушила. Получились чипсы.
/data/cache/2014jul/16/51/62802_24842thumb500.jpg
Муж сразу же попробовал и резко изменил свое мнение о моей покупке. Даже кабачок сушеный можно грызть вместо чипсов, а что говорить о яблоках, грушах, дынях.
Покупка удалась!

Наконец и я стала обладательницей сего чуда под названием Зелмер. Сушка для фруктов и овощей.
Сегодня доставили.
Теперь у меня "сладкая парочка": Филипс режет все подряд на нужной толщины ломтики, Зелмер будет их сушить.
Готова к употреблению.
Только у нас сушить нечего!
Нашлись 2 кабачка, но муж, он в оппозиции к новоприобретению, срочно решил их пожарить. Сейчас жарит.
Завтра на дачу поеду. Привезу кабачки, мяту, укроп. Буду "играть новой игрушкой" (со слов мужа записано верно)... Читать далее»

С прошлого года загорелась желанием купить себе сушилку для фруктов, ягод и грибов... В этом году моя мечта осуществилась. Да еще именно такую, как я хотела... (вначале решили подешевле взять)... вот она, моя красавица...
Зелмер.. считается одной из лучших сушилок, не считая Изидры, конечно
Сушилка довольно вместительная на 11 литров. Мощность 520 ватт, можно переключить на 250, что хорошо для дачи.
Решила порадовать мужа вялеными бананами в первую очередь... он же меня порадовал сушилкой... Читать далее»

Потом выложила на поддон сушилки.
Сушила примерно 6 часов при 55 градусах.
вот так оно выглядело после 3 часов сушки, я решила его перевернуть, но это совсем не обязательно
А это уже готовое, остывшее мясо
Очень вкусно
Кстати, такое мясо хранится очень долго в холодильнике, как то мы забыли про несколько кусочков, обнаружили их месяца через три, оно как было, так и осталось, только чуть подсохло.
Это телятина... Читать далее»