Хлебцы из семян льна с овощами (рецепт для электросушилки)

Вкусные и полезные хлебцы из электросушилки. Очень яркий вкус за счет овощей и сытность от семян льна.

Потребуются:
Семена льна — 100 гр.
Помидор — 250 гр.
Перец болгарский (желтый или красный) — 200 гр.
Морковь — 100 гр.
Лук репчатый — 50 гр.
Соль — 3/4 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)

Пропорции продуктов условные, можно что то увеличить что то убавить, главное что бы масса на выходе не была слишком жидкой.

Приготовление.
Семена льна смолоть в блендере в муку, можно использовать и белый и темный лен.
Все овощи почистить и нарезать произвольно, так же в блендере довести до состояния пюре. Смешать с смолотым льном и солью.
Выложить на поддон сушилки, который для пастилы, не забыв смазать его тонким слоем растительного масла.
Сушить при температуре 50 градусов около 10 часов. Примерно через 5 часов нарезать подсушенную массу и продолжать сушить на решетке.
Вот такие из темного льна, из семян белого льна хлебцы получаются светлее.

Рейтинг поста:  +72