Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Печенье с сыром и имбирем

Печенье с сыром и имбирем
Одно из моих любимых печеньев. Обожаю сыр и не меньше обожаю имбирь. Заходите, угощайтесь.
Продукты:
Сахар коричневый – 2 ст. л.
Мука – 150 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Кунжут – 1 ч. л.
Имбирь (Свежий, натёртый на мелкой тёрке) – 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Соевый соус - 1 ч. л.

В миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, сахар.
Добавить порезанное на кусочки сливочное масло. Стереть в крошку.
Сыр и имбирь натереть на мелкой терке.
Добавить сыр и имбирь. Перемешать.
Добавить соевый соус и замесить мягкое, эластичное тесто. Если вдруг тесто рассыпается, добавьте 1–2 ст. ложки холодной воды.

Сформировать из теста колбаску, нарезать на кружки в 1 см. Придать форму красивых кругленьких печенек и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпать кунжутом.


Отправляем печенье в разогретую до 200°С. духовку на 10–15 минут (ориентируйтесь по своей духовке), до светло-золотистого цвета.

Рейтинг поста:  +94 Не понравилось Понравилось
Navely
Садовод 4 уровня
Тула
25 января 2016 года
132
878






Комментарии:

Написать комментарий

25 января 2016 года
 
А сколько класть соевого соуса? А можно без крахмала?

Navely (автор поста)
Тула
25 января 2016 года
 
прошу прощения, пропустила, уже исправила, 1 ч. л., с крахмалом тесто получается нежнее, но можно и без него, тогда увеличьте муку

25 января 2016 года
 

Москва
25 января 2016 года
 
Ой Теперь печенья хочется, а дома до завтра ни сыра, ни имбиря не будет А я их тоже люблю...

Navely (автор поста)
Тула
25 января 2016 года
 
придется потерпеть, а завтра уж как приготовить

Рассказово
25 января 2016 года
 
Аппетитно так выглядит!

Navely (автор поста)
Тула
25 января 2016 года
 
Спасибо, вкусно очень.

Рассказово
25 января 2016 года
 
Представляю! И не сомневаюсь!

Новосибирск
26 января 2016 года
 
О, как раз имбирь лежит в холодильнике, попроьую испечь, как домой доберусь. А крахмал на картофельный заменить можно, не пробовали?

Navely (автор поста)
Тула
26 января 2016 года
 
можно заменить на картофельный, возьмите его неполную ложку

Резекне
26 января 2016 года
 

Курчатов
26 января 2016 года
 
Спасибо!!! Замечательный рецепт!!!

26 января 2016 года
 
Спасибо, должно быть очень вкусно! Сделаю семье на днях!

Махачкала
26 января 2016 года
 
Какие аппетиные!!! Забрала себе!

Кимовск
28 января 2016 года
 
Вкуснятина ! Очень понравилось,что имбирь свежий,не люблю молотый! А свежий режу себе и в кофе и чай.

8 февраля 2016 года
 
Спасибо! Стоит попробовать.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить